改进糖尿病餐厅餐饮以维持平衡血糖水平的最佳方法

改进糖尿病餐厅餐饮以维持平衡血糖水平的最佳方法

与糖尿病一起吃饭会觉得很困难,但肯定可以做到。 你不必放弃餐厅餐点 — — 只要稍微调整一下你的订单,保持血糖稳定,并保持愉快的时光。 简单的改变,比如平衡蔬菜、蛋白质和碳水化合物,可以保持你的饭点健康并享受。 这其实是甜点,不是吗?

尝试蒸蒸或新鲜蔬菜,并请求在侧面取出外衣。跳出巨大的部分或无尽的再填料也可以有所帮助。分割一餐或用薯条换上侧面沙拉 — — 这些小花圈真的可以增加。你不必为了管理你的血糖而放弃口味。用一些聪明的策略,餐后就成了一种乐趣,而不是一种担心。

关键外卖

• 平衡你的盘子 与非星状蔬菜, 精瘦蛋白, 和控制碳水化合物。
• 要求侧面有敷料和酱料;选择烤熟,蒸熟,或烤熟的烹饪方法.
• 分餐,订更小的尺寸,或者包装一半,控制部分。
• 计划提前在网上审查菜单, 并询问您的服务器的具体问题 。

了解餐厅营养和糖尿病

当你吃出后,你的选择会很快地击中你的血糖。 了解食物对身体的影响,并了解食物中的实际内容,可以更容易地坚持你的计划。 有一些隐性糖和大块的糖需要小心。 有时感觉像雷区,但用一些练习会更好。

如何使餐饮感染出血糖

食品通常会装入比家里更多的碳水化合物、脂肪和糖类。 这样的配料可以迅速把血糖送上去。 想想面包、酱油、炸料 — — 通常都装有碳水化合物。即使不吃面包或面包,也可以从你的饭里切出40-50克的碳水化合物。 大型服务是另一个罪魁祸首:你吃得越多,血糖就越能猛烈地涌出。

糖类药物的产生不仅包括碳酸盐。 餐饮用脂肪可以减缓消化速度,导致葡萄糖延迟而长时间地上升。 此外,许多酱油和黄油含有添加的糖或精炼的淀粉,它们可起到隐藏葡萄糖的助推器的作用。 了解这些效果有助于你一坐下就做出更明智的选择。

解码菜单和营养信息

菜单并不总是清楚碳水化合物或卡路里。 寻找关键词如“灰泥 ” 、 “ 蒸发 ” 、 “ 烤” 、 “ 烤” 、 “ 烤” 等,这些词通常意味着更健康的选择,含少隐藏脂肪和糖。 诸如“灰泥 ” 、 “被烧”或“被烧”之类的词往往会暗示额外的碳水化合物和卡路里。

如果餐厅发布营养信息,请在订购前检查一下。 许多链子现在都在网上显示卡路里、碳水化合物和钠。 不要在询问服务器在菜肴里有什么或者它是如何准备的时害羞。 类似“鲑鱼是用油或黄油烤制的吗?”这样的一个简单问题可以揭示很多。 边上取取酱汁和敷料可以控制你盘子上的实际结果。

餐饮出道时常见的挑战

营养信息缺乏,且部分尺寸可能失控,这很难。 你可能得到的一顿饭比自己在家要好两倍。 额外的面料 — — 面包篮子、薯片 — — 能够潜入比预期的更多的碳水化合物和脂肪。 并非总能轻易找到适合你计划的餐食,但替代或跳过某些物品可以有所帮助。

社会压力也开始起作用。 朋友或家庭可能鼓励你“放过一次 ” 。 这就是为什么必须有一个明确的计划,并准备好有礼貌、自信的回答。 美国糖尿病协会提供了切实可行的 餐饮秘诀,可以指导你的选择。

修改糖尿病餐厅订单的最佳方法

你可以换餐来管理你的血糖。 专注于你选择的碳水化合物,加入精致蛋白质和健康脂肪,保持部分合理,注意添加的糖。这四根支柱构成了每一个糖尿病友好餐厅订单的基础。

管理碳水化合物的智能食品选择

更能理解的是,在食品中,糖脂的含量是很高的。 更多的纤维意味着糖吸收速度更慢,糖糖的含量也更少。 试图限制淀粉蔬菜,如土豆、玉米和豌豆。 问一下是否还有额外的非淀粉蔬菜 — — 沙拉地绿、花椰菜、花椒、花椒和 ⁇ 菜。 它们比碳酸盐低,而且非常令人满意。

如果菜单列出碳水化合物的计数,请使用。如果不是,则估计标准部分:米的一面通常大约是一杯(45克碳水化合物 ) , 一块小烤土豆大约是30克碳水化合物,还有一卷约20克碳水化合物。您也可以使用USDA食品数据中心等应用来查找常见项目。一个很好的拇指规则:保持您每餐的碳水化合物摄入总量与您个人的计划一致 — — 通常许多糖尿病成年人的摄入量为45-60克。

优先使用精子蛋白和高脂健康

精液蛋白 — — 灰鸡、鱼、火鸡、豆腐或豆腐 — — 是稳定血糖的朋友。 被煎或被面包做的选择通常会隐藏额外的碳水化合物和脂肪。 如果你可以,用黄油或奶油来换橄榄油或鳄梨,这些健康的脂肪支持心脏健康,而不会溢出你的血糖。

糖或面粉的酱油可以让你绊倒,所以在侧面要或跳过它们。 挤出柠檬、一丁点橄榄油或一滴醋通常是一种安全赌注。你也可以要求将蛋白质“干”地(没有额外的黄油或油)煮熟,并从瓜果或坚果的一侧添加出健康脂肪。

皮管控制战略

要求较小的份量或分享你的餐食。 餐厅服务可能很大。 您也可以将谷物换成非淀粉蔬菜, 或者要求一半的碳水化合物。 保持盘子满满, 糖份影响较小。

慢点吃,在大约满了80%的时候停止。 这并不容易,但血糖真的有助于你,你却不吃东西。 如果你面对一盘大盘子,那么立刻要求一个待产盒,在开始吃东西之前把一半放走。 简单的动作可以把碳酸盐的负荷减半。

减少添加糖和甜甜剂

糖要偷偷地加入甜点、饮料甚至沙拉酱。 要求边上做个敷料或者选择以醋为主的选择。 任何标有“甜点”、“甜点”、“甜点”、“甜点”或“特里亚克 ” 的标签都不要。 如果你想要甜点、新鲜水果或无糖添加的选择更好。

吃甜点的,或许可以分享,也可以选一碗浆果。 人工甜品可以打乱一些人的胃口 — — 如果是你的话,就避开它们。 坚持用水、未甜茶或黑咖啡来取饮料。 疾病控制和预防中心(CDC)提供在吃出时管理糖尿病的实用指导。

选择有利于糖尿病的侧面、饮料和烹饪方法

边和饮料可以做饭或打断你的饭。 选好合适的食物有助于控制你的血糖和卡路里。你的食物是如何煮成的 — — 它可以在脂肪和碳含量方面产生出令人惊讶的区别。

选择非星系和蒸发植物

花椰菜、菠菜、甘蓝、铃椒、花椰菜和绿豆等非高味蔬菜是安全的赌注。 它们碳水化合物含量低而纤维含量高,有助于缓慢地吸收葡萄糖。 蒸、烤(没有重油)或生菜通常最好 — — 它们保存营养,不添加额外的脂肪。 煎或奶油蔬菜菜(如奶油菠菜或已上膛的土豆皮)最好省略。

装入富纤维蔬菜可以帮助你感到饱满,保持血糖的稳健。 尽量在可以的时候用这些东西填满一半。 如果餐厅提供“双蔬菜”而不是“多吃一餐”的选项,请接受。

选择低卡路里和低苏加饮料

继续饮用不添加糖或空卡路里。 水、未被甜化的冰茶或闪出花花水是容易的选择。 苏打和果汁可以快速地刺激你的血糖 — — 12盎司的苏打水有大约40克糖。 通常最好完全避免。

如果平地取水感到无聊,那么就把一些柠檬或黄瓜片扔入来做点口味的刺激。 节制地喝汽水和零糖饮料是好的,但有些人会发现它们引发了渴望。 草药茶或黑咖啡也是极好的选择。 总是确认冰茶是无甜的 — — 在一些地区,“冰茶”会自动地被甜化。

了解酒精和醋的影响

酒精可能无法预测,它可能会令你的血糖下降或上升。 如果你在喝酒,保持中和(女性每天一喝,男性每天两喝),并始终用食物来喝。 永远不要在空腹上喝。选择干酒、淡啤酒或像盐水一样用无糖搅拌器来取出精神。

醋,如沙拉敷料或侧调料所见,可能有助于在饭后降低血糖。一些研究表明,乙酸可以提高胰岛素的敏感性。如果可以,请在侧面取取取以醋为原料的敷料。奶油或糖性敷料会增加卡路里,并会搅乱你的血糖。简单的橄榄油和醋的紫外脂是更安全的取料。

餐饮规划和特殊餐厅情况

食品的消费需要一点创意,但还是可以坚持自己的餐点计划。 调整快餐、处理不熟悉的菜单项目以及提前计划所有帮助。 主要的就是保持碳水化合物的合理性,平衡食物组,如果不完美,不要紧张。

定制快餐订单

快速食品不是禁止的,如果你调整了你的订单。 选择更小的汉堡或三明治(请“双”或“三”选项)。 将炸的食品换成烤的食品 — — 烤的鸡三明治通常是个好的基础。 注意喝水、未被甜茶或饮食饮料比苏打水好。 酱料和外衣让你控制吃的东西。

许多快餐连锁店现在在网站或商店里列出热量和营养。使用这些信息构建一个平衡的餐点。一个典型的策略:订购烤鸡三明治(不包子,或去掉上半个),配以沙拉来代替薯条,以及水。您还可以在In-N-Out或Five Guys等地请求生菜包装选项。

管理未预料到的菜单项目

菜单有时没有明显的糖尿病友好选择。 不要害怕问问题,事情是如何煮的,或者里面有什么。 公开地问 : “ 你能告诉我鱼是被放上油还是被黄油烤了?酱汁是甜的吗? ”你也可以要求修改 — — 大多数餐厅都乐于容纳。

尝试盘子法:半个非淀粉蔬菜、四分之一精质蛋白、四分之一个整粒或淀粉蔬菜。如果部分是巨大的,请先要求一个待产盒,再省一半。注意在酱料和敷料中添加糖料。在侧面询问或跳过这些糖有助于你保持正轨。当怀疑时,一个简单的烧烤蛋白,加上一双顺序的蒸菜几乎总是安全的倒置。

制定可持续餐饮计划以淘汰

创造一个真正适合你生活方式的餐点计划,包括吃饭,但还是要慎重地做。 计划用一成不变的碳糖来维持血糖的稳定。 尝试用碳糖计数或简单的测量你的部分。 这样做不必复杂。

混合食物组来平衡你的饭食。 思考蛋白质、蔬菜和一些健康的脂肪。 引导远离极端,比如只吃碳水化合物或只吃超级脂肪。这从来没有真正奏效。享受偶尔的治疗,但注意你喝多少。 说实话,有时一点点就够了。

在你出发之前,如果可以的话,请上网检查菜单。 当你知道自己的选择时,选择健康的东西会更不紧张。 许多餐馆现在的网站都有PDF菜单或营养计算器。 美国糖尿病协会的食谱网站 糖尿病食品中心 也提供餐饮规划提示和方便餐厅的食谱。 通过一些准备和这些实用策略,你可以享受餐饮,同时保持平衡的血糖水平。