غذاهای بین المللی برای Diabetics: مکزیکی Black Bean Tacos با سمت های سالم

غذاهای بین المللی برای Diabetics: مکزیکی Black Bean Tacos با سمت های سالم

زندگی با دیابت به معنای قربانی کردن طعم های پر جنب و جوش و سنت های آشپزی غنی از سراسر جهان نیست، در واقع، کاوش غذاهای بین المللی می تواند یک جهان از گزینه های غذایی مغذی، قند خون دوستانه را باز کند که مدیریت دیابت را لذت بخش و خوشمزه غذاهای مکزیکی، با تاکید آن بر لوبیا، سبزیجات تازه، ادویه جات جسورانه، و پروتئین های لاغر، به ویژه انتخاب های عالی برای مدیریت قند خون افراد، در حالی که غذاهای خاص، ارائه می دهد، به عنوان طعم دهنده معتبر و معتبر است.

این راهنمای جامع بررسی می کند که چگونه برای آماده سازی آبجوهای سیاه مکزیکی خوشمزه و جفت آنها با طرف های سالم که از سطح قند خون پایدار حمایت می کنند، ما به مزایای تغذیه ای لوبیا سیاه عمیق می کنیم، در مورد انتخاب مواد غذایی هوشمند بحث می کنیم، راهنمایی های آشپزی عملی را ارائه می دهیم و توضیح می دهیم که چگونه غذاهای متعادل را ایجاد کنیم که به اهداف سلامتی شما احترام می گذارند و عشق شما از غذاهای طعم دهنده.

درک لوبیا سیاه و مدیریت قند خون

مزایای شاخص گلیکمی از لوبیاهای سیاه

لوبیا سیاه دارای شاخص گلیسمیک حدود 30 است، قرار دادن آنها به طور محکم در رده پایین-GI برای زمینه، غذاهایی با شاخص گلیسمیک 55 یا پایین در نظر گرفته شده کم-GI، در حالی که کسانی که بالای 70 هستند، لوبیا سیاه دارای شاخص نسبتا کم گلیسمی هستند، که به این معنی است که آنها تاثیر حداقل در سطح قند خون دارند، کمک به تثبیت سطح انرژی و کاهش میل به بالا.

بار گلیکیک به همان اندازه مهم است که در نظر بگیرید. لوبیا سیاه دارای یک بار گلیکمی حدود 7 در هر نیم فنجان لوبیا پخته شده است، و آنها را یک منبع کربوهیدرات عالی برای افرادی با شرایط متابولیک مانند دیابت یا مقاومت به انسولین است.این بار گلیسمی پایین به این معنی است که یک وعده معمولی باعث افزایش چشمگیر در سطح گلوکز خون نمی شود، و باعث ایجاد لوبیا سیاه یک پایه ایده آل برای غذاهای دیابتی دوستانه می شود.

فیبر و پروتئین: دینامیک Duo

آنچه باعث می شود لوبیا سیاه به ویژه برای مدیریت قند خون مفید باشد، نمایه تغذیه ای چشمگیر آنها است که غنی از فیبر و پروتئین غذایی هستند که هر دو نقش مهمی در ترویج احساسات پر و کاهش مصرف کالری کلی دارند.یک نیمه عمر که در خدمت لوبیا سیاه پخته شده است، معمولا حاوی حدود 7.5 گرم فیبر و 8 گرم پروتئین است.

لوبیا سیاه غنی از فیبر غذایی است که می تواند به تنظیم سطح قند خون با کاهش جذب کربوهیدرات کمک کند.این فرایند هضم کندتر از جهش سریع گلوکز که می تواند برای افراد مبتلا به دیابت مشکل ساز باشد جلوگیری می کند.

شواهد علمی حمایت از لوبیا سیاه برای دیابت

تحقیقات به طور مداوم از گنجاندن لوبیا سیاه در برنامه های مدیریت دیابت حمایت می کند، با توجه به انجمن دیابت آمریکا، ترکیب حبوبات مانند لوبیا سیاه به رژیم غذایی دوستدار دیابت ممکن است به کنترل قند خون کمک کند و خطر بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهد، این به ویژه مهم است زیرا افراد مبتلا به دیابت با خطرات قلبی عروقی بالا مواجه هستند.

یافته های یک کارآزمایی تصادفی و متقاطع نشان می دهد که نیم فنجان از کل دانه های سیاه در ترکیب با برنج سفید، واکنش گلیسمیک در میان زنان بزرگسال را بدون دیابت تشخیص داده شده در مقایسه با کنترل برنج تنها نشان می دهد که لوبیا سیاه فقط تاثیر گلیکیسم پایین بر خود ندارند - آنها در واقع می توانند به پاسخ خون متوسط به غذاهای بالاتر در هنگام غذا خوردن با هم کمک کنند.

شاخص گلیسمی پایین لوبیا سیاه، فیبر بالا و نشاسته مقاوم، هضم کربوهیدرات و جذب گلوکز را کند، کمک به جلوگیری از افزایش های پس از قاعدگی در قند خون، علاوه بر این، مطالعات متعدد نشان داده اند که لوبیا سیاه می تواند حساسیت به انسولین را بهبود بخشد، به ویژه هنگامی که به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی با فیبر بالا، گیاهی مصرف می شود.

راهنمای بندر برای سیاهان

در حالی که لوبیا سیاه به طور استثنایی مغذی هستند، کنترل بخش برای مدیریت قند خون مهم است.در هنگام برنامه ریزی غذا، به یاد داشته باشید که یک سوم لوبیا پخته شده یک مبادله دیابتی نشاسته محسوب می شود، و حدود 80 کالری و حدود 15 گرم کربوهیدرات را فراهم می کند.اگر استفاده از لوبیا به عنوان جایگزینی برای پروتئین حیوانی، اندازه خدمت یا تبادل دیابت نصف فنجان است و برای هر نیم مصرف کننده لوبیا، مطمئن شوید که یک پروتئین و یک مبادله پروتئین بسیار ضعیف است.

به نیمی از یک فنجان در هر وعده برای ارائه فیبر و پروتئین کافی بدون اضافه بار بر روی کربوهیدرات ها، نیازهای فردی بر اساس دارو، سطح فعالیت و ترکیب کلی غذا متفاوت است، بنابراین کار با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی یا متخصص تغذیه ثبت شده برای تعیین اندازه مطلوب بخش همیشه توصیه می شود.

ساخت کامل دیابت – Friendly Black Bean Taco

انتخاب حق تور

توله ای که انتخاب می کنید می تواند به طور قابل توجهی بر محتوای کربوهیدرات کلی و پاسخ گلیکمی توکو تاثیر بگذارد. سنتی آرد توتریلاها تمایل به بالاتر در کربوهیدرات های تصفیه شده دارند و شاخص گلیسمی بالاتری دارند.

Tortillas کورن: از گزینه های غلات کامل بپرسید و اگر در دسترس باشد، بپرسید که آیا آنها به جای آرد تصفیه شده، کل گندم یا دانه ذرت را دارند. Corn tortillas به طور معمول کوچکتر و حاوی کربوهیدرات کمتر از آرد بزرگ به ویتillas، کنترل بخش ساده تر می کنند.

ورو وانتانیلاها: این فیبر بیشتری نسبت به توترلاهای آرد تصفیه شده فراهم می کند، که به هضم آهسته و پاسخ قند خون متوسط کمک می کند، به دنبال مارک هایی باشید که آرد کامل گندم را به عنوان اولین ماده فهرست می کنند و حداقل 3 گرم فیبر در هر وعده دارند.

لاککاربوریها: بسیاری از مارک ها در حال حاضر پیشنهاد به تولهیلا با آرد جایگزین مانند آرد بادام، آرد نارگیل یا ترکیبی که شامل فیبر اضافه شده است، می تواند به اندازه 3-6 گرم کربوهیدرات خالص در هر بایتیلا در مقایسه با 20-15 گرم در آرد سنتی به آردلا.

برگ های کاهو (Lettuce) : برای پایین ترین گزینه کربوهیدرات، در نظر گرفتن استفاده از برگ های بزرگ کاهو مانند رول یا کاهو کره به عنوان بسته بندی، این کربوهیدرات ها را از توورتلا به طور کامل در حالی که اضافه کردن سبزیجات اضافی به وعده غذایی خود را حذف می کند.

آماده سازی سیاه های طعم دار

زیبایی لوبیا سیاه در توانایی آنها برای جذب طعم و مزه در حالی که حفظ یکپارچگی تغذیه ای خود را در اینجا چگونگی آماده سازی آنها برای حداکثر طعم و مزایای سلامتی است:

مصرف لوبیا کنسرو شده: لوبیا سیاه کنسرو شده ارائه راحتی بدون قربانی تغذیه.انجمن دیابت آمریکا توصیه می کند افراد مبتلا به دیابت اضافه کردن لوبیا خشک شده یا هیچ سدیم نمی تواند لوبیا را به چند وعده غذایی در هر هفته حذف کند.

پخت و پز لوبیا خشک: در حالی که لوبیا خشک نیاز به زمان آماده سازی بیشتر، آنها ارائه می دهد کنترل کامل بر سدیم و چاشنی دانه های سیاه خشک شده در شب، سپس آنها را با عطر مانند پیاز، سیر و ترک تا زمانی که مناقصه این روش اجازه می دهد تا شما را به ایجاد یک پایه طعم دهنده بدون نمک اضافه شده یا نمک.

بدون نمک، داشتن دیابت خطر ابتلا به مشکلات قلبی را افزایش می دهد، بنابراین مزایای سلامتی لوبیا را با اضافه کردن غذاهای نمک یا نمک بیش از حد کاهش ندهید، زیرا سدیم بیش از حد می تواند فشار خون شما را افزایش دهد، طعم با ادویه و گیاهان.

ادویه ها و چاشنی هایی که طعم های بالا را افزایش می دهند

غذاهای مکزیکی به دلیل طعم های جسورانه و پیچیده آن که از طریق استفاده ماهرانه از ادویه جات به جای نمک، شکر یا چربی های ناسالم به دست می آید، مشهور است.این چاشنی ها نه تنها طعم را افزایش می دهند، بلکه بسیاری از آنها مزایای بالقوه سلامتی را نیز ارائه می دهند:

Cumin: این ادویه زمین، ادویه گرم برای پخت و پز مکزیکی پایه است، آن را به زیبایی با لوبیا سیاه و اضافه عمق بدون هیچ گونه کربوهیدرات و یا سدیم، برخی تحقیقات نشان می دهد که این ماده ممکن است اثرات مفیدی بر کنترل قند خون داشته باشد.

پودر @ یک مخلوط معمولا حاوی chiles خشک، کر، سیر و یاگانائو، پودر چیلی اضافه حرارت و پیچیدگی است.

]گلیک: سیر تازه یا پودر شده عمق مطلوب را به شما کمک می کند و با مزایای مختلف سلامتی همراه است، از جمله اثرات مثبت بالقوه بر سلامت قلب و عروق.

Oregano مکزیک یاگانو دارای مشخصات طعم کمی متفاوت از مدیترانه یاگانائو، با citrus یادداشت می کند که مکمل لوبیا و سبزیجات زیبا است.

رنگ و طعم فلفل ملایم و شیرین بدون گرما را اضافه می کند. پاپریکا دود می تواند یک smokiness ظریف را که نمایه طعم کلی را افزایش می دهد، کمک کند.

Cilantro: این گیاه تازه در غذاهای مکزیکی ضروری است، آن را اضافه روشنایی و طراوت به تاکوها و آنتی اکسیدان ها فراهم می کند.

{FLT:1} آب شیرین طعم دهنده ها را روشن می کند و اسیدیته را اضافه می کند که مواد غنی را متعادل می کند.من همچنین ویتامین C و آنتی اکسیدان ها را فراهم می کند.

سبزیجات و پر کردن

سبزیجات جایی هستند که شما واقعا می توانید ارزش غذایی و حجم تاکوهای خود را بدون تاثیر قابل توجهی بر قند خون افزایش دهید.سعی کنید سالاد را با مقدار زیادی کاهو، گوجه فرنگی و پیاز سفارش دهید، زیرا سبزیجات غیرارشی مانند خیار، گوجه فرنگی یا پیکو دو گالن گزینه های عالی هستند.

(فَلَهُوَهُهُهُمَهُمَهُمَهُمَهُهُمَهُمَهُهُمَهُوا وَهُمَهُوا وَهُمَهُوا وَهُمَهُمَهُوا وَهُمَهُمَهُوا وَهُمَهُوا مَهُوا مَهُوا وَهُمَهُوا مَهُوا وَهُوا وَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمْهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُوَهُمَهُوَهُوَهُوا مَهُوَهُوَهُوَهُم

(FLT:0) گوجه فرنگی: گوجه فرنگی تازه تاسید یا پیکو د گالن ویتامین های A و C، لیکوپن و طعم تازه بدون بسیاری از کربوهیدرات ها را کمک می کند.

(فَهُمْهُمْهُمْهُمْهُمْهُمِهُمِهُمِهُمِهُمِهُمِهُوا وَهُمْهُمِهُوا وَهُمْهُوا مِنَهُمِهُمِهُوا مِهُمِهُمَهُمِهُمْهُوا مِهُوا مِهُوا مِهُمْهُوا مِهُوا مِنْهُمِنَهُمْهُمْهُمْهُوا مِنَهُمْهُمْهُمْهُوا مِهُمَهُوا مِنْهُمَهُمْهُمْهُوا مِنَهُمَهُمِنَهُمَهُمْهُمَهُمِنَهُمَهُوا مِنَهُوَهُوا مَ

(FLT:0) فلفل های گل: قرمز، زرد یا فلفل سبز، شیرینی، رنگ و ویتامین C را اضافه می کنند. فلفل های رزی عمقی دارند.

(فَهُوَهُوَهُوَهُمَهُمَهُوا وَهُمَهُوا وَهُمَهُواُمَهُوا مَنَا مَنْمَاَهُمَهُوا وَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُوا مَهُمْهُمْهُوا مَهُمَهُمْهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوَهُوَهُمَهُوَهُوَهُوا مَه

(فَلَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا بِهَهُمَهُمَهُمَهُهُمَهُمَهُمَهُهُمَهُمَهُهُمَهُمَهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُوا مَهُوَهُوا مَهُمَهُوا مَهُوا مَهُوَهُوَهُوَهُمْهُوَهُمَهُوَهُوَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَه

آووکادو یا گوامول: از guacamole در طرف برای اضافه کردن طعم بدون کالری اضافی اضافی اضافی اضافی اضافی، Avocados چربی های خالص سالم را فراهم می کند که می تواند به سیری کمک کند و قند خون را افزایش نمی دهد. یک چهارم آووکادو یا دو قاشق غذاخوری از guaileole یک بخش معقول است.

انتخاب های هوشمند برای پنیر و لبنیات

پنیر و کرم سویا سنتی تاکوزه هستند، اما می توانند کالری های قابل توجهی و چربی اشباع شده را اضافه کنند.در اینجا چگونگی اضافه کردن آنها به طور آگاهانه:

پنیر قرمز-Fat: از مقدار کمی از cheddar کم چرب، مونتری جک یا مخلوط پنیر مکزیکی استفاده کنید.یک قاشق غذاخوری یا دو طعم بدون کالری یا چربی بیش از حد فراهم می کند.

(FLT:0) پنیر کولتija: این پنیر مکزیکی دارای طعم قوی و نمک است، بنابراین کمی طول می کشد تا از آن برای طعم معتبر استفاده کنید.

یونانی Yogurt: Plain، ماست یونانی غیر چرب جایگزین خوبی برای کرم سورور می کند، پروتئین و پروبیوتیک ها را فراهم می کند در حالی که حاوی چربی کمتر و مواد مغذی بیشتری نسبت به کرم سنتی سویا است.

نور سورور کرم: اگر کرم سنتی تر را ترجیح می دهید، یک نسخه نور را انتخاب کنید و فقط از یک عروسک استفاده کنید - در مورد یک قاشق غذاخوری در هر تاکو.

اضافه کردن پروتئین های خالص

در حالی که لوبیا سیاه پروتئین گیاهی را ارائه می دهد، می توانید با اضافه کردن پروتئین حیوانی ضعیف، غذای قابل توجهی ایجاد کنید:

مرغ پخته شده را انتخاب کنید: پروتئین های کباب شده مانند مرغ کباب شده، ماهی یا گوشت گاو به جای غذاهای سرخ شده را انتخاب کنید، زیرا غذاهای کباب شده معمولاً چربی و کالری کمتری دارند. مارینا سینه مرغ در آب لیمو، سیر و ادویه قبل از کباب برای حداکثر طعم.

(FLT:0) Fish: ماهی سفید پخته یا پخته شده مانند tilapia، cod، یا mahi-mahi به زیبایی در تاکوها کار می کند.

[در این باره] [از این رو] بر [مشرکان]: [[[۱]]] برش های ناب مانند سرلوین یا گرد را انتخاب کنید و چربی قابل مشاهده را به خوبی و کباب یا شیر بدون روغن اضافه کنید.

شرفاپ: شرمپ به طور طبیعی در چربی و کالری پایین است در حالی که در پروتئین بالا است، آن را به سرعت طبخ و جذب فصل مکزیک زیبا.

غذاهای سالم برای تکمیل غذای مکزیکی

طرف هایی که انتخاب می کنید می توانند دوستی های قند خون را از وعده غذایی شما ایجاد یا تجزیه کنند. کلید انتخاب گزینه هایی است که مواد مغذی و فیبر را بدون کربوهیدرات های بیش از حد یا چربی های ناسالم اضافه می کنند.

غذاهای غیر استوایی

سبزیجات غیرارشی باید پایه و اساس غذاهای جانبی شما را تشکیل دهند، آنها غنی از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر هستند در حالی که تاثیر کمی بر قند خون دارند.

تیم یا روasted Broccoli: Broccoli با فیبر، ویتامین C و K و ترکیبات گیاهی مفید مختلف ترکیب شده است. Steam آن را به آرامی و فصل با آب لیمو و پودر چیلی برای پیچ و خم مکزیک، و یا آن را با مقدار کمی روغن زیتون و سیر تا زمانی که کمی chard.

گل رز کلم: این تبدیل به یک جایگزین کم کربوهیدرات محبوب برای برنج سنتی است.یک فنجان برنج گل کلم حاوی تنها حدود 5 گرم کربوهیدرات در مقایسه با 45 گرم در برنج سفید است.

(FLT:0) فلفل و پیاز را روشن یا روشن کنید: این سبزیجات به زیبایی در هنگام پخته شدن، در حال توسعه شیرین سازی طبیعی بدون شکر اضافه شده، آنها در کنار تاکوها کامل هستند و ویتامین های A و C را ارائه می دهند.

(فَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَنَّا مَنَّهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمْهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوَهُمَهُمَهُوَهُمَهُوا مَهُمَهُوا مَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوَهُمَهُوَهُوَهُمَهُوَهُمَهُوَهُم

بروکسل Sprouts: در حالی که به طور سنتی مکزیکی نیست، بروکسل با پودر چیلی بو می کند و لیمو یک طرف خوشمزه و غنی از فیبر است که طعم های انگور سیاه را تکمیل می کند.

گزینه های Salad

سالادها انتخاب های عالی برای اضافه کردن حجم، مواد مغذی و فیبر به وعده غذایی شما بدون تاثیر قابل توجهی بر قند خون هستند.

Green Salad Green با پایه ای از سبزهای مخلوط، رول یا اسفناج شروع کنید، سبزیجات رنگی مانند گوجه فرنگی، خیار، راش و فلفل زنگ را اضافه کنید.

Jicama Slaw: Jicama یک سبزیجات ریشه ای مکزیکی کمی شیرین است که در کربوهیدرات ها و فیبر بالا است. جولین آن و به کلم های کوچک شده، cilantro، آب لیمو، و لمس پودر چیلی برای یک تازه کار.

خیار و گوجه فرنگی Salad: Dicecumbers و گوجه فرنگی، اضافه کردن پیاز قرمز و cilantro، و لباس با آب لیمو و یک قاشق نمک.این سالاد ساده آب و ویتامین با حداقل کربوهیدرات فراهم می کند.

Cabbage Slaw: کلم قرمز سبز و قرمز، اضافه کردن هویج های کوچک و لباس با یک وانگلیسمی لیمویی بسیار کم در کربوهیدرات ها و ویتامین C است.

کنترل خطوط ساحلی Starchy Sides

اگر تصمیم به شامل طرف های نشاسته ای، کنترل بخش و انتخاب گزینه های غلات کامل دارید، ضروری است.

خدمت کوچک به برنج براون: برنج قهوه ای فیبر بیشتری نسبت به برنج سفید و شاخص گلیسمیک کمی پایین تر دارد.بخش خود را به یک سوم تا نیم فنجان پخته شده محدود کنید. لوبیا سیاه کمک می کند تا گلوکز را تنظیم کند در حالی که در کنار غذاهای بالاتر مصرف می شود، مانند برنج یا تولا، با حالت کلی گلیسمی غذا.

Quinoa: این دانه غیر دانه در پروتئین بالاتر از برنج است و تمام اسیدهای آمینه ضروری را فراهم می کند، این یک شاخص گلیسمی معتدل دارد و شامل حدود 20 گرم کربوهیدرات در هر وعده نیمه پخته شده است. فصل آن با لیمو، cilantro، و گوجه فرنگی برای یک طرف مکزیکی الهام گرفته شده است.

سیب زمینی شیرین را پاک کنید: در حالی که سیب زمینی شیرین حاوی کربوهیدرات ها هستند، آنها همچنین غنی از فیبر، ویتامین A و C و ترکیبات گیاهی مفید مختلف هستند. بخش خود را به حدود یک سوم فنجان مکعب، سیب زمینی شیرین با پودر چیلی و لیمو برای یک نمایه طعم مکمل نگه دارید.

حاشیه های سبز

اگر تاکوها از قبل حاوی لوبیا نیستند، یا اگر از بخش کوچکتری در تاکوها استفاده می کنید، طرف های مبتنی بر زنبور می توانند انتخاب های عالی باشند.

(فَلَهُمَهُمَهُوا بِهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَنَّهُمَهُمَهُمَهُوا بِهَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُهُمَهُمَهُمْهُوا مَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمْهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُوَهُمَهُوَهُمَهُمَهُوَهُمَهُوَهُم

Pinto Beans: مانند لوبیا سیاه، دانه های پینتو دارای شاخص گلیسمیک پایین و ارائه مزایای تغذیه مشابه است.

خرچنگ ها: این دانه های پینتو با گوجه فرنگی، پیاز، سیر و ادویه جات آماده می شوند، هنگامی که بدون چربی خوک یا بیکن اضافه شده، آنها یک طرف طعم دهنده و دیابت دوست دارند.

میوه های تازه در حالت Moderation

میوه تازه می تواند بخشی از یک وعده غذایی دوستدار دیابت باشد که عاقلانه انتخاب شده و در بخش های مناسب مصرف شود.

برسرها: توت فرنگی، و چربی های سیاه در کربوهیدرات ها کمتر از بسیاری از میوه های دیگر و بالا در فیبر و آنتی اکسیدان ها است.

(فَلَهُوَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَنَّا مَنَّا مَنَّا مَنْمَهُمَا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُوا مَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُوا مَهُوَهُوَهُوَهُمَهُوا مَهُمَهُمَا مَهُمَهُمَهُمَهُوَهُوا مَهُمَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُ

(فَلَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوا مَنَهُوا وَهُمَهُوا بِهَهُمَهُمْهُمَهُمَهُمَهُمَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوا مَهُوا مَهُوا مَهُوا مَهُوا مَهُوا مَهُوَهُوا مَهُمَهُمْهُوا مَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوا مَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوا مَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُ

ترکیب های غذایی نمونه

در اینجا چند ترکیب غذایی کامل وجود دارد که طعم ها، بافت ها و مواد مغذی را در حالی که از مدیریت قند خون پشتیبانی می کنند، متعادل می کند:

گزینه غذا خوردن 1: گیاهان کلاسیک

• دو تاله ذرت پر از دانه های سیاه فصلی، کاهو، گوجه فرنگی، پیاز و قاشق غذاخوری پنیر کم چرب
• در کنار برنج گل کلم با گوجه فرنگی و cilantro
• سالاد سبز مخلوط با روغن زیتون و پانسمان لیمو
• سالسا یا پیکو د گالیو

گزینه غذا 2: پروتئین-Enhanced

• دو تا کل گندم با لوبیا سیاه، مرغ کباب شده، کاهو، گوجه فرنگی و ماست یونانی
• Jicama و کلم با لباس پوشیدن لیمو-چیان
• زنگ های روasted فلفل و پیاز
• بخش کوچکی (یک سوم فنجان) برنج قهوه ای

گزینه غذا: Low-carb Focus

• کاهو بسته های پر از لوبیا سیاه، ماهی کباب شده، آووکادو، گوجه فرنگی و cilantro
• روasted کلم بروکلی با پودر چیلی و لیمو
• خیار و سالاد گوجه فرنگی
• سال های تازه

گزینه غذا خوردن 4: Balanced Approach

• یک توورتیلا ذرت و یک توله کم کربوهیدرات با لوبیا سیاه، گوشت گاو، کاهو، گوجه فرنگی و مقدار کمی از guaolecamilla
• فلفل های سرخ و فلفلی
• خدمت کوچک (یک سوم فنجان) کینو با سیلان و لیمو
• سالاد جانبی با پانسمان روغن زیتون

نکات عملی برای مدیریت قند خون

اهمیت کنترل پورتیون

حتی با مواد تشکیل دهنده دیابت، اندازه های بخش به طور قابل توجهی برای کنترل قند خون مهم است، در اینجا استراتژی هایی برای کمک به مدیریت بخش ها وجود دارد:

از صفحات کوچک تر استفاده کنید: تحقیقات نشان می دهد که افراد تمایل به خوردن کمتر در هنگام استفاده از صفحات کوچکتر دارند، زیرا همان بخش در یک صفحه کوچکتر بزرگتر به نظر می رسد.

(FLT:0) در ابتدا: تا زمانی که شما برای بخش های مناسب چشم اندازی کنید، غذاهای خود را اندازه گیری کنید، به ویژه اقلام حاوی کربوهیدرات مانند لوبیا، برنج و توله.

صفحه خود را با سبزیجات غیراستازه نصف کنید: این تضمین می کند که شما مقدار زیادی مواد مغذی و فیبر دریافت می کنید در حالی که به طور طبیعی محدود کردن بخش هایی از غذاهای با کربوهیدرات بالاتر.

(فَلَّهُمْهُمْهُمْهُمْهُمْهُمْهُمْهُمْهُمْهُمِهُوا مِنَهُمْهِهُمْهُوا وَهُمْهُمِهُوا مِهُمِهُوا مِهُمِهُوا مِهُوا وَهُوا مِهُوا مِنَهُوا مِنْهُوا مِنَهُوا مِنَا مِنَهُوا مِنَا مِنَهُوا مِنَهُوا مِنْهُمْهُمْهُوا مَهُمَاَا مَا مَهُمْهُمْهُوا مَا مَهُوَهُمَهُوَهُوَا مَهُوَهُوَهُوَهُوَا مَهُوَاَهُوَ

تعادل استراتژی های ماکرون

یک وعده غذایی متعادل حاوی نسبت های مناسب کربوهیدرات ها، پروتئین و چربی های سالم است.این تعادل به تثبیت سطح قند خون و ارتقاء سیری کمک می کند.

پروتئین درونگرا در هر وعده غذایی: پروتئین هضم را کند می کند و به جلوگیری از افزایش قند خون کمک می کند. لوبیا سیاه پروتئین گیاهی را فراهم می کند، اما اضافه کردن پروتئین حیوانی لاغر یا ترکیب لوبیا با سایر منابع پروتئین، یک وعده غذایی متعادل تر ایجاد می کند.

از چربی های سالم نترسید؛ چربی ها از منابعی مانند آووکادو، روغن زیتون، آجیل و دانه ها قند خون را بالا نمی برند و به شما کمک می کنند تا احساس رضایت کنید.

مجتمع کاربوهیدراته (کاربوهیدراته) : هنگامی که از جمله کربوهیدرات ها، انتخاب کامل، منابع فرآوری نشده مانند لوبیا، دانه های کامل و سبزیجات به جای گزینه های تصفیه شده مانند آرد سفید یا برنج سفید.

فیبر را جذب کنید: هدف حداقل 25 تا 30 گرم فیبر روزانه است. فیبر هضم را کند می کند، کل را ترویج می کند و به تنظیم سطح قند خون کمک می کند.

زمانبندی و فرکانس غذا

وقتی غذا می خورید می تواند به اندازه آنچه که برای مدیریت قند خون می خورید مهم باشد.

در Intervals منظم: وعده های غذایی حتی در طول روز کمک می کند تا سطح قند خون پایدار حفظ شود. اکثر افراد مبتلا به دیابت از خوردن هر ۴ تا ۴ ساعت بهره مند می شوند.

(فَلَّهُمَهُمَهُوا مَنَّا مَنَّا مَنَّا مَنَّا مَنَّا مَنَّا مَنَّا مَنَّا مَمَا مَنَّا مَمَهُمَا مَمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُوا مَهُمْهُمْهُمْهُمْهُوا مَهُمْهُمَهُوا مَهُمَهُمْهُمَهُوا مَهُمْهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوَهُوا مَ

مصرف کننده غذا با دارو: اگر شما داروهای دیابت مصرف می کنید، زمان غذا را با برنامه دارویی خود هماهنگ کنید که توسط ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی شما هدایت می شود.

نظارت بر پاسخ فردی شما

بدن هر کسی به طور متفاوتی به غذاها پاسخ می دهد، بنابراین نظارت بر پاسخ فردی شما بسیار مهم است.

] سطح قند خون را بررسی کنید: گلوکز خون خود را قبل از غذا و 1-2 ساعت پس از خوردن غذا و بخش های مختلف شخصاً بر شما تأثیر می گذارد.

(فLT:0) یک حساب غذایی داشته باشید: آنچه را که می خورید، اندازه های بخش و خواندن قند خون خود را ثبت کنید، الگوهایی ظهور می کنند که به شما کمک می کند تا انتخاب های آگاهانه ای را انتخاب کنید.

چگونه احساس می کنید: توجه به سطح انرژی، گرسنگی و رفاه کلی پس از وعده های غذایی.این اطلاعات ذهنی مکمل داده های قند خون است.

(FLT:0) همان گونه که لازم است، از اطلاعات جمع آوری شده برای تنظیم غذاهای خود استفاده کنید.شما ممکن است غذاهای خاصی را بهتر از دیگران تحمل کنید یا اندازه های خاص برای شما مناسب باشد.

اقامت در هیدروated

هیدراتاسیون مناسب از سلامت کلی پشتیبانی می کند و می تواند به مدیریت قند خون کمک کند.

ابتدا آب را بشویید؛ آب بهترین انتخاب نوشیدنی برای افراد مبتلا به دیابت است، هیچ کالری، کربوهیدرات یا مواد افزودنی که می تواند بر قند خون تاثیر بگذارد.

(FLT:0) نوشیدنی های شیرین را به صورت خوراکی مصرف کنید؛ [FLT 1] از نوشابه های معمولی، چای شیرین، آب میوه و سایر نوشیدنی های شیرین کننده شکر، اجتناب کنید، زیرا می توانند باعث افزایش سریع قند خون شوند.

با الکل همراه باشید؛ اگر تصمیم به نوشیدن الکل دارید، این کار را در حد اعتدال و با غذا انجام دهید. الکل می تواند سطح قند خون را تحت تاثیر قرار دهد و ممکن است با داروهای دیابت ارتباط برقرار کند.

(به جز این که آب را به آب جوشانده است، اگر آب ساده خسته کننده به نظر می رسد، تکه های لیمو، لیمو، خیار یا گیاهان تازه مانند نیش برای طعم بدون شکر یا کالری اضافه شده است.

خرید و تهیه غذا

استراتژی های خرید هوشمند

آماده سازی غذای موفق با خرید هوشمند آغاز می شود.

] [پریمتر را امید کنید: لبه های بیرونی فروشگاه های مواد غذایی معمولا حاوی تولید تازه، پروتئین های لاغر و لبنیات هستند - پایه و اساس تغذیه سالم.

] [Read Nutrition tags] : اندازه، کل کربوهیدرات ها، محتوای فیبر و سطوح سدیم را بررسی کنید.

خرید در کل: لوبیا خشک، ادویه و سبزیجات یخ زده اغلب اقتصادی تر است زمانی که در مقادیر بزرگتر خریداری شده است.

(FLT:0) سبزیجات منجمد را خشک کنید؛ سبزیجات منجمد به اندازه تازه و اغلب راحت تر مغذی هستند.

(فَلَّهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَنَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمْهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمْهُوا مِهُوَهُمْهُمْهُوا مَهُمْهُمْهُمَهُمَهُمَهُمْهُوا مَهُوَهُوَهُمْهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمْهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُوَهُمَهُوَهُمَهُمَهُوَهُوَهُوَهُوَ

غذا برای موفقیت

آماده سازی قطعات در پیشبرد باعث می شود که خوردن سالم در طول هفته های شلوغ راحت تر باشد.

(FLT:0) کوک لوبیا: یک دسته بزرگ از لوبیا خشک را کوک کنید و آنها را برای هفته در ظروف نگه دارید.

و سبزیجات را در ظرف ها نگه دارید و از آن استفاده کنید.

و یا به همین ترتیب، به صورت زیر و از آن استفاده کنید: (۱) و یا در طول چند روز، از آن استفاده کنید و به آن ها اجازه دهید تا به آن ها کمک کنند و به آن ها کمک کنند.

(FLT:0) پروتئین های گلیل در کل: چندین سینه مرغ، پرت ماهی یا بخش هایی از گوشت گاو لاغر را در یک بار ذخیره کنید و آنها را در یخچال و فریزر ذخیره کنید و در طول هفته دوباره گرم کنید.

(فَلَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَنَّهُمَهُوا مَنَّا مَنَّهُمْهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمْهُوا مَهُوا مَهُوا مَهُمْهُمَهُمْهُمْهُمَهُمَهُمَهُمْهُمْهُوَهُوَهُوَهُوَهُوا مَهُوَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُوَهُمَهُمَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوا مَ

ابزارهای آشپزخانه که کمک می کنند

داشتن ابزارهای مناسب، پخت و پز سالم را آسان تر و لذت بخش تر می کند.

(FLT:0) مقیاس غذا: مقیاس غذای دیجیتال به شما کمک می کند تا به طور دقیق بخش ها را اندازه گیری کنید، به ویژه هنگامی که شما برای اولین بار در حال یادگیری اندازه مناسب هستید.

[در این میان]، [و] جام و اسان را به کار گیرید؛ [[۱]] برای کنترل بخش و دستورالعمل های دقیق و دقیق، ضروری است.

(فَلَّهُمَهُمَهُوا مِنَّا مَنَّا مَنَّا مَنَّا مَنَّا مَنَّا مَنَّا مَنَّا مَنَّا مَمَهُمْهُمَا مَهُمَا مَهُمَهُمَهُمْهُمَهُمَهُوا مِنَّهُمْهُمْهُوا مِنَّا مِنَّهُمْهُمَهُمَهُمْهُمْهُمْهُوا مَهُمْهُمْهُمَهُمْهُوا مَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُوَهُمَهُوَهُوَهُوَهُوا مَهُوَهُوا مَ

شیر یا در فضای باز گریلو (FLT:1) : طعم و مزه اضافه شده بدون نیاز به چربی اضافی و ایجاد نشانه های char جذاب در پروتئین ها و سبزیجات.

(فَلَهُوَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا وَهُمَهُوا مَنَّهُمَا بِنْهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوا مَهُوا مَهُوَهُوَهُوَهُمْهُمْهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوا مَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُو

کانتینرها: در ظروف با کیفیت در اندازه های مختلف برای ذخیره مواد تشکیل شده و چپ سرمایه گذاری کنید.

رستوران: انتخاب های هوشمند در رستوران های مکزیکی

غذاهای مکزیکی می توانند علاوه بر برنامه غذایی مناسب دیابت باشند.در هنگام غذا خوردن، هنوز می توانید از غذاهای رستورانی لذت ببرید و قند خون خود را با انتخاب های استراتژیک مدیریت کنید.

قبل از سفارش

منوی آنلاین را مرور کنید: بسیاری از رستوران ها منوهای خود را به صورت آنلاین ارسال می کنند، به شما اجازه می دهد سفارش خود را به جای تصمیم گیری های تکان دهنده در هنگام گرسنگی برنامه ریزی کنید.

تراشه ها را به خود اختصاص دهید: تراشه های تعریف شده و سالسا که به اکثر رستوران های مکزیکی می رسند می توانند صدها کالری و کربوهیدرات را قبل از غذا اضافه کنند، حتی از سرور خود بخواهید آنها را به آن ها نرساند یا سبزیجات را برای کم کردن درخواست کند.

(در این صورت، اگر گرسنه هستید، بیشتر از آن بخورید و یک غذای کوچک و غنی از پروتئین قبل از ترک خانه داشته باشید.

استراتژی های سفارش

از پرسش ها بپرسید: از این قبیل سوال بپرسید: آیا نباید از این سوال بپرسید که چگونه ظرف ها آماده می شوند یا نه، بلکه از طریق آن، چه در صورتی می توان به جای سرخ کردن یا چه چیزی از آن استفاده کرد.

درخواست زیر ساخت: درخواست سبزیجات اضافی به جای برنج، و یا کل لوبیا به جای لوبیا معطر. اکثر رستوران ها خوشحال به جای درخواست های معقول.

Fajitas: Fajitas اغلب انتخاب خوبی است زیرا آنها بر پروتئین ها و سبزیجات کبابی تاکید می کنند.

سفارش Tacos به جای صفحات ترکیبی که با برنج و لوبیا می آیند، به صورت جداگانه سفارش دهید تا بتوانید بخش های خود را کنترل کنید.

یک بول ایجاد کنید: بسیاری از رستوران ها در حال حاضر کاسه های بربریتو را ارائه می دهند که آرد بزرگ را بهورتیلا حذف می کند و به شما اجازه می دهد مواد تشکیل دهنده خود را سفارشی کنید.

غذا برای محدود کردن یا اجتناب

غذاهای خشک شده مانند تاکوهای سرخ شده، تاquitos و chimihangas می توانند در چربی و کالری بالا باشند.

• توترلاهای آرد بزرگ که می تواند حاوی 300 کالری و 50 گرم کربوهیدرات باشد
• پوسته های کریسی تاکو که به شدت خشک شده اند
• لوبیای های تصفیه شده با lard یا بیش از حد روغن
• Queso (فتگی موضعی) که در چربی اشباع شده و کالری بالا است
• نوشیدنی های شیرین، از جمله مارگارتا و هاچاتا
• بستنی سرخ و سایر دسرها

مدیریت پورت در رستوران ها

بخش های رستوران اغلب بسیار بزرگتر از اندازه های مناسب هستند.

(به جای آن، یک وعده غذایی را به اشتراک بگذارید: [[۱] [۱۰] [۱]] با یک همراه غذاخوری، سبزیجات اضافی یا سالاد را در کنار آن قرار دهید.

(به هنگام خوردن غذا، از یک جعبه برای رفتن استفاده کنید: هنگامی که وعده غذایی شما می رسد، نصف خانه را قبل از شروع غذا خوردن، به خانه ببرید.

پورتستاتور Appetizer سفارش: گاهی اوقات بخش های اندازه ای به اندازه مناسب نسبت به پارچه های کامل نزدیک تر هستند.

به آرامی: حدود 20 دقیقه طول می کشد تا مغز شما ثبت نام کامل است.

مزایای اضافی سلامتی غذای مکزیکی-در حال توطئه

سلامت قلب

همان انتخاب های غذایی که از مدیریت قند خون حمایت می کنند اغلب به سلامت قلب و عروق کمک می کنند – یک توجه مهم از آنجایی که دیابت خطر بیماری قلبی را افزایش می دهد.

لوبیا سیاه حاوی کلسترول غذایی نیست، اما فیبر محلول و محتوای آنتی اکسیدانی آنها را به طور فعال محافظت از قلب تبدیل می کند، زیرا فیبر محلول با کلسترول در دستگاه گوارش متصل می شود، کمک به حذف آن از بدن و کاهش LDL ("بد") سطح کلسترول.

تاکید بر سبزیجات، پروتئین های لاغر، چربی های سالم از آووکادو و روغن زیتون و غذاهای فرآوری شده حداقل یک الگوی غذایی ایجاد می کند که از سلامت قلب حمایت می کند. ادویه هایی که معمولا در پخت و پز مکزیکی استفاده می شود، مانند سیر و فلفل چیلی نیز برای اثرات بالقوه محافظت از قلب مورد مطالعه قرار گرفته اند.

مدیریت وزن

حفظ وزن سالم برای مدیریت دیابت مهم است و طبیعت با فیبر بالا و پروتئین بالا از بنزوهای سیاه از اهداف مدیریت وزن پشتیبانی می کند.

مطالعه ای که در مجله “Obesity” منتشر شده است نشان داد افرادی که به طور منظم لوبیا مصرف می کنند به عنوان بخشی از رژیم غذایی کم کالری کاهش وزن بیشتری را تجربه کرده و کاهش چربی را در مقایسه با افرادی که لوبیا را در رژیم غذایی خود قرار نداده اند، بهبود می بخشد و محتوای فیبر بالا در لوبیا سیاه می تواند به تنظیم هضم و جلوگیری از پرخوری کمک کند.

ترکیب پروتئین و فیبر سیری را ترویج می کند و به شما کمک می کند تا احساس سیری و رضایت بخش های مناسب را داشته باشید.این به طور طبیعی می تواند مصرف کالری کلی را بدون احساس محرومیت کاهش دهد.

بهداشت روان

محتوای فیبر بالا از لوبیا و سبزیجات سیاه از سلامت هضم با ترویج حرکات منظم روده و تغذیه باکتری های روده مفید پشتیبانی می کند.

اگر عادت به خوردن غذاهای با فیبر بالا ندارید، مصرف خود را به تدریج افزایش دهید تا سیستم گوارش شما تنظیم شود. نوشیدن مقدار زیادی آب برای کمک به فیبر از طریق دستگاه گوارش خود را به راحتی.

فیبرهای نوری

غذاهای الهام گرفته از مکزیک که در اطراف لوبیا و سبزیجات سیاه ساخته شده اند، مجموعه ای گسترده از ویتامین ها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی مفید را ارائه می دهند.

لوبیا سیاه غنی از فولات، آهن، منیزیم، پتاسیم و روی است. سبزیجات رنگارنگ ویتامین های A، C و K را همراه با آنتی اکسیدان های مختلف فراهم می کنند.این چگالی مواد مغذی به این معنی است که شما بدن خود را در هنگام مدیریت قند خون تغذیه می کنید - یک وضعیت برد-وین.

رسیدگی به نگرانی ها و سوالات مشترک

آیا به خاطر ناراحتی های گوارشی مشکل ایجاد نمی کنیم؟

برخی افراد هنگام شروع به خوردن لوبیا به طور منظم، گاز یا نفخ را تجربه می کنند و این معمولا موقتی است و می تواند با این استراتژی ها به حداقل برسد:

• با بخش های کوچک شروع کنید و به تدریج افزایش دهید زیرا سیستم گوارش شما سازگار است
• لوبیا کنسرو شده را به طور کامل حذف برخی از oligosaccharides که می تواند باعث گاز شود
• هنگام پخت لوبیا خشک، آب خیس و پخت را در آب تازه دور کنید
• آنزیم های گوارش را که برای کمک به شکستن کربوهیدرات های پیچیده طراحی شده اند، امتحان کنید.
• مقدار زیادی آب در طول روز بنوشید
• صبور باشید – اکثر سیستم های گوارش افراد ظرف چند هفته با هم سازگار هستند

آیا می توان آن را به عنوان سالم به عنوان Dried?

لوبیا کنسرو شده به طور تغذیه ای با لوبیا خشک قابل مقایسه هستند و راحتی قابل توجهی را ارائه می دهند. نگرانی اصلی با لوبیا کنسرو شده محتوای سدیم است، اما این به راحتی با انتخاب انواع بدون نمک اضافه یا دانه های منظم کنسرو شده به طور کامل حل می شود. روند کنسرو در واقع ممکن است برخی از مواد مغذی بیشتر در دسترس باشد.

آیا می توانم غذای مکزیکی بخورم اگر سعی کنم وزن کم کنم؟

کاملاً کلید این است که انتخاب های هوشمندانه و تماشای بخش هایی از مواد غذایی مکزیکی بر بسیاری از مواد طبیعی کم کالری، مواد مغذی مانند سبزیجات، لوبیا و پروتئین های لاغر تأکید می کند.با محدود کردن اضافه های کالری بالا مانند پنیر، کرم سویا و اقلام سرخ شده، شما می توانید از خوردن غذاهای مکزیکی لذت ببرید در حالی که ایجاد کمبود کالری مورد نیاز برای کاهش وزن.

چگونه می توانم تاکوهای سیاه بخورم؟

دلیلی وجود ندارد که نتوانید از بنزوهای سیاه پوست چند بار در هفته لذت ببرید، اگر بخواهید. Variety برای تغذیه کلی مهم است، اما لوبیا آنقدر مغذی است که مصرف مکرر به جای مشکل ساز مفید است.

اگر من از لوبیا سیاه خوشم نیاید چه؟

اگر لوبیا سیاه مورد علاقه شما نیست، انواع دیگر لوبیا مانند لوبیا پینتو، لوبیا کلیه یا جوجه ها را امتحان کنید، آنها مزایای تغذیه مشابهی را ارائه می دهند.شما همچنین می توانید تاکوها را با پروتئین و سبزیجات خالص، اگر چه شما از فیبر و پروتئین گیاهی که لوبیا ارائه می دهد، از دست می دهید.

کار با تیم بهداشت و درمان خود

در حالی که این راهنما اطلاعات عمومی در مورد ایجاد غذاهای مکزیکی دوستدار دیابت را فراهم می کند، راهنمایی فردی از متخصصان مراقبت های بهداشتی ارزشمند است.

مشاوره یک رژیم غذایی ثبت شده

متخصص تغذیه ثبت شده (RD) یا متخصص تغذیه ثبت شده (RDN) متخصص در دیابت می تواند راهنمایی برنامه ریزی غذایی شخصی را بر اساس نیازهای خاص، ترجیحات، داروها و اهداف بهداشتی شما ارائه دهد.

بسیاری از برنامه های بیمه درمانی پزشکی برای دیابت را پوشش می دهند و این حمایت حرفه ای را در دسترس قرار می دهند.از پزشک خود برای ارجاع به یک متخصص تغذیه بپرسید.

هماهنگ کردن با پزشک

پزشک خود را در مورد تغییرات رژیم غذایی خود مطلع کنید، اگر تغییرات قابل توجهی در الگوهای غذایی خود ایجاد می کنید، نیازهای دارویی شما ممکن است تغییر کند. نظارت منظم و ارتباطات اطمینان حاصل شود که برنامه مدیریت دیابت شما بهینه سازی شده است.

برنامه های آموزش دیابت

بسیاری از بیمارستان ها و کلینیک ها برنامه های آموزش و پشتیبانی خودمدیریتی دیابت (DSMES) را ارائه می دهند.این برنامه ها آموزش جامع در مورد تمام جنبه های مدیریت دیابت، از جمله تغذیه، فعالیت فیزیکی، مدیریت دارو و استراتژی های مقابله ای ارائه می دهند.

در آغوش گرفتن غذاهای فرهنگی در حالی که مدیریت دیابت

یکی از توانمندترین جنبه های مدیریت دیابت مدرن این است که شما مجبور نیستید غذاهایی را که دوست دارید رها کنید یا برای هویت فرهنگی خود مهم است. غذاهای مکزیکی مانند بسیاری از فرهنگ های سنتی غذایی، بر روی مواد تشکیل دهنده ای ساخته شده اند که می توانند کاملاً متناسب با الگوی غذایی دیابت باشند.

کلید این است که درک کنید که کدام عناصر غذاهای سنتی از اهداف سلامتی شما حمایت می کنند و ممکن است نیاز به اصلاح یا کنترل بخش داشته باشند، با تمرکز بر لوبیا، سبزیجات، پروتئین های لاغر و غلات کامل در حالی که از بخش هایی از مواد غذایی با کربوهیدرات بالاتر و محدود کردن غذاهای سرخ شده و پنیر بیش از حد آگاه هستید، می توانید از طعم های معتبر مکزیکی لذت ببرید در حالی که قند خون شما را به طور موثر مدیریت می کنید.

این رویکرد - به جای رها کردن غذاهای محبوب - مدیریت دیابت را برای مدت طولانی پایدار می کند.این به شما اجازه می دهد تا وعده های غذایی را با خانواده و دوستان به اشتراک بگذارید، در جشن های فرهنگی شرکت کنید و از لذت خوردن بدون احساس محدود یا متفاوت لذت ببرید.

نتیجه گیری: دل انگیز، ناصحیح و دیابت-دوست

انگور سیاه مکزیکی با طرف های سالم جفت می شود که همه چیز را در مورد تغذیه دیابت مدرن نشان می دهد: آنها خوشمزه، رضایت بخش، مغذی و حمایت از سطح قند خون پایدار هستند. لوبیا سیاه به طور کلی یک مکمل سالم و مفید به رژیم غذایی افراد مبتلا به دیابت محسوب می شود، زیرا آنها دارای شاخص کم گلیسمی هستند، به این معنی که آنها باعث کاهش و تدریجی تر شدن سطح قند خون می شوند، و تنظیم فیبر غنی می تواند به کاهش قند کمک کند.

با انتخاب مواد غذایی کامل، تاکید بر سبزیجات، از جمله پروتئین های لاغر و توجه به بخش ها، می توانید وعده های غذایی را ایجاد کنید که هم سلامت شما و هم ترجیحات طعم شما را به خود جلب می کند.به این معنی است که می توانید آنها را به طور بی پایان سفارشی کنید، از خستگی جلوگیری کنید و اطمینان حاصل کنید که با عادات غذایی سالم مدت طولانی به آن پایبند هستید.

به یاد داشته باشید که مدیریت دیابت یک سفر است، نه یک مقصد، منحنی های یادگیری، تنظیمات و موانع گاه به گاه وجود دارد، آنچه اهمیت دارد الگوی کلی عادات غذایی شما است، نه کمال در هر وعده غذایی، با ترکیب غذاهای مکزیکی دوست داشتنی مانند آبجو سیاه به چرخش منظم، شما یک رویکرد پایدار و لذت بخش برای خوردن است که اهداف بهداشتی شما را در حالی که می خواهید لذت بردن از میز لذت ببرید.

با دستورالعمل ها و پیشنهادات اساسی در این راهنما شروع کنید، سپس آزمایش کنید تا ترکیباتی را پیدا کنید که برای سلیقه های شما و پاسخ قند خون شما مناسب است.غذاهای مشترک با خانواده و دوستان، سبزیجات جدید و چاشنی ها را بررسی کنید و مهمتر از همه، از طعم های پر جنب و جوش که غذاهای مکزیکی باید با دانش، برنامه ریزی و روح آشپزی ارائه دهند، می توانید با دیابت رشد کنید در حالی که هر لقمه خوشمزه است.

برای اطلاعات بیشتر در مورد خوردن دیابت و غذاهای مکزیکی، از انجمن دیابت آمریکایی بازدید کنید ، دستورالعمل های مربوط به Diabetes مواد غذایی Hub را بررسی کنید یا با یک رژیم غذایی ثبت شده مشورت کنید که می تواند راهنمایی های شخصی را برای نیازهای فردی شما ارائه دهد.