כאשר אתה מנהל סוכרת, זה מפתיע כמה קרום הפיצה חשוב.פיצה דק קרום בדרך כלל יש פחות פחמימות ופחות סיבים, אשר יכול לגרום סוכר בדם לקפוץ די מהר.

קרום קווקזי הוא לעתים קרובות מתהפך בריא יותר, אבל בכנות, זה לפעמים אורז כמו רבים - או יותר - פחמימות מאשר קרום דק, בהתאם למה שיש בו.

עבור רוב חולי סוכרת, פיצה קרום דק נוטה להיות בעל השפעה צפויה יותר, מנוהלת על סוכר בדם.עדיין, הבחירה "הטובה" תלויה לחלוטין איך הקרום עשה ומה אתה ערם על העליונה.

אם אתה מקדיש תשומת לב לפחמימות וסיבים, אתה עדיין יכול ליהנות פיצה - מבלי לשלוח את הסוכר בדם שלך על רכבת הרים.

ביצוע פיצה בבית נותן לך שליטה רבה יותר על מה שקורה. להבין איך כל קרום מכה בגוף שלך עוזר לך לבחור פיצה שמתאימה הדיאטה שלך, ולשמור שאתה מרגיש הגון.

דרושים

  • תכולת פחמימות בפיצה הוא השחקן הגדול בספי סוכר בדם.
  • פיצה תוצרת בית פירושה שאתה אחראי על החומרים וספירת פחמימות.
  • קרום דק בדרך כלל נותן סוכר דם במקום יותר מאשר קליפת קאוליפי.

הבנת סוכרת ותזונה

סוכרת ניהולית פירושה שאתה תמיד שומר עין על מזון וכיצד הוא מבולגן עם סוכר בדם שלך, בידיעה איזה מזון מקטין את הסוכר שלך וכיצד לשלוט פחמימות הוא חצי הקרב.

תפקיד הקרבואידים בדם

פחמימות הופכות לגלוקוז בגוף שלך, אשר מדביק את רמת הסוכר בדם שלך.לא כל פחמימות פגעו בו, למרות זאת.

פחמימות פשוטות כמו לחם לבן מספיקים דברים מהר.פחמימות מורכבות כמו דגנים מלאים לקחת את הזמן שלהם.

סיבים מאטים את העיכול, כך שסוכר הדם שלך לא יורה במהירות.זה עוזר להימנע מהספיקים הפתאומיים והקשוחים האלה.

כאשר אתה אוכל פיצה, סוג קרום באמת משנה כמה הסוכר בדם עולה.קרב גבוה הם החשודים הרגילים עבור ספייקטים מהירים.

לדעת את ספירת פחמימות במזון שלך עוזר לתכנן ולהימנע מהפתעות.

אסטרטגיות דיאטה דלת פחמימות לניהול סוכרת

דיאטה דלת פחמימות יכולה לעזור לשמור על סוכר בדם תחת שליטה על ידי הגבלת מזונות שהופכים גלוקוז מהר. ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ או קרום דק בדרך כלל יש פחות פחמימות מאשר דונג רגיל.

לכו על קרום שנעשו עם דגנים מלאים או ירקות - יותר סיבים, פחות פחמימות נטו.סיבים חבר שלך לסוכר יציב.

אם אתה קונה פיצה דלת פחמימות, חפש:

  • (ב) ⁇ (ב[[1924]]]]]], [[1924]]]]]]
  • (ב) ⁇ (ב"א) , ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (ב) [15] ,9) ,ב"ה (ב"ב) ,"התחילה" (ב"ב)

החלפתם אלה אפשרו לכם ליהנות מפיצה מבלי לפוצץ את הדיאטה.

מה זה פיצה דקת?

פיצה דקר יש בסיס שטוח, רזה יותר מאשר פיצה רגילה פחות לחם פירושו פחות פחמימות, אשר יכול להיות ניצחון.

זה בדרך כלל מגיע עם הציפוי הרגיל - רוטב עגבניות, mozzarella, אולי כמה ירקות או פלפלוני.

תוכן אינטגרטיבי ו- Carbohydrate

קרום דק הוא בעיקר קמח חיטה או גרגרים אחרים, רק התגלגל דק יותר.זה חותך את הלחם (ופחמימות) לפרסה.

רוטב עגבניות גבינה מביאים טעם, כמה חלבון, שומן, אבל לא טון של פחמימות נוספות.

פרוסת פיצה דק קרום עשויה לרוץ לך 30-40 גרם פחמימות, בהשוואה ל-40-50 גרם או יותר עבור קרום רגיל. רוטב וגבינה להוסיף קצת, אבל הקרום הוא הגדול.

פרופיל תזונתי

פיצה דקום בדרך כלל נמוכה יותר קלוריות מאשר קרום עבה - ללא דונג, פחות גדול.אתה תקבל חלבון מתון מן הגבינה וכמה שומן, במיוחד עם גבינה או בשר.

תוכן סיבים תלוי קמח. קרום דקים דגנים מלאים נותנים לך יותר סיבים, אשר טוב יותר סוכר בדם. רגיל קמח מעודן קרום?

אם אתה צופה סוכר בדם שלך, פיצה דק קרום נותן לך פחות פחמימות כדי לג'ונגל, אבל אתה עדיין מקבל את טעמים פיצה קלאסית.

מה זה נקניקיות?

פיצה קרום קווקז היא אלטרנטיבה אופנתית לקורם רגיל.זה בעיקר קאוליפי, בתוספת כמה דברים אחרים למרקם וטעם.

קרום זה לעתים קרובות מסתכם כפחמימות, אבל התזונה באמת תלויה במתכון.

מפתח וטיפוח

קרום קווקז מתחיל עם "אור אורז קטוליפי" - בעיקר קטופיית קטולפי דקף.You Steam או מיקרוגל זה להיפטר לחות.

לאחר מכן אתה לערבב אותו עם דברים כמו mozzarella, ביצים, ולפעמים חלב או כובלים אחרים. צלעות או תבלינים נפוצים לטעם נוסף.

אתה להפיץ את זה החוצה, לאפות אותו עד שהוא מפיץ, ולאחר מכן לטעון על הציפויים שלך.המרקם הוא בדרך כלל רך, אולי קצת פריך סביב הקצוות.

יתרונות תזונתיים

אנשים בוחרים קרום קאוליפי עבור ספירת פחמימות נמוכה, במיוחד מול קרום קמח. קווקז הוא גבוה בסיבים ומים, כך שאתה מרגיש מלא עם פחות קלוריות.

הסיבים ב cauliflower גם מאטים ספיגה סוכר, אשר גדול עבור סוכר בדם, אבל לצפות - כמה קרום קאוליפיד מתגנבים בכוכבים נוספים או פחמימות, כך לא כולם הם פחמימות נמוכות.

גבינה מוסיפה חלבון ושומן, אשר יכול לעזור לאזן סוכר בדם.אם אתה מכוון לקורם ידידותי לסוכרת, לבדוק את החומרים האלה ולשמור על העין על החלק שלך.

השוואת ההשפעה Glycemic: Thin Crust vs. Cauliflower Crust

כדאי לדעת כמה דק וקטוליפי קרום למעשה משפיעים על הסוכר בדם.סיבים וחלבון החומר כאן גם כן.

שני הקרמים שונים בפחמימות ובתזונה, אשר משנה כיצד הגוף שלך מגיב.

השפעות על רמות הסוכר בדם

פיצה דקום יש פחות פחמימות מאשר קרום עבה, אבל יש עדיין כמות מתונה. פחמימות אלה יכולים לדחוף את רמת הסוכר בדם לאחר אכילת.

מדד הגליקמי (GI) עבור קרום דק נמוך יותר מאשר עבה, אבל לא תמיד נמוך יותר מאשר קרום קאוליפי.

קרום קווקזי בדרך כלל מגיע עם פחות פחמימות, שכן הוא בעיקר ירקות, לא קמח.ה GI שלו הוא בדרך כלל מתחת 55, כך שהוא גורם להפחתה קטנה יותר של סוכר בדם.

אם אתה מחפש לשמור על סוכר בדם יציב, קרום קאוליפי עשוי להיות ההימור הבטוח יותר.

השפעה של סיבים וחלבון

סיבים מאטים כמה מהר הסוכר בדם שלך עולה על ידי להאטת העיכול. ⁇ קרום לעתים קרובות יש יותר סיבים מאשר קרום דק כי, טוב, קאוליפי הוא ירקות.

סיבים נוספים עוזרים לבעוט את הספייק של סוכר בדם.

גם לחלבון מועיל, לשני הקרומים יש כמה, אבל קרום קאוליפי עשוי לבלוט קצת יותר, במיוחד עם כל הגבינה והביצים. חלבונים עוזר לך להרגיש מלא ואטים בקליטת פחמימות.

כאשר אתה בוחר פיצה, לבדוק את הסיבים והחלבון, לא רק את פחמימות.זה המקום המתוק לשליטה טובה יותר בסוכר בדם.

תכונות לדיאטות סוכרתיות-ידידותיות

בחירת הקרום הנכון ותוספות הוא רוטב הסודי לניהול פחמימות וקלוריות. גודל פורטון ותוספות חכמות לעשות פיצה עבודה בתזונה סוכרתית.

בקרת בנייה ועוצמה המשרתת

חלקים קטנים יותר עוזרים לשמור על רמת הסוכר בדם שלך על קליפה אפילו. ⁇ ו cauliflower קרום בדרך כלל יש פחות פחמימות מאשר קרום עבה, אבל זה קל לעשות את זה.

פרוסת קרום דק עשויה להיות בעלת 15-20 גרם פחמימות, קאוליפי אפילו פחות. Stick to one or two פרוסות לארוחה.

תמלאו את הפיצה שלכם עם סלט או ירקות מזוייפים.

צפו במתן גדלים - "בריאים יותר" קרום לא אומר שאתם יכולים לאכול את כל העוגה.

חשיבות הזיונות והתוספת

ppings יכול לעשות או לשבור את גורם הבריאות של הפיצה שלך.לך כבד על ירקות כמו תרד, פלפלים, או פטריות עבור יותר סיבים וחומרים מזינים עם פחות פחמימות.

גבינות ובשר יכולים להיות מסובכים. Mozzarella הוא בדרך כלל בחירה טובה - נמוך יותר בשומן ובפחמימות מאשר חלק אחר.

דלג על הבשר הכבד, המעובד כמו פלפלוני או נקניק אם אתה מודאג לגבי בריאות הלב.

פיצה צמחונית עם הרבה ירקות וקצת גבינה הם לעתים קרובות ההימור הטוב ביותר עבור סוכר בדם ותזונה כללית. צלעות ותבלינים להוסיף אגרוף של טעם ללא קלוריות נוספות.

מתכונים תוצרת בית ואפשרויות חנות

לבחור או לעשות פיצה כאשר יש לך סוכרת הוא הכל על שמירה על פחמימות ושומנים לבדוק. עם קצת מאמץ, אתה יכול לשמור את רמת הסוכר בדם יציב ועדיין ליהנות פרוסה טובה.

בחירת בסיס הפיצה הנכון

בדוק תחילה פחמימות כאשר בוחרים קרום.טה בדרך כלל מנצח על עבה עבור פחמימות נמוכות יותר.

קרום קווקזי יכול להיות אפילו טוב יותר, אבל לקרוא את התווית האלה.כמה גרסאות של חנות בפחמימות נוספות ושומנים.

אפילו פחות פחמימות, נסו טוטריה מלאה כבסיס שלכם.קל להתאים אישית ובדרך כלל נמוך למדי בפחמימות.

תמיד לבדוק את העובדות של התזונה - פחמימות, סיבים, שומן בכל העניין.

טיפים להכנת פיצה בריאותית

ביצוע פיצה בבית הוא הדרך הטובה ביותר לשלוט במה שקורה.עבור קרום קאוליפי, להשתמש בגרסאות טריות או קפואות ודוגמניות לפני ביצוע סוכרים נסתרים.

בחר רוטב פחמימות נמוך או לעשות משלך מ עגבניות מוסקות קלות.לך אור על גבינות וערימה על הירקות.

אם אתה משתמש בסיס tortilla, אופה אותו בקצרה לפני הוספת צמתים כדי לשמור אותו פריך.

הגבלת בשר עתירי שומן כמו חלבוני פלפלוני ליאן כמו עוף נפוח או תרנגול הודו הם הימורים טובים יותר.

הצלעות והתבלינים יכולים לעבוד פלאים לטעם מבלי להוסיף מלח או סוכר.

שיקולים נוספים לבריאות

הקרום שאתה בוחר משפיע יותר מאשר רק על הסוכר בדם שלך.יש דלקת, הגבלות תזונתיות, ופשוט מרגיש טוב אחרי שאתה אוכל.

נכסים אנטי דלקתיים

לקווקז יש כמה תרכובות טבעיות שעשויות לעזור להפחית את הדלקת.זה חשוב עבור סוכרת, שכן דלקת יכולה להפוך את עמידות אינסולין גרוע יותר.

קרום דקים המבוססים על גרלין שנעשו עם קמח מעודן עלול למעשה להגדיל את הדלקת. קרום דקים לחלוטין, אם כי, מגיעים עם יותר סיבים וחומרים מזינים, אשר יכול לעזור.

אם אתה מחפש לחתוך דלקת, קרום קאוליפי הוא בחירה חזקה. פשוט לשמור על עין על צפיפות - כמה גבינה ובשר מעובד יכול לעבוד נגדך.

אפשרויות צמחוניות וגלוטן חינם

קרום קווקזי הוא בדרך כלל ללא גלוטן, כך שזה בחירה טובה אם אתה רגיש או יש מחלת צליאק. רוב הקרמים הדקים הם מבוסס חיטה ויש להם גלוטן, אלא אם כן הוא מסומן אחרת.

עבור צמחונים, הן קרום עבודה - אתה בשליטה על צפיות. ⁇ ⁇ מביא חומרים מזינים נוספים ירקות, וקרמים דקים דגנים מלאים נותנים לך סיבים וחלבון צמחי.

להתמקד ירקות טריים ו לדלג על הבשר המעובד או גבינה כבדה עבור פיצה בריאה יותר וידידותית לסוכר בדם.

אפשרויות ל-Crexits מסורתיות

יש כמה אפשרויות בחוץ לחיתוך פחמימות בהשוואה לרוטב פיצה רגיל.לכל אחד יש את העליות שלו ואת התחתונות.

קרוסס עשויים מ tortillas או בסיסים אחרים פחמימות פחמימות עשויים להתאים טוב יותר עם מטרות הסוכר בדם שלך.

טורטילה Crusts

קרום Tortilla משתמשים קמח או טוטרילאות תירס כבסיס.הם דליקים ובדרך כלל יש פחות פחמימות מאשר קרום עבה, אשר מסייע עם סוכר בדם.

לא כל הטוטריות שוות, למרות ש- Flour tortillas נוטים להיות יותר פחמימות מאשר תירס. דלת פחמימות או טוטריות חיטה שלמות הם בדרך כלל הסלקטים הטובים ביותר.

פיצות טורטילה מבשלות מהר, אבל עדיין צפו במגיפות וברוטב - פחמימות יכולות להתגנב גם שם.

בסיסים אחרים של Low-Carb

בסיסים אחרים כוללים קאולימפי וכמה חלופות לחם. ⁇ הוא פופולרי עבור להיות דל פחמימות, אבל כמה גרסאות יש קמח אורז או עמיבים שמוסיפים פחמימות.

לחם דלת פחמימות או תערובת עשויים קמח שקדים, קמח קוקוס או גבינה יכולים לעבוד גם.אלה בדרך כלל יש פחות פחמימות אבל עלול לטעום או להרגיש קצת שונה.

תמיד לבדוק את תווית התזונה - קרום "כבד" הם יותר ממראה.המטרה היא למצוא בסיס שחתך פחמימות ללא טעם או נפיחות של סוכר בדם.

הערכת ערך תזונתי לבריאות לטווח ארוך

השגת האיזון הנכון של חומרים מזינים וסיבים הוא מפתח לסוכר בדם ובריאות כללית.קרום הפיצה שאתה בוחר יכול להשפיע על האנרגיה שלך ואת בריאותך מעבר לארוחה אחת בלבד.

Balancing Macronutrients

מקרוזין?זה רק פחמימות, חלבונים ושומנים.

קרום קווקזי בדרך כלל אורז פחות פחמימות מאשר קרום קמח דק טיפוסי שלך.You עשוי להבחין סוכר בדם שלך לא עולה הרבה אחרי אכילתו.

חלבון קצת של כרטיס פרוע.כמה מתכונים קרום קאולימפי בגורט יווני או דברים דומים, אשר מכים את החלבון ויכול לעזור לשמור אותך מלא.

תוכן שמן באמת תלוי במה ששקע לתוך התערובת - לחשוב על גבינה או סטיות של שמן.אם אתה צופה השומן שלך, כדאי להשתין על התווית או המתכון.

בכנות, קרום עם מקרו-מאקרו מאוזן יכול לעזור עם אנרגיה יציבה וסוכר בדם, אבל זה תמיד קצת של סחר- off, לא?

מיקרו-תזונה ותכנים סיבים

מיקרו-תזונה – ויטמינים קטנים ומינרלים שגופכם משתוקק – הם די קריטיים לשמירה על דברים הפועלים בצורה חלקה. ⁇ ⁇ מביא קצת ויטמין C, קצת אשלגן, ו קומץ חומרים מזינים אחרים לשולחן, בעיקר הודות לצמח עצמו.

אם הם עשויים עם גרגר שלם, בדרך כלל אין להם הרבה מה ללכת עבורם במחלקה לדיאטור.

סיבים הם עניין גדול עבור שליטה בדם סוכר.זה מאט את העיכול, אשר מסייע לשמור על ספייק גלוקוז לבדוק.

בדרך כלל, קרום קאוליפי יש יותר סיבים מאשר הקרום קמח לבן הבסיסי שלך.עדיין, הם בדרך כלל לא למדוד די עד קרום חום שלם.

אם אתה רוצה לספוג את הסיבים והתוכן המיקרו-תזונה, נסה לטעון את הפיצה שלך עם ירקות טריים או אפילו פירות קטנים. אלה מוסיפים ויטמינים ומינרלים, בתוספת כמה סיבים נוספים, והם לא ישלחו את הפחמימות דרך הגג.

בכנות, בחירת הקרום הנכון ותוספות יכול לעשות הבדל אמיתי עבור התזונה שלך - במיוחד אם אתה שומר עין על סוכר בדם.