Tại sao nên chú ý đến những nhãn hiệu ăn sáng

ngũ cốc ăn sáng là một yếu tố chính trong nhiều nhà bếp, nhưng khoảng trống hạt giữa một tô đường và một món tráng miệng rất lớn, nhưng hầu hết các khách hàng nhìn vào phía trước hộp - nơi mà marketing tuyên bố như là“ sản xuất với toàn bộ ngũ cốc và “được làm bằng chất ngọt làm bằng chất ngọt [và bỏ lỡ câu chuyện thật được giấu trong bảng điều kiện dinh dưỡng và danh sách thành phần.

Nhãn dinh dưỡng [FLT: 0] của FAD (FT: 0] đã được cập nhật [FLT: 1] [FLT: 1] để làm cho các chất thêm đường trở nên dễ thấy hơn, nhưng nhiều người vẫn rơi vào bẫy so sánh ngũ cốc bằng năng lượng hay chất béo riêng. Đường và chất xơ là hai loại trực tiếp ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn: quá nhiều đường góp phần vào việc tăng cân, viêm nhiễm và trao đổi chất, trong khi quá ít chất lá cây đói và làm tổn hại đến hệ tiêu hóa. Mục tiêu là tìm một loại ngũ cốc có ít nhất 3 gram chất xơ trong khi giữ lại tổng số đường trong khi đặc biệt là 5 gram (và đặc biệt là 5 gram).

Giải mã bảng điều khiển sự kiện dinh dưỡng

Bảng điều khiển sự thật dinh dưỡng là công cụ chính của bạn. nó liệt kê kích thước, năng lượng, tổng chất béo, Natri, cacbon (bao gồm chất xơ và toàn bộ đường) và protein. để chọn chất đường thấp, chất xơ cao, tập trung vào ba phần sau:

Cỡ phục vụ: Cái bẫy bị giấu

Nhiều loại ngũ cốc có vẻ ít đường vì nhà sản xuất đặt một kích thước nhỏ của một cốc 3 gram hoặc 30 gram, mỗi cốc có thể được dùng để đựng 60 gram đường.

Tip: Hãy cân nhắc số ít đầu tiên bạn phục vụ với mức độ nhà bếp để điều chỉnh mắt.

Tổng đường và đường thêm

Tờ báo này cho biết: “Ttal Sugars tách các loại đường trong máu ra khỏi“ đường nguyên chất, bao gồm đường từ sữa hoặc trái cây, thêm vào đường, và thêm vào các loại ngũ cốc, thêm đường vào, và Hiệp hội tim Mỹ khuyên nên thêm đường vào không quá 25 gram mỗi ngày cho phụ nữ và 36 gram cho đàn ông.

Mục đích: ) Chọn ngũ cốc với 5 gram hoặc ít hơn lượng đường cho mỗi người, và lý tưởng là không thêm đường. Nhiều ngũ cốc có nguồn gốc và nguyên hạt đạt được điều này, trong khi lớp phủ đầy hoặc thậm chí 15 gram khác nhau thường vượt quá 10 hoặc thậm chí hơn một lần mỗi lần dùng. Nếu một ngũ cốc có hơn 8 gram đường, hãy kiểm tra thành phần của các chất bổ sung.

Giấy ăn kiêng: "Skele Satiety Ally" (Sô-li-lê của bạn)

Những loại ngũ cốc có chất xơ cao (3 đến 5 gram) liên quan đến những nguy cơ thấp nhất của bệnh tim mạch và sức khỏe tốt hơn. Tìm loại chất gây bệnh này có thể tăng số lượng; trong khi những loại này vẫn có ích, chúng có thể gây ra sự nhạy cảm giữa các loại hạt, ngũ cốc, yến mạch hoặc psyll là nguyên liệu chính có thể được dùng để ghi điểm cao nhất.

Tip:) nhắm ít nhất 5 gram sợi mỗi người phục vụ nếu ngũ cốc là bữa sáng chính của bạn. Nếu bạn thêm trái cây hoặc hạt, bạn có thể bắt đầu với 3 gram và bổ sung sau đó.

Đọc danh sách không có tính người

Bảng điều khiển sự kiện dinh dưỡng cho bạn biết có bao nhiêu đường và chất xơ, nhưng danh sách thành phần tiết lộ nơi chúng đến từ .

  • [FLT: 0] Thành phần đầu tiên nên là một hạt nguyên hạt. [FLT: 1) [FLT: 1] tìm kiếm “cỏ lúa mì, lúa mì được nghiền, lúa mì, lúa mì, lúa mì, hoặc“ lúa mì, hoặc lúa mì, hoặc lúa mì, hoặc lúa mì, hoặc lúa mì, hoặc lúa mì, hoặc lúa mì, hoặc lúa mì, hoặc lúa mì, hoặc lúa mì, hoặc lúa mì, hoặc lúa mì, hoặc lúa mì, hoặc lúa mì, hoặc lúa mì, hoặc lúa mì, hoặc lúa mì, hoặc lúa mì, hoặc lúa mì, hoặc lúa mì, hoặc lúa mì, hoặc lúa mì, hoặc lúa mì, hoặc lúa mì, hoặc, hoặc lúa mì, hoặc lúa mì, hoặc lúa mì, hoặc, hoặc lúa mì, hoặc, hoặc, hoặc lúa mì, hoặc lúa mì, hoặc lúa mì, hoặc lúa mì, hoặc lúa mì, hoặc lúa mì, hoặc, hoặc lúa mì, hoặc lúa mì, hoặc lúa mì, hoặc lúa mì, hoặc lúa mì, hoặc lúa mì, hoặc lúa mì, hoặc, hoặc lúa mì, hoặc lúa mì, hoặc lúa mì, hoặc, hoặc lúa mì, hoặc lúa mì, hoặc, hoặc lúa mì
  • Sugar nên ở xa danh sách, chứ không phải nằm trong danh sách ba. ) Bí danh chung gồm đường mía, xi-rô lúa mì nâu, mật ong, mật ong, mật ong, mật đường, malnluse, maltodemin, nước trái cây tập trung, và xi-rô ngô.
  • Không cần thiết phải có màu sắc và chất bảo quản. Những loại bào thai dựa vào màu tự nhiên từ trái cây hoặc gia vị (như tumeric hay anto) thường ít được xử lý.

Một quy tắc hữu ích: Nếu ngũ cốc có nguyên hạt như thành phần đầu [FLT: 0] và không thêm đường trong năm thành phần đầu tiên, thì đó là một ứng viên mạnh mẽ.

Những người đi tìm đường thông thường

Các sản xuất sản xuất rất thông minh sử dụng nhiều loại đường để giữ đường không nằm trong danh sách các thành phần đầu tiên.

  • xi-rô bắp nhiều fructose
  • Dextrose, mạch nha, đường may, đường huyết
  • Nước mía bị đánh tan
  • xi-rô mạch nha, xi-rô trái thích
  • Nước trái cây tập trung
  • Mật ong, mật ong, mật mía
  • Đường dừa, đường chà là

Hãy lưu ý rằng “những người làm ngọt tự nhiên như mật ong hoặc sirô cây thích vẫn còn thêm đường [FLT: 1).

Nguồn mạch: Toàn bộ hạt chống lại các chất. Thêm các chất kích thích

Không phải tất cả sợi đều được tạo ra đều đặn sợi tốt nhất đều đến từ hạt và chất lỏng nguyên chất nguyên chất cao thông thường bao gồm:

  • ♫ yến mạch và yến mạch lăn ♫
  • Bột ngũ cốc và bột mì nguyên chất
  • vỏ sò Psylli (thường dùng trong các loại ngũ cốc cao cấp)
  • Ba-lô, lúa mạch, cơm nâu, ba-nô-a

Một số loại ngũ cốc thêm những sợi độc như sợi rễ cây, sợi tơ đa xơ, chất xơ hoặc sợi vỏ ngoài, nhưng có thể làm tăng số sợi trên nhãn, nhưng không mang lại lợi ích về mặt tinh thần và ruột như sợi hạt nguyên chất.

Cả hạt và từ “Ai là người viết bài ca ”

Từ “tách hạt ngũ cốc có nghĩa là hạt ngũ cốc, vi trùng và chất kết dính còn nguyên vẹn, chất xơ bảo quản, vitamin và khoáng chất.

  • “Ai đã làm cho lúa mì ) - luôn luôn làm cho ngũ cốc nguyên hạt.
  • “Săn bột ) — thường tinh luyện, không giống nhau.
  • “Năng ) – tinh chế, thêm một ít dinh dưỡng, nhưng không có chất xơ.
  • “Lắt lúa mì hoặc“ sữa ) – thường là nguyên vẹn.

Một số ngũ cốc trộn nguyên hạt với ngũ cốc tinh luyện và vẫn cho rằng “cấu hạt, nguyên liệu cho biết sự thật: nếu ngũ cốc được tinh luyện trước khi ngũ cốc nguyên hạt được nấu chín, thì ngũ cốc không phải là ngũ cốc nguyên hạt nguyên hạt.

Mẹo cho việc so sánh các bản sao chép tại cửa sổ

Việc chuyển chỗ ở của hàng ngũ cốc có thể là một điều rất khó tin, đây là một bảng kiểm tra thực tế để dùng khi quét hộp:

  1. Bật hộp lên và tìm bảng điều tra sự thật dinh dưỡng.
  2. Hãy chú ý kích cỡ của người dùng. Điều chỉnh cho cái bát điển hình của bạn.
  3. Hãy kiểm tra tổng lượng đường: đặt mục tiêu là đường có đường trong sữa, nếu cao hơn, hãy xem đường được thêm.
  4. Kiểm tra sợi dinh dưỡng: nhắm vào 3g và lý tưởng là 3g .
  5. Hãy đọc ba nguyên liệu đầu tiên, nguyên liệu đầu tiên phải là một hạt nguyên chất, nếu đường xuất hiện ở ba hoặc bốn nguyên liệu trên cùng, hãy tiếp tục.
  6. Tránh màu sắc nhân tạo và dầu khí (các chất béo chuyển hóa).

Quá trình nhanh chóng này tốn khoảng 30 giây mỗi hộp, và sau vài chuyến đi, bạn sẽ nhận ra những thương hiệu đáp ứng tiêu chuẩn của mình.

Loại thuốc có đường thấp, loại có tính chất tăng tốc

Một số loại ngũ cốc tự nhiên phù hợp với mục tiêu của bạn:

  • Bánh mì nghiền ) – thường có 0B1g đường, 5G6g sợi mỗi người phục vụ.
  • Bánh mì nướng (không đường) ) – tìm thương hiệu với đường 5g và ít nhất 4g sợi.
  • yến mạch hoặc yến mạch cắt thép ) – không thêm đường, 4G sợi mỗi khi phục vụ (nếu không phải là tức thời).
  • Nguyên hạt ) – tha hồ tự cao gạo nâu, hạt kê, hoặc tự cao tự đại không có đường và 1 sợi 2g (thường cần ghép với trái cây hoặc hạt để nâng sợi).
  • Mutesli (đồ trang trí) - nhãn check; nhiều mueslis có ít đường và chất xơ tốt từ yến mạch và hạt.

Tránh “nặng, chất béo,“ vỏ bọc mật ong, chất béo, chất béo hoặc “các loại khác nhau có vị dinh dưỡng, trừ phi các loại dinh dưỡng rõ ràng hỗ trợ mục tiêu của bạn.

Những gương thực tiễn: Hai kỳ lễ được so sánh như thế nào?

Hãy so sánh một loại ngũ cốc đường điển hình (Cocoa Puffs) với một loại keo cao (Bract Grape-Nuts).

  • Cocoa Puffs ) (thường là 39g): 12g tổng đường (11g thêm), 1g chất thành phần: nguyên ngũ cốc. Thứ hai: đường.
  • Grape-Nuts ) (số lượng xứng đáng 58g): 5g tổng đường (g thêm), 7g chất xơ. thành phần đầu tiên: lúa mì nguyên hạt.

Mặc dù Grape-Nuts có kích thước phục vụ lớn hơn, tỷ lệ đường sợi sợi cao cấp của nó là tuyệt vời. bằng cách đọc nhãn hiệu, bạn thấy rằng hạt Grape-Nuts chủ yếu là nguyên hạt ngũ cốc với chế biến tối thiểu, trong khi hạt còn lại là một sản phẩm chuyển tiếp đường.

Nhãn ghi: Ý nghĩa của chúng (và không có ý)

Trước đây, người ta cho rằng hộp này được thiết kế để bán, chứ không phải để dạy dỗ.

  • “Ai là người làm sạch ngũ cốc ) – Không có định nghĩa quy định về việc phải có bao nhiêu ngũ cốc nguyên chất.
  • “Một nguồn tốt của sợi ) – nghĩa là 10 phần trăm giá trị hàng ngày (2.4 phần4.8g) mỗi người phục vụ.
  • “Một nguồn chất sợi sáng suốt ) – có nghĩa là 20% hoặc hơn (G4.8g) mỗi người phục vụ.
  • “Cấp đường ) – nghĩa là ít đường hơn phiên bản gốc; số lượng tuyệt đối có thể vẫn cao.
  • “Không thêm đường ) – không thêm đường trong quá trình xử lý, nhưng có thể chứa đường tự nhiên từ trái cây hoặc bơ sữa.
  • “Hãy ăn trái cây thật ) — thường trái cây bị đông cứng và trộn lẫn với đường.

Khi nghi ngờ, hãy lờ đi những lời tuyên bố và đọc những sự kiện dinh dưỡng và danh sách thành phần, đó là những nguồn tin đáng tin cậy duy nhất của sự thật.

Đường và cá voi trong bối cảnh: Sự cân bằng giữa bữa sáng

Ngay cả những loại bột mì có lượng đường thấp nhất, chất xơ cao cũng được hưởng lợi từ các dụng cụ bổ sung chu đáo, hoặc bột mì không đường hoặc không đường có thể cần thêm hương vị và chất dinh dưỡng mà không thêm đường vào.

  • Quả dâu tươi (năng và vitamin thêm mà không có nhiều đường).
  • Một muỗng đậu phộng hoặc hạt giống ( chất béo bổ dưỡng và chất xơ phụ).
  • Cây không đường từ sữa hoặc bơ sữa béo thấp.
  • Một ít quế hoặc hạt dẻ cho ngọt ngào mà không có đường.

Nếu ngũ cốc đủ chất xơ cao, bạn có thể không nhớ ngọt.

Những điểm đặc biệt: Lễ trẻ em

Nhiều loại ngũ cốc được bán cho trẻ em là loại cao nhất trong số các loại đường. Hiệp hội tim mạch Hoa Kỳ ) cho trẻ em ở độ tuổi 2g18 gợi ý trẻ em nên ăn ít hơn 25 gram đường mỗi ngày.

Công ước hữu cơ: Có quan trọng đối với đường và cá không?

Nhiều thương hiệu hữu cơ “ăn đường trong các loại mía hoặc mật ong có thể tốt hơn, nhưng chất đường có thể giống như các loại thường dùng.

Lưu các dấu hiệu và dấu tên

Giống như loại ngũ cốc có chất đặc biệt hoặc lưu trữ, thường có những danh sách tương tự để đặt tên nhãn hiệu với giá thấp hơn.

Công cụ và các phần cần cho việc so sánh nhanh chóng

Nếu bạn muốn tăng tốc khả năng đọc nhãn, hãy xem xét bằng ứng dụng theo dõi dinh dưỡng quét mã vạch. Nhiều ứng dụng (như [FLT: 0] Trình quét mã hoá của tôi ) ngay lập tức hiển thị đường và chất xơ. Tuy nhiên, vẫn còn có ích khi so sánh các hộp đa hộp. Tuy nhiên, vẫn kiểm tra kích cỡ và thành phần của các sợi hoặc đường bị ẩn.

Cùng nhau sắp xếp: Một buổi sáng

Đọc nhãn trên những món ăn sáng là kỹ năng được trả lương mỗi ngày.

  1. Bắt đầu với ngũ cốc nguyên hạt: ) Chọn hạt yến mạch, lúa mì bị cắt, lúa mì, bông, hoặc ngũ cốc tự cao.
  2. Hãy kiểm tra nhãn: nghiêng, nghiêng, điều chỉnh kích thước tinh thần phục vụ.
  3. Bánh bao được đặt cách khôn ngoan: Bít, hạt, hạt, hạt và quế.
  4. Mở chậu đường: Hãy để sợi và sự ngọt ngào tự nhiên từ bổ sung đủ.

Với thời gian, bạn sẽ phát triển một danh sách ngắn ngũ cốc đáp ứng tiêu chuẩn của mình, cơ thể sẽ có năng lượng ổn định, tiêu hóa tốt hơn và ít thèm ăn trước bữa trưa hơn.

Những ý tưởng cuối cùng về tính chuyên môn nhãn hiệu

Khả năng đọc và giải thích nhãn ngũ cốc là nền tảng của dinh dưỡng đơn giản và hiệu quả. Khi tập trung vào những loại đường thấp và chất xơ cao, bạn tự động lọc ra đa số các loại ngũ cốc được chế biến rất kỹ lưỡng, rỗng, loại ngũ cốc được dùng để thử nghiệm - giống như yến mạch, ngũ cốc và lúa mì bị cắt vụn - là một trong những loại thực phẩm có giá trị và linh hoạt nhất trong các cửa hàng thực phẩm.