blood-sugar-management
Làm thế nào để giảm thiểu tác dụng của đường trong máu?
Table of Contents
Đối với những người sống với bệnh tiểu đường, việc quản lý lượng đường trong máu hàng ngày là một ưu tiên hàng ngày ảnh hưởng đến mọi quyết định của chế độ ăn uống.
Hiểu được việc quản lý đường trong máu và tiểu đường
Tiểu đường là một trạng thái trao đổi chất đặc trưng bởi lượng đường huyết cao dẫn đến việc sản xuất insulin không đủ, kháng insulin, hoặc cả hai. khi bạn tiêu thụ chất cacbon, cơ thể sẽ phân hủy thành chất đường, dẫn vào máu và kích thích insulin để giúp tế bào hấp thụ nguồn năng lượng này. đối với những người bị tiểu đường, quá trình này không hoạt động đúng, dẫn đến mức độ đường huyết cao có thể gây ra những biến chứng nghiêm trọng qua thời gian.
Việc điều khiển tiểu đường một cách hiệu quả đòi hỏi sự chú ý đến việc hấp thụ khí cacbon, vì các chất cacbon có tác động quan trọng nhất đến nồng độ đường huyết.
Chỉ mục kim tự tháp và trọng tải Glyclic được giải thích
Chỉ số glycemic (GI) là công cụ quý giá cho những người bị tiểu đường để hiểu rằng các loại thực phẩm khác nhau tăng mức đường trong máu nhanh như thế nào. Các loại thức ăn có thể tăng nhanh hơn, dựa trên mức độ đường huyết nhanh như thế nào. Trái cây với chất lượng cao hơn sẽ làm tăng đường trong máu.
Thức ăn được phân loại thành ba loại dựa trên điểm GI: thấp (55-69), trung bình (56-69), cao (70 và cao hơn).
Tuy nhiên, chỉ tính glycic không kể hết câu chuyện. Trọng lượng bạch cầu (GL) tính cả chất lượng của các chất cacbon (GI) và số lượng tiêu thụ trong một loại dịch vụ tiêu thụ tiêu biểu. Trung bình, nước trái cây và nước uống cung cấp 22 gg cacbone trên 250 mL phục vụ (1 cốc). Tất cả các nước trái cây làm từ trái cây thấp và nước trái cây có số lượng ít glymicic; tuy nhiên, 250 mL phục vụ đa số các loại có hàm lượng gcly nạp g- 11 gram. Phân biệt này là quan trọng vì thức ăn có thể tiêu thụ nhiều nếu có lượng đường trong máu.
Làm thế nào các tinh bột ảnh hưởng đến đường trong máu
Nước trái cây là thách thức độc đáo cho những người bị tiểu đường, chủ yếu là do chất đường tập trung và thiếu chất xơ. khi mà toàn bộ trái cây được ép, lớp da và chất xơ được lấy ra thường để lại chất lỏng có lượng cao trong đường tự nhiên nhưng thiếu các thành phần giúp làm giảm sự hấp thụ đường.
Theo một quy tắc chung, ăn trái cây thì tốt hơn uống nước trái cây hoặc nước ngọt trái cây. một lần được xem là một thức uống có lợi, gần đây cho thấy việc tiêu thụ nước trái cây thường xuyên có thể tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Trái cây có vỏ ăn được, như táo, lê và trái dâu, có nhiều chất xơ nhất, còn trái cây thì không có sợi, vì sợi này đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý đường trong máu.
Nghiên cứu cho thấy rằng việc uống ba phần nước trái cây mỗi tuần liên quan đến sự tăng tám phần trăm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. tuy nhiên, đáng chú ý là một số nghiên cứu gần đây đưa ra một hình ảnh có sắc thái hơn. Các nghiên cứu cho thấy việc tiếp nhận một lượng nước trái cây 100% không có tác dụng quan trọng đối với việc kiểm soát tuyến đường hoặc kháng insulin.
Điều quan trọng là dù nước trái cây có lẽ không gây hại như một người nghĩ, nhưng nó vẫn nên được tiêu thụ một cách cẩn thận và giới hạn bởi những người bị tiểu đường.
Đường mịn: Một phương pháp tốt hơn với những hang động quan trọng
Sự mịn màng khác với nước trái cây theo một cách quan trọng: chúng thường giữ sợi từ trái cây và rau quả nguyên vẹn. nước trái cây chiết xuất từ trái cây trong khi nước ngọt được trộn lẫn từ toàn bộ trái cây và giữ nguyên chất xơ, xơ và các chất đặc khác. sự khác biệt này trong việc kết hợp với các chất tương tự.
Tuy nhiên, sự mịn không phải là một sự lựa chọn an toàn cho những người bị tiểu đường. Nghiên cứu gần đây đã tiết lộ một số khám phá đáng ngạc nhiên. mặc dù các nước ép trái cây nhóm có sự lan tràn cao nhất của tiểu đường đến nay (58.76%), nhưng trái cây làm cho cây ăn được nhiều hơn, trái cây vẫn có chất đường cao nhất (70.93%), theo sau là nhóm trái cây cứng (6.37%).
Việc kết hợp trái cây thành lớp mịn làm giảm hình dáng tế bào trái cây, thường không phải luôn luôn, dẫn đến một chỉ số hình cầu thấp hơn, dựa theo kết quả của nhiều nghiên cứu. ví dụ, mặc dù quả táo, quả dâu và trái cây đam mê cho thấy một dạng thức làm mịn giảm so với hình dạng rắn, quả xoài không có gì khác biệt, vì chất đường cao có khả năng liên quan đến trái cây khác.
Lợi thế của sự mịn là chúng cung cấp sự linh hoạt hơn về các thành phần. không giống như nước ép, làm mịn có thể dễ dàng kết hợp các nguồn protein, chất béo tốt, và rau cải, tất cả những thứ này có thể giúp điều hòa lượng đường trong máu. đường mịn cũng tốt hơn nếu bạn tự làm cho chúng bởi vì bạn có thể đặt chúng vào toàn bộ trái cây, bao gồm các sợi (phần) bạn cũng có thể chắc chắn rằng không có thêm đường, mà đôi khi có thể chui vào các loại đường khác đã được thêm vào cửa hàng.
Vai trò quan trọng của việc quản lý đường trong máu
sợi dinh dưỡng đặc biệt là chất lỏng có thể làm đông lại trong đường tiêu hóa làm chậm sự hấp thụ đường vào máu. tỷ lệ hấp thụ chậm hơn này sẽ ngăn chặn sự tăng tốc đường trong máu có thể gây nguy hiểm cho những người bị tiểu đường.
Toàn bộ trái cây chứa chất xơ ( đậu), vitamin và khoáng chất, là những chất tốt cho sức khỏe tổng thể của bạn. sợi này giúp làm chậm tốc độ của sợi nấm được hấp thụ vào mạch máu và có thể giúp bạn cảm thấy lâu hơn. Ngược lại, nước trái cây và chất làm mịn, mặt khác, có hầu hết các sợi (phần) được lấy ra và rất dễ dàng uống số lượng lớn trong một khoảng thời gian ngắn. Điều này có nghĩa là bạn có thể uống thêm nhiều năng lượng, carb và đường.
Sự khác biệt giữa trái cây và nước ép là rõ rệt khi nói đến chất xơ. đường trái cây được bọc trong một gói chất xơ và nước bảo vệ, và xung quanh là những thành phần lành mạnh như chất kháng oxy-ti-ốt, vitamin và khoáng chất.
Nghiên cứu hỗ trợ tầm quan trọng của sợi tơ cho những người bị tiểu đường. nghiên cứu cho thấy rằng việc nạp sợi đủ chất có thể giúp giảm lượng đường trong máu và cải thiện việc kiểm soát đường huyết lâu dài được đo bằng huyết cầu tố A1C. khi tạo ra các thành phần làm mịn, ưu tiên sợi sợi trở thành thiết yếu để duy trì mức độ cân bằng của máu ổn định.
Trái cây thấp nhất cho bệnh tiểu đường - bạn bè
Chọn đúng trái cây là cơ bản để tạo ra nước ép và nước ngọt không gây ra sự tăng vọt đường máu.
Hạt đậu: Tiểu đường là siêu trái cây
Những quả dâu tươi, dâu tươi, dâu tây, dâu tây và dâu tây đều có điểm dưới 40 trong danh mục glyclymic, khiến cho chúng có những lựa chọn thấp hơn.
Quả dâu tây đặc biệt ấn tượng theo quan điểm dinh dưỡng nhiều người không biết rằng dâu tây thậm chí còn cao hơn vitamin C hơn cam một cốc dâu tây cắt lát cung cấp khoảng 98m vitamin C, hơn 100% RDA cho cả nam lẫn nữ.
Ngoài tiểu sử có chất glyclycic, quả dâu có thêm những lợi ích cho việc quản lý tiểu đường.
Name
Hoa quả hình quả cây bắp cải như cam, quả lựu và chanh là những lựa chọn tuyệt vời cho những thức uống thân thiện với bệnh tiểu đường. ví dụ về trái cây ít đường bao gồm quả, một số trái citrus như quả táo, và táo. cam có một chỉ số glyclymic khoảng 45, đặt chúng vững chắc trong loại nghèo.
Tuy nhiên, có một sự khác biệt quan trọng giữa trái cây citrus và nước ép cam sẽ làm tăng vitamin C và có giá trị GI thấp. Một quả cam có khả năng tăng lượng đường trong máu của bạn hơn nước cam, và nó sẽ có nhiều nước cam hơn. Nếu bạn chọn nước cam trong một nước ngọt, hãy dùng nó để giảm và kết hợp nó với các thành phần thấp và protein.
Táo và đậu
Một lựa chọn tuyệt vời khác cho việc quản lý tiểu đường, với chỉ số glycmic của 36. Apple có một chỉ số glycicic 36.
Những hạt cũng mang lại lợi ích tương tự và cũng được phân loại như trái cây ít đường, cả táo và lê đều có tác dụng làm ngọt, cung cấp chất ngọt tự nhiên trong khi góp phần làm chất xơ và chất dinh dưỡng giúp giảm lượng đường trong máu.
Các Thiên Thần
Những kết quả tốt nhất cho những người bị tiểu đường là những lựa chọn có chỉ số glyclymic thấp như táo, anh đào, cam và dâu tây. những chất có chỉ số glycric thấp và chất chống oxy hóa có chứa các chất chống độc có chức năng miễn dịch cũng giàu chất Kali, một chất khoáng quan trọng cho sức khỏe và áp suất máu.
Các nghiên cứu cho thấy những kết quả đặc biệt đầy hứa hẹn cho việc quản lý tiểu đường ăn quả việt quất, nho, táo và lê được liên kết với những rủi ro nhỏ đối với quả nho và chuối, có 5% giảm, trong khi quả việt quất giảm 26 phần trăm.
Các tuần hoàn
Một quả mơ có lượng calo nguyên chất thấp và ít caribohydrate. một quả mơ có chỉ 17 calo và 4 g cacbon cacbon (1 g trong đó là chất xơ). Điều này làm cho việc thưởng thức một vài quả mơ mà không phải lo lắng về việc ăn quá nhiều đường hay bột nhào nếu bạn bị tiểu đường.
Trái cây để ăn nói rộng rãi hoặc tránh
Trong khi hầu hết trái cây có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh về tiểu đường, một số có chất đường hoặc chất đường có đường cao hơn khiến chúng ít lý tưởng hơn cho nước ép và đường.
Trái cây nhiệt đới như dứa, dưa hấu và chuối chín có chất lỏng glycmic cao hơn. Những trái cây này có thể được thưởng thức thỉnh thoảng và trong một lượng nhỏ, nhưng chúng không nên tạo thành những thức uống thân thiện với bệnh tiểu đường. Kết quả cho thấy nước quả cho thấy nước quả nhân quả có chất GI (56,41 52) và một chất GL cao (46 46 47), cho thấy cần phải uống cẩn thận.
Trái cây khô có một thử thách khác, trái cây khô có lượng đường cao nhất trong tất cả trái cây, đó là vì nước bị lấy đi, tập trung lượng đường tự nhiên, chỉ có hai muỗng trái cây khô như nho khô, hay quả đào khô, nên cần phải cẩn thận với kích cỡ phần của bạn.
Nếu bạn dùng trái cây khô và nước trái cây ép, nơi mà chất lỏng tẩy và sự tập trung đường làm tăng sự ảnh hưởng của sợi lục phân một cách không cân xứng.
Sức mạnh của rau cải trong sự mịn màng của bạn bè
Một trong những chiến lược hiệu quả nhất để tạo ra những đường làm mịn làm đường là chuyển trọng tâm từ trái cây sang rau quả. những đường làm từ rau quả cho phép những người bị tiểu đường có nhiều lợi thế, bao gồm chất lượng cacbon thấp hơn, chất xơ cao hơn, và ảnh hưởng tối thiểu đến lượng đường huyết.
Những loại rau không tinh bột có chỉ số hạt glycric thấp hơn và chứa ít cacbon hơn trái cây ép. lá cây xanh lá cây như rau cải, cải, hoa liễu, lá cây Thụy Sĩ, và lá cây xanh cổ là những nền tảng làm mịn tuyệt hảo để cung cấp vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa mà không ảnh hưởng đáng kể đến đường máu.
Những loại rau thân thiện với tiểu đường khác bao gồm:
- Bánh ): nước đầy đủ, chất lượng cacbon, và tạo ra một hương vị tươi mát
- Nhà sản xuất ): cực kỳ thấp năng lượng và tinh bột, thêm âm lượng và chất dinh dưỡng
- Zucchini ): hương vị gọn gàng hòa hợp tốt, thêm kem không đường
- Hoa tai ): bông súp lơ lạnh tạo ra một kết cấu dày, kem tương tự như chuối
- ): một trái cây, nhưng rất thấp trong đường và chất béo mạnh mà chậm tiêu hóa
- ớt chuông ): thêm ngọt và vitamin C mà không có đường cao
Vẻ đẹp của những miếng rau quả là bạn có thể thêm một lượng nhỏ hoa quả ít đường vào vị, trong khi giữ cho chất béo có thể thấp. một lớp kem làm từ những cây xanh lá với một nắm trái dâu, ví dụ, sẽ có tác động khác nhau lớn đến đường máu hơn là một lớp đường láng cây.
Thêm chất protin vào việc ổn định đường máu
Chất protin là thành phần quan trọng của bất kỳ chất làm mát có tính chất tiểu đường nào. tốt nhất là kết hợp trái cây với protein để ngăn ngừa gai trong máu.
Trái cây có chất xơ, protein và chất béo làm chậm tiêu hóa, giúp tránh sự tăng đường trong máu, và sự kết hợp protein với cacbon tạo ra một hồ sơ cân bằng hơn để hỗ trợ mức đường trong máu ổn định.
Nguồn protein tuyệt vời cho đồ làm mịn bao gồm:
- sữa chua Hy Lạp ): cao protein, cung cấp probiotic cho sức khỏe ruột, và tạo ra một kết cấu màu sắc. Hãy chọn đơn giản, không đường để tránh thêm đường.
- Bột ): Whey, valin, đậu, hoặc bột protein có tiêu hóa tập trung protein mà không có cacbon. Tìm những tùy chọn không dùng được hoặc tự nhiên có đường.
- phô mai thức ăn ): cao protein và canxi, pha trộn trơn và có vị nhẹ
- nhiên liệu đậu phụ ): nguồn protein gốc thực vật tạo ra một kết cấu mịn, mịn màng
- bơ gà ): Almond, đậu phộng, hoặc bơ gà cung cấp protein cùng với chất béo lành mạnh
- ): Dòng dõi, hạt giống, hạt lanh, và hạt lanh cung cấp protein, sợi và axit béo (omega-3)
- Thuốc kích thích ): protein không có chất đạm dễ dàng phân hủy và hỗ trợ sức khỏe da và khớp
Mục tiêu là 15-20 gram protein cho mỗi miếng làm mịn để phản ứng đường huyết hiệu quả. kết hợp với sợi từ rau và trái cây ít đường, tạo ra một loại nước cân bằng không gây ra sự tăng vọt chất béo.
Chất béo có lợi cho sức khỏe
Như protein, chất béo lành mạnh đóng vai trò trọng yếu trong việc quản lý đường trong máu bằng cách làm chậm tiêu hóa và hấp thụ khí cacbon, thêm chất đạm hoặc chất béo bổ sung làm chậm sự tiêu hóa đường.
Nguồn chất béo bổ dưỡng cho các đường làm mịn bao gồm:
- ): Cung cấp các chất béo đơn bào, tạo ra kem, và thêm ít cacbon
- Bánh mì và bơ đậu ): Almonds, óc chó, hồ đào, và bơ của chúng cung cấp chất béo và protein lành mạnh
- ): Gia đình, sợi lanh, và hạt gai cung cấp axit và sợi (mega-3 béo)
- Cocont):
- dầu MCT)::
Bao gồm 1-2 lượng chất béo trong đồ làm mềm giúp tạo ra một thức uống thỏa mãn hơn giúp bạn có thể uống lâu hơn và ngăn ngừa sự dao động của đường trong máu.
Điều khiển cổng: Một yếu tố nghiêm trọng
Ngay cả những chất làm mềm ngon nhất cũng có thể gây ra vấn đề đường trong máu nếu uống quá nhiều quá nhiều. thì chìa khóa để giữ lượng đường trong máu là dùng kiểm soát phần. nhiều chất làm mềm chứa 16-32 ao-xơ chất lỏng, có thể cung cấp một lượng lớn cacbon cacbon trong một dịch vụ.
Đối với những người bị tiểu đường, một kích cỡ vừa phải hơn là 8-12 ao-xơ. phần nhỏ này giúp bạn hưởng lợi ích dinh dưỡng mà không tiêu thụ quá nhiều chất cacbon.
Khi nói đến nước ép, việc kiểm soát phần còn quan trọng hơn. nước trái cây có nhiều đường tập trung mà không có sợi, vì vậy nó có thể tăng đường máu nhanh chóng. nếu bạn thực sự thèm nước ép, hạn chế phần của bạn thành nửa cốc phục vụ.
Hãy xem xét những chỉ dẫn này:
- Ai đã làm trái : 1/2 đến 1 cốc cho mỗi đồ làm bằng
- Những cây xanh lá : 1-2 cốc (họ nén đáng kể khi trộn)
- bột ): 1-2 bè (15-30 grams protein)
- bơ Nout : 1-2 colon
- ): 1--2 co-ban
- ) [LT:1): 1/2 đến 1 cốc sữa hạnh nhân, sữa dừa, hoặc nước
Thời điểm: Khi nào nên ăn trái cây và đường mịn
Khi bạn uống nước ép hoặc nước ngọt, điều này có thể tác động sâu sắc đến lượng đường trong máu, và khi bạn ăn trái cây cũng vậy, trái cây trong một bữa ăn thăng bằng hoặc bữa ăn nhẹ giúp kiểm soát đường trong máu.
Hãy xem xét những chiến lược thời gian:
Với các bữa ăn ): một phần của món ăn cân bằng gồm protein, chất béo bổ dưỡng, chất xơ có thể giúp đáp ứng mức đường trong máu.
Sau khi tập thể dục, cơ bắp nhạy bén hơn và có thể hấp thụ insulin hơn mà không gây ra gai đường trong máu. Đây có thể là thời gian lý tưởng cho một sinh vật làm mềm chứa nhiều chất cacbon hơn.
Nếu dùng một món ăn ngon, đảm bảo nó chứa đủ protein (20-30 gram), chất béo bổ dưỡng, và chất xơ để cung cấp năng lượng và đường huyết ổn định.
Không có một bao tử trống ): uống nước ép hoặc một chất làm mịn cao trên một dạ dày rỗng có thể gây ra gai đường huyết nhanh. Luôn luôn kết hợp thức ăn với các thức ăn khác hoặc đảm bảo chúng chứa protein và chất béo.
Hãy chú ý đến chất béo, đường và chất lỏng và chất lỏng này có thể ảnh hưởng thế nào đến mức độ đường trong máu, và nếu bạn uống chúng với bữa ăn của bạn, hãy nghĩ về lượng ô-xít trong tổng thể. ví dụ, nếu bạn thường dùng một vài lát bánh mì với bữa sáng, vào ngày bạn quyết định uống một ly nước ép nho nhỏ, chỉ cần một lát bánh mì để làm chỗ cho các tinh bột thêm ra khỏi trái cây. đó là một lựa chọn để đảm bảo rằng bạn không phải uống với lượng đường cao như là kết quả của nước ép.
Tránh thêm đường và đồ ngọt
Một trong những quy tắc quan trọng nhất cho nước ép và nước ngọt thân thiện với tiểu đường là tránh thêm đường và nước ngọt. tất cả trái cây, nước trái cây và nước ngọt chứa một loại đường tự nhiên gọi là Rucctose.
Nhiều loại đường và nước ngọt thương mại chứa nhiều loại đường, kể cả mật ong, mật ong, nước trái cây tập trung và đường được tinh luyện.
Nếu bạn cần thêm sự ngọt ngào vào sinh tố của mình, hãy xem xét những phương pháp thay thế thân thiện với bệnh tiểu đường:
- ): một chất ngọt không có bắt nguồn từ cây stevia
- [FLT:] hạt hoa quả ): một lựa chọn tự nhiên, không có malloie không có tác động lên đường máu
- Sinh viên ): thêm nhận thức tự nhiên mà không cần đường và có thể giúp cải thiện độ nhạy insulin
- chiết xuất vanilla ): cung cấp hương vị ngọt ngào mà không có cacbon
- lượng nhỏ hoa quả thấp ):
Hãy đặc biệt cẩn thận với chất ngọt nhân tạo. làm điều đó một cách điều độ.
Tùy chọn cơ bản chất lỏng cho làm mịn
Cơ sở chất lỏng mà bạn chọn cho đồ làm mềm có thể ảnh hưởng đáng kể đến thành phần dinh dưỡng và tác động đến đường trong máu.
Tùy chọn cơ sở dữ liệu dạng lỏng tốt hơn bao gồm:
- sữa hạnh nhân không đường ): rất thấp trong cacbon (1-2 gram mỗi cốc) và calo
- Sữa dừa không đường ): thấp trong bột, cung cấp chất béo bổ dưỡng
- Sữa gà không đường ): kem kết cấu với ít cacbon phót
- Nước ): 0 calo và bột, cho phép các thành phần khác tỏa sáng
- trà xanh không đường ): cung cấp thuốc chống oxy hóa và có thể hỗ trợ việc quản lý đường máu
- Sữa béo hoặc sữa đậu nành chưa đường ): nếu bạn dung nạp sữa hay đậu nành, những thứ này cung cấp protein cùng với chất lỏng
Luôn luôn kiểm tra nhãn hiệu cẩn thận, như nhiều loại sữa cây chứa thêm đường, chọn các loại "không đường" để tránh các chất cacbon không cần thiết.
Tiểu đường- Bạn bè Recipes
Độ mịn Độ xanh
Cái đồ ăn này sẽ cung cấp chất dinh dưỡng và chất xơ với tác động nhỏ của đường trong máu:
- 2 tách rau bina tươi
- dưa chuột 1/2 ly, cắt
- Hoa súp đóng băng 1/2 ly
- Nửa cốc kem việt quất lạnh
- 1 bột protein dẻo
- 1 muỗng lanh
- 1 ly sữa hạnh nhân không đường
- Băng đá khi cần thiết
dinh dưỡng thỏa mãn: 200 calo, 25g protein, 20g cacbon, 7g chất béo, 5g
Belt Protein Smice
- 1 ly sữa hạnh nhân không đường
- Nửa ly sữa chua Hy Lạp
- Nửa cốc dâu đông lạnh
- 1/4 cốc raspberry đông lạnh
- 1 muỗng bơ hạnh nhân
- 1 thìa yến mạch
- Một nửa muỗng quế
- Băng đá khi cần thiết
dinh dưỡng thỏa mãn: 280 calo, 20g protein, 22g cacbon cacbon, 8g chất béo, 14g
Làm mịn Chocolate Avocado
- Một nửa trái bơ chín chín
- 1 ly sữa dừa không đường
- 1 trip protein bột sô cô la
- 1 muỗng cà phê không đường bột
- 1 ly rau bina tươi
- 1/4 lượng va-ni pha chế
- Hãy ăn thử món Stevia
- Băng đá khi cần thiết
dinh dưỡng thỏa đáng: 320 calo, 25g protein, 18g cacbon, 10g chất béo
Đường mịn Độ nhiệt đới
- 1 ly sữa dừa không đường
- 1 ly cải, thân cây bị cắt bỏ.
- Nửa ly đông lạnh zucchini
- dứa đông lạnh 1/4 cốc
- Một, bốn cốc trái xoài đông lạnh
- 1 bột protein dẻo
- 1 muỗng đậu phộng
- Nước chanh nửa sắc.
dinh dưỡng thỏa mãn: 250 calo, 22g protein, 24g cacbon, 6g chất xơ, 8g chất béo
Theo dõi phản ứng cá nhân
Một trong những khía cạnh quan trọng nhất của việc quản lý tiểu đường là hiểu rằng cơ thể của mỗi người phản ứng khác nhau với thức ăn và thức uống. Sự biến đổi glycmic cá nhân rất đáng kể, ảnh hưởng bởi sự hợp nhất trong ruột, chế độ điều trị thần kinh, kích thích thần kinh căng thẳng, chất lượng ngủ và hoạt động thể chất. Một thức ăn tạo ra sự phản ứng siêu đường trong một người có thể gây ra sự phản ứng tối thiểu khác. Điều này xác nhận tầm quan trọng của việc kiểm tra đường huyết liên tục bằng cách dùng màn hình tăng lượng đường huyết (CM) hoặc dùng ngón tay sau khi kiểm tra (nh máu 1 - 2 giờ ăn) để phát triển bản đồ gcly.
Tuy nhiên, phản ứng của mỗi người đối với trái cây có thể khác nhau. một dịch vụ dinh dưỡng và sức khỏe đăng ký tại bệnh viện Brigham và Phụ nữ, khuyên những người bị tiểu đường nên dùng máy theo dõi huyết áp liên tục (CM) để theo dõi phản ứng của họ sau khi ăn một loại quả cụ thể (nếu bạn không có dịch vụ CGM, bạn sẽ thử đường trong máu từ hai giờ sau khi ăn trái cây ăn trái cây thông thường).
Giữ cho một tờ nhật ký đường huyết và thức ăn để xem các thành phần làm mịn khác nhau ảnh hưởng đến mức độ đường huyết.
- Tất cả nguyên liệu và số lượng của chúng
- Thời gian tiêu thụ
- Nồng độ đường trong máu trước khi uống
- Lượng đường trong máu trong 1 giờ 2 giờ sau khi uống
- Cảm giác của bạn (tầm năng lượng, đói khát, sự thỏa mãn)
- Bất kỳ thức ăn nào khác cũng được tiêu thụ cùng một lúc.
Thông tin này sẽ giúp bạn nhận ra nguyên liệu nào và kết hợp nào là tốt nhất cho sự trao đổi chất và mục tiêu quản lý tiểu đường.
Vai trò của hoạt động thể chất
Hoạt động thể chất đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý đường trong máu và có thể ảnh hưởng đến cách cơ thể phản ứng với nước ép và làm mềm.
Hãy xem xét thời gian bạn tiêu thụ tiện lợi qua hoạt động thể dục, một chất làm mềm được tiêu thụ ít lâu sau khi tập thể dục có thể có lợi, vì cơ bắp của bạn được dùng để hấp thụ chất béo và chất bổ sung glycgen.
Ngay cả hoạt động ánh sáng như đi bộ 10-15 phút sau khi uống một ly co giãn có thể giúp giảm lượng đường trong máu bằng cách khuyến khích lượng đường trong cơ bắp.
Đường lát và áo quần: Cần phải cảnh giác
Trong khi những đồ làm từ thiện và nước ép cây cung cấp sự kiểm soát tốt nhất về nguyên liệu, có thể có những lúc bạn cần mua những lựa chọn thương mại. hãy cẩn thận về việc đọc nhãn hiệu và hiểu những gì bạn đang tiêu dùng.
Cờ đỏ để xem trong các sản phẩm thương mại:
- ] Các loại đường đã được kê ]: Hãy kiểm tra thành phần của danh sách các loại đường, mật ong, agave, nước ép trái cây tập trung vào, hoặc các loại kẹo khác
- Nước ép trái cây thành phần chính ):
- lý thuyết về protein : không có protein, sinh tố sẽ gây ra sự tăng đường máu nhanh hơn
- [FLT:] trái cây hoa quả )]: Đường lát dựa trên dứa, Mango, hoặc chuối có xu hướng cao hơn trong đường
- Nhiều loại bánh ngọt thương mại dùng sữa chua ngọt, thêm đường không cần thiết
Nếu bạn phải mua một đồ làm bằng thương mại, hãy tìm những tùy chọn:
- Bao gồm rau là nguyên liệu chính
- Có chứa bột protein hoặc sữa chua Hy Lạp
- Dùng trái dâu thay vì trái nhiệt đới
- 12 ao xơ hay ít hơn
- Không thêm đường
- Bao gồm mỡ bổ dưỡng như bơ bơ bơ đậu phộng
Tốt hơn nữa, hãy cân nhắc việc mua máy xay cá nhân để làm đồ làm mềm ở nhà hay nhà làm việc.
Những chú thích đặc biệt về các loại tiểu đường khác nhau
Kiểu 1 tiểu dụng
Đối với những người bị tiểu đường loại 1 những người dùng insulin, chất làm mịn và nước ép cần phải cẩn thận đếm lượng khí cacbon để xác định liều insulin thích hợp. sự hấp thụ nhanh của chất cacbon lỏng có nghĩa là bạn có thể cần điều chỉnh thời gian insulin hoặc sử dụng một sự kết hợp của chất hữu hiệu hóa nhanh và insulin để phù hợp với đường cong của chất béo.
Làm việc với đội chăm sóc sức khỏe để hiểu cách tiêm insulin cho các chất làm mềm, như sự kết hợp giữa các chất tẩy nhanh và giảm hấp thụ các chất cacbon (từ sợi) có thể tạo ra một mô hình phản ứng đường huyết phức tạp.
Kiểu 2 tiểu đường
Đối với những người bị tiểu đường loại 2, trọng tâm là tạo ra những chất làm mịn giúp tăng độ nhạy insulin và không chiếm quá trình xử lý đường huyết của cơ thể.
Tiểu đường hình bắc
Phụ nữ mang thai bị tiểu đường cần đặc biệt cẩn thận về việc quản lý đường trong máu để bảo vệ sức khỏe và sự phát triển của con họ.
Tập trung vào những miếng kẹo dẻo giàu protein với nhiều rau quả và trái cây giới hạn. đảm bảo đủ can-xi được hấp thụ bằng sữa chua Hy Lạp hoặc sữa cây gia tăng cường. luôn tham khảo ý kiến nhà cung cấp chăm sóc sức khỏe hoặc chế độ ăn uống được đăng ký về việc nạp đầy đủ chất cacbon trong quá trình mang thai.
Prediabetes
Đối với những người bị tiền tiểu đường, việc lựa chọn thông minh về nước ép và nước ngọt có thể là một phần của chiến lược ngăn chặn sự tiến triển của tiểu đường 2 tập trung vào những thành phần ít đường, đủ protein và chất xơ và một phần kiểm soát. những thói quen bạn phát triển bây giờ có thể giúp ngăn chặn hoặc trì hoãn chẩn đoán tiểu đường.
Tầm quan trọng của sự hướng dẫn chuyên môn
Trong khi bài báo này cung cấp thông tin toàn diện về nước ép và phương pháp điều trị tiểu đường, thì điều thiết yếu là làm việc với các chuyên gia chăm sóc sức khỏe để được hướng dẫn cá nhân. mỗi người bị tiểu đường là độc nhất, bị ảnh hưởng bởi các yếu tố như tiểu đường, thuốc men, những điều kiện sức khỏe khác, hoạt động và sự trao đổi chất cá nhân.
Một chuyên gia về bệnh tiểu đường đã đăng ký chế độ ăn kiêng có thể giúp bạn:
- Quyết định dùng cacbon để chữa trị nhu cầu cá nhân
- Tạo ra kế hoạch bữa ăn để kết hợp các phương pháp làm mịn thích hợp
- Hiểu cách đếm cacbon trong đồ làm từ nhà
- Điều chỉnh insulin hoặc thuốc nếu cần thiết
- Giải thích các mẫu đường trong máu và điều chỉnh chế độ ăn uống
- Giải quyết bất kỳ nhu cầu dinh dưỡng thiếu dinh dưỡng hay chế độ ăn đặc biệt nào
Bác sĩ nội tiết hoặc bác sĩ sơ bộ của anh cũng nên tham gia vào kế hoạch quản lý tiểu đường, giám sát sức khỏe toàn bộ, điều chỉnh thuốc men khi cần thiết, và yêu cầu xét nghiệm thường xuyên để đánh giá lượng lượng đường trong máu trong lâu dài.
Những sự suy xét khác
Ngoài việc điều trị đường huyết, những người bị tiểu đường cần xem xét những yếu tố dinh dưỡng khác ảnh hưởng đến sức khỏe và tiểu đường.
Tim khỏe
Tiểu đường tăng đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim mạch, làm cho dinh dưỡng lành tim.
- Axit béo Omega-3 từ hạt lanh, hạt chia, hay hạt gai
- Thuốc chống độc từ trái mọng và lá cây xanh lá
- Name
- Name
Tránh chất béo bão hòa và tập trung vào chất béo không bão hòa từ hạt, hạt giống và quả bơ.
Sức khỏe thận
Nếu bạn có bất cứ vấn đề nào về thận, hãy làm việc với đội chăm sóc sức khỏe để xác định lượng protein thích hợp và có cần giới hạn một số khoáng chất như chất Kali hoặc pho mát hay một số thành phần làm mịn nói chung có thể cần giới hạn nếu bạn mắc bệnh về thận.
Quản lý độ nặng
Nhiều người bị tiểu đường loại 2 hưởng lợi từ việc giảm cân, có thể cải thiện độ nhạy insulin và kiểm soát đường trong máu. mịn có thể hỗ trợ quản lý trọng lượng khi họ được dùng làm thức ăn thay thế với năng lượng thích hợp và chất dinh dưỡng, nhưng họ cũng có thể góp phần tăng cân nếu họ được tiêu thụ trong các bữa ăn thường xuyên mà không có kế toán cho nội dung của họ.
Hãy nhớ rằng việc nạp đầy tinh hoàn và đảm bảo sự mịn trong kế hoạch ăn kiêng của bạn một sinh viên làm cho bạn hài lòng trong 3-4 giờ, tương tự như một bữa ăn đặc
Những quan điểm chung về tranh chấp
Một vài quan niệm sai lầm về nước hoa quả, đường dưỡng và tiểu đường vẫn tồn tại.
Người bị tiểu đường không thể có trái )
Thực tế: Các cuộc nghiên cứu cho thấy ăn trái cây có thể làm giảm nguy cơ biến chứng sức khỏe ở người bị tiểu đường.
Myth: Tất cả các cửa hàng đều khỏe mạnh )
Thực tế: Nhiều loại đường làm ngọt thương mại chứa nhiều đường như soda và có thể gây ra những gai đường trong máu.
Thành phố: nước tinh khiết là tốt cho bệnh tiểu đường )
Thực tế: nước tinh khiết chỉ có nước trái cây và nước ép rau quả có thể gây nguy hiểm cho những người bị tiểu đường, gây ra sự dao động đường máu và không đủ lượng protein để hấp thụ.
Đường thiên nhiên không ảnh hưởng đến đường huyết )
Thực tế: Tất cả các chất cacbon, kể cả đường tự nhiên từ trái cây, đều ảnh hưởng đến nồng độ đường trong máu.
Lời khuyên thực tế để thành công
Để thành công trong việc kết hợp những phương pháp điều trị tiểu đường của bạn, hãy xem xét những phương pháp thực tế này:
- Thành phần prep trước ): tạo gói làm mịn với rau trước phần, trái cây và các túi đựng trong tủ lạnh để chuẩn bị nhanh
- Một máy xay chất lượng ): một máy xay mạnh khiến việc kết hợp các loại rau sợi và tạo ra những kết cấu mịn, thú vị
- Hợp nhất với rau ): xây dựng nền tảng cân bằng với lá cây xanh lá cây và rau quả khác trước khi thêm trái cây
- Thành phần bảo mật ): sử dụng các cốc và thìa để đảm bảo các phần nhất quán và đếm phân tử carbon chính xác
- Uống chậm ):: uống sinh tố của bạn trong 15-20 phút thay vì nuốt chửng nó xuống có thể giúp đỡ trả lời đường máu vừa phải
- Giữ lạnh ): sử dụng thành phần đông lạnh và băng để tạo ra một kết cấu dày, thỏa mãn khuyến khích tiêu dùng chậm hơn
- , với hương vị ): thử các tổ hợp khác nhau của thảo mộc (mint, basil), gia vị (cimon, Ginger, turmeric), và chiết xuất (vanilla, hạnh nhân) để giữ các lớp mịn thú vị
- Đánh dấu kết quả ): giữ ghi chú nào làm cho các công thức làm mịn hoạt động tốt nhất cho việc kiểm soát đường trong máu của bạn
Khả năng bền vững lâu
Khía cạnh quan trọng nhất của bất kỳ phương pháp điều trị tiểu đường nào là bền vững bạn cần tạo ra những thói quen mà bạn có thể duy trì lâu dài, không chỉ trong vài tuần hay vài tháng. sự mịn có thể là một phần bền vững trong kế hoạch quản lý tiểu đường khi bạn muốn:
- Chúng phù hợp với lối sống và thời khóa biểu của bạn
- Bạn thưởng thức hương vị và thấy chúng thỏa mãn
- Họ giúp bạn đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng
- Chúng hỗ trợ mức đường trong máu ổn định
- Chúng có khả năng kinh tế cho ngân sách của bạn
- Bạn có thể chuẩn bị chúng một cách nhất quán
Đừng ép bản thân uống những thứ ngon lành nếu bạn không thích chúng. và cách tốt nhất là cách tiếp cận tốt nhất cho sở thích cá nhân, lối sống và mục tiêu sức khỏe của bạn.
Kết luận: Quyết định có thông tin
Nước hoa quả và đường láng có thể là một phần của kế hoạch quản lý tiểu đường lành mạnh khi tiếp cận một cách cẩn thận và chiến lược.
- Trái cây cao cấp hơn nước ép bởi vì chất xơ của chúng
- Đường mềm cho thấy sự linh hoạt hơn nước ép cho việc quản lý đường trong máu
- Thực vật nên tạo thành nền tảng cho những lớp băng tuyết thân thiện với bệnh tiểu đường.
- Chất béo và chất béo lành mạnh là thiết yếu để điều hòa phản ứng đường trong máu
- Trái cây ít đường như quả dâu là lựa chọn tốt nhất
- Điều khiển cổng là quan trọng, ngay cả với các nguyên liệu lành mạnh
- Việc giám sát cá nhân giúp bạn hiểu phản ứng của mình
- Tránh thêm đường và kẹo
- Dành thời gian cho việc ăn uống và hoạt động có thể giúp ích
- Sự hướng dẫn chuyên nghiệp đảm bảo sự quản lý cá nhân, an toàn
Ăn trái cây nguyên vẹn là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh của bệnh tiểu đường, và khi kết hợp với những thức ăn và phần bổ dưỡng có sẵn, chúng có thể cung cấp những chất dinh dưỡng quý giá trong khi hỗ trợ việc kiểm soát đường huyết. bằng cách hiểu những nguyên tắc được nêu ra trong bài này và làm việc với đội ngũ chăm sóc sức khỏe của bạn, bạn có thể thưởng thức những thức những thức uống ngon và thỏa mãn để hỗ trợ mục tiêu quản lý tiểu đường và sức khỏe tổng thể.
Hãy nhớ rằng việc điều trị tiểu đường là rất cá nhân, và điều mà có thể không hiệu quả cho người này. sử dụng thông tin được cung cấp ở đây như là điểm khởi đầu, theo dõi các phản ứng của riêng bạn một cách cẩn thận, và điều chỉnh cách tiếp cận của bạn dựa trên những nhu cầu và hoàn cảnh độc đáo của bạn. với kiến thức, kế hoạch, và chú ý đến chi tiết, nước ép và nước ngọt có thể là một phần an toàn và thú vị trong chế độ ăn uống thân thiện với tiểu đường của bạn.
Để biết thêm thông tin về dinh dưỡng và quản lý tiểu đường, hãy đến thăm Hiệp hội người Mỹ ) , tham khảo ý kiến ) nhà dinh dưỡng học , hoặc nói chuyện với nhà cung cấp y tế về việc tạo một kế hoạch dinh dưỡng cá nhân có thể đáp ứng nhu cầu và mục tiêu sức khỏe của bạn.