Các loại thức ăn chúng ta tiêu thụ trực tiếp định hình sức khỏe hệ thống của chúng ta, nhưng đối với hàng triệu người điều khiển tiểu đường, mối quan hệ này có những ý nghĩa sâu sắc đối với mắt. mỗi bữa ăn mang một thách thức trao đổi chất, và loại carbonhydrat được chọn là điều khiển sự phức tạp của phản ứng đường huyết sau đó. Hiểu được sự tiêu hóa nhanh chóng của chỉ số glymic của các loại thức ăn không chỉ là một xu hướng dinh dưỡng; nó là một công cụ có liên quan đến việc giảm thiểu các biến chứng tiểu đường tiểu đường, đặc biệt là những người ảnh hưởng đến võng mạc. những chỉ số lượng thức ăn có tính chất cao, đặc trưng bởi sự hấp thụ nhanh và sự tăng cường của hành động máu, như một sự thay đổi chất dinh dưỡng không trực tiếp trên mắt của vi tính tinh vi, nó cung cấp bằng chứng tăng cường của các bằng chứng bệnh lý thuyết này gây ra bằng chứng về sức khỏe và sự tương tác dụng cụ thể gây nguy hiểm đến thị giác về phương pháp ăn và thị giác về y khoa và phương pháp y khoa.

Giải mã mục lục Glycic và trọng tải Glycmic

Để hiểu mối đe dọa, người ta phải có khả năng điều khiển hệ thống đo lường. Chỉ số kim loại (GI) là hệ thống xếp hạng số, thường từ 0 đến 100, đó là những thức ăn chứa cacbon tương ứng với lượng đường trong máu phải tăng nhanh như thế nào so với thức ăn tham khảo (bánh mì trắng). Thức ăn GI (70 hoặc hơn) gây ra sự tăng nhanh, sắc nét trong máu. Thức ăn GI (55 hoặc dưới) tăng dần, tăng dần.

Trong khi GI có giá trị, nó có những hạn chế. Nó không phải là tài khoản của số lượng cacbon cacbon tiêu thụ. Đây là nơi nạp Glycic (GL) cần thiết. GL được tính bằng cách nhân gI của một loại thức ăn theo gram chứa các chất cacbon cacbon trên mỗi dịch vụ và phân chia 100. Một loại thức ăn như dưa hấu có chất GI (ở gần 72) nhưng một chất GL thấp (ở gần 5) vì một loại nước phục vụ tiêu chuẩn. Ngược lại, gạo trắng có chất lượng cao (83) và cao hơn GL (FG3) để phục vụ. Đối với những cá nhân cố gắng bảo vệ mắt của họ, cả GI và chất GL là chất cao hơn và chất lỏng phụ cao hơn và chất lỏng phụ cao hơn.

Người phạm tội ngoại tình cao phổ biến

  • Ngũ cốc được nấu lên (bánh mì trắng, lúa mì, ngũ cốc được nấu sẵn)
  • Thức uống ngọt (soda, nước trái cây, nước uống năng lượng)
  • Đồ ăn vặt (bánh quy, bánh quy, khoai tây chiên)
  • Đậu yến ( Khoai tây trắng, đặc biệt là bột nghiền hoặc nướng)
  • Món tráng miệng ngọt ngào (bánh, bánh quy, kẹo que)

Các lựa chọn ít GI cho khả năng ổn định

  • Nguyên ngũ cốc nguyên chất (steel-cut yến mạch, quinoa, lúa mạch, farro)
  • Lương hưu (nấu, gà, đậu đen, đậu thận)
  • rau không tinh bột (bợ, rau bina, ớt chuông, rau lá cây)
  • Đa số trái cây (trái dâu, táo, lê, quả citrus)
  • Hạt và hạt (nụ, óc chó, hạt chia, hạt lanh)

Để có cơ sở dữ liệu toàn diện về giá trị của GI, Quỹ phụ lục Glycicic của Đại học Sydney cung cấp một nguồn tài nguyên có thẩm quyền.

Khoa học lý thuyết: Làm thế nào các thực phẩm có chất lượng cao trong mắt

Liên kết giữa các thức ăn có lượng dinh dưỡng cao và bệnh tiểu đường không chỉ đơn thuần liên kết với nhau; mà còn bắt nguồn từ các tuyến hóa sinh cụ thể. Tiếp xúc với mức độ cao nhất của đường huyết áp và sản phẩm Glyance cao cấp (các cơ quan phát triển trí tuệ) bắt nguồn từ các chế độ ăn uống cao GI gây ra sự tổn thương trong võng mạc và mô thần kinh.

Giới thiệu kết thúc giáo dục nâng cao (FAGEs)

Khi đường trong máu vẫn còn cao, các phân tử đường huyết liên kết không liên kết với protein, li-li-la và tiểu cầu, tạo thành các hợp chất không thể đảo ngược được được gọi là sản phẩm cuối cùng của Glyness cao cấp (các cơ quan) chế độ ăn uống GI tăng tốc độ này. Chất lượng cao tương ứng với các tế bào kết nối nhau trong màng não của màng võng mạc, làm cho chúng trở nên dày, cứng và rối loạn. Điều này thay đổi kết nối với cơ thể. Điều này dẫn đến sự mất mát tùy ý (các tế bào của các tế bào trong cơ thể) và sự hình thành các vi mô của các tế bào thần kinh, các tiểu đường dẫn tiền liệt đầu tiên của cơ.

Căng thẳng về dinh dưỡng và đường dẫn đa khoa

Lượng đường huyết cao bao phủ chuỗi chuyển hóa electron ti-ô, tạo ra các loài ô-xi phản ứng quá mức (ROS).

Sự khởi đầu của Protein Kilase C (PKC)

Siêu đường huyết tiểu học thứ hai dẫn đến việc hấp thụ chất béo cao. Việc kích thích PPC cũng gây ra sự tổng hợp máu bình thường của võng mạc bằng cách gây ra sự hấp dẫn và tăng khả năng thở. Nó cũng khuyến khích biểu hiện của sự tăng trưởng của yếu tố phát triển mạch máu (EVGF), một cyokine mạnh có tính chất sinh học mới phát triển.

Tâm điểm bệnh tiểu đường

Sự xúc phạm về trao đổi chất kinh niên do một biểu hiện ăn kiêng cao trong nhiều hệ thống dẫn đường mắt khác nhau. những điều kiện khác thì cho thấy sự tổn hại cấu trúc không thể sửa chữa mà cần phải có sự can thiệp tích cực.

Bệnh tiểu đường (DR)

DR là nguyên nhân thường thấy nhất gây ra sự mất thị lực giữa những người trưởng thành làm việc với bệnh tiểu đường.

Không có khả năng sinh tồn, chứng tiểu đường không có tính chất bảo hiểm (NPDR)

Trong giai đoạn đầu, các mẫu dinh dưỡng có mức độ dinh dưỡng cao dẫn đến sự hình thành các vi mô (nải nhỏ trong thành màng nhĩ). Khi các mạch máu bị rỉ ra, các mạch máu rỉ ra, tạo thành xuất huyết chấm và các biểu hiện khó chịu (náp). Sự hiện diện của các điểm sợi thần kinh trong ống nghiệm, cho thấy võng mạc có tính hóa học.

Bệnh tiểu đường có tính chất sinh động (PDR)

Khi võng mạc thiếu máu cục bộ tồi tệ hơn do sự kết nối của màng nhĩ, võng mạc thải ra các tín hiệu VEGF như một tín hiệu tuyệt vọng để phát triển các mạch máu mới. Các mạch máu tân mạch máu này rất mong manh, bất thường và thường chảy máu. chúng có thể vỡ ra các tế bào thần kinh vi tính (bị xuất huyết vi mô) gây ra sự xuất huyết do sự đột ngột hay mất thị lực. mô sẹo có thể hình thành, dẫn đến sự phân hủy võng mạc, một ca phẫu thuật khẩn cấp.

Tiểu đường Macular Edema (DME)

Nó xảy ra khi chất lỏng tích tụ trong macula, phần trung tâm của võng mạc chịu trách nhiệm cho thị lực sắc nét, thẳng đầu. sự sụp đổ của hàng rào máu-rê, được điều khiển bởi PKC và VEGF, là một kết quả trực tiếp của bệnh tăng đường huyết. DME có thể xảy ra ở bất kỳ giai đoạn nào của DR và yêu cầu một phương pháp chống lại sự mất mát trung tâm.

Chữ đục tiểu

Những người bị tiểu đường phát triển thủy tinh thể ở độ tuổi nhỏ hơn và với tốc độ nhanh hơn dân số tổng quát. sự tích lũy của chất sorbitol trong tế bào thủy tinh, được điều khiển bởi đường đa ngữ, tạo ra một lớp màng cực tím hút nước vào ống kính. Điều này gây ra sự sưng lên, sự mất cân bằng của cấu trúc thấu kính và sự trong suốt nghiêm trọng.

Name

Một số nghiên cứu cho thấy mối liên hệ giữa tiểu đường loại 2 và tiểu đường chính. Trong khi cơ chế này chưa được hiểu đầy đủ, người ta tin rằng việc truyền máu bị suy giảm đến đầu thần kinh thị giác (áp suất quang học) và sự căng thẳng oxy hóa đóng vai trò.

Bằng chứng cụ thể về bệnh viện

Mối quan hệ giữa kiểm soát glycic và biến chứng mắt tiểu đường không phải là giả thuyết; nó là một trong những nguyên lý được chứng minh chặt chẽ nhất của y học hiện đại.

Diabetes Control and Comcions Trial (DCCT) [DCCT] ) là một nghiên cứu quan trọng trong những năm 1990 gồm 1,441 bệnh nhân bị tiểu đường. So sánh bộ quản lý đường huyết thông thường với chế độ điều khiển đặc biệt được thiết kế để hạ mức HbA1c. Kết quả là: liệu pháp cấp cao giảm nguy cơ mắc tiểu đường, tăng đột biến bởi 76% và làm chậm tiến trình tái phát triển của bệnh lý học hiện tại vào năm 54%. Tiếp theo đây nghiên cứu [L: 2] của Diertisms và PENTLT [CEBENT]

Tương tự như vậy, Cuộc nghiên cứu về tương lai của các bệnh nhân [FLT: 0] [FLT: 0] cho thấy rằng việc giảm thiểu 1% trong HB1c được liên quan đến biến chứng vi mạch. Việc nghiên cứu về chế độ ăn uống trực tiếp đã cải tiến thêm dữ liệu này, cho thấy rằng bệnh nhân hấp thụ các thức ăn GI có nguy cơ mắc bệnh cao hơn, không bị nhiễm độc chất béo phì.

Điều chỉnh chế độ ăn uống chiến lược để bảo vệ nhãn cầu

Việc chuyển đổi các nguyên tắc trao đổi chất thành thực tiễn, thói quen ăn hàng ngày là nền tảng của thị lực bảo vệ, mục tiêu là làm mịn các cuộc thám hiểm bằng đường kính và cung cấp cho võng mạc những chất dinh dưỡng cần thiết để sửa chữa và phục hồi.

Ưu tiên các chất liệu ít glycic

Mỗi lựa chọn ô-xít là một cơ hội cho sự ổn định glycymic. Thay thế ngay bằng yến mạch cắt thép hoặc yến mạch qua đêm. Thay thế hạt cà chua trắng hoặc lúa mì. Để đổi hạt trên trái cây nhiệt đới như trái tùng và chuối, và luôn luôn kết trái cây với nguồn protein hay mỡ (v. d., cắt với bơ đậu phộng) để tạo ra chất béo.

Cấu trúc đĩa cân bằng

Phương pháp "Dibetes gractal" là một công cụ thị giác hiệu quả. đổ một nửa đĩa với rau không tinh bột, một phần tư chất đạm béo, một phần tư với chất đạm nghiêng (cá, đậu phụ, đậu phụ, đậu bắp) và một phần tư với lượng khí cầu thấp. Thêm vào một nguồn chất béo tốt như chất bơ, dầu ô-liu, hoặc hạt, chậm tiêu hóa và ổn định lượng đường máu. Cấu trúc này giảm thiểu lượng gclymic của bất kỳ bữa ăn nào.

Vai trò của việc ăn uống có tính cách hoang đường và Địa Trung Hải

Chế độ ăn uống ở Địa Trung Hải, rau quả, rau quả nguyên hạt, rau quả, dầu ô - liu và cá, là những chất dinh dưỡng có chất dinh dưỡng có chất dinh dưỡng cao và chất dinh dưỡng bảo vệ cao. chế độ dinh dưỡng tinh vi, một chất kết hợp giữa các chế độ ăn uống Địa Trung Hải và thảo mộc, nhấn mạnh đến rau và quả dâu xanh đặc biệt là bảo vệ thần kinh.

Các chất dinh dưỡng khóa cho mắt tiểu đường

Dù toàn bộ thực phẩm là nguồn dinh dưỡng chính yếu, nhưng một số chất dinh dưỡng rất cần thiết cho sức khỏe võng mạc.

  • Luutein và Zeaxanthin: Những chất gây ung thư này hình thành sắc tố macate và hoạt động như bộ lọc ánh sáng tự nhiên và chất chống oxy hóa.
  • Docosaxaenoic acid (DHA): ) a omega-3 là một thành phần lớn của võng mạc. Mức độ thấp liên quan đến tiến trình D. Nguồn gốc bao gồm cá mập (salmon, mackerel, sardines) và dầu tảo.
  • Vitamin C và E:) những chất chống oxy hóa giúp chống lại căng thẳng oxy hóa điều điều này gây ra những biến chứng tiểu đường.
  • Zicc là một chất giúp đỡ nhiều chất enzyme chống oxy hóa và đóng vai trò trong chức năng của chất sắc tố ecquitthel.

Sự quản lý có hiểu biết vượt quá sự ăn uống

Việc điều chỉnh hệ thống ăn kiêng rất hiệu quả, nhưng sẽ hiệu quả nhất khi hợp nhất thành một kế hoạch quản lý toàn diện. Điều này bao gồm việc nhất quán kiểm tra lượng đường huyết để theo dõi tác động của các thức ăn khác nhau. Hợp tác với một nhà chẩn đoán chính xác về chăm sóc và giáo dục, nhưng nó có hiệu quả nhất khi hòa nhập vào trong một kế hoạch quản lý toàn diện. Một người ăn kiêng có thể giúp chuyển hóa chỉ mục kiểm tra trong bữa ăn, trong khi nhà tâm lý học có thể điều chỉnh thuốc để bổ sung chế độ ăn. Áp lực và chất béo phì cũng quan trọng như việc thay đổi lối sống, và giảm cân, và tăng tốc độ dinh dưỡng.

Những người bị tiểu đường nên có kiểm tra toàn diện mắt ít nhất một lần mỗi năm, hoặc thường xuyên hơn nếu có dấu hiệu của Dr.S. có mặt. phát hiện sớm các vi an thần cho phép can thiệp trước khi thị lực bị đe dọa. Đối với những bệnh nhân tiến tới DME hoặc PDR bất chấp kiểm soát tốt, tiêm kháng vi sinh vẫn còn các loại thuốc chống mù hợp pháp.

Kết luận

Mối liên hệ giữa các thức ăn có đường dẫn cao và sức khỏe mắt tiểu đường là một con đường trực tiếp, chuyển hóa chuyển hóa chất dinh dưỡng thành mất thị lực. Mỗi bữa ăn GI cao cấp góp phần tạo ra sự đa dạng dinh dưỡng, sự hình thành, và căng thẳng oxy hóa, làm tổn hại võng mạc, ống kính và thần kinh thị giác. Tuy nhiên, kiến thức này trao quyền cho bệnh nhân và y tá y tế. Bằng cách tiếp nhận một mẫu dinh dưỡng có tính chất dinh dưỡng cao, chất dinh dưỡng, chất dinh dưỡng, chất béo bổ dưỡng, và chất chống chất chống chất chống oxy, các chất gây rối loạn tiểu đường có thể giảm đáng kể nguy cơ bị mù lòa.