Tại sao Cantaloupe lại thuộc về một người bạn bị tiểu đường ăn kiêng

Cantaloupe (thường được gọi là muskmelon) là một trong những trái cây tươi mát nhất của mùa hè, nhưng nhiều người bị tiểu đường tự hỏi liệu chất ngọt tự nhiên có làm cho nó trở thành một lựa chọn liều lĩnh hay không.

Bài này khám phá vai trò của khoa học phía sau loại thuốc an thần trong việc điều trị tiểu đường, cung cấp những lời khuyên thực tế để tổng hợp nó thành bữa ăn và đồ ăn vặt, và giải thích tại sao trái dưa này nổi bật giữa những trái khác để có sự cân bằng độc đáo về dinh dưỡng và chất glycric.

Hồ sơ điều dưỡng: Những gì tạo nên một lựa chọn thông minh

Cantaloupe có lượng calo thấp nhưng lại đặc trong vitamin và khoáng chất cần thiết. Một chén cantaloupe đã đổ súc sắc (khoảng 150 gram) chứa khoảng 54 calo, 13 gram chất cacbon, 1.5 gram chất xơ, và 12.5 gram đường. Nó cung cấp hơn 100% giá trị hàng ngày cho vitamin a (từ beta-carote) và 95% chất vitamin C. Nó cũng là một nguồn chất lượng chất béo, giúp tăng cường huyết áp -- quan tâm nhiều người bị tiểu đường.

Điều quan trọng hơn, đường tự nhiên trong cantaloupe được kèm theo nước và sợi, chất này làm chậm sự hấp thụ chất Mê-hi-cô vào máu.

Chỉ mục kim tuyến và trọng tải Cantaloupe bằng giấy cói

Chỉ mục glycemic (GI) của cantaloupe là khoảng 65, phân loại nó là một loại thực phẩm trung bình- trực tuyến. Tuy nhiên, chất glyclymic (GL) - đó là một bộ đo kích thước phần - là một số tiện ích hơn cho kế hoạch ăn hàng ngày. Một tách cantaloupe có một glymload chỉ 4 đến 5, được xem là thấp. (Glymloads dưới 10/10; 10–19 trung bình; 20 hoặc nhiều hơn). Mặc dù kết quả GL này chứa đường tự nhiên, khi máu được ăn một cách khiêm tốn.

Để so sánh, một trái táo trung bình (GL ~ 6) hoặc một tách dâu (GL ~ 3) cũng là loại nhỏ tương tự. Bỏ qua: loại cây Cantaloupe không phải là trái cấm. Nó có thể được bao gồm trong một chế độ ăn uống không men (toàn bộ dung dịch cacbon hoặc thức ăn vặt) trong phạm vi mục tiêu riêng của bạn. [FLT: 0] Theo cuốn sách « Tập đoàn di trú Mỹ » (FLT: 0) Ghi chú dùng chỉ mục lục glymicity) có thể giúp cho các lựa chọn tốt [FL): [FL1].

Những chất dinh dưỡng chủ yếu giúp quản lý tiểu đường

Ngoài tiểu sử có lợi của khối u, chất hữu cơ có thể cung cấp một số chất dinh dưỡng trực tiếp hoặc gián tiếp giúp kiểm soát bệnh tiểu đường và các biến chứng của nó.

Chất kháng độc C và thuốc kháng oxy hóa

Những người bị tiểu đường thường bị căng thẳng do lượng đường trong máu cao, do thuốc kháng độc như vitamin C và beta-carotene (mà cơ thể chuyển hóa sang vitamin A) giúp trung hòa các cực phát triển tự do và giảm viêm. Cantaloupe là một trong những nguồn sinh vật có nhiều vitamin cao nhất trong cả hai loại thuốc bổ.

Thuốc để kiểm soát huyết áp

Tăng cường thường đi kèm loại 2 tiểu đường. giúp giảm lượng mạch máu và huyết áp thấp.

Dây chuyền cho Quy tắc Satiety và Glucose

Dù chất cantaloupe có ít chất xơ hơn quả dâu hoặc táo, nhưng chất này vẫn góp phần vào khoảng 1,5 gram sợi trong mỗi ly, và chất này kết hợp với nước cao (khoảng 90% nước) của trái cây (khoảng 90% nước) giúp tăng cường cảm giác sung túc và làm chậm việc giải phóng đường vào máu.

Làm thế nào để kết hợp Cantaloupe thành một kế hoạch của người bạn

Tính năng thành công của bản lề hộp trong việc kiểm soát phần, phối hợp chiến lược và thời gian. Đây là những mẹo có thể thực hiện được để làm cho mục tiêu đường trong máu của bạn hoạt động.

Đường dẫn cổng

Hãy gắn với kích thước của một ly (did) hoặc khoảng 150 grams, nó cung cấp khoảng 13 gram cacbon cacbon, có thể được tính là một trao đổi trái cây nhỏ. nếu bạn sử dụng phương pháp đĩa, một loại nước sốt cantaloupe không nên chiếm nhiều hơn một phần tư đĩa, với nửa còn lại là rau không bột và phần còn lại với protein và chất béo bổ dưỡng.

Những cặp thông minh để giảm hiệu ứng Glycic

  • sữa chua Hy Lạp hoặc phô mai tiểu:) protein và chất béo trong bơ làm chậm tiêu hóa và đường đường lỏng.
  • hạt và hạt giống: ) Thêm một muỗng hạt hạnh nhân, quả óc chó, hoặc hạt bí ngô vào một bát kẹo cantaloupe.
  • Những cây xanh lá cây:) pha trộn các khối hộp cantaloupe thành một rau binananacna hoặc xà lách arugala với một chất thay đồ vinaigrette. giấm trong áo có thể cải thiện độ nhạy insulin sau khi uống.
  • Hạt giống sợi lanh:).. )..

Cách ăn cá lớn

  • Dice cantaloupe, hành đỏ, jalapeño, cilantro, và nước chanh.
  • Phát hiện:) pha trộn với sữa dừa chưa đường và một chút quế, sau đó đông lạnh trong kem mốc cho một loại nước ngọt thấp.
  • Cantaloupe “có thể: Have a cantaloupe nhỏ, purm hạt, và đổ đầy phô mai nhàu hoặc sữa chua ít béo, nó trở thành một thùng ăn được cho một bữa ăn nhẹ.
  • Bánh cantaloupe ) lò nướng nhẹ, những lát thạch anh dày, nhiệt làm đường tự nhiên mà không thêm chút gì, và vị ngọt cũng có thể làm cho khói thơm đặc.

Thời điểm: Khi nào ăn Cataloupe

Hãy nghĩ đến việc ăn cá tầm ngay sau khi ăn hoặc là một phần của một bữa ăn cân bằng chứ không phải một mình. tập thể dục làm tăng lượng đường trong cơ bắp, và tiêu thụ các chất cacbon trong vòng 30 đến 60 phút sau khi làm việc có thể bổ sung các cửa hàng glycogen mà không gây ra chứng tăng cường đường huyết.

So sánh Cantaloupe với những trái khác cho tiểu đường

Trái cây có nhiều màu sắc khác nhau trong dung lượng đường, mật độ sợi, và hiệu ứng glyclymic. Bảng bên dưới cho thấy việc một ống phục vụ cantaloupe chồng lên trái cây thông dụng trong chế độ ăn uống thân thiện với tiểu đường:

  • Watermlon: GI (~72) nhưng tương tự như GL (~5 mỗi ly). Cả hai đều là trái cây nước cao, nhưng dưa hấu có ít chất xơ và ít vitamin A.
  • Quả việt quất: thấp hơn (~41) và rất thấp GL (~3). chất sợi cao hơn và nội dung C cho mỗi hộp. Thay thế tuyệt vời nếu bạn cần tùy chọn carb thấp hơn.
  • Apple (mmium): GI ~36, GL ~6. Nhiều chất xơ (4.4 g) và mật độ đường thấp hơn, làm cho táo có phần lấp đầy tương đối với các nếp.
  • Banana (mmium): GI ~51, GL ~12. Cao hơn trong bột và calo; tốt hơn nên ăn một lượng nhỏ hoặc kết hợp với protein.
  • Các cây kim (1 ly): GI ~59, GL ~11.

Cantaloupe có những ưu đãi trong số những lựa chọn này do lượng glyclymic thấp, lượng nước cao, mật độ vitamin A và C đặc biệt.

Nguy cơ và sự tiền định

Mặc dù đa số người bị tiểu đường đều an toàn, nhưng một số người xem xét lại cũng đáng chú ý:

Số đếm thùng

Một cái gạt chứa khoảng 13 gram chất cacbon cacbon. Nếu bạn sử dụng insulin hoặc một chế độ đếm tinh bột nghiêm ngặt, hãy nhớ giải thích điều này. Đối với những người theo chế độ ăn kiêng rất ít (v.g., ít hơn 50 gram carb mỗi ngày), cantaloupe có thể phù hợp nhất với một phương pháp điều trị thay vì một dụng cụ đốt hàng ngày.

Sự méo mó cổng

Dễ dàng ăn nhiều hơn một cốc rượu ngọt vì nó nhẹ và tươi mát, hoặc đo lường việc bạn phục vụ ít nhất một vài lần để rèn luyện mắt.

Thuốc men

Cantaloupe là một loại thuốc có chất Kali tương đối cao. Nếu bạn mắc bệnh về thận liên quan đến tiểu đường hoặc dùng thuốc ảnh hưởng đến mức độ Kali (như thuốc ức chế ACE hoặc chất ức chế Kali), hãy kiểm tra với nhà cung cấp y tế về việc nạp chất lượng an toàn.

Thuốc trừ sâu

Cantaloupe được liệt kê trong danh sách “Tạp chí làm việc trong môi trường ” của nhóm nghiên cứu về thuốc trừ sâu có nhiều chất gây nghiện.

Những lời khuyên và bằng chứng chuyên môn

Tổ chức y tế có uy tín luôn luôn tán thành toàn bộ trái cây như loại thức ăn có vị xanh (BLT: 0) theo chế độ ăn uống cân bằng của ADA [FLT: 1], Hội chẩn đoán Hoa Kỳ đặt trái cây trong “tách phân loại chất béo và khuyên bạn nên ăn trái cây, chất vitamin và các loại chất khoáng khác, nó có lợi hơn thức ăn được làm từ bột lọc hoặc đường.

Các cuộc nghiên cứu y khoa cũng ủng hộ sự kết hợp của các quả dưa trong chế độ ăn uống thân thiện với tiểu đường.

Nghiên cứu được trình bày tại Hội Tháp Canh (Watch Tower Society for Nutrition) cho thấy rằng việc thay thế một loại ngũ cốc tinh chế hoặc thức uống có chất ngọt bằng việc phục vụ trái cây (kể cả dưa) dẫn đến việc giảm 20-30% nguy cơ tiểu đường theo thời gian. Chìa khóa là thay thế, không phải là sự thay thế - có thể thay thế các nguồn cacbon lỏng ít bổ dưỡng hơn, không được thêm vào trên đầu thông thường. [FL:0] Hội Nghiên cứu về chất dinh dưỡng Hoa Kỳ cung cấp những bản cập nhật tiếp theo bằng chứng về việc tiêu thụ trái cây và trao đổi chất [FL: 1].

Những ý tưởng mẫu dùng phương pháp cantaloupe

Bữa sáng: Cantaloupe và Ygurt Parfait

Lớp 1/2 ly sữa chua Hy Lạp, 1/2 cốc xúc xắc dưa chua, và 1 muỗng hạnh nhân cắt lát, đổ đầy quế, cung cấp khoảng 18 gram cacbon, 20 gram protein, và chất béo tốt cho đến đầu ngày.

Bữa trưa: Gà nướng và Cantaloupe Salad

Bánh nhân 3 ao-xơ gà nướng, 2 chén trộn xanh lá cây, 1/2 ly cantaloupe khối lập phương, 1 phần 4 cốc hành tây cắt lát, và 2 muỗng cà phê của một ống vải với 1 muỗng trà mù tạt Dijon.

bích chương: Cantaloupe Chia Fresca

Hạt hạnh nhân không đường, 1 hạt đậu phụ và một ít đá.

Bữa tối: Bánh cá hồi nướng với Cantaloupe Salsa

Hãy chuẩn bị 4 ounce cá hồi nướng với bột ớt và tỏi, với bánh mì nướng tươi làm từ cantaloupe, 1 muỗng dưa chuột, 1 muỗng nước ngọt, và 1 lát nước chanh, nửa cốc nước ép, hoặc một phần lớn rau cải, tổng cộng là 6 gram.

Những câu chuyện bình thường về Cantaloupe và tiểu đường

Những người bị tiểu đường nên tránh tất cả những trái cây ngọt ngào.

Myth 2: Cantaloupe có quá nhiều đường cho bất cứ ai bị tiểu đường. Một tách cantaloupe chứa 12.5 gram đường tự nhiên - gần giống như một quả táo nhỏ hoặc 1/2 ly nước táo không đường.

Thành phố 31 sẽ làm cho trái cây ăn ngay lập tức. ) Hầu hết trái cây thấp, kể cả quả cantaloupe, không gây gai nhanh khi ăn những phần bình thường. Điều quan trọng là công ty này luôn luôn giữ được kết quả với một nguồn protein, chất béo hoặc chất xơ bổ để phản ứng glycymic.

Myth 4: Cantaloupe chỉ là “nước và đường không có dinh dưỡng thật. ) Câu chuyện thần thoại này lờ đi gói chất dinh dưỡng dày đặc: một dịch vụ đơn lẻ cung cấp nhiều hơn lượng vitamin A, gần 100% chất RDA cho vitamin C, và chất lượng lớn trong đó hỗ trợ sức khỏe mạch máu, chức năng miễn dịch và chống oxy.

Những món ăn thực tế để duy trì chế độ ăn uống

  • Điều khiển Bồ Đào Nha không phải là đàm phán: [FLT: 1] đo lường một cốc cantaloupe cho đến khi bạn có thể nhãn đúng.
  • Luôn luôn kết hợp với protein hoặc chất béo: ) Yogut, hạt, hạt, phô mai tiểu, hoặc thịt nạc giúp giữ cho đường máu được ổn định.
  • Dùng món ăn có vị vị ngọt: ) nó thêm vào ngọt nếu không thêm đường và đôi cùng có vị cay, rám nắng hoặc thảo dược.
  • : ) Kiểm tra máu của bạn 1–2 giờ sau khi ăn cantaloupe để xem cơ thể bạn phản ứng thế nào.
  • Sự đa dạng theo mùa: loại dưa hấu khác nhau (secedew, Galia, Canary) có những hồ sơ có tính chất dinh dưỡng tương tự, vì vậy hãy thoải mái xoay chúng để đa dạng trong khi duy trì cùng một phần và các nguyên tắc phối hợp.

Kết luận: Hãy thưởng thức Cantaloupe với lòng tin chắc

Cantaloupe không phải là một trái cấm cho những người bị tiểu đường. chất lượng ít glyclic, nước và chất xơ cao, và một loạt các vitamin A, C, và Kali đặc làm cho nó trở thành một phần quý giá cho kế hoạch ăn thân thiện với bệnh tiểu đường.

Khi kết hợp một cách khôn ngoan, cantaloupe có thể mang lại sự thỏa mãn ngọt ngào mà nhiều người không nhận được khi giảm lượng đường trong máu mà không làm giảm đi, không làm giảm khả năng kiểm soát đường huyết, đồng thời hỗ trợ sự căng thẳng về dinh dưỡng, thêm màu sắc và hương vị vào chế độ ăn bổ dưỡng, như thường lệ, tham khảo một người ăn kiêng đã đăng ký hoặc nhà cung cấp y tế để thích ứng với những lựa chọn về trái cây và thuốc men.

Để đọc thêm về trái cây và tiểu đường, Hiệp hội Di cư Hoa Kỳ cung cấp một phần toàn diện hướng dẫn, trong khi Viện nghiên cứu Di trú và Di truyền học cung cấp công cụ kế hoạch hóa bữa ăn đặc biệt thiết kế cho việc kiểm soát đường huyết. Viện nghiên cứu về dinh dưỡng và Di truyền học có một bộ phận chuyên đề tiểu đường dựa trên bằng chứng .