Bệnh viêm gan là một phần của cơ chế tự vệ tự nhiên của cơ thể, một phản ứng ngắn hạn với tổn thương hoặc nhiễm trùng giúp bạn hồi phục nhưng khi viêm kéo dài ngày qua ngày, nó trở thành mãn tính, và nghiên cứu ngày càng liên kết tình trạng này với các vấn đề sức khỏe lâu dài bao gồm bệnh tim, loại 2 tiểu đường, viêm khớp, và một số loại ung thư nhất định, những gì bạn ăn mỗi ngày đóng vai trò then chốt trong việc đốt cháy đốt cháy hoặc chích điện tử nó. một chế độ chống viêm là một xu hướng thanh lọc hoặc một sự sửa chữa ngắn; nó là một cách duy trì, khoa học xây dựng xung quanh thức ăn, và chất dinh dưỡng cho công việc làm giảm bớt sự căng thẳng của bạn, và có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tật về mức độ dinh dưỡng và giảm khả năng gây bệnh tật của bạn có thể gây ra sự tăng cường độ tăng cường độ dinh dưỡng và giảm dần của bạn có thể gây ra các bệnh tật của bạn, và giảm thiểu thiểu khả năng gây ra các bệnh tật của bạn có thể gây ra một số bệnh tật về các bạn có thể gây ra một số bệnh tật và giảm thiểu thiểu thiểu thiểu thiểu thiểu thiểu thiểu thiểu thiểu

Khoa học đằng sau lửa và sự kiêng ăn

Để hiểu ảnh hưởng của thực phẩm, nó giúp biết điều gì xảy ra bên trong cơ thể. khi hệ miễn dịch phát hiện mối đe dọa - dù là do một vết thương, mầm bệnh gây bệnh, hay do môi trường gây ra viêm nhiễm. phản ứng này liên quan đến việc giải phóng các tế bào cytokin, và các trung tâm miễn dịch khác. trong trạng thái khỏe mạnh, quá trình này giải quyết một khi mối đe dọa đã qua đi. nhưng với sự viêm nhiễm kinh niên, hệ miễn dịch vẫn còn ở trạng thái báo động cao, và sự hiện diện của các phân tử gây viêm có thể gây tổn hại lành mạnh trong thời gian.

Thực phẩm được chế biến và đường tinh chế có thể kích hoạt các chất bổ sung có tác dụng chống viêm, và cũng góp phần tạo ra sự căng thẳng oxy hóa, một điều kiện mà sự tự do cực đoan lấn áp sự phòng thủ chống oxy hóa của cơ thể, tăng cường sự viêm nhiễm hơn. mặt khác, thức ăn chống viêm có chứa những hợp chất có hiệu quả có thể làm gián đoạn chu trình này:

  • Thuốc Antioxidt ) (được tìm thấy trong trái cây, rau củ và sô cô la đen) vô hiệu hóa những người cực đoan, giảm thiểu thiệt hại oxy hóa.
  • Omega-3 acid béo ) (từ cá mập, óc chó, hạt óc chó và hạt lanh) đóng vai trò tiên phong cho những người trung gian chuyên nghiệp chuyên chế (SPMs) tích cực giúp giảm viêm.
  • Polyphenols và flavonoids ) (có nhiều quả dâu, trà xanh và gia vị) ngăn chặn các enzyme và đường dẫn ra dấu.
  • Sợi sợi cơ thể (từ hạt, đậu và rau) nuôi vi khuẩn ruột có lợi, tạo ra các axit béo ngắn làm giảm các dấu viêm khắp cơ thể.

Nhờ luôn chọn những thực phẩm phong phú trong các hợp chất bảo vệ này, bạn cung cấp hệ miễn dịch với các công cụ cần thiết để duy trì sự cân bằng thay vì bị mắc kẹt trong tình trạng bị viêm mãn tính.

Thức ăn chống viêm cao cấp để chế biến sự ăn uống của bạn

Không thực phẩm đơn lẻ nào có thể tự chống lại viêm nhiễm. sức mạnh thật sự nằm trong mô hình ăn - một loạt các loại cây đa dạng, chất béo tốt và protein sạch. đây là một số loại thực phẩm chống viêm hiệu quả và được nghiên cứu kỹ lưỡng nhất để bao gồm thường xuyên.

Name

Những loại hương vị này được cho thấy trong các nghiên cứu của con người để giảm mức độ viêm như protein C và intereukin-6.

Xanh lá cây lá cây

Spinach, cải xoăn, Thụy Sĩ, cổ áo xanh lá cây, arugula, và roine rất giàu vitamin K, lutein, và teercetin - tất cả đều giúp ngăn chặn viêm nhiễm. một món salad lớn với nhiều loại rau xanh, được phun dầu ô liu và chanh, có thể cung cấp một liều thuốc chống viêm mạnh trong một bữa ăn.

Cá Mập

Cá hồi, cá thu, cá thu, cá trích, cá trích, cá trích và cá ngừ chứa hai loại dịch vụ (khoảng 6 đến 8g) mỗi tuần.

Hạt giống và hạt giống

Walnuts, hạnh nhân, hạt hạnh nhân, hạt lanh, hạt gai, hạt cà tím và hạt bí ngô cung cấp chất béo, chất xơ, chất vitamin E, chất chống oxy hóa bảo vệ màng tế bào khỏi sự tổn thương về oxy hóa.

Dầu ô - li - ve đồng trinh

Dầu ô - li - ve còn nguyên là nền tảng của chế độ ăn Địa Trung Hải, được xem là một trong những mẫu thức ăn bổ dưỡng nhất trên trái đất, giàu chất béo có một màu và chứa chất lỏng gây ung thư, một hợp chất hình trụ có tác dụng chống viêm giống như thuốc chống viêm Ibuprofen, dùng nó làm chất béo chính cho việc nấu ăn, thay xà lách, hoặc nước sốt qua rau quay.

Gia vị: Turmeric, Ginger và Cimmon

Dầu vậy, chất cromcumin không dễ hấp thụ; kết hợp với tiêu đen (có chứa đường ống) có thể làm tăng lượng hấp thụ lên đến 2000 phần trăm. Ginger chứa gừng, và quế có nhiều chất cirnal - cả hai loại giảm tín hiệu viêm. Thêm những loại gia vị này vào súp, hầm, trà, yến mạch hoặc làm mịn.

Những món rau củ bị đóng đinh

Hoa cải, rau cải, bắp cải và cải bắp chứa sunforane, một hợp chất kích hoạt phản ứng chống oxy hóa học của cơ thể và giảm viêm ở mức độ di truyền.

Trà xanh

Trà xanh rất phong phú với thuốc an thần (EGCGG), một cactin với chất chống oxy hóa mạnh và chất chống viêm rất mạnh.

Sô- cô - la đen

Sô cô la đen với ít nhất 70% dung lượng ca cao cung cấp chất lỏng làm giảm viêm và tăng lượng máu. một hình vuông nhỏ (khoảng một ao xơ) một ngày có thể là một phần của phương pháp chống viêm chỉ cần xem thêm đường.

Name

Bánh mì, gạo nâu, lúa mạch, bò, và thịt bò cung cấp chất xơ và vitamin B giúp giảm lượng protein hoạt động.

Những thức ăn cần tránh để khỏi bị viêm

Viêm kinh niên thường được tăng thêm bởi những thực phẩm kích thích sự căng thẳng về trao đổi chất, tổn thương do oxy hóa và kích hoạt miễn dịch.

  • và bột nhào tinh chế: đường, bánh ngọt, bánh mì trắng, và nhiều ngũ cốc ăn sáng làm tăng lượng đường dẫn viêm.
  • Dầu hạt giống trong vườn có thể được dùng để đốt cháy, đặc biệt khi chúng bị đốt nóng đến nhiệt độ cao.
  • Thịt tươi và thịt đỏ: ) Bacon, xúc xích, xúc xích, xúc xích và thịt bò và thịt bò có chứa các sản phẩm kết thúc mang tính chất dinh dưỡng tiên tiến ( cấp) và chất bảo quản gây viêm.
  • Chất béo:) dầu muối một phần, vẫn còn tìm thấy trong một số hàng hóa nướng và thực phẩm chiên, trực tiếp được pro-fasty. Nhiều nước đã cấm chúng, nhưng nó trả tiền để kiểm tra nhãn.
  • Rượu mạnh:) Uống quá nhiều gây tổn hại đến ruột, cho phép chất độc của vi khuẩn xâm nhập vào máu và kích thích viêm.

Hvard Health cung cấp một tổng quát các thực phẩm chống viêm và những người tiếp nhiên liệu.

Những chiến thuật thực tế để xây dựng một tấm bảng chống viêm

Biết được thực phẩm nào chỉ là một nửa cuộc chiến, thử thách thực sự cho nhiều người là kết hợp những thực phẩm này thành một thực phẩm thực tế.

Bắt đầu với bộ lọc màu- đối đầu

Quy tắc đơn giản nhất: ăn cầu vồng. càng nhiều màu sắc hơn sản phẩm của bạn, bạn càng có nhiều loại thực phẩm bảo vệ bạn tiêu thụ.

Lật tỷ lệ béo

Chế độ ăn kiêng hiện đại có xu hướng nặng chất béo omega-6 và ánh sáng trong thuốc mê mê nhiệt độ cao. bạn có thể di chuyển kim bằng cách chế biến thêm dầu ô-liu hoặc dầu cam, thay vì dầu thực vật, thêm vào đó cá mập hai lần một tuần, và ăn hạt và hạt thay vì khoai tây hay bánh quy.

Tiếp nhận thảo dược và các tinh trùng tự do

Những món ăn với chất béo, sốt cam, thảo mộc, tỏi, quế và quế. không chỉ tăng thêm hương vị không có muối hay đường, mà còn mang lại lợi ích y tế với mỗi loại bột.

Ưu tiên tính nóng nảy trong mỗi bữa ăn

Cá thu nuôi sống vi khuẩn tốt trong ruột của bạn, và những vi khuẩn này sản xuất axit béo ngắn và ít viêm hơn khắp cơ thể. làm cho hạt bắp, rau cải, trái cây, hạt và hạt giống thường xuyên khách ở bàn của bạn.

Dự tính trước để tránh bị mệt mỏi

Khi đói và tủ lạnh không có gì, thức ăn tiện lợi thắng.

Ngày ăn thử hàng loạt

Đặt các nguyên tắc vào thực tế có thể cảm thấy trừu tượng, vì vậy đây là một ví dụ cụ thể về những gì một ngày trông như thế nào. điều chỉnh các phần phù hợp với nhu cầu của bạn.

Nhanh hơn: một tô yến mạch cuộn nấu với nước hoặc sữa hạnh nhân không đường, được đặt trên đầu với một nắm quả việt quất xanh, một muỗng bằng lanh, một muỗng bằng hạt óc chó, và một hạt quế.

Luck:) Một cái giường lớn gồm một con bọ hung và rau bina được nướng trên đỉnh với cá hồi nướng (khoảng 4 đến 6 ao), cà chua anh đào, dưa leo, một ít rau cải kalamata, và một ít bột trái cây thơm làm từ dầu ô - li - ve, nước ép chanh, một ít bột hạch và ớt đen.

: ) Một quả táo nhỏ với một muỗng bơ hạnh nhân, hoặc một tách trà xanh lá với một hình vuông 1 ounce của 85 phần trăm sô cô la đen tối.

Bữa tối: Bánh xốp được làm bằng bông cải xanh, ớt chuông đỏ, hạt đậu nghiền, bắp cải, gà đóng hộp hoặc đậu phụ, nấu trong dầu quả bơ và được ăn với sốt gừng tươi, tỏi và tamari.

Chào buổi tối: Một tách trà gừng hoặc turmeric.

Những thói quen về đời sống làm dịu đi sự ăn kiêng

Sự ăn kiêng không có tác dụng trong sự cô lập, hoạt động thể chất, quản lý căng thẳng, ngủ và kết nối xã hội đều định hình thành hồ sơ viêm khớp của bạn.

  • Thể dục bình thường: hoạt động thể dục điều độ ( 150 phút mỗi tuần đi bộ nhanh, đạp xe, bơi lội) thấp hơn mức độ các dấu hiệu viêm như protein hoạt động. Tuy nhiên, quá nhiều sức chịu đựng mà không có phục hồi, có thể tạm thời tăng viêm.
  • Ngủ ngon: ngủ nghèo ) ngủ quá ngắn hoặc bị phân mảnh - kích thích cytokines. nhắm 7 đến 9 tiếng ngủ yên một đêm, và giữ một lịch trình ngủ nhất quán.
  • Sự căng thẳng kinh niên giữ cho các hóc môn cơ thể tăng dần, có thể phá vỡ các quy tắc miễn dịch và khuyến khích sự viêm nhiễm.
  • Sức khỏe của loài vi sinh vật khỏe mạnh là một đồng minh mạnh mẽ chống lại viêm. Ngoài việc ăn thức ăn giàu chất xơ, bao gồm thức ăn có men như sữa chua, sauderkraut, kimchi, và miso để hỗ trợ sự đa dạng sinh sản.

Bệnh viện Mayo cung cấp hướng dẫn chi tiết về các yếu tố ăn kiêng và lối sống hỗ trợ nó.

Cùng nhau mang lại mọi điều

Viêm mãn tính không phải là thứ bạn chữa được chỉ trong một đêm, cũng không phải là thứ bạn có thể chạy nhanh hơn với một siêu thực phẩm. nó là một quá trình dần dần được điều khiển bởi thói quen hàng ngày. bằng cách chuyển chế độ ăn của bạn sang nguyên chất, cây cối, thức ăn phong phú, và sự thoải mái đầy ý nghĩa, và những lựa chọn tinh tế, bạn tạo ra một môi trường bên trong có lợi ích chữa lành hơn sự kích thích và khi bạn kết hợp những lựa chọn đó với sự vận động thường xuyên, nghỉ ngơi, nghỉ ngơi và giảm căng thẳng, những lợi ích.

Bạn không cần phải tăng cường mọi thứ cùng một lúc. chọn một thay đổi trong tuần này: thêm quả dâu vào bữa sáng, đổi dầu nấu ăn cho dầu ô-liu, hoặc thay thế soda buổi chiều bằng trà xanh lá cây. mỗi bước nhỏ là một phiếu cho một tương lai ít viêm hơn. theo thời gian, những phiếu bầu này tăng lên một bình thường mới -- một trong những công cụ mạnh mẽ nhất của bạn để bảo vệ sức khỏe của bạn.

Quỹ viêm khớp cung cấp một hướng dẫn thực tế cho một kế hoạch chống viêm khớp ăn chung )

Đồ ăn chống viêm của WBMD cung cấp thêm những lời khuyên và cạm bẫy thông thường để tránh.