diabetic-friendly-recipes
Làm thế nào để lên kế hoạch một đêm lãng mạn, tiểu đường thân thiện với rượu và phô mai tại nhà
Table of Contents
Tại sao lại là một loại rượu vang và bánh phô mai
Việc lên kế hoạch một buổi tối rượu lãng mạn và phô mai ở nhà có thể là một trải nghiệm thú vị, đặc biệt khi xem xét những lựa chọn thân thiện với bệnh tiểu đường, với một chút chuẩn bị tinh thần, bạn có thể tạo một buổi tối thú vị để chăm sóc sức khỏe cần thiết trong khi vẫn còn cảm thấy mình đặc biệt và thân mật.
Thay vì thế, việc dùng những miếng đệm này có thể khiến bạn trở nên có chủ tâm hơn về những gì bạn đã đặt trên bàn.
Hiểu được tiểu đường- bằng hữu rượu
Rượu có thể hòa nhập vào một chế độ ăn uống thân thiện với tiểu đường, nhưng không phải tất cả các chai đều được tạo ra đều bằng nhau. Đường tự nhiên trong nho (hay đường trong rượu) khác nhau nhiều hơn với kiểu rượu. Rượu nho khô có ít đường, thường là ít hơn 1–2 gram trên một ly, trong khi rượu có thể gói 5–20 gram. Rượu có thể làm giảm lượng đường trong máu tạm thời, vì vậy cần thiết. Hiệp hội Dibetes Mỹ khuyên giới hạn rượu uống mỗi ngày và hai ngày, với thời gian thích hợp để tránh bệnh đường huyết giảm.
Rượu ảnh hưởng đến đường huyết rất phức tạp, ban đầu có thể làm tăng lượng đường trong máu, nhưng trong vài giờ tiếp theo, nó có thể làm giảm vì chất cồn trong gan chuyển hóa qua việc giải phóng đường huyết.
Chọn rượu đúng
Không phải tất cả các loại rượu khô đều được tạo ra đều như nhau, nhưng một số loại đỏ có thể có lượng đường còn sót lại (dưới 1 gram mỗi người phục vụ), trong khi những loại khác là bột mì khô, nhưng khi nghi ngờ, hãy tìm loại rượu có ghi “gấu ăn vôi,“ vẫn còn nguyên, hoặc “đá đá nguyên cho rượu Đức ”.
- Màu đỏ:) Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, và Malbec thường thấp trong đường (dưới 1 g/5z).
- Người da trắng:) Sauv [Fuv ) Suuve Blanc, Chardonnay (không được đóng dấu], Pinot Grigio, và Albariño là những lựa chọn tuyệt vời.
- V nữ: ) champagne hoặc Prosec có đường tối thiểu (0–1.5 g mỗi ly).
- Rosé: Opt for dré khô từ Provence or Tây Ban Nha; check nhãn hiệu cho đường còn thừa.
- Rượu vangDesert:) Skip Port, Sauternes, và Moscito - họ quá đường.
Một số nhãn hiệu hiện nay “đã khô phía trước, để có thể lặn sâu hơn vào rượu và tiểu đường [FLT: 0], sách hướng dẫn uống rượu Anh Quốc [FLT: 1] đưa ra lời khuyên thực tế.
Điều khiển cổng và phục vụ lời khuyên
Ngay cả rượu nho khô nhất cũng có thể gây ra vấn đề nếu uống quá nhiều.
- Dùng ly rượu nhỏ hơn (“z) để giới hạn độ đổ.
- Rượu đôi với thức ăn không bao giờ uống với một cái bụng rỗng để giảm nguy cơ bị hạ đường huyết.
- Rượu trộn với nước lấp lánh để tiêu dùng chậm và được uống nước.
- Một nhà hàng điển hình đổ là 6–8 oz.
- Hãy gắn vào một ly cho phụ nữ, hai ly cho đàn ông, và trải chúng ra trong buổi tối.
Chọn những ảnh mẫu bạn bè
Pho mát có lượng carbon lỏng tự nhiên chứa ít nhất 1g bột mì trong mỗi ao, nhưng pho mát có thể chứa chất béo bão hòa và Natri. Để có thể điều khiển được tim và đường trong máu, hãy chọn những pho mát có vị, lâu năm, có vị hơi dài.
Ngoài những hạt bột, pho mát cho chúng ta protein và can - xi, có thể làm chậm lượng hấp thụ của bất cứ loại bột nào kèm theo. chất béo cũng góp phần vào sự sa mạc, nghĩa là bạn sẽ cảm thấy hài lòng với những phần nhỏ hơn.
Pho mát ngon nhất cho một bảng tính- thân thiện
- : ) Parmesan, Pecorino Romano, Old Gouda, Mangego.
- Soft, smiss-moiture phô mai: Thụy Sĩ, Gruyère, Emence.
- Fresh mozzarella (tách chậm: ) Part-skim mozzarella là thấp hơn trong mỡ.
- Pho mát tươi :) chevre là tan chảy và thấp hơn năng lượng so với pho mát bò.
- Pho mát xanh : nhỏ các phần của Roquefort hoặc Gorgonzola thêm vào hương vị táo bạo.
- Để có sự lựa chọn sáng hơn, hãy dùng phô mai tiểu thấp như là một cái nhúng.
Tránh phô mai, phô mai được nấu, và phô mai có vị trái cây hoặc mật ong (v. d., rau quả ceddar, pho mát mật ong) vì đường không được che giấu, cũng không bỏ qua phô mai được làm bánh mì hoặc chiên - những cái áo khoác đó thêm vào những bột không cần thiết và chất béo không lành mạnh.
Đường dẫn cổng
- 1–1. 5 độ phô mai cho mỗi người (khoảng kích thước của hai con súc sắc).
- Cùng với rau không tinh bột và hạt để thêm khối lượng mà không cần bột.
- Bỏ qua bánh quy có ga cao (họ làm tăng đường trong máu). Thay vào đó, hãy dùng đạn dưa leo, cần tây, các dải ớt, hoặc bánh hạnh nhân bột nướng bột.
- Nếu bạn phải có một bánh quy, hãy chọn một cái có ít nhất 3 gram sợi trong một lần phục vụ và không thêm đường.
Xây dựng bảng phô mai bạn bè hoàn hảo
Đây là cách để giữ cho nó không bị lung lay và đẹp.
Bắt đầu với phô mai ở nhiệt độ phòng lấy ra 30 phút trước khi dùng để tăng hương vị. sau đó, lớp màu: xanh lá cây từ lát dưa leo và hạt đậu, đỏ từ cà chua anh đào, tím từ ô-liu, và trắng từ hoa quả cam, hạt và hạt giống có thêm kết cấu và chất béo tốt.
Chi tiết hoá thấp
- Những người có khả năng tin cậy: cà chua Cherry, dưa chuột, củ cải, bánh ngọt, bánh ngọt, aparagus, và bú đậu.
- Nuts: Almond, óc chó, hồ đào, và macadamias là thấp trong các túi vải (không có mật ong-roost).
- Olives: Kalamata, Castelvetrano, hoặc cây ô - li - ve xanh lá cây thêm mỡ tươi tốt.
- Các loại hạt (có điều độ): ) Một ít quả mâm xôi hoặc quả mâm xôi - mỗi loại có khoảng 1 g lưới carb một ao xơ.
- Bánh quy may mắn:) Biểu ngữ như ) Thức ăn ThinSlim hoặc bánh hạnh nhân tự làm.
- Đồ ngốc: Hummus (1–2 tbsp), bba ba ganoush, guacamole, hoặc ớt đỏ quay.
- Thịt đã ăn (tùy chọn): ) Proscito, serrano ham, hoặc xúc xích nhỏ (xem Natri).
Một mẹo khác: gồm một bát rau trộn như bắp hoặc hành đỏ ngâm, và chất axit này giảm dần qua sự phong phú của pho mát và rượu, và chứa những bột yến mạch không đáng kể, và cũng thêm vào một xúc giác tinh vi làm cho hội đồng cảm thấy cao lên mà không cần phải nỗ lực nhiều.
Biểu đồ Phân chia mẫu
| Wine | Cheese Pairing | Accompaniment |
|---|---|---|
| Pinot Noir (dry) | Gruyère or aged Gouda | Walnuts, roasted red pepper strips |
| Sauvignon Blanc | Goat cheese (fresh) | Cherry tomatoes, basil leaves, cucumber |
| Brut Champagne | Parmesan shards | Almonds, green olives |
| Cabernet Sauvignon | Aged Manchego | Blackberries (3–4 per person), pecans |
| Chardonnay (unoaked) | Swiss or Emmental | Celery sticks, grapes (5–6 sweet grapes only) |
Tạo bầu không khí lãng mạn tại nhà
Đặt tâm trạng biến một bữa ăn nhẹ thành một đêm hẹn hò. làm cho buổi tối trở nên đặc biệt hơn bất kể giới hạn ý thức về sức khỏe.
Ánh sáng và sự an ủi
- Ánh sáng soft:) Ánh sáng trên đầu và dùng nến (thật hay đèn LED).
- Ánh sáng ban đầu:) treo chúng qua cửa sổ hoặc trên bảng cho một sự ấm cúng tỏa sáng.
- Khăn trải bàn và thảm đặt chỗ: [FLT: 1] dùng vải lanh hoặc khăn trải bàn đẹp để nâng cao khung.
- Các yếu tố trong môi trường: ) Một bình nhỏ với hoa tươi (Hroses, tulips, hoặc eucalyptus) thêm vào sự tao nhã.
Hãy xem chiều cao của bàn ăn. Nếu bạn có một bàn cà phê, bạn có thể ngồi trên sàn nhà để cảm thấy thân mật và bình thường hơn. Điều này sẽ hiệu quả đặc biệt nếu bạn dự định xem một bộ phim hoặc chơi một trò chơi sau đó.
Âm nhạc và âm thanh
- Tạo một danh sách nhạc jazz, bìa âm thanh, hoặc chậm R& B.
- Dùng loa phóng thanh để phát âm tốt.
- Giữ âm lượng đủ thấp để nói chuyện.
- Hãy xem một danh sách nhạc kịch của Pháp (Torson) hoặc của Ý (Match nova) để so sánh với rượu và pho mát.
Bắt đầu các hoạt động không chỉ ăn mà còn có thể làm
- Hãy viết ra những câu hỏi để trò chuyện thân mật (v. d.: “Anh / Chị có giấc mơ gì cho chúng tôi? ”.
- Chơi một trò chơi bảng hoặc trò chơi bài được thiết kế cho các cặp vợ chồng (v. d.: “Một trò chơi đánh bạc yêu thích.
- Sau pho mát và rượu, hãy xem phim lãng mạn hoặc đi bộ ra ngoài (nếu thời tiết cho phép) để mở rộng và tận hưởng không khí trong lành.
- Hãy cố xoa bóp cho cặp vợ chồng đơn giản: Vài phút chà vai có thể giúp cho việc kết nối trở nên tốt hơn.
Điều khiển đường trong đêm
Dù lựa chọn thức ăn thông minh, rượu có thể ảnh hưởng đến mức đường trong máu, nhưng hãy theo đuổi những phương pháp thực tiễn này để giữ an toàn và tận hưởng đêm nay.
Trước ngày
- Hãy ăn một bữa ăn thăng bằng vào ban ngày với chất đạm, chất xơ và chất béo lành mạnh.
- Kiểm tra đường trong máu trước khi rượu và pho mát bắt đầu.
- Nếu dùng insulin hoặc sulfylures, hãy nói với bác sĩ về việc điều chỉnh lượng cồn.
- Hãy ghi lại những phản ứng thông thường của bạn đối với rượu để bạn có thể dự đoán được các mẫu.
Trong buổi tối
- Rượu Sip chậm rãi - một ly trong hơn 1–2 giờ.
- Uống một chai nước gần đó và uống một ly mỗi ly rượu.
- Giữ lại một ít thuốc lắc hoặc nước ép cho trường hợp khẩn cấp.
- Nếu không chắc chắn bạn sẽ phản ứng thế nào thì hãy thử đường trong máu vào giữa buổi tối.
- Đừng bao giờ lái xe sau khi uống rượu - lên kế hoạch để đi xe hay ở nhà.
Nên tránh điều gì?
- Máy trộn đường hay cocktail (họ có nhiều bột nhào).
- Rượu tráng miệng hay rượu.
- Một số lớn trái cây khô (ngày, trái vả) có phô mai nhưng là bom đường.
- Món khai vị chiên hoặc bánh mì.
- Sô cô la nấm cao hay sốt kem.
Vui chơi và uống nhiều rượu mà không có đường
Nếu bạn hoặc bạn tình của bạn thích một lựa chọn không uống cồn hoặc muốn một cái tẩy răng, hãy thử những cái đuôi giả thân thiện và thuốc tiêm.
Bộ làm tươi quả mọng lửa
- Nước sôi lên + 3–4 raspberry và bạc hà tươi + tan vôi
- Số lượng thùng: ~2 g mỗi ly
Hộp đêm Cucber Spritzer
- dưa chuột cắt lát + lá bạc hà + nước chanh và nước có ga
- Số điểm: < 1 g
Trà thảo mộc “WineName
- Trà thảo mộc hoa (hibiscus, hoa cúc) được phục vụ trong ly rượu, trang trí bằng hoa ăn được
- Số lượng thùng: 0 g
Để thêm vào, hãy rót trà trên một khối đá có chứa một loại mâm xôi lạnh hoặc lá bạc hà nhỏ. Hiệu ứng thị giác rất tuyệt vời và hương vị vẫn còn tinh khiết. Nếu bạn muốn một thứ gì đó ngọt hơn, hãy thêm một giọt nước ngọt lỏng hoặc nước ngọt ép trái cây.
Trình đơn mẫu cho một đêm rượu và phô mai lãng mạn
Dùng nó làm mẫu. Điều chỉnh số lượng cho hai người, giữ các phần trong kiểm tra. Tổng lượng cacbon trong toàn bộ buổi tối có thể được giữ dưới 15–20 grams lưới, tùy thuộc vào sự lựa chọn của bạn.
Hướng 1: Chào mừng bạn dùng phím nóng & nhỏ
- 1 ly rượu Brut lấp lánh (5 cân mỗi viên)
- 4 viên dưa chuột được bọc trên với pho mát dê và một miếng cà chua anh đào
- 8 Trái hạnh nhân
Lộ trình 2: Bảng chính
- 1–1. 5 oz mỗi người già Gouda, Parmesan và Machego
- 6–8 ô-liu (đã nén)
- Nửa cốc đậu vỡ
- 2–3 lát prosciutto (tùy chọn)
- 1 phân bánh quy ít hộp hay bánh hạt giống
- bát guacamole nhỏ (tbsp trên mỗi người)
- Ly thứ hai: Pinot Noir (5 oz)
Hướng dẫn 3: Làm xong (Low-Carb, Không thêm đường)
- Các ô sô-cô-la Dark:) Chọn 85% ca cao+ (1–2 hình vuông trên mỗi người; ~3 g lưới carbs mỗi người).
- Các loại dâu: 5 quả dâu tây hoặc 4 dâu tây.
- chip coconut:) Không ngọt dừa flaps (1 tbsp).
- Cà phê hoặc trà: ) Bỏ qua rượu tráng miệng.
Nếu bạn muốn có sự ân xá, hãy uống những quả dâu tây không đường với một loại nước sốt sô cô la không đường làm từ bột ca cao, kem nặng và một ít nước ngọt, nó có vẻ suy đồi nhưng vẫn nằm trong giới hạn của bạn.
Những lời cuối cùng được chạm vào trong một buổi tối không thể quên
Chi tiết đáng suy nghĩ làm cho ban đêm cảm thấy được uốn nắn và quan tâm. Viết một lời nhắn nhỏ cho bạn đời, đề cập đến bạn đánh giá họ như thế nào. đặt nó trên khăn ăn của họ. đặt bảng với nhau, thắp nến, và cất điện thoại đi.
Sau bữa ăn, bạn có thể nhảy chậm trong phòng khách hoặc đi dạo một chút giúp cả hai điều luật về đường trong máu mục tiêu là kết nối, chứ không phải ăn quá nhiều. với những lựa chọn đúng đắn, rượu và pho mát thân thiện với bệnh tiểu đường có thể là một chút lãng mạn và thỏa mãn như thường lệ.
Hãy nhớ rằng kế hoạch là một thành phần bí mật. bạn tạo ra một buổi tối tôn trọng sức khỏe mà không phải hy sinh niềm vui. sự lãng mạn đến từ sự chăm sóc mà bạn đặt vào mỗi chi tiết - rượu, bảng, ánh sáng, và cuộc trò chuyện.