Per què el Pa Paina tradicional es va quedar a les portes per als forners de salut i els forners

El pa de Banana és un dels aliments de comoditat més populars, estimat per al seu gust de plàtan i dolç. Tot i que, la més clàssica de les receptes depèn de sucre blanc o sucre marró, que pot enviar nivells de sang de manera de trabositat. Per a la gestió d' individus, seguint la diabetis, després d' un estil de vida de baixa carb, o simplement intentar reduir sucre en aconseguir, aquest pa ràpid esdevé una indecisió arriscada. El problema no és només el sucre que un aviació que porta les fallades d' energia i les preocupacions de salut a llarg termini.

Introduïu- hi el· lisise: un sucre estrany que proporciona un impacte mínim en el sucre de la sang. En canviar els dolços tradicionals per a tota laula i la parella amb farina poc amellèmics com la farina d' ametlles, podeu crear un pa de plàtan que satisfà les desigs de la salut metabolica. Aquesta guia reescrita no només et camina per la recepta sinó també explica la ciència darrere de cada ingredient.

Com funciona Allulse, diferentment que Sugar

Al·làsso és un mono-patide mono (un sucre simple) que es produeix naturalment en petites quantitats en figues, panses, sumptueries, d'una banda de cos, i xarop de mapes. És similar a fructose però no està metabòlicat per la mateixa manera. El cos humà absorbeix a tot el· lul· la, però no pot convertir- lo en glucose en glucose, de manera que passa pel sistema digdeminat en gran mesura no utilitzat. Aquesta propietat única dóna a tots els 70% de la dolçorització de sucre amb les calories 0. 34 per gram contra el sucre per gram per gram per sucre.

Els estudis Clicals han demostrat que no crien la gluca o nivells de la insulina, cosa que és adequat per a la gent amb el tipus 2 diabetis o aquells que segueixen les dietes ketògenes. Els EUA i els aliments de drogues (FDA) han estat exempts de ser considerats com a sucre en etiquetes nutricionals, que donen més suport a la seva funció com a "mèdics" baixes o "palèdics" i "roçes" per aconseguir una textura ideal.

  • [[FLT: 0] índex de l' autòmica de totulsi: [[[FLT: 1]] BAR 000001 (comparada al GI de 6570)
  • [[FLT: 0] Raiment Caloric: [[[FLT: 1]]] + 90% menor de calories que sucre per pes
  • [[FLT: 0] La salut de la cadena: [[FLT: 1] Al· lulse és nocarogènica, el qual significa que no alimenta els bacteris amb la cavitat de cavitat

Quan compra per a totulse, mira de pols pur o formes de granular, Emília barreja amb dolços artificials o omplendors. Les marques populars inclouen [[FLT: 0] Tots vosaltres [[FLT:]]] i [[[FLT:]]]] i [[FLT:]]] Allulules [[[FLT:]]]], però moltes botigues les marques s' inclouen ara. També podeu ordenar- les online.

Pa de vapor de la banana de baixGlycèmic: la guia d' ingredients gàndrics

Cada ingredient d' aquesta recepta s' ha escollit per mantenir la càrrega glicètic baixa mentre li proporciona un pa de licitació. Aquí està la llista completa amb notes de substitució.

Ingredients del nucli

  • [[FLT: 0] 3 plàtans madurs [[FLT: 1] L' estriperador de plàtans, el dolç de pa. Però si esteu veient bèrtiques, useu només plàtans (Blox amb algunes taques marrons) per reduir el contingut de sucre. Els vetos tenen un GI moderat ( 51), però en aquesta recepta són equilibrats per la farina d' alta fidelitat delfibre.
  • [[FLT: 0] 10 cups atmeture [[[FLT: 1]] La farina d' Almond és baixa en carbs i alta en greix sa i proteïnes. Per una opció de bojos sense voler, substitueix amb farina de gira-sol o una barreja de farina de coco (useu 1⁄3 coco + 2 ous extra).
  • [[FLT: 0] 1⁄2 s' ha d' emmagatzemar [[[FLT: 1] s' ajusta a l' ordre. Si preferiu un pa més dolç, augmenteu a 3⁄4 tassa. Tot el aulose és menys dolç que el sucre, per tant alguns forns hi afegeixen una mica de gotes de líquid stevia, però aquesta recepta ho manté simple.
  • [[FLT: 0] 3 grans ous [[FLT: 1] Ous proporcionen estructura i moixtura. Per a una versió vegetala, useu ous flax (1rilla de terra de taula + 3 cullerades d' aigua per ou) però tingueu present que la textura serà més densa.
  • [[FLT: 0] 1 culleradeta vanilla extrant [[FLT: 1]] Useu l' extracte pur de la vanilla pel millor gust.
  • [[FLT: 0] 1 culleradeta couint soda [[FLT:]]] 10] Deixa l' agent de sortida. Assegureu- vos que és fresc per a pujar- lo correctament.
  • [[FLT: 0] 1⁄2 culleradeta salt [[[FLT: 1]] L'HSH augmenta la dolçor i els seus tipus de gust.

Afegeix automàticament les entrades

  • [[FLT: 0] Choatets o pcanes [[[FLT: 1] usa " boggs" i greix sans. Useu 1⁄2 tea.
  • [[FLT: 0] Dark bombons (5% cacao o superior) [[[FLT: 1] ] Keep carbs inferior. Useu patates sense sucre si ho desitja.
  • [[FLT: 0] 1 culleradeta de bonnamon o espècies de pastís de carbassa [[FLT: 1]] Per a la calor.
  • [[FLT: 0] 2 cullerades de coco o es fonen mantega [[[FLT: 1] Algunes receptes trucades per greix; si trobes pa atilla sec, afegiu 2 cullerades de petroli o mantega. Aquesta recepta està dissenyada sense greix perquè els plàtans i ous proporcionen suficient moitures.

Mètode de càlcul per a l'Step Bompleck (amb problemes de problemes)

Segueixi amb compte aquests passos per assegurar que el pa de plàtan baixa i sense cura resulta perfecte cada vegada.

Preparació

  1. El forn de 350°F (175°C) col· loca una graella al mig.
  2. Fa una barra de pa de 9×5 polzades amb mantega o un esprai de no pal, i després corda amb paper de parchussió, deixant sobreghang a dos costats per a l'eliminació fàcil.
  3. En un gran bol, puré les botes amb una forquilla o patates fins que es tranquil·lin però amb trossos petits que queden.

Barrejant el Batter

  1. I també hi ha bloquegues a les purées i les bosses, fins que es combinaven, i la barreja hauria de ser uniforme.
  2. En un recipient de mitjà separat, esblanquis junts la farina d'ametlles, l'aulososa, la soda i la sal. Assegureu- vos que l'al·lul·losa és ben refiat; pot servir si no es va desenyir.
  3. Afegeix els ingredients secs a la mescla de l' humit. Stir amb una espàlleta fins que no es queden marques secs. No es sobremix, com que a Atmetlles pot arribar dens si el ratpenat sembla massa gruixut, afegeix una cullera de llet o aigua. Si és massa prima (que és massa rara amb farina), deixa que descansi durant 5 minuts la farina s' absorbeixi.
  4. Ples de tall en qualsevol opcional d'addició com si fossin nous o trossets de xocolata.

Baixant i de refrigeració

  1. Abocar el ratpenat a la papa preparada, escampa-ho tot i que amb una espàtula, puja el pas al taulell unes quantes vegades per alliberar bombolles d'aire.
  2. Comença a comprovar-ho als 40 minuts, quan un esbiaixador de fusta s' insereix al centre es net o amb unes quantes engrunes moistes, no a l'orpirar, la part superior hauria de ser marró daurat.
  3. [[FLT: 0]Note: [[[FLT: 1] perquè l' antuse pot causar més marró, si la part superior es marró massa ràpidament després de 30 minuts, la tenda de pa amb alumini.
  4. Treu la pa del forn i posa't en una taula de cables.

Per què aquesta recepta funciona: La ciència de la Bamba de baix-Gycèmica

Entenent l'índex gycèmic (GI) ajuda a explicar per què aquest pa de plàtan és una millor elecció. Les mesures GI com de ràpid es submergeixen en menjar augment de sucre sang. Els aliments d' alta generació causa pics ràpides; menjar baixos de baixa GI, proporciona més lent, més energia estable.

La farina de l' Almond té una farina molt baixa de GI (més important) perquè és principalment greix i proteïnes amb carbídrols mínims. En contrast, la farina té una farina GI al voltant de 70 cm5. Presumant farina amb farina d' ametlles, la càrrega global glycèmica de les gotes de pa. Banana, mentre que el GI, s' usa en quantitat limitada (tres per bàrds per pas per bombs de sucre, però s' escampa més de 10 cm12, cada tall de 7 grams de sucre natural). Tots els nivells de dolçesa no tenen un impacte addicional. El resultat és una càrrega total estimat de 10 gràcèclica al voltant del pa d' 112 per centicules tradicional i que es va sumar 30 i que es va sumar el pa.

A més, greix i fibra de la farina atleta s'ha fet més lent, amb una gran quantitat de pics de sucre. Un estudi publicat a la diabetis de tipus [[FLT: 0] Per tant, hi ha una Nutriació [[FLT: 1] No ha millorat el consum d' ametlles en la gent amb diabetis 2 tipus. Incloent llavors nous o llavors amplifica aquest benefici.

Perfil nutricional: Per Talp (morador basat en 10 Talls)

Aquí hi ha una crisi aproximada per a una porció d'aquest pa de plàtan baixa gongèmica (sense afegir-hi d'altres):

  • Calies: 185
  • Total de greix: 14g
  • Graduat: 2g
  • Carbohydrates: 12g (net carbs: 7g després de restar 5g fibres)
  • Fiber: 5g
  • Sugar: 7g (tots de plàtans; l' aulase no es compta com sucre)
  • Proteïna: 7g

Compara-ho amb una recepta tradicional de pa de plàtan: 250 calories, 3035g total carbs, 1520g sucre, i mínima fibres. La diferència és substancial, especialment per a la gestió de sucre de la sang.

Com desar i Serve Low-Glycèmic Ban Paana

Perquè la farina attleta li manca gluten i es manté humits diferent, aquest pa té una vida més curta a temperatura ambient que versions de blat. Aquí hi ha bones pràctiques:

  • [[FLT: 0] Rom: [[[FLT:] Desa en un recipient de aire per a dos dies. Després d' això, refrigereu o quiet.
  • [[FLT: 0] [Frigerador: [[[FLT: 1] Ajust molt en l' ajust de plàstic i emmagatzemar- la a la nevera durant 5 dies. Peraust tallar- se abans de revigir la textura.
  • [[FLT: 0] Freezer: [[[FLT]] Ajusta les capes individuals en l' ajust de plàstic, i després col· loca en una bossa congeladora. Quiet per 3 mesos. Thaw a la temperatura habitació o torrades directament des de congelació.

Freggerint suggeriments: propagats amb mantega sense cura, formatge, o mantega de sucre sense sucre.

Recepticions per mantenir les coses fresques

Un cop vostè domina el pa de plàtan de baixa mena bàsica, prova aquestes variacions fàcils:

Pa de xocolata que va fer la salsa

Melt 1⁄4 bol de bombons foscos sense sucre amb un petroli de coco de culler, després d'haver abocat el ratpenat a la casola, es va fondre la xocolata a dalt i s' inflonar amb un ganivet.

Zucchini Banana Pa Pa Pa Pa

Tritura una macchini mitjana i estrenyé excés de moissor. Es va desplaçar al bater juntament amb 1⁄2 culleradeta cinnamon.

Vegan Lomon-Glycèmic Banana Pa Pa Pa

Reemplaça ous amb ous flàxax (3 cullerades de terra flàx + 9 cullerades d' aigua, que es troben 5 minuts). Useu 11⁄2 cups Atmetlles més 1⁄2 glack de coco (perquè la farina absorbeix més líquids). Incrementar totes les a la tassa 2⁄3. Bake 510 minuts més temps.

Pa Spiceder Pumpkin Bana Pa Pa

Reemplaça una banana amb 1⁄2 tassa de carbassa pura (sense full de carbassa). Afegiu 1 tal espècie de pastís de carbassa. Redueix la farina a 13⁄4 cups per ajustar- se a extra moissorymymy.

Preguntes més freqüents sobre Al·làse i la demanda baixa

Puc utilitzar l'inderitol en lloc de totulse?

Sí, però l' irthritol té un regust fred i és menys dolç que el que siguiulose (al voltant del 70% de sucre per a tots els apel·laseselics contra el 70% per a l'OrthritolMoviel). L' Erytriol també no té els Browns. Si substitulant, useu la mateixa quantitat, però considereu afegir una taula de mel o mel (encara que afegeix aquest sucre). Alternativament, barrejant- se amb un monjo dolç.

Per què el meu pa de plàtan s'ha assecat?

Els paets de farina s'assequen ràpidament perquè no tenen gluten per retenir la humitat. Comproveu per fer- ne 40 minuts i useu un forn el refudor per assegurar- vos que la temperatura del vostre forn sigui precisa. També assegureu- vos que els plàtans són molt madurs, el que contribueixen a les moitures.

Està segura totulisme per a tothom?

Astralse és generalment reconegut com a segur (GRAS) per la FDA. Algunes persones experimenten malestar digsiu si consumeixen grans quantitats (més de 30g per dia). Comença amb petites racions. Les dones i els nens poden consumir- lo en moderització.

Puc utilitzar farina normal en lloc de farina d'ametlles?

Sí, però això augmentaria la càrrega gycmic significativament. Si voleu mantenir- la baixa-GI, arrossegueu- lo amb l' atmetlla o la farina de coco.

Convenir el pa de Banana sense culpa

Aquest pa de plàtan de baixa qualitat i totulès demostra que no has de renunciar als teus aliments de comoditat preferit per mantenir un sucre estable de sang estable. En l' aprofitament dels avantatges científics de la farina i ametl· lamelisme, podeu crear un pa que tingui molt a prop del pa de plàtan tradicional, dolç i gratincialment oferir un perfil molt més nutrició. Tant si esteu bakant per a un membre de la família diabetis, seguint una dieta de baixa abbòbica, o intentant reduir el sucre processat, aquesta recepta canvia el joc.

Investigant amb les variacions, compartiu el pa amb amics, i gaudiu de la pau de la ment que ve de exactament del que hi ha al vostre menjar. Per a més informació sobre l' índex gycèmic i els dolços alternatius, marqueu els recursos de la [[FLT: 0] Diabetes Americanes Association[[F: 1] i l'Institut [FLT:] 2=Extrèclids de la guia de salut a tots els treballs [FTH].