如果你得了糖尿病,你可能会想,地中海食物,如乌姆斯或法拉非尔,是否适合你的饮食。

好消息是? 许多地中海食品,特别是汉姆斯,可以很好地为糖尿病患者服务 — — 如果你注意部分,不要过份。 这些食品通常有纤维、健康的脂肪和蛋白质,所有这些都有助于血糖管理。

法拉菲尔更狡猾一点,因为它通常会被炒成油炸,这增加了卡路里和脂肪。 尽管如此,你有时还是可以享受,或者做一个更轻的烤制版本。

地中海饮食依靠整粒谷物、水果、蔬菜、坚果和豆类,这是你心和血糖的好东西。

键盘取道

  • 地中海食物如hummus等,在精心吃后可以支持血糖控制.
  • 传统法拉非等被煎取的食品,应当加以限制或以更健康的方式制备.
  • 地中海饮食包括许多有利于糖尿病和总体健康的食物.

了解糖尿病和饮食需求

你的饮食在糖尿病管理中起着很大的作用。它影响了你的血糖,你的体内如何处理胰岛素,以及你得到多少纤维。

这些对于控制一切来说都是非常重要的

血糖管理

糖尿病的主要目的就是保持你的血糖稳定.

食物会弄乱你的血糖,取决于它们是什么,你的体能消化的速度如何.

精炼出糖或加工出的食物产生的碳糖可以引起快血糖的尖锐。 如果你粘着像整粒和豆类这样的低甘化食品,你就不会得到这些尖锐的尖锐。

那样可以帮助你的身体 让你的血糖更平衡

观察分出和将碳水化合物与蛋白质或脂肪相混合可以减缓消化速度。 这意味着减少血糖中的野性挥发,这绝对是有用的。

胰岛素抗药性和2型糖尿病

糖尿病的2型, 发生在身体不使用胰岛素时,

胰岛素的工作是帮助细胞吸收血液中的糖分。 当你的细胞抵抗时,血液中的糖分会积聚起来,这不好。

吃能提高胰岛素敏感性的食物可以有所帮助,想一想像橄榄油和地中海菜肴植物蛋白等健康脂肪.

饮食管理会有助于身体胰岛素反应。

纤维和养分的作用

纤维会减慢糖进入血液的速度, 而且它能让你更长时间的饱和,有助于消化。

⁇ 和花果等地中海食物由小鸡豆等豆类的纤维装入,可溶性纤维尤其能帮助血糖和胆固醇.

还需要维生素和矿物质来降低你患心脏病的风险。 带有抗氧化剂的食物可以支持你的健康,并让糖尿病更容易管理。

什么是地中海饮食?

地中海饮食主要以植物为主的食物,好脂肪,和瘦蛋白.

都是为了简单自然的成分,

主要食物和原则

吃许多蔬菜、水果、整粒粮食、豆类、坚果和种子。

这些食物能给你纤维 并帮你处理血糖

橄榄油是这里的主要脂肪。 由于其良好的脂肪,它比黄油更健康。

草药和香料会增加口味,

鱼和细蛋白如鸡等常见,乳制品通常仅限于起司或酸奶.

红肉没有多少出场。

这种饮食方式注重新鲜、平衡的饮食和健康脂肪。 这对你的心和血糖都很好。

地中海区域和中东

地中海地区包括希腊,意大利,西班牙等地和中东部分地区.

他们的饮食风格相重叠很多.

中东菜肴如胡马和法拉菲尔使用豆类(主要是鸡皮疙瘩),这些是高纤维和蛋白质,有助于血糖。

食用平地常将一整粒的谷物如布谷或大麦与蔬菜和草药相混合,橄榄油从烹饪到沙拉敷料等处都有.

这种饮食是灵活的, 并装有口味, 这对治疗糖尿病的人来说是很好的。

幽默和糖尿病:兼容性和惠益

胡姆斯有能帮助血糖并提供固体营养的成分.

蛋白质、纤维和健康脂肪的混合有助于管理饥饿和能量,而不会导致你的血糖激增。

Hummus营养概况

胡姆斯主要是小鸡皮疙瘩,所以你得到植物蛋白和纤维.

消化速度慢 血糖也稳定

橄榄油带来健康的单饱和脂肪,这对你的心脏有好处.

柠檬汁、蒜和草药的口味,

小鸡皮疙瘩的纤维对消化很有好处, 如果你有糖尿病,那就很重要。

对血糖水平的影响

蛋白质和纤维在乌姆斯的组合降低了你食物的甘油指数。

也意味着不会让你的血糖跳出来。

橄榄油的健康脂肪会减缓糖被吸收的速度。

吃下口香糖可以帮助你吃后血糖,定期加入,可以帮助你避免这些刺痛和撞车。

与大多数甜点相比,

健康服务建议

地黄花(Dip veggie)棒-胡萝卜,黄瓜,铃花花花椒-入胡马花花花花,以取出多的纤维和维生素.

也可以将它传播到整个谷物土司上,或者用一点来用整个小麦地(pita).

将配上炸或高活性食品的羊肉切入,将部分保留在大约两块大锅上以避免过度做。

这样,你的血糖就稳定下来了 吃点好吃的零食或加餐

糖尿病法拉菲尔:考虑和修改

Falafel可以融入糖尿病饮食,

选择正确的配料和烹饪方法会有所区别.

传统材料和准备

花生多为花生豆,被装入纤维和蛋白质.

消化慢了点 也有助于血糖

草药如帕斯利和香料如克明等会添加口味而无糖或脂肪.

有些食谱使用面粉或烘焙粉来提高碳酸盐含量。检查配料,避免产生会影响血液糖的多淀粉。

烧焦与煎焦法拉费尔

传统的法拉非油被炸了,通常用橄榄或植物油来做,这可以增加热量和脂肪。

煎取的花糖会因为脂肪消化缓慢而导致血糖激增,

烤法拉弗更合适,它能减少脂肪,但仍味道好.

烤起后可以控制油,使油更容易管理收取.

区划控制和对等

吃太多的花果球并不理想。 坚持小块,也许2-3个,特别是如果被炸了的话。

配以蔬菜或像 ⁇ 子等全粒的花果花花序以求平衡.

边沙拉或一点 ⁇ 会添加纤维和蛋白质,帮助你感到没有大血糖摇摆而饱满.

适合糖尿病的其他地中海食品

地中海食物数量多,有助于血糖稳定,提供平衡的营养.

它们往往在健康的脂肪,纤维,和精瘦蛋白中高.

仅仅专注于添加糖和精制碳酸盐中低含量的食物.

坚果、种子和健康脂肪

坚果和种子被包装成健康的脂肪,纤维和蛋白质.

杏仁、核桃、活生生、向日葵等种子都是可靠的选择,

橄榄油是这种饮食的一大部分,多用处女橄榄油做饭或吃沙拉.

它会添加抗氧化剂,并支撑心臟健康.

少吃一点,或者扔入菜肴里,就够了

以蔬菜为主的地盘和沙拉

蔬菜是许多地中海餐食的基地。 蔬菜中含有纤维和维生素,但不要多惹你的血糖。

叶绿地,番茄,黄瓜,秋葵,胡椒等多吃.

沙拉上有新鲜的蔬菜,橄榄,还有一点Feta或Halloumi干酪,会带出口味和蛋白质而不会增加血糖.

胡姆斯作为一剂浸泡或敷料会增加更多的纤维和蛋白质.

需要的话,限制吃肉,非吃肉的可以占你饭的绝大部分

精益蛋白质替代品

精液蛋白能帮助保持肌肉并调节血糖,而不会大量不健康的脂肪.

鱼有鲑鱼,沙丁鱼等,并有 ⁇ 鱼常见并用出自"出海口"(取自"出海口")来包装.

无皮鸡是另一种固态的选择.

乳制品中量的乳酸奶、花生、花生等对蛋白质有作用。

跳过加工出并经常会加入糖和劣质脂肪的肉类,坚持新鲜而简单的来源.

粮食及古老粮食

整粒能减缓碳消化速度 并有助于血糖稳定

粗麦、自由克、克诺亚、全麦——这些是地中海主食。

也不要像白米或面包一样,

以它们为沙拉或干线的基点.

注意你的分量,但即使整个谷物都能够 提高血糖,如果你吃一吨。平衡地用蛋白质和脂肪来配对。

地中海糖尿病食品对健康的潜在影响

地中海食物如胡姆斯和法拉菲尔可以对你的健康产生真正的影响.

可能帮助控制体重,保护你的心力,

体重损失和肥胖预防

吃地中海食物可以帮助减肥,并保持肥胖。

和香肠和花粉一样的干酪 高在纤维和植物蛋白质中,所以你感觉更长。

纤维消化慢,可以使你的血糖更稳定,这样可以让你的身体更容易地使用胰岛素.

由于这些食品在加工糖和劣质脂肪中含量较低,因此它们很好地融入了重量控制计划.

保持健康体重会降低你患胰岛素抗药性和其他糖尿病的风险.

心脏病和心血管津贴

地中海饮食以善于心而出名.

胡姆斯和法拉菲尔从橄榄油和鸡皮酱中带入了健康的脂肪,这可以帮助降低坏胆固醇.

也提供抗氧化剂来切断炎症并保护血管.

这意味着心脏病风险较低,这对糖尿病患者来说是一个大问题.

高纤维的地中海食物支持肠道健康,这与你的心也相关.

将地中海食品纳入糖尿病饮食的实用提示

享受地中海食物,如香肠、香肠和新鲜水果,

注意你吃什么和多少 让你的血糖保持正常。

餐饮规划和餐具大小

计划用很多蔬菜 全部谷物 和小鸡豆等中度豆类

保持部分淀粉食物的合理性以避免血糖尖刺.

给法拉菲尔,试试用3-4块来配上大沙拉或蒸取的蔬菜.

包括希腊酸奶等乳制品,

跳过高饱和脂肪,如炸取叶或奶油酱. 烤取叶或用橄榄油是更好的选择.

果实如石榴 很棒,但看着你的部分 果糖还可以加起来。

瞄准每餐一粒小水果 或半杯水果沙拉

混合的东西 这样可以平衡你的营养 并有助于保持血糖的稳定

健康小吃思想

选取糖分少但纤维和蛋白质高的小吃 有胡萝卜棒或黄瓜切片的小碗小吃?

果子和种子会把健康的脂肪带到桌子上,帮助你保持更长时间。 真正地说,很难克服他们的疲软。

加工后的小吃,比如花糖棒,可以藏一吨糖。 相反,也许只是抓取一串生坚果或几块橄榄,这些果子正好可以放入地中海饮食,也可以帮助取出血糖。

吃甜的?偶尔去吃一小块巴卡拉瓦,但保存得少,因为里面装有糖和饱和脂肪。 新鲜水果,如果浆或苹果片和果酱等,比用维生素和纤维来打包和发声还要香。

可能的风险和食品

当你选择地中海食品如果酱或花粉时,值得注意原料和烹饪方式。 有些食品,不管信不信由你,可以提高血糖或者偷偷地放入不健康的脂肪。

饱和脂肪和煎取食品

煎取的叶片通常被饱和脂肪所包装,因为高温时被取出油煮取来。 这东西可以推高你的坏胆固醇并冒出心脏病的风险。

脂肪饱和过多?它可能会引发炎症,甚至与降低生育率或癌症风险有关。

烤取出油量较少的烤取味或自制版本是比较安全的赌注,即使是经典的地中海菜肴,也能够高起或低起浮油,这取决于你是如何制作的.

如果要保持饱和脂肪的调节,总是要双检查烹饪方法.

甜点和高糖

地中海甜点,如 Baklava 被装入了加糖和精制的碳酸盐。 这些可以快速地刺激你的血糖 — — 如果你正在控制糖尿病,那就不是很好。

糖浆、蜂蜜或一吨糖的糖浆应该只是偶尔的点心。 新鲜水果或少量的甜点配上天然甜点是更好的选择。 糖浆、蜂蜜或一吨糖糖糖的糖浆应该只是偶尔的点心。

注意你的糖摄入量 远走高飞 稳定血糖,只是感觉更好整体。

绝对可以把地中海食品如 ⁇ 和花果等,纳入一个有利于糖尿病的餐饮计划。它们都把纤维和蛋白质带到餐桌上,这可以帮助管理血糖。

胡姆斯是用小鸡皮豆做的,所以它装有营养,具有相当低的甘油影响。 Falafel也有纤维,但其甘油指数却更高一点,所以你需要注意你吃多少。

以糖尿病为食用 ⁇ 和疟原虫的标签:

  • 尝试烤或烤烤的烤法拉芬,
  • 和蔬菜或一整粒的配对 老实说,它只是把饭菜放出来
  • 观察一下部分情况。 很容易跳出水面,没有人想要一个出乎意料的血糖尖峰。

地中海饮食总体上以支持心脏健康和帮助体重管理而闻名。 它具有这种灵活性,并鼓励了更完整、更不加工的食物。

如果你在饮食中注意含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含含