diabetic-friendly-nutrition-and-food
Làm thế nào để tạo ra một gói thức ăn ngon ăn ngon cho On-the-go
Table of Contents
Hiểu vai trò của những chỉ mục về kim loại cao trong việc cung cấp năng lượng nhanh
Mức độ glycmic cao là những loại thực phẩm có lượng cacbon cacbon trắng nhanh chóng tiêu hóa và hấp thụ, gây ra sự tăng nhanh trong mức độ đường huyết. Mức độ GI chạy từ 0 đến 100, với thức ăn có lượng cao, thường đạt 70 hoặc trên. Ví dụ phổ biến bao gồm bánh mì trắng, gạo trắng nhanh, lúa mì trắng ngắn, củ cải, dưa hấu và đồ uống đường. Đối với vận động viên, những cá nhân có công việc đòi hỏi, hoặc bất cứ ai cần tăng năng lượng ngay lập tức trước khi công việc tăng cường hoặc sau một thời gian dài không có lương thực cao có thể hữu ích về mặt chiến lược và cách tiêu thụ những thứ cần thiết này mà không cần thiết để gây ra các chất gây ra các chất gây ra các chất gây ra các tác hại cho máu hoặc làm tăng lực gây mệt mỏi.
Điều quan trọng là không phải tất cả các thức ăn có chất dinh dưỡng cao đều rất nghèo, trái cây như chuối và dứa có điểm GI cao nhưng cũng cung cấp vitamin, chất chống oxy hóa học. bối cảnh của toàn bộ thức ăn uống có chất dinh dưỡng cao, chất dinh dưỡng cao, chất béo tốt, hoặc chất xơ có thể điều hòa các chất dinh dưỡng, cung cấp năng lượng duy trì thay vì chu kỳ nhanh nhạy và giọt. Bài này sẽ hướng dẫn bạn xây dựng một gói thức ăn nhẹ có thể sử dụng năng lượng nhanh của GI trong khi bạn cảm thấy bận rộn trong một ngày.
Khi đến một nhóm thức ăn nhanh cao
Thời gian là tất cả.
- Tập thể dục (30–60 phút trước): ) Một ít phục vụ xe tải GIbs có thể nạp năng lượng cho các hoạt động như chạy nước rút, nâng tạ, hoặc HIIT.
- Sau khi tập thể dục mạnh mẽ, chất carl cao giúp bổ sung glycogen cơ nhanh chóng, đặc biệt là khi kết hợp với protein.
- Khi bạn cần nâng cấp năng lượng nhanh để giữ sự tập trung và tránh buồn ngủ.
- khi ăn một bữa ăn nhẹ giữa tháng sau: ) một bữa ăn nhẹ có thể giúp bạn vượt qua những công việc còn lại, nhưng hãy lưu ý đến sự tiêu thụ quá mức.
- Trước hay trong những dịp chịu đựng: ) Người đi xe đạp, người chạy bộ và người leo núi thường dùng chất gel GI cao hoặc đồ ăn vặt để làm năng lượng ngay.
Ngược lại, những thức ăn có chất lượng cao không được khuyến khích là thành phần duy nhất của các bữa ăn hàng ngày hoặc đối với những người bị bệnh tiểu đường hoặc chứng kháng insulin trừ khi được sắp xếp cẩn thận với nhà cung cấp y tế.
Những điều cần thiết cho gói gIGLGGLGG cao
Xây dựng một gói đồ ăn vặt đòi hỏi phải chọn những loại thức ăn không chỉ có lượng nước uống cao mà còn có thể mang theo, kệ và dễ ăn khi di chuyển. Bên dưới có một cái nhìn chi tiết về mỗi loại:
Nguồn ô- tô
- Bánh mì trắng hoặc bánh mì nhỏ: lựa chọn GI cao cổ điển. Bánh mì trắng thường có GI 70–75. Bánh vòng nhỏ thì dễ gói và có thể chia ra để ăn lan rộng.
- Bánh ngọt thường có một đĩa kim loại vào khoảng 78.
- Bánh quy mềm hoặc giòn ghi điểm cao trên bình diện GI+ (80+).
- chuối đỏ:) Khi chuối chín, tinh bột của chúng chuyển thành đường, nâng cao GI. Một quả chuối màu vàng đầy đủ hoặc có đốm có thể có một GI 60–70. Gồm lát hoặc một quả chuối.
- Các khối lập phương:) Watermelon có một GI 72–80.
- Những đoạn xoắn: tươi hoặc khô dứa (không thêm đường) cung cấp năng lượng nhanh cộng với vitamin C.
Những nhánh ngọt ngào và Toppers
- Em yêu: Mật ong nguyên chất có một GI khoảng 58–61, nhưng nội dung của nó ructose cho một tăng năng lượng nhanh. đóng gói trong một ống nhỏ hoặc một phần gói.
- Jam hoặc thạch: Hầu hết các mứt trái cây có chất đường cao và GI trên 65. Chọn các loại với trái cây thực và không có sirô ngô fructose ngô cao nếu có thể.
- xi-rô:) Một chất ngọt tự nhiên với một GI khoảng 54, nhưng một lượng nhỏ nó làm việc tốt trên bánh gạo hoặc trộn vào sữa chua nếu tính cả.
Thủy lực và điện từ
- Nước ép trái cây: 100% nước trái cây như cam, táo, hoặc nho có giá trị kênh GI cao (khoảng i- 10+). Chúng thuận tiện và được tưới lại. Hãy dùng hộp đựng một hoặc chai có thể tái sử dụng.
- Các loại hàng: được thiết kế để hấp thụ nhanh, các loại nước thể thao chứa đường đơn giản (glucose, sucrose) và điện phân.
- Nước cocont:) mặc dù không cực kỳ cao GI (khoảng 45–50), nó cung cấp đường tự nhiên và Kali, làm cho nó là một cơ sở tốt cho việc tái nước.
Thêm protein tùy chọn (để điều chỉnh tác động glycicic)
- Nuts:) một nắm nhỏ hạnh nhân, quả óc chó, hoặc hạt dẻ, hoặc những hạt tiền mặt thêm chất béo và protein khỏe mạnh, có thể làm chậm tiêu hóa và ngăn ngừa sự tăng vọt đường máu sắc bén.
- sữa chua Hy Lạp:) Nếu bạn có một túi lạnh, một sữa chua Hy Lạp một lần (giải thích) cung cấp protein và probiotics.
- Bánh phô mai hoặc trứng luộc: ) Nhanh, những nguồn protein xách tay giúp duy trì năng lượng mà không làm hỏng mục đích của cả gói đồ ăn vặt.
Hội nghị bước theo từng bước một của nhóm ăn nhanh
Hãy theo những bước thực tiễn này để tạo ra một gói thức ăn nhẹ tươi, dễ ăn và có hiệu quả để cung cấp năng lượng nhanh.
- Chọn hộp bên phải. Dùng một túi đựng đồ ăn trưa có thể cách tân với túi đá nếu bao gồm những hộp có thể bị hư như sữa chua hoặc trái cây tươi. Đối với những thứ không thể dùng được, một túi kéo cứng hoặc một túi silicon có thể làm việc lại. Hãy xem các hộp đựng đồ gia dụng để ngăn chặn những đồ vật mềm.
- Chuẩn bị cơ sở đậu phộng của bạn. Bánh mì nhỏ bán nhỏ làm bánh mì nướng nhỏ trong một nửa và nhẹ bánh mì nướng tại nhà để cải thiện kết cấu và giảm độ ổ chuột. Cắt bánh mì trắng thành các ô vuông nhỏ hoặc các ổ bánh mì sandwich nhỏ để dễ dàng xử lý. Đặt trong một ngăn phơi khô hoặc bọc trong giấy da.
- trái cây tươi được trồng sẵn. Rửa và cắt dưa hấu, dứa hoặc chuối chín. Lưu trữ lát chuối với một gạch lát nước chanh để ngăn ngừa việc làm nâu. Gói trái cây trong một thùng chống rò rỉ để tránh nước ép nhiều thứ khác thấm vào.
- (Tiếng bánh mì kẹp cao gI). đo lường một món bánh gạo (bánh nhỏ) hoặc một nắm bánh quy nhỏ. Đặt chúng trong một túi riêng biệt để duy trì độ giòn cho đến khi ăn.
- Cổng dẫn ngọt của bạn lây lan. Điền vào chai silicon nhỏ hoặc sử dụng gói mật ong, mứt, hoặc sirô bản đồ. Hoặc, trước khi ăn bánh mì hoặc bánh mì nếu bạn dự định ăn trong vòng vài giờ.
- Uống một ly. ) Một chai nước trái cây nhỏ (6–8 oz) hoặc một loại nước uống thể thao phục vụ cả nước và chất ô - li. Nếu bạn thích nước, hãy xem xét thêm một nửa gói bột điện phân cho một hiệu ứng tương tự.
- Để kết hợp protein (tùy chọn). Tuck in a little crisons (trong một túi riêng biệt) hoặc một que phô mai dây. Nếu dùng sữa chua, gói đá đông lạnh và ăn trong vòng 2–3 giờ.
- Lắp ráp và ngày tháng ) Nếu bạn chuẩn bị trước, hãy liệt kê chúng bằng nội dung và “hãy dùng ngày tháng mới và phần mềm để điều khiển.
Kho và lời khuyên mới
Để giữ gói đồ ăn vặt hạng cao của anh luôn là tốt nhất:
- Bánh gạo, bánh quy, mật ong và nước uống thể thao có thể được cất giữ ở nhiệt độ phòng.
- Trái cây tươi:) đa số trái cây bị cắt giảm trong 24 giờ khi được làm lạnh. Hãy dùng những bình kín. Để đi xa hơn, hãy chọn trái khô như nho khô hoặc dứa khô (mà vẫn còn giá trị GI cao).
- Bánh mì và bánh mì: Đặt chúng vào hàng và đóng băng chúng; chúng sẽ tan chảy nhanh chóng trong túi của bạn trong vòng vài giờ.
- Protein add-ons: Nuts và hạt giống là kệ. Yogut và phô mai phải được giữ lạnh; dùng túi cách nhiệt với một bao đá và tiêu thụ trong vòng 4 giờ.
- Các loại thức uống: Giữ cho nước trái cây hoặc thể thao được lạnh nếu có thể, nhưng nếu không mở ra thì vẫn đủ sức để chịu đựng trong vài ngày.
Tùy chỉnh gói đồ ăn vặt của bạn để có nhu cầu khác
Một cỡ không khớp với tất cả. Ở đây có những biến thể dựa trên các kịch bản chung:
Cho các em gái (Pre- và Post-workout)
Tăng lượng cacbon: bao gồm hai bánh mì, chuối và một ly thể thao. sau khi làm xong, thêm một ly sữa chua hay sữa chua Hy Lạp để giúp phục hồi cơ bắp.
Đối với những người bận rộn
Tập trung vào những thứ không có gì, kín đáo: bánh gạo với gói mật ong, bánh quy, và một ít nước cam ép, tránh dính dính trực tiếp trên bánh mì cho đến khi sẵn sàng ăn.
Đi đường xa để giao tiếp hoặc đi lại
ưu tiên các món không thể nấu được, không được nấu chín: trái cây khô, bánh quy không bột nguyên hạt (các lựa chọn lớn như bánh gạo trắng), kẹo mật ong cá nhân, và một loại nước có thể kệ. Hãy gói khăn ăn để làm sạch dễ dàng.
Cho trẻ em
Dùng các phần nhỏ hơn, bao gồm các hình dạng vui nhộn: bánh mì kẹp sao từ bánh mì trắng, bánh gạo nhỏ với mật ong và túi trái cây (nhiều người có chất lượng cao do trái cây tinh khiết).
Giữ gìn đồ ăn có chất dinh dưỡng cao
Để giảm thiểu những món ăn có chất dinh dưỡng cao có thể dẫn đến sự tăng vọt đường huyết nhanh chóng, sau đó bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi và đói, để giảm thiểu những món ăn vặt này, gói thức ăn nhẹ nên kết hợp một lượng nhỏ protein, mỡ hoặc chất xơ, và Viện nghiên cứu về dinh dưỡng khuyến khích sự kết hợp các chất dinh dưỡng với protein hoặc chất béo để tiêu hóa chậm và cung cấp năng lượng cho chúng.
Một mẹo khác: gồm cả một loại sợi nấm có thể làm cho một vài miếng táo hoặc một muỗng hạt chia. Trong khi táo có chất dinh dưỡng thấp, chúng có thể được thêm vào cùng trái cây cao để điều chỉnh hiệu ứng của cả bữa ăn. Nếu bạn chỉ nhắm đến năng lượng nhanh (v.v. trước cuộc đua 5K), bạn có thể bỏ qua protein và chất béo để phóng xạ tối đa hóa. Hãy tìm hiểu thêm về khoa học về chỉ số glycric từ [FT:] HT.H. Trường Y tế (T.H.
Có thể phản ứng lại và tránh những phản ứng đó
Những người bị tiểu đường, tiền tiểu đường hoặc hội chứng trao đổi chất nên cẩn thận và tham khảo ý kiến chuyên gia về y tế trước khi tổng hợp nhiều thực phẩm có chất lượng cao.
- Sự sụp đổ của người nghèo:), bằng cách luôn luôn ngăn chặn một lượng nhỏ protein hoặc chất béo như được miêu tả.
- Ăn quá nhiều trước khi gói thức ăn nhẹ của bạn đêm trước, tránh ăn trực tiếp từ túi lớn.
- Sức khỏe thể chất:) Các món ăn vặt đường cao có thể làm tăng lượng đường trong suốt.
- Quản lý cân nặng: Các món ăn vặt cao gI là chất lượng cao. Nếu giảm cân là mục tiêu, đo các phần một cách cẩn thận và cân nhắc việc sử dụng các món ăn vặt này chủ yếu xung quanh các công việc.
Tài nguyên bên ngoài thêm
Để đọc thêm về các nguyên tắc phụ lục và các ứng dụng thực tiễn, hãy kiểm tra những nguồn có thẩm quyền này:
- Cơ sở dữ liệu chỉ mục Glycmic ) của Đại học Sydney ) – danh sách tổng quát giá trị của các GI cho hàng ngàn thực phẩm.
- Hiệp hội tim Mỹ – Carbohydrates và Blood Sugar ) — giải thích làm thế nào các chất ô - rô khác nhau ảnh hưởng đến đường trong máu.
- – Những lời khuyên thực tiễn về việc dùng GI trong việc chuẩn bị bữa ăn.
Cùng nhau sắp xếp: Một gói gIGIGGLGGGGGGGGGG
Để minh họa khái niệm này, đây là một gói đầy đủ vừa với một túi đựng đồ ăn trưa nhỏ:
- 1 bánh mì nhỏ thường (bánh mì nướng nhẹ) với 1 muỗng mật ong nhỏ
- 1⁄2 hộp dưa hấu (trong một hộp chống rò rỉ)
- 2 bánh gạo nhỏ
- 1 nắm (1oz) bánh quy không muối
- 1 chai nước cam 1 lần (8mm)
- Lựa chọn: 1 chuỗi phô mai hoặc 1 x3 nhân hạnh nhân để cân bằng
Gói này cung cấp khoảng 400–500 calo, 80–90 grams của cacbon cacbon, và đủ nhanh năng lượng cho 1–2 giờ hoạt động vừa phải. Điều chỉnh các phần dựa trên kích thước và cường độ của bạn cần thiết.
Kết luận
Tạo ra một gói thức ăn ngon cho các tình huống khi đi ăn trưa là một cách đơn giản để đảm bảo rằng bạn có năng lượng ngay khi cần nhất. Bằng cách chọn đúng các chất dinh dưỡng có chất dinh dưỡng cao, thêm vào một lượng protein hoặc chất béo cho sự ổn định, và gói mọi thứ trong một hộp xách tay, thân thiện, bạn có thể nạp năng lượng bận rộn mà không cần phải hy sinh tiện nghi hay nếm. Nhớ sử dụng những gói này một cách chiến lược trước hoặc sau khi hoạt động vật lý mạnh hoặc trong một thời gian dài không có thức ăn và luôn luôn lắng nghe cơ thể của bạn. Với một kế hoạch nhỏ, có thể được nạp đầy đủ các loại vũ khí ăn trưa và sử dụng vào các khu ổ chuột để nghỉ ngơi, đặc biệt là khi bạn có một sự tham khảo ý kiến về y tế cá nhân hoặc về phương pháp chăm sóc sức khỏe cá nhân, đặc biệt nếu bạn có nhu cầu y tế cá nhân hoặc về y tế cá nhân, hoặc về phương pháp chăm sóc sức khỏe đặc biệt nếu bạn có thể tham khảo ý kiến.