diabetic-friendly-nutrition-and-food
אפשרויות מזון מהיר לדיבקטיקה: בחירת ה-Birrito Wraps
Table of Contents
סוכרת ניהולית אינה מתכוונת לוותר על ארוחות טעימים ונוחות. Burritos יכול להיות אופציה מזין ומספקת כאשר אתה מקבל אפשרויות חכמות על העטיפה והמילויים.המפתח ליצירת בוריטו ידידותי לסוכרת בהבנה כיצד מרכיבים שונים משפיעים על רמות הסוכר בדם ובחירת אפשרויות התומכים מטרות הבריאות שלך תוך מתן טעם נהדר.
Tortillas בהחלט יכול להיות חלק של דפוס אכילה ידידותי סוכרת או ידידותי דם ידידותי לדם.עם הידע הנכון ובחירה זהירה, אתה יכול ליהנות בוריטוס כחלק מתזונה מאוזנת המסייע לנהל רמות גלוקוז בדם ביעילות.מדריך מקיף זה ילך לך דרך כל מה שאתה צריך לדעת על בחירת העטיפה הטובה ביותר ויצירת ארוחות כי הם טעימים ותומכים של תוכנית ניהול הסוכרת שלך.
כיצד ראפ משפיע על סוכר בדם
לפני צלילה לאפשרויות עטופה ספציפיות, חשוב להבין כיצד סוגים שונים של tortillas משפיעים על רמות הגלוקוז בדם. Tortillas, בין אם עשויים תירס או קמח, הם מקור פחמימות. הגוף שלך שובר את המטריות הטעימות האלה לתוך גלוקוז (סוכר אקסק), אשר מעלה את רמת הגלוקוז בדם שלך.
גודלה של הטורילה גם משנה. a Small taco-גודל tortilla עשוי לגרום לעלייה קטנה יותר בגלוקוז בדם בהשוואה לרכיבה גדולה בגודל בוררייטו. a סטנדרטי קמח טוטוריולה בדרך כלל יש - 15g פחמימות, בעוד בורטוריטו גדול יותר או עוטפים את גודל טוטוריטיס יהיה קרוב יותר ל 30g פחמימות.
מדד הגליקמי (GI) ועומס גליגליצרי (GL) הם מדדים חשובים לשקול. מזונות GI התחתון לגרום לשינויים קטנים יותר, איטיים יותר בדם. A גבוה, עטיפה מלאה תהיה GI נמוך יותר וכתוצאה מכך עלייה הדרגתית יותר בגלוקוז בהשוואה לחלב קמח מעודן, הבנה של מושגים אלה מסייעת לך לקבל החלטות מושכלות לגבי אילו עוטפים את רמות הסוכר היציבות ביותר לאורך כל היום.
הכוח של כל הג'רין ואנס
פיסות דגנים שלמות מייצגות את אחת האפשרויות הטובות ביותר עבור אנשים ניהול סוכרת.בניגוד לחטיפת קמח מזוקקת שהופשטה מהשכבות החיצוניות המזין שלהם, אפשרויות דגנים שלמות לשמור על החן, הgerm, ו- Endosperm, ומספקות שפע של יתרונות בריאותיים המשתרעים הרבה מעבר לתזונה בסיסית.
המונחים: Blood Sugar control
טוטריות דגנים מלאים הן בחירה מצוינת עבור המתכון הזה כפי שהם מציעים יותר סיבים וחומרים מזינים מאשר טוטוריות קמח מסורתיות. פיסות חיטה שלמות הם אלטרנטיבה בריאה יותר לצבים קמח לבן כפי שהם מכילים יותר סיבים (3-5 גרם לעומת 1-2 גרם), ויטמינים (כגון ויטמין B), ומינרלים. זה סיבים מוגברים הוא חיוני לניהול סוכרת.
סיבים ממלא תפקיד מכריע בניהול סוכרת.זה מאט את העיכול וקליטת פחמימות, אשר מסייע למנוע ספייק סוכר בדם לאחר ארוחה.כאשר אתה לצרוך גרגר שלם, הסיבים יוצרים חומר דמוי ג'ל במערכת העיכול שלך אשר מאט את שחרורו של גלוקוז לתוך הדם שלך, וכתוצאה מכך רמות סוכר יציבות יותר לאורך זמן.
בחר tortillas עם תוכן סיבים גבוה - לירות לפחות 3 גרם לכל המשרת. סיבים עוזר להאט את ספיגה של סוכר יכול לשפר את השליטה הסוכר בדם. כמה אפשרויות דגנים מלאים מציעים אפילו יותר תוכן סיבים מרשים. אלה סנטה פאטולה החברה כל Grain & Flax Tortillas יש 8g סיבים ו 8g חלבון בכל tortilla! שילוב זה של סיבים גבוהים והופך אותם יעילים במיוחד עבור ניהול סוכר.
יתרונות תזונתיים Beyond סיבים
טואלט חיטה שלמים הם חומרים מזינים, בדרך כלל המכילים פחמימות מורכבות, סיבים תזונתיים, ומיקרו-תזונה חיוניים כמו מגנזיום וברזל. גרגרי שלמות מכילים מגוון רחב של חומרים מזינים חיוניים כגון ויטמינים B, ברזל, נחושת, אבץ, מגנזיום, נוגדי חמצון, ופיזיוכימיקלים. אלה תמיכה תזונתית הכוללת תמיכה בריאות כוללת ויכולה לעזור להפחית את הסיכון לסיבוכים הקשורים לסוכרת.
היתרונות של דגנים מלאים להרחיב היבטים מרובים של ניהול בריאות. קורנן טוטריות מוכן עם תירס שלם הם גרגר שלם, מקושר לסיכון נמוך יותר של סוכרת מסוג 2, מחלות לב וכלי סרטן מסוימים.זה הופך את כל פיסות דגנים לא רק כלי לניהול סוכרת קיימת, אלא גם אמצעי מניעה לבריאות ארוכת טווח.
המלצות Top Whole Grain Wrap
כאשר קניות עבור עטיפה מלאה של דגנים, לחפש מוצרים מתוייגים כ-100% חיטה או גרגר שלם.משימה חיטה Tortillas הם הבחירה העליונה שלי., ורק אחד טורטהילה מספק 5g סיבים! אלה אפשרויות זמין נרחב מציעים איזון טוב של טעם, מרקם, וערך תזונתי.
עבור אלה המבקשים תועלת תזונתית מקסימלית, עטוף מומחיות עם זרעים ודגנים נוספים יכול לספק אפילו יותר סיבים וחלבון.מרקם וטעם של עטיפה דגנים מלאים עשויים לקחת כמה התאמות אם אתה רגיל כדי מעודן טואלט קמח, אבל רוב האנשים מוצאים כי הם במהירות להתאים ואפילו מעדיפים את הלביר, יותר טעם משביע רצון של אפשרויות דגנים מלאים.
נמוך פחמימות ו- Carb-Controlled Wrap Options
עבור אנשים הזקוקים להפחית משמעותית את צריכת הפחמימות שלהם או אשר עוקבים אחר גישה קטוגנית לניהול סוכרת, עטיפות פחמימות נמוכות מציעים אלטרנטיבה מצוינת לצבים מסורתיים. מוצרים מיוחדים אלה נועדו למזער את ההשפעה על סוכר בדם תוך מתן נוחות וסיפוק של ארוחה מבוססת עטיפה.
הבנה של Net Carbs
הרבה עטיפות פחמימות נמוכות לפרסם את התוכן "net carb" שלהם, אשר מחושב על ידי סיבים subtracting ולפעמים אלכוהול סוכר מפחמימות מוחלטות. עם רק 3g פחמימות נטו אפס גרם סוכר למנה, אלה דלות פחמימות נמוכות הם סיבים מלאים סיבים יכול לעשות כל אחד הארוחות האהובות עליך בשבילך.
עם 70 קלוריות, 2 גרם של שומן, ו 15 גרם מרשים של סיבים, המשימה Carb Balance שלם חיטה Tortillas הם אופציה פנטסטי עבור אלה צפייה צריכת פחמימות שלהם. התוכן סיבים גבוהים עוזר לנהל רמות סוכר בדם ושומר עליך להרגיש מלא יותר זמן, מה שהופך את המטריות האלה בחירה מוצק עבור סוכרת.
ביצים לבן ראפ: אלטרנטיבה חלבון-מכוסה
עטיפה לבנה של ביצים התפוצצה לשוק לפני כמה שנים והם יכולים להיות כלי שימושי (ואני!) לניהול סוכרת.פיסות אלה נעשות עם 95% לבנים, מה שהופך אותם גבוה בחלבון ונמוך פחמימות.הרכב ייחודי זה הופך אותם יעילים במיוחד לניהול הסוכר בדם.
לאחר אכילת עטיפה לבנה של ביצה חיי ביצה, לא חוויתי שום ספייק משמעותי ברמות הגלוקוז בדם שלי, למרות שעדיין הייתי צריך אינסולין עבור מרכיבים שונים של מתכון.כל עטוף מכיל רק 35 קלוריות ו 1 גרם של פחמימות או פחות, מה שהופך אותם מתאימים לאלה ניטור רמות הסוכר בדם שלהם.הם מספקים 6 גרם של חלבון למנה, עוזר לשמור על ביישנות.
תגית: Flour Wraps
נמוך פחמימות Tortillas: אלה tortillas לעתים קרובות נעשה עם קמח חלופי כגון קמח שקדים, קמח קוקוס, או הם גבוהים בסיבים. הם יכולים להיות בחירה מצוינת עבור סוכרת מחפש להפחית צריכת פחמימות בעוד עדיין נהנה tortillas. אלה אפשרויות ללא דגנים לספק מגוון ויכול להכיל מגבלות תזונתיות שונות.
Siete Almond Flotillas מציעים אפשרות דלת פחמימות טעים עבור חולי סוכרת המבקשים חלופות לעטיפה המסורתית המבוססת על חיטה. טורי טוטריה אלה עשויים עם קמח שקד כמרכיב העיקרי, מתן פתרון ללא דגנים וללא גלוטן. , קוקוס Wraps לספק טוויסט ייחודי עם 70 קלוריות, 6 גרם של פחמימות, 4 גרם של סיבים.
Outer Aisle Cauliflower Wraps מציעים אלטרנטיבה מזין, דלת פחמימות עבור חולי סוכרת המבקשים לנהל את רמות הסוכר בדם שלהם. עטיפה אלה עשויים בעיקר מ cauliflower, מתן אפשרות מבוססת ירקות כי הן ללא גלוטן והן ללא דגנים.כל עטוף מכיל רק 5 גרם של פחמימות נטו, מה שהופך אותם מתאימים עבור אלה לאחר דיאטה קטוגנית או דלת פחמימות.
שיקולים חשובים ל- Low-Carb Wraps
בעוד שפיסות פחמימות נמוכות יכולות להיות מועילות, חשוב לציין כי תגובות אישיות עשויות להשתנות.חלק מהמוצרים פחמימות נמוכות משתמשים בכוכב חיטה עמיד או עמילן משתנה אשר עדיין עלולים להשפיע על רמת הסוכר בדם אצל אנשים מסוימים.שמתי לב שחלק מהמותגים המשמשים עמילן חיטה עמיד, אשר ראיתי בעבר כבעל השפעה משמעותית על רמת הסוכר בדם שלי (33% שיא BG ו-76% iAuC לעומת כמות הסוכרת החדשה שלך היא תמיד מומלצת.
בנוסף, לאחר אפשרויות פחמימות נמוכות כדי להפוך את ניהול הסוכר בדם קל יותר, אבל אנשים עם סוכרת עדיין יכולים לאכול מזונות עתירי פחמימות גבוה. הגוף שלך צריך גם סוגים אלה של פחמימות! אנשים עם סוכרת יכולים לאכול את המזונות שהם אוהבים ולנהל את רמות הסוכר בדם ביעילות. עטוף דלת פחמימות הם כלי, לא דרישה, ויש להשתמש על בסיס הצרכים האישיים שלך ואת ההעדפות שלך.
תנו ל-Wraps and ירקות מבוססי חלופות
עבור אלה המבקשים למזער את צריכת פחמימות אפילו יותר או פשוט להוסיף יותר ירקות לתזונה שלהם, לנטוע עטיפה חלופות אחרות המבוססים על ירקות מציעים פתרון מעולה. האפשרויות האלה לספק את המבנה ואת הנוחות של העטיפה המסורתית תוך מתן פחמימות מינימליות והטבות תזונתיות מקסימליות.
לקט ספרים: The Classic Low-Carb Choice
רצועות Lettuce הפכו פופולריות יותר ויותר כמו חלופה דלת פחמימות המסורתית לצבים גדולים, sturdy Lettuce עלים כגון רומאן, חמאה, או הקרחון לספק כלי פריך ומרענן עבור מילויים בורטוריטו. פיסות פחמימות נמוכות כמו רומאן תרנגולת (3g Netbs) ו- טונה (6g נטו) לספק אנרגיה קבועה ללא התרסקות.30
היתרונות של נטיעת סלקטוס להאריך מעבר רק לירידה בפחמימות.הם מוסיפים hydration, ויטמינים ומינרלים לארוחה שלך תוך מתן כמעט ללא קלוריות.המרקם הקרוע מספק שבץ משביע רצון שאנשים רבים מוצאים ערעור, ואת הטעם המתון מאפשר את המילויים לזרוח ללא תחרות על תשומת לב.
גורדיות ירוקות: יכולת עמידה בתזונה
ירוקות מחודדים מציעים עמידות ותזונה צפופה, כך שהם עובדים היטב עם עוף נפוח וטעמים בסגנון קיסר.ירוקים צווארון מגיעים 1,000 בסולם וספקים מיקרו-תזונה תוך תמיכה ביציבות הסוכר בדם.על העלים הגדולים והמפונקים שלהם יכולים להחזיק מילויים משמעותיים ללא מדמיע, מה שהופך אותם אידיאליים עבור עטיפה בסגנון בורוטו.
כדי להכין ירוקות צווארון לעטיפה, להעיף אותם בקצרה במים רותחים כדי לרכך את הגזעים הקשים ולהפוך אותם לתואמים יותר.צעד הכנה פשוט זה הופך אותם לאלטרנטיבה מעולה לעטוף המספקת ערך תזונתי יוצא דופן תוך שמירה על פחמימות מינימליות.
אפשרויות נוספות של ירקות
halves מלפפונים לתוך סירות ליצור בסיס hydrating, נמוך פחמימות עבור סלט טונה עם טעמים ים ים תיכונית. בעוד סירות מלפפון לעבוד טוב יותר עבור מצגות פתוחות מאשר בוריטים עטוף מסורתי, הם מפגינים את הגמישות של חלופות המבוססות על ירקות.
צ'ארד שוויצרי, חלמה קבאז', ואפילו עלים גדולים יכולים לשמש חלופות לעטוף.כל ירק מביא פרופיל טעם ייחודי משלו ויתרונות תזונתיים.ניסויים באפשרויות שונות יכולים לעזור לך לגלות האהובות חדשים תוך שמירה על ארוחותיך מעניינות ומגוונות.
טיפים להצלחה עם ירקות
כאשר משתמשים ברצועות המבוססות על ירקות, שקול את הטיפים המעשיים האלה לתוצאות הטובות ביותר:
- בחרו את העלים הטריים והחדים ביותר הזמינים עבור עמידות מקסימלית
- פאט עוזב יבש לאחר הכביסה כדי למנוע נפיחות
- להסיר גבעולים עבים או צלעות שעלולות להקשות על גלגול
- אל תגזמו - פחות זה יותר כאשר עובדים עם עטיפה עדינה
- השתמש בשמיכות כדי לאבטח את העטיפה אם צריך
- הכינו מילויים עם פחות לחות כדי למנוע את העטיפה להפוך לגימור
בחירת העטיפה הנכונה או כלי שיט מעצבת הן את התזונה והן את בקרת הסוכר בדם. עליות ירוקות ופטריות פורטבוללו לספק 2 עד 6g פחמימות נטו לכל מנה, הרבה מתחת ללחם רגיל ב 12 עד 15g.ההפחתה הדרמטית הזו בפחמימות יכולה לעשות הבדל משמעותי בניהול הסוכר בדם, בעוד עדיין מאפשר לך ליהנות מספק, ארוחות מעופפות.
בניית הסוכרת המושלמת - Burrito
בחירת העטיפה הנכונה היא רק הצעד הראשון ביצירת בוריטו ידידותי לסוכרת.המילויים שאתה בוחר לשחק תפקיד חשוב באותה מידה בקביעת האופן שבו הארוחה שלך ישפיע על רמות הסוכר בדם שלך. בוריטו מאוזן היטב צריך לכלול חלבון רזה, שומן בריא, שפע של ירקות, וחלקים מבוקרים של מרכיבים עתירי גבוה יותר.
אפשרויות חלבון Lean
כאשר בוחרים בוריטוס כסוכרת, להתמקד בקטילות פחמימות נמוכות ומלא אותם עם חלבונים רזים כמו עוף נפוח או שעועית שחורה. חלבונים חיוני לניהול סוכר בדם כי הוא מאט העיכול ומסייע למנוע ספיגים מהירים ברמות גלוקוז.לאן עוף הוא מקור פנטסטי של חלבון, עוזר לך להישאר מלא יותר זמן ומונע ספייקטים פתאומיים סוכר בדם.
אפשרויות חלבון רזה מצוינות עבור מילוי בוריטו כוללות:
- (ב) ויקרא י"א: ויקרא י"ד: ויקרא י"ד: ויקרא י"ד, ו-[[1924]], [[1924]]]]
- (ב) ויקרא י"א: "ה' ויקרא י"א ויקרא י"ד: "וַיְהִיא וּבְהִיתִי עַמְתָּבְתָּבוּ" (בראשית כ"ד, ט)
- (FLT:0) שעועית שחורה: VisFLT:1 לספק חלבון מבוסס צמחי יחד עם סיבים וחומרים מזינים חיוניים
- (ב) ,0) ,ב"ד: 1 (ב) ,באפשרות נוספת מעולה למינוי שעועית שחורה
- (ב) ,0) בשר בקר: 1FLT בחר 90% רזה או גבוה יותר למזער שומן רווי
- (ב) ⁇ :0) ,5 ,5 , אספקת חומצות שומן אומגה 3 יחד עם איכות גבוהה חלבון
- (FLT:0)Tofu or tempeh: FLT:1 צמחי אפשרויות לספוג טעמים היטב ולספק חלבון שלם
- (ב) ⁇ :0) ⁇ : 1 מושלם עבור ארוחת בוקר בוריטוס, המציע חלבון באיכות גבוהה ושומנים בריאים
עמוס בחלבון, סיבים ושומן בריא, עטיפה הלב הזו תשמור אותך בקלות מלאה עד ארוחת הערב. Aim for 3-4 אונקיות של חלבון לבוריטו כדי להבטיח יציבות נאותה של משקעים ורמת סוכר בדם.
ירקות ממלאים את התזונה המקסימלית
הוסף שפע של ירקות לא כוכביים כמו תרד ופלפלי פעמונים עבור סיבים וחומרים מזינים. ירקות צריך לעשות חלק משמעותי של מילוי בורריטו שלך, מתן נפח, סיבים, ויטמינים ומינרלים ללא השפעה משמעותית של סוכר בדם.
הירקות הטריים במתכון זה עמוסים בסיבים, אשר מאטים את ספיגת סוכרים ומקדמות רמות אנרגיה יציבות. לטעון על ירקות לא כוכביים כמו פלפלים, בצלים וספיןאץ' - כלומר לפחות כוס אחת סיבים וחומרים מזינים נוספים.
אפשרויות ירקות מצוינות למילויים בורריטו כוללות:
- (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) ,0) ,ב"ד: "הוסיף צבע, חנק ווויטמין C"
- (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) ⁇ (בלטינית:0) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) ויקרא י"א): "ה' (ב"ד): "בְּהָבְתָּבְתָּבְתָּבְהָעָשָׂה" (בראשית כ"ד, כ"ד).
- (ב) ויקרא י"א: ויקרא י"א): "וַיָּבְהִיתִיתִי אִם אִם עַמְתָּבְתָּבְתָּבְתָּבוּ" (בראשית כ"ד, כ"ד).
- (ב) ,0) ,Jalapeños:FLT:1ua לספק חום וייתכן שיש השפעות מועילות על חילוף החומרים
- (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) ,0) אורז קאוליפיבית: 1 (FLT:1) אלטרנטיבה דלת פחמימות האורז המסורתית
בחרו אפשרויות לדיאטור כמו תרד או פלפלים, המספקות ויטמינים חיוניים תוך שמירה על קלוריות נמוכות.הוספת אפשרויות עשירות סיבים כגון שעועית שחורה או תירס לא רק תומך עיכול, אלא גם מסייע לייצב רמות סוכר בדם, מה שהופך את הארוחה שלך ליותר ידידותי סוכרת.
שומן בריא עבור שביעות רצון ובקרת סוכר בדם
כולל שומנים בריאים בבורירוטו שלך עוזר להאט העיכול, מקדם סאוויטי, ותומכת בקליטת ויטמינים משומן מצמחים.עם זאת, שומנים הם קלוריות-דense, כך ששליטה חלקית נותרה חשובה.
אפשרויות שומן בריאות עבור בוריטוס כוללות:
- (ב) ,0) ,Avocadove: FLT:1 מספק שומן חד-פעמי, סיבים, מרקם קרמים
- (ב) ,0) ג'ומאולי: "הבא אברהם" (ב"ד) מביא את אבוקדו עם טעמים נוספים וירקות
- שמן ה-ULT:0 (בלטינית:0) ,5 ,5 ,5 ,5)
- (ב) ,0) כמויות קטנות של גבינה: 1FLT בחר זנים חדים לטעם מקסימלי עם פחות כמות
- יוגורט יווני: ⁇ 1: A אלטרנטיבה בריאה יותר לשמנת יתר עם תוספת חלבון
- (ב) ,0) ,נ"ל או זרע: 1FLT 1 (PLT:1áitas) או שקדים פרוסים מוסיפים צחצוח ושומן בריא
תחשוב "חלבון + סיבים + שומן בריא" מתחיל עם טורילה (צילום אחד שעובד בשבילך), להוסיף חלבון מוצק (למשל, עוף, תרנגולת, עוף, טונה, טופו), ולאחר מכן לטעון על ירקות עשירים בסיבים (ספינצ', טוריוט, פלפלים, עגבניות) להשלים עם שמנים בריאים כמו מרע, אבוקדו, גבינה, או שמלת שמן זית זה יוצר שילוב מאוזן כי תומך רמות סוכר יציב.
רוטב חכם ועונה אפשרויות
בחרו סלבס טריים ו- guacamole תוצרת בית תוך הימנעות מרוטבים עתירי מזון גבוהים.רוב רוטב מסחרי מכילים סוכרים נוספים, סירופ תירס גבוה, ומרכיבים אחרים שיכולים להשפיע לרעה על רמות הסוכר בדם.
לכו לרוטבים עם מעט סוכר נוסף: רוטב מבוסס יוגורט, סלסה, חרדל, שמן זית + לימון הם נהדר.עבור לחיטות בחנות, לבדוק את התווית עבור פחמימות הכוללות ולהוסיף סוכר. עושה את הרוטבים שלך בבית נותן לך שליטה מלאה על מרכיבים ומאפשר לך ליצור אפשרויות טעם ללא סוכרים מוסתרים.
אפשרויות רוטב ידידותיות לסוכרת כוללות:
- סלסה טריים או pico de Gallo
- סלסה תבוסה
- יוגורט יווני מעורב עם מיץ לימון ו- cilantro
- רוטב חם (בדוק תוויות לתוספת סוכרים)
- תוצרת בית
- רוטב Chimichurri
- מיץ לימון ו- cilantro
- רוטב BBQ ללא סוכר (במתינות)
ניהול פורטון ותכנון Meal
גם עם החומרים הבריאים ביותר, שליטה חלקית נותרה חיונית לניהול יעיל של סוכר בדם.הבנת גדלים מתאימים לשרת וכיצד לאזן את בוריטו בתוך תוכנית הארוחה הכוללת שלך מסייע להבטיח רמות גלוקוז עקביות בדם.
הבנה של תחזיות
כאשר אתה מאומנים בורטוריטו ידידותי סוכרת, שליטה חלקית היא חיונית לניהול רמות הסוכר בדם ביעילות. תכנון ארוחות תקין והבנה גודל חלקי יכול לעזור לך ליהנות בוריטו ללא להתפשר על הבריאות שלך. הגודל של העטיפה שלך ואת כמות של כל רכיב מילוי שניהם לתרום את ההשפעה הכוללת על סוכר בדם.
בחר טוטריה מלאה או פחמימות פחמימות, במטרה בגודל של כ-8 אינץ' בקוטר.הגבלת החלבון והעופות שלך לכ 1/2 כוס משולב, בעוד שהחלבון עצמו אינו מעלה באופן משמעותי סוכר בדם, שעועית מכילה פחמימות שיש לקחת בחשבון עבור תוכנית הארוחה שלך.
השתמש רוטב גבינה וגבינות - לשמור אותם על 2 כפות כדי לנהל קלוריות נוספות ופחמימות. מקורות מרוכזים אלה של טעם יכול לשפר את בוריטו מבלי להציף אותו עם עודף קלוריות או פחמימות.
Carbohydrate Counting for Burritos
מספר המטריות המתאים לארוחה שלך תלוי בהרכב הארוחה הכולל שלך, צריכת פחמימות ומטרות גלוקוז בדם.לדוגמה, מטרת ארוחת הצהריים האופיינית של מריה היא שיש כ 50-60 גרם של פחמימות. לעבוד עם דיאטנית רשומה או רופא סוכרת מוסמך יכול לעזור לך לקבוע את מטרות הפחמימות שלך.
כאשר לספור פחמימות בבוריטו, זכור לכלול:
- העטיפה עצמה (בצורה וגודל)
- דבורים או חתלתול (בערך 15 גרם פחמימות ל 1/2 כוס)
- אורז או גרגרי (אם בכלל נכללים)
- תירס (אם נעשה שימוש כצמח)
- רוטב עם סוכרים נוספים
- כל מרכיבים המכילים פחמימות
רוב הירקות שאינם כוכביים תורמים פחמימות מינימליות וניתן ליהנות ממקורות חלבונים כמו עוף, תרנגולת, דגים וביצים מכילים כמעט ללא פחמימות, בעוד גבינה מכילה כמויות שאינן ניתנות בדרך כלל בגדלים טיפוסיים.
תזמון ותדירות
ארוחת הבוקר היא בדרך כלל הזמן הכי קשה כי התנגדות אינסולין גבוהה יותר בבוקר.אם אתה ספייק, לנסות טורילה קטנה יותר (לרוב פחמימות), להוסיף יותר חלבון (כמו ביצים נוספות), וכולל שומני בריאות (כמו אבוקדו) להבין איך הגוף שלך מגיב לפחמימות בזמנים שונים של היום יכול לעזור לך לייעל את הבחירות שלך בוריטו.
יש אנשים שמאמינים פחמימות טוב יותר בארוחת הצהריים או ארוחת ערב מאשר בארוחת הבוקר, אחרים עשויים להיות צריכים להתאים את האינסולין או את התזמון התרופות שלהם בעת אכילת בוריטוס.עקוב אחר רמת הסוכר בדם לפני ואחרי ארוחות עוזר לך להבין את הדפוסים האישיים שלך ולבצע התאמות מושכלות.
קריאת תוויות תזונה ועשיית רכישות חכמות
לנווט את המכולת כדי למצוא את העטיפה הטובה ביותר לניהול סוכרת דורש תשומת לב זהירה לתווית תזונה ורשימות רכיבים.הבנת מה לחפש ומה להימנע עוזר לך לעשות בחירות מושכלות התומכים מטרות הבריאות שלך.
חומרים מזינים מרכזיים לבדוק
כדיאטנית, אני ממליץ לבחור טורילאות מאוזנות לסוכר בדם שלך.בדוק את התווית התזונתית בעת בחירת טורילות בריאות לסוכרת. Carbohydrates: חפש tortillas שיש להם תוכן פחמימות נמוך יותר לשרת, באופן אידיאלי סביב 30 גרם לטרילה או פחות.מדריך זה עוזר להבטיח כי העטיפה שלך לא לצרוך את כל תקציב הפחמימות שלך לארוחה.
בעת בחירת עטיפה, לחפש אפשרויות המכילות לפחות 3 גרם סיבים להגשה.תוכן סיבים גבוה יותר הוא אפילו טוב יותר, עם כמה עטוף מיוחד המציע 8-15 גרם סיבים להגשה. זה תוכן סיבים משמעותיים יכול להפחית באופן משמעותי את ההשפעה של פחמימות נטו ולשפר את תגובת הסוכר בדם.
גם לבדוק:
- (ב) ,0) פחמימות: 1 (ב) מספר ראשוני המשפיע על סוכר בדם
- (ב) ⁇ (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) ⁇ (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) ,0) ,Proteininmia: 1FLT: 1 חלבון גבוה יותר מסייע עם משקעים ויציבות סוכר בדם
- (ב) ⁇ :0) , ⁇ : ⁇ 1 חשוב עבור אלה שמנהלים לחץ דם לצד סוכרת
- (ב) גודלו של ההרחבה: 0 (משרת:0) ,1:1) , ודא כי אתה משווה חלקים שווים על פני מותגים
שיקולים של רשימה
לבחור דגנים מלאים או טוטרילאות תירס, או אלה שנעשו עם קמח חלופי כמו שקד או קמח קוקוס, אשר נמוך יותר פחמימות. רשימת המרכיבים צריכה להיות קצרה יחסית ומכילה מרכיבים לזיהוי מחדש.
חפש את העטיפה שבה המרכיב הראשון הוא:
- קמח חיטה שלם
- תירס שלם
- אלמונד קמח
- קמח קוקוס
- ביצים לבנות
- קווקז
להימנע או להגביל את העטיפה עם:
- קמח חיטה עשיר (מעודכן, לא גרגר שלם)
- סירופ תירס גבוה
- תוספת סוכרים במרכיבים הראשונים
- שמנים מהונדסים או שומני טראנס
- חומרים משמרים ותוספים
טוטריות סופרמרקטינג הן בדרך כלל אולטרה-מעבדות, שכן הן לעתים קרובות מכילות חניכיים נוספות כדי לשמור על מרקם רך ולמנוע מהם להיות קשה.אז זה צריך להיות נצרך רק מדי פעם. בעוד כמה תוספים נדרשים ליציבות המדף ומרקם, בחירת מוצרים עם עיבוד מינימלי כאשר ניתן לתמוך בבריאות הכללית.
בדיקת התגובה האישית שלך
גם עם קריאת תוויות זהירה, תגובות אישיות לעטוף שונים יכולות להשתנות.תמיד לבדוק את התווית עבור פחמימות מוחלטות ולבדוק את רמת הסוכר בדם שלך, כי הורמונים בהריון יכולים לעשות את אותה עבודה tortilla עבור אמא אחת ולהגדיל את השנייה. בעוד עצה זו מתייחסת ספציפית לסוכרת הריון, העיקרון חל על כל סוגי הסוכרת.
בעת ניסיון מוצר חדש לעטוף:
- בדוק את רמת הסוכר בדם לפני אכילת
- אכלו את הבוריטו עם המילויים המתוכנן שלכם
- בדקו את רמת הסוכר בדם 1-2 שעות לאחר אכילת
- שימו לב איך אתם מרגישים (רמות אנרגיה, רעב, סיפוק)
- להקליט את התוצאות כדי לזהות דפוסים לאורך זמן
גישה שיטתית זו מסייעת לך לזהות אילו מוצרים עובדים הכי טוב עבור חילוף החומרים האישיים שלך ואת אורח החיים שלך.
סוכרת - מתכוןים ורעיונות
הנחת תיאוריה לפרקטיקה, הנה כמה רעיונות בורטוריטו ידידותיים לסוכרת המשלבים את העקרונות שנדונו לאורך כל המדריך הזה.מתכונים אלה מוכיחים כיצד ליצור ארוחות מספקות, טעם שמסייעות בניהול סוכר בדם.
ארוחת בוקר Burrito
השתמש בצעצוע של מטבול גבוה, ביצים מכווצות, נקניק תרנגול הודו רזה, ופלפלים sautéed לארוחת בוקר ארוזה חלבון.שילוב זה מספק אנרגיה מתמשכת לאורך כל הבוקר מבלי לגרום להורדת סוכר בדם.
(ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- 1 גרגר שלם או טורטהיליה (בגובה נמוך)
- 2 ביצים, מבוהל
- 2 oz רזה עוף תרנגולת, מבושל ומתפורר
- 1/2 כוס sautéed פעמונים פלפלים ו בצלים
- 1/4 כוס חדשה
- 2 כפות גבינה
- 2 שולחנות סלסה
(FLT:0) Instructions: FLT:1 מחמם את הטורילה, שכבת מרכיבים במרכז, קפל לצדדים, וגלגל חזק. ארוחת בוקר ניידת זו מספקת כ 25-30 גרם פחמימות (בהתאם לבחירת העטיפה), חלבון 25 גרם וסיבים משמעותיים.
עוף חם וצמחייה
השתמש בצעצוע דלת פחמימות, חזה עוף נפוח, פרוסות אבוקדו, תרד, וייבוש שמן זית.שילוב פשוט זה מספק תזונה מצוינת עם השפעה מינימלית על סוכר בדם.
(ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- 1 פחמימות או טוטריילה מלאה
- 4 oz שריון עוף, פרוס
- 1/4 אבוקדו, פרוס
- 1 כוס חדשה תרד
- 1/2 כוס עגבניות
- 1/4 כוס פעמונים
- שמן זית כפול
- מיץ לימון ו- cilantro לטעום
(FLT:0) Instructions: FLT:1 מרכיבים שכבתיים על הטורילה, ייבוש עם שמן זית מיץ לימון, להוסיף cilantro טרי, ועטוף בחוזקה. אפשרות ארוחת הצהריים הזו מספקת חלבון רזה, שומן בריא, והרבה ירקות.
שחור באן וקווינטו
שעועית שחורה זו ו-quinoa בורטוריטו מספקת חלבון, סיבים, ושומנים בריאים. a whole-grain tortilla עושה את הארוחה הזו הן לביות והן ידידותיות לסוכרת. אפשרות זו מבוססת צמחית מראה כי בוריטים צמחוניים יכולים להיות רק משביעי רצון וידידותיים לסוכר בדם כמו גרסאות המבוססות על בשר.
(ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- 1 גרגר טוטרי
- 1/3 כוס מבושלת שעועית שחורה
- 1/4 כוס מבושלת קינואה
- 1/2 כוס ירקות (פרעים, בצלים, zucchini)
- 2 שולחנות guacamole
- 2 שולחנות סלסה
- cilantro ו-Se
(FLT:0) Instructions:FLT:1 , שילוב שעועית ו-quinoa, להוסיף ירקות sautéed, העליון עם guacamole ו Salsa, ועטוף. השילוב של שעועית ו-quinoa מספק חלבון שלם יחד עם סיבים משמעותיים.
לקט ספרים - Taco Burrito
עבור אלה המבקשים למזער פחמימות, גרסה זו עטוף סלק את הטורילה לחלוטין ועדיין לספק את כל הטעמים של בוריטו מסורתי.
(ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- 3-4 עלים גדולים של רומיאו
- 4 ozs sended קרקעי תרנגולת (90% רזה או גבוה יותר)
- 1/4 כוס שעועית שחורה
- 1/2 כוס עגבניות
- 1/4 כוס עזובה
- 2 שולחנות יוגורט יווני
- סלסה ורוטב חם לטעום
(FLT:0) Instructions: FLT:1 , שכבה lettuce משאירה ליצירת בסיס ממריץ, להוסיף תרנגול הודו ועופות, מעל ירקות ויגורט יווני, ותקפל בקפידה או לאכול פתוח פנים.אפשרות זו מספקת תוכן צמחי מקסימלי עם פחמימות מינימליות.
אפשרויות מזון מהיר ומסעדה
בעוד בוריטים תוצרת בית מציעים את השליטה ביותר על מרכיבים, יש פעמים כאשר אכילה בחוץ היא הכרחית או הרצויה.הבנת כיצד לנווט מזון מהיר תפריטי מסעדה עוזר לך לעשות אפשרויות ידידותיות סוכרת גם כאשר אתה לא מבשל בבית.
הנחיות כלליות להזמנות בחוץ
בעת הזמנת בוריטוס במסעדות או בממסדי מזון מהירים:
- לבקש חיטה מלאה או טוטרילאות פחמימות נמוכות אם זמין
- לבקש ירקות נוספים להגדיל את הסיבים והנפח
- בחרו חלבונים מחוסלים על אפשרויות מטוגן
- דלג או מצמצם את האורז, אשר מוסיף פחמימות משמעותיות
- לבקש שעועית בצד כדי לשלוט בחלקים
- לבקש גבינה ושמנת סויה בצד או להמיט לחלוטין
- בחרו סלסה חדשה על רוטב קרמים
- לשקול להזמין burrito קערה במקום בוריטו עטוף
- בקש מידע תזונתי כדי לקבל החלטות מושכלות
אסטרטגיה של Burrito Bowl
מסעדות רבות בורריות מציעות כעת אפשרויות "בוללות" המסלקות את המטילה לחלוטין.גישה זו מאפשרת לך ליהנות מכל המילויים תוך צמצום משמעותי של צריכת פחמימות.קערה בוריטו טיפוסית עשויה לכלול:
- בסיס של סלק או ירוק מעורב (במקום אורז)
- עוף חם, סטייק או קרונטס
- שחור או פיסטו (חלק בינוני)
- ירקות Fajita
- סלסה טריים
- גאוות
- כמות קטנה של גבינה
שילוב זה מספק ארוחה משביעת רצון עם פחמימות מבוקרות ותזונה מצוינת.אם אתה מתגעגע אלמנט העטיפה, לשקול להביא את התוספת דלת פחמימות או באמצעות העלים של סלקציה כדי ליצור חלקים מוחזקים יד.
בקרת פורטון במסעדה
מנות מסעדה הן לעתים קרובות הרבה יותר גדולות ממה שאתה יכול לשרת את עצמך בבית. מסעדה טיפוסית בורטוריטו יכול להכיל 60-100 גרם פחמימות או יותר, אשר עשוי להיות יותר מאשר כל תוכנית הארוחה שלך מאפשר אסטרטגיות לניהול חלקים כוללים:
- שתף בוריטו עם חבר אוכל
- לאכול חצי ולשמור את השאר לארוחה נוספת
- להזמין גודל קטן יותר אם זמין
- בחרו טאקו במקום בוריטו לשליטה חלקית
- להתמקד בחלבון וירקות, לעזוב חלק מהעטוף
טעויות נפוצות להימנע
גם עם כוונות טובות, קל לעשות טעויות שיכולות לערער את מאמצי ניהול הסוכר בדם שלך.להיות מודע למכשולים נפוצים עוזר לך להימנע מהם ולהמשיך לעקוב אחר מטרות הבריאות שלך.
צפו ב-Carbohydrates מוסתרים
אנשים רבים מתמקדים רק על העטיפה ושכחו לקחת בחשבון פחמימות ברכיבים אחרים של בוריטו.באנס, תירס, אורז (אם הכלול), ואפילו כמה רוטב מכיל פחמימות שמוספות במהירות.תמיד לשקול את תכולת הפחמימות הכוללת של בורטוריטו כולו, לא רק את העטיפה.
בהנחה שכל ה"בריא" והאנסים שווים
תנאי שיווק כמו "מאגרן", "מיוצרים עם דגנים מלאים", או "טבעי" לא בהכרח אומר מוצר הוא הבחירה הטובה ביותר לניהול סוכרת.תמיד לקרוא את תווית התזונה ואת רשימת המרכיבים במקום להסתמך על תביעות לפני האריזות. A עטיפה שכותרתו "מבוגרין" עשוי עדיין להיות מיוצר בעיקר מעודן עם כמויות קטנות של גרגרי שלם הוסיף.
הזנחה של חלבונים ושומן בריא
בוריטו מלא בעיקר עם ירקות ועטוף ב tortilla דלת פחמימות עשוי להיראות כמו בחירה בריאה, אבל ללא חלבון מספיק שומן בריא, זה לא יספק מצעים ארוכים או אופטימלית של סוכר בדם שליטה.זכור לצמד את הטוטריות שלך עם חומרים עתירי גבוה, חלבונים גבוהים כדי ליצור מנות מאוזנות התומכים מטרות הבריאות שלך.
לאכול מהר מדי
אכילה מהירה יכולה להוביל אכילת יתר ועלולה לגרום לספיציפי סוכר דרמטיים יותר בדם. לוקח זמן לעיסה ביסודיות ולאכול באופן מודע מאפשר לגוף לעכל כראוי מזון ועוזר לך לזהות רמזים מלאים לפני צריכת יותר מדי.
לא לעקוב אחר תגובה של סוכר בדם
תגובות אישיות למזונות משתנות באופן משמעותי.מה עובד טוב לאדם אחד עם סוכרת עלול לגרום לספיצי סוכר בדם אחרים. ניטור סוכר בדם רגיל עוזר לך להבין כמה עטיפה ומילויים שונים משפיעים על רמות הגלוקוז שלך, ומאפשר לך לבצע התאמות מותאמות אישית.
Meal Prep ו- Storage Tips
הכנת בוריטים ידידותיים לסוכרת מראש יכולה לחסוך זמן ולהבטיח כי תמיד יש אפשרויות בריאות זמין. ארוחות נאותות טרוםp וטכניקות אחסון לשמור על איכות מזון ובטיחות תוך תמיכה מטרות הבריאות שלך.
ארוחת בוקר חגיגית
כל burrito בחוזקה בסכל והקפאה במשך עד 3 חודשים. ארוחת בוקר ידידותית Freezer לספק אפשרויות לכידת נוח ואגו עבור בוקרים עסוקים.כאשר התחממות מחדש, להסיר את הסול ולהעביר את בוריטו ללוח בטוח מיקרוגל.כיסוי עם מגבת נייר ומיקרוגל על בינוני במשך 1 עד 2 דקות, ולאחר מכן גבוה עד להתחמם, בערך 2 דקות.
טיפים לבישול מוצלח:
- Cool all מבושל מרכיבים לחלוטין לפני אזהרות
- להימנע מרכיבים שאינם להקפיא היטב (לכוונון, עגבניות, קרם חממה)
- ראפ צמוד לסכל או לעטוף פלסטיק, ואז במקום בשקיות המקפיאות
- תוויות עם תוכן ותאריך
- להקפיא דירה לאחסון קל יותר
- Thaw לילה במקרר לתוצאות הטובות ביותר, או מחממת מקפאה
מעדיפים את ההשתתפות בנפרד
במקום להתחרוצץ בוריטים מלאים מראש, אתה יכול להכין רכיבים בודדים ולאחסן אותם בנפרד.גישה זו עובדת היטב לארוחת צהריים וערב בוריטים שבהם ירקות טריים הם רוצים.
- עוף חם, תרנגול הודו או חלבונים אחרים (3-4 ימים במקרר)
- פולית מבושלת (4-5 ימים במקרר או קפואה)
- ירקות קטנים (3-4 ימים במקרר)
- ירקות טריים (2-3 ימים במקרר)
- סלבס ורוטב (3-5 ימים במקרר)
כאשר מוכנים לאכול, פשוט לחמם את הרכיבים מבושלים, להרכיב את בוריטו עם מרכיבים טריים וליהנות. שיטה זו מספקת גמישות מקסימלית ורענן.
« « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « «
סוגים שונים של עטיפה יש דרישות אחסון שונות:
- (FLT:0) טורטרילאיאס: חנות 1:1 באריזות מקוריות בטמפרטורת החדר עד שנפתח, ולאחר מכן קירור מחדש
- (ב) ,0) ,Low-carb עטיפה: 1 פעמים דורש קירור; בדוק הוראות החבילה
- (ב) ⁇ :0) יש צורך ליישב את ה- 1 (ב) ולשמש בתוך התאריך.
- (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) ויקרא י"א: ויקרא י"ד: "וַיְהִיא הָאָרֶץ אֱלֹהִים וּכְבָר וּכְתָּבְתָּבְתָּבְתָּבוּ" (בראשית כ"ד, כ"ד)
טיפים נוספים להצלחה
מעבר ליסודות של בחירת עטוף ובחירת מילוי, אסטרטגיות נוספות אלה יכולות לעזור לך בהצלחה לשלב בוריטים לתוך תוכנית ניהול הסוכרת שלך.
Balancing Burritos בתוך הדיאטה הכוללת שלך
בעוד בוריטוס יכול להיות בחירה בריאה, מגוון נשאר חשוב עבור תזונה אופטימלית.להבטיח את הדיאטה הכוללת שלך כולל מגוון רחב של מזונות מכל קבוצות המזון.אל להסתמך רק על בוריטים, אפילו בריא, עבור כל הארוחות שלך. רוטט בין סוגי ארוחות שונים כדי להבטיח שאתה מקבל חומרים מזינים מגוונים ומונע מזון משעמם.
נשאר רגוע
התייבשות חד-משמעית תומכת בבריאות הכללית ויכולה לעזור בניהול סוכר בדם. שתו מים עם בוריטו ולא משקאות מתוקים או אפילו מיץ פירות, אשר יכול לגרום לספי סוכר בדם.אם אתם רוצים טעם, נסו מים מבולבלים עם לימון, לימון, לימון, או מלפפון, או תה לא ממותק.
עקבו אחרי Appropriate Sideהצלחות
מציאת הצדדים הנכונים כדי להשלים את הארוחה בוריטו יכול לשפר את הטעם והתזונה תוך שמירה על רמת הסוכר בדם שלך בבדיקת אפשרויות המנה של צד טוב כוללים:
- סלט בצד עם בגדי ארס
- Jicama מקליד עם אבקת לייל ו-Syli
- סלט טומבר וטומטו
- ירקות ורודים
- מנה קטנה של מרק שעועית שחורה
- פלפלים עם guacamole
להימנע מצדדים שמוסיפים פחמימות מופרזות, כגון צ'יפס, אורז או שעועית מטוגן (אלא אם כן נכללו בבורריטו שלך וחשבו על תוכנית הארוחה שלך).
הסתגלות לפעילות גופנית
הצרכים של פחמימות עשויים להשתנות בהתאם לרמת הפעילות שלך.אני נוטה למשיכה לאפשרויות פחמימות נמוכות בימי חול, בעודי חי עם סוכרת כי אני sedentary ביותר בוקרים ואחר הצהריים. עבודה מהבית במחשב שלי פירושה פחות פעילות בשבילי, ואפשרויות פחמימות נמוכות נוטות להיות השפעה קטנה או אפסית על רמות הסוכר בדם שלי כאשר אני יושב לתקופות ארוכות.
עבודה עם מומחי בריאות
תמיד להתייעץ עם ספק שירותי בריאות או דיאטנית רשומה עבור ייעוץ תזונתי מותאם אישית. בעוד קווים מנחים כלליים מועילים, אדם צריך להשתנות בהתאם לגורמים כולל סוכרת, תרופות, רמת פעילות, מטרות משקל, ומצבים בריאותיים אחרים.דיאטה רשומה המתמחה סוכרת יכול לעזור לך ליצור תוכנית ארוחה אישית המשלבת בורסים ומזונות אחרים שאתה נהנה תוך תמיכה אופטימלית של שליטה בדם.
שאלות נפוצות
האם אנשים עם סוכרת יכולים לאכול בוריטים באופן קבוע?
אז, הם עוטפים בסדר עבור סוכרת? התשובה ברורה היא כן, עם דגש על בחירה מודעת. על ידי בחירת אפשרויות באיכות גבוהה, פחמימות פחמימות נמוכות, שליטה חלקים, ומילוי העטיפה שלך עם חלבון רזה והרבה ירקות, אתה יכול ליהנות הארוחה רב תכליתית זו תוך ניהול יעיל של סוכר בדם שלך. Burritos בהחלט יכול להיות חלק מסיבוב קבוע כאשר נעשה עם חומרים ידידותיים סוכרת.
האם הקרנת הקרנית או טוטריילרים טובים יותר עבור סוכרת?
קורנת Tortillas: אלה בדרך כלל נמוך קלוריות ופחמימות מאשר טוטריות קמח ויש להם אינדקס גליקמי נמוך יותר. הם עשויים לעתים קרובות תירס שלם, אשר גבוה יותר סיבים. עם זאת, אפשרויות חיטה שלמות יכול להיות טוב יותר בשבילך אם אתה מנהל סוכרת. הם בדרך כלל מציעים יתרונות דגנים מלאים, קידום רמות סוכר בדם יציב.בנוסף, סיבים גבוהים יותר שלהם עוזר להאט, הפחתת גלוקוז בתגובת העבודה שלך יכול גם על ידי הפרט.
כמה פחמימות צריך סוכרת בוריטו?
זה משתנה על בסיס הצרכים האישיים, אבל אנשים רבים עם סוכרת שואפים 45-60 גרם פחמימות לארוחה. על ידי בחירת עטוף דלת פחמימות (3-15g פחמימות) ושליטה בחלקים של מילויים פחמימות גבוה יותר כמו שעועית, אתה יכול ליצור בוריטו משביע רצון המתאים בטווח זה. לעבוד עם צוות הבריאות שלך כדי לקבוע את המטרות הספציפיות שלך.
האם אוכל את ה-burritos אם אני לוקח אינסולין?
כן, אתה יכול ליהנות בוריטוס תוך שימוש באינסולין, אבל חיוני להתמקד בניהול אינסולין ובקרת חלקים. על ידי להיות מודע של החומרים, כמו בחירת דגנים מלאים חלבונים רזה, אתה יכול ליצור ארוחה מאוזנת. שמור את החלקים שלך סבירים כדי לעזור לשמור על רמות סוכר בדם יציב.אל תשכח לפקח על הגלוקוז שלך ולהתאים את האינסולין שלך במידת הצורך, המאפשר לך להתענג על הארוחה שלך מבלי להתפשר על הבריאות שלך.
מה אם אני לא יכול למצוא עטוף בפחמימות בחנות שלי?
אם עטוף פחמימות מיוחדות לא זמינים, להתמקד על מציאת המטריד הקטן ביותר האפשרי, או להשתמש בחתיפות Lettuce כאלטרנטיבה.אתה יכול גם להזמין עטוף מיוחד באינטרנט מקמעונאים כמו אמזון. אפשרות אחרת היא לעשות את העטיפה שלך באמצעות מתכונים עבור קמח שקד, קמח קוקוס, או עטיפה מבוססת ביצים.
האם עלי להימנע מבריגורוס לחלוטין אם רמת הסוכר בדם גבוהה?
לא בהכרח.אם רמת הסוכר בדם שלך גבוהה, ייתכן שתצטרך להפחית באופן זמני את צריכת הפחמימות, אבל זה לא אומר לחסל לצמיתות בוריטוס. להתמקד על האפשרויות הנמוכות של העטיפה, להגדיל את שיעור הירקות שאינם כוכביים, ולעבוד עם צוות הבריאות שלך כדי להתאים תרופות אם יש צורך.לאחר סוכר בדם נשלט טוב יותר, אתה יכול כנראה לגלגל חלקים מתונה של עטיפה מלאה.
מסקנה
יצירת בוריטים ידידותיים לסוכרת הוא לחלוטין אמין עם הידע הנכון ואת הגישה. על ידי בחירת גבוה סיבים, דגנים מלאים, או עטיפות פחמימות נמוכות, ממלאים אותם עם חלבונים רזה, ירקות בשפע, ושומן בריא, ותרגול שליטה חלקית מתאימה, אתה יכול ליהנות בורסים טעימים תוך ניהול ביעילות רמות הסוכר בדם שלך.
זכור כי ניהול סוכרת הוא מאוד אישי.מה עובד באופן מושלם עבור אדם אחד עשוי להיות צורך התאמה עבור אחר. השתמש בהנחיות במאמר זה כנקודת התחלה, אבל לשים לב לתגובות הסוכר בדם שלך ולעבוד עם צוות הבריאות שלך כדי לתקן את הגישה שלך. ניטור רגיל, בחירות מזון מתחשב, ותזונה כללית מאוזנת יעזור לך להשיג את מטרות הבריאות שלך בעוד עדיין נהנה מהמזון שאתה אוהב.
הלקחים העיקריים לבחירה בריאה של בוריטו כוללים: בחירת עטיפה עם לפחות 3 גרם סיבים לשרת, עדיפות דגנים מלאים או חלופות דלת פחמימות על קמח מעודן, מילוי בוריטו עם חלבון רזה והרבה ירקות שאינם כוכביים, כולל שומן בריא עבור סאניטי ויציבות סוכר בדם, שליטה על חלקים של מרכיבים גבוהים יותר, תוויות תזונה, בזהירות, ניטור התגובה שלך לאפשרויות סוכר שונות.
עם אסטרטגיות אלה ביד, אתה יכול לשלב בבטחה בוריטוס לתוך תוכנית הארוחה סוכרת שלך, נהנה ארוחות נוחות ומספקת כי תמיכה הבריאות שלך ללא טעם להקריב או מגוון. בין אם אתה מכין ארוחת בוקר עבור השבוע קדימה, תוך חתירה ארוחת צהריים מהירה, או הזמנת במסעדה האהובה עליך, עכשיו יש לך את הידע כדי לעשות את זה תואמים עם מטרות ניהול סוכרת שלך.
לקבלת מידע נוסף על תזונה ידידותית סוכרת ותכנון ארוחות, בקר בהתאחדות הסוכרת האמריקאית:0 (American Diabetes Association) 1 או להתייעץ עם דיאטנית רשומה המתמחה בטיפול בסוכרת.