למה הוספת חומץ תפוחים למים שלך היא מהלך בריאות חכם

במשך שנים, חובבי בריאות ומומחים לתזונה זוכימו את הנוהג של הוספת סטיק של חומץ תפוחים (ACV) לכוס מים.הרגל הפשוט הזה הרוויח לאחר מסור, ומסיבה טובה: כאשר הוא נצרך כראוי, הוא יכול לתמוך בכל דבר מ עיכול ועד רגולציה סוכר בדם.אבל מה המדע באמת אומר, וכיצד אתה יכול לשלב ACV לתוך שגרת שלך מבלי לעשות זאת?

מהו בדיוק חומץ תפוחים?

חומץ תפוחים מיוצר על ידי מיץ תפוחים מותס. ראשית, שמרים להמיר את הסוכר הטבעי בתפוחים לאלכוהול.אז, חיידקים מוסיפים כדי למתוח עוד את אלכוהול לתוך חומצה אצטית - המתחם הפעיל העיקרי שנותן לגפן את הטעם הסוח שלו ורבים מתכונות הבריאות שלה. a באיכות גבוהה ACV גם מכיל כמויות קטנות של חומצות אחרות, ויטמינים, מינרלים, מועיל, במיוחד אם זה לא היה לעתים קרובות "נמי" (עם תווית גבוהה).

המונח "אמא" מתייחס לענן, כפי שדומה לסטרונות של אנזימים, חלבונים וחיידקים טובים שמרכיבים במהלך התסיסה.אלה מאמינים לתרום הטבות פרוביוטיות נוספות, אם כי ראיות מדעיות על זה עדיין מתפתחות.עבור מטרות מעשיות ביותר, תכולת חומציות אצטית (בדרך כלל 56%) היא הנהג העיקרי של השפעות ACV.

רול מול מסונן: מה כדאי לבחור?

כאשר קניות עבור חומץ תפוחים, בדרך כלל תראה שני סוגים: סינון (נקי) ושומן ללא סינון (ענן) למטרות בריאות, רוב המומחים ממליצים על Raw unfiltered ACV כי "האמא" מספקת חומרים מזינים נוספים ותמיכה פרוביוטית פוטנציאלית. גירסאות מסנן, בעוד קנס עבור בישול או ניקוי, ללא תרכובות נוספות.

היתרונות הבריאותיים של שתיית מים עם ACV

בעוד חומץ תפוחים שימש מרפא במשך מאות שנים, המחקר המודרני החל לאמת כמה מהיתרונות שלו נטען.כאן מבט מקרוב על מה שהראיות אומרות, יחד עם טיפים מעשיים על איך למקסם כל יתרון.

1.שיפור העיכול ולהפחית את הנפיחות

אחד היתרונות הנפוצים ביותר של ACV הוא היכולת שלה לעזור לעיכול.חומצה אצטית יכול לעזור להגדיל את ייצור חומצת הקיבה, אשר שימושי במיוחד עבור אנשים עם חומצה בקיבה נמוכה - מצב שיכול להוביל לנפיחות, גז, וספיגה תזונתית גרועה. על ידי בעדינות חומצת הסביבה הבטן, ACV עשוי לעזור לשבור מזון יעיל יותר להקל על הסימפטומים של עיכול.

מחקר קטן שפורסם ב-FLT:0) ג'ורנל למדע המזון והחקלאות 1LT מצא כי צריכת חומץ לאחר הארוחה השתפרה ריקנות גזית אצל המשתתפים.אבל, יש צורך במחקר נוסף אם אתה נאבק עם נפיחות תכופה או צרבת תכופות לאחר אכילת, ממנת 1 מכוס של ACV במים ומחמצמת אותו לפני הארוחה עשויה להתחיל הקלה נמוכה ולראות איך הגוף שלך מגיב.

2 תמיכה ניהול משקל

כמה מחקרים אנושיים בחנו את ההשפעה של חומץ תפוחים על תיאבון ומשקל. A 2018 אקראי מבוקר משפט בFLT:0Bioscience, ביוטכנולוגיה, וביוטכנולוגיהFLT:1 הראו כי המשתתפים שצרכו 1-2 כפות של גפנים ביום במשך 12 שבועות חוו הפחתה צנועה במשקל, היקף המותניים, ואחוז שומן הגוף בהשוואה לקבוצת קלוריות.

בנוסף, ACV עשוי להפחית מעט את ההשפעה הגליקמית של ארוחות עשירות פחמימות, למנוע את ספייק סוכר בדם המהיר שיכול לגרום לרעב ותשוקות מאוחר יותר. בעוד ACV אינו פתרון הרזיה קסם, שילובו לתוך תזונה מאוזנת ושגרה גופנית עשוי לתת לך יתרון קטן.

עזרה לווסת רמות סוכר בדם

אולי התמיכה המדעית החזקה ביותר ב- ACV טמונה בהשפעתו על סוכר בדם.מספר מחקרים, כולל מטא-אנליזה של 2017 ב-FLT:0Journal of DiabetesFLT:1, מצאו כי צריכת חומץ לפני ארוחות יכולה להוריד משמעותית את רמות הגלוקוז בדם לאחר הלימוסולין.אפקט זה בולט במיוחד כאשר ארוחות גבוהות בפחמימות (כמו לחם לבן, או אורז עבר).

חומצה אצטית ב- ACV מופיעה להאט את העיכול של עמילן ולמנוע את ספיגה מהירה של סוכרים לתוך זרם הדם.עבור אנשים עם התנגדות אינסולין או סוכרת מסוג 2, זה יכול להיות אסטרטגיה משלימה שימושי - אבל זה לא תחליף לתרופות.תמיד להתייעץ עם הרופא שלך לפני ביצוע שינויים, במיוחד אם אתה לוקח אינסולין או סולפילאר, כי ACV יכול להגביר את ההשפעות שלהם מסוכן סוכר בדם נמוך.

4 קידום בריאות הלב

הסיכון למחלות לב מושפע מגורמים רבים, כולל רמות כולסטרול, לחץ דם, וסטרס חמצון. כמה מחקרים בבעלי חיים וכמה ניסויים אנושיים קטנים מצביעים על כך שצריכת חומץ עשויה לעזור להוריד את הכולסטרול (רע) ולהעלות את HDL (טוב) מחקר שנערך ב-FLT:0Life SciencesFLT:1 דיווחו כי עכברים שקיבלו חומצה אצטית הראו לחץ דם מופחת ואנושי הוא פחות מבטיח נתונים.

ACV מכיל גם נוגדי חמצון כגון פוליפנולים (למשל, חומצה chlorogenic), אשר להילחם נזק חמצון החמצן התורמים ללחיצת עורקים, בעוד שאתה לא צריך להסתמך על ACV לבד כדי להגן על הלב שלך, זה יכול להיות תוספת בריאה לתזונה עשירה פירות, ירקות, דגנים מלאים ושומנים בריאים.

5.השנה: שיפור בריאות העור

התכונות האנטימיקרוביאליות והאנטי דלקתיות של חומצה אצטית עשויים להועיל לבריאות העור כאשר נצרך פנימי (או מיושם בעיקר בזהירות) יש אנשים מדווחים כי הצריכה הרגילה של ACV מלוטש מסייע להפחית את הפסקות אקנה ולשפר את בהירות העור הכוללת.התאוריה היא כי על ידי תמיכה בבריאות מעיים וצמצום דלקת מערכתית, ACV יכול להרגיע באופן עקיף מצבים כמו אקנה או אקזמה.

שימוש כללי הוא ישיר יותר: ACV טהור (1 גפן חלקי עד 3 חלקים מים) ניתן להשתמש כטנר לעור שמן.עם זאת, ACV טהור ללא פגע יכול לשרוף את העור, ואת חומציותו עלולה לשבש את מחסום העור.עבור התוצאות הטובות ביותר, להתחיל עם ריכוז נמוך מאוד ומבחן על תיקון קטן.

כיצד להכין ולשתות חומץ תפוחים בבטחה

קבלת המינון וההבחנה היא חיונית כדי להימנע מתופעות לוואי.כאן מדריך צעד אחר צעד:

  1. (ב) בחרו את ה- ACV:FLT:1 Opt for Raw, ללא סינון, חומץ תפוחים אורגני עם האם. Shake את הבקבוק לפני השימוש, כפי שאמה נוטה להתיישב.
  2. (FLT:0)Measure בקפידה: FLT:1 התחל עם 1 כפיון (5 מ"ל) פעם ביום, ואז בהדרגה לעבוד עד 1-2 כפות (15-30 מ"ל) ליום.
  3. (ב) .0.(Dilute ביסודיות: 1FLT) לערבב את ACV שלך ל-8 אונקיות (240 מ"ל) של מים - יותר אם אתה מעדיף טעם מתון יותר.לעולם אל תשתה אותו ללא פגע, שכן חומצת הרכזת יכולה לשרוף את הגרון שלך ולגרום נזק לנשן.
  4. (ב) ⁇ :0) שיפורי ראייה: 1FLT:1 הוסף כוס דבש גולמי, לסחוט מיץ לימון טרי, או צובט של קינמון לטעם והטבות בריאותיות נוספות.
  5. (ב) ⁇ :0) חשוב: 1FLT תשתה את תערובת ACV שלך כ 15-30 דקות לפני ארוחה ליתרונות של סוכר בריא וסוכר בדם.

שינויים פלבדור כדי להפוך את זה יותר מהנה

לא כולם אוהבים את הטעם החד של חומץ.תוספות פשוטות אלה יכולות להפוך את ה- ACV לשתייה יותר מפלט:

  • (ב) [15] , ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (ב) ⁇ :0) בעיטות: 1FLT 1 (מבול) כמה פירות יער טריים או קפואים בכוס לפני הוספת מים ו- ACV - המתוקה של הפירות מאוזנת את החומציות.
  • (ב) ויקרא י"א: "בְּהָיָה אֱלֹהִים אֱלֹהִים אֱלֹהִים" (במדבר כ"ד, כ"ד).
  • (ב) כרך 1:0) ⁇ : ⁇ 1 , 1 מיקס ב 1⁄4 כוס של אבקה כורכומרית ומצוץ של פלפל שחור עבור דחיפה אנטי דלקתית.

סיכונים פוטנציאליים ואמצעי זהירות

בעוד חומץ תפוחים הוא בדרך כלל בטוח כאשר נעשה שימוש כראוי, זה לא ללא פוטנציאל downsides. ההבנה אלה יעזור לך ליהנות מהיתרונות תוך כדי ניתוק נזק.

⁇ enamel

חומציות גבוהה של ACV (pH סביב 2-3) יכולה לרכך ולרדת שן במשך זמן.

  • תמיד dilute ACV עם מים (לא לא מזוהים).
  • שתו דרך קש כדי לעקוף את השיניים.
  • לשטוף את הפה עם מים פשוטים לאחר מכן.
  • חכה לפחות 30 דקות לפני צחצוח השיניים שלך - צחצוח לאחר חשיפה חומצית יכול לשפשף את האמייל רכך.

גרון ו גירוי עיכול

ACV לא מזוקק יכול לשרוף את הציפוי הרגיש של esophagus ו הבטן.אפילו מלוטש, כמה אנשים חווים בחילה, צרבת לב, או אי-שיחוס.אם אתה מבחין אי-נוחות, להפחית את הסכום או לעצור באופן זמני.אלה עם מחלת ריפלוקס גסטרוסאופיל (GERD) או כאבי בטן צריכים להיות זהירים במיוחד להתייעץ עם רופא ראשון.

אינטראקציות סמים

ACV יכול לתקשר עם תרופות מסוימות, במיוחד:

  • (FLT:0) אינסולין וסוכרת סמים: FLT:1 ACV עשוי להוריד סוכר בדם להגדיל את הסיכון של hypoglycemia.
  • (FLT:0) דיסלקטיקה (גלולות מים): FLT:1 ACV יכול להוריד את רמות אשלגן - שילוב זה עם diuretics יכול להוביל אשלגן נמוך באופן מסוכן.
  • (FLT:0)Digoxin:FLT:1 השפעות התרופות הלב הזה מושפעות גם מרמות אשלגן; ACV יכול להגדיל את הרעילות.

אם אתה לוקח תרופות מרשם, לדון ACV עם ספק הבריאות שלך לפני ביצוע זה הרגל יומי.

אשלגן נמוך ובריאות העצם

צריכת לטווח ארוך מופרזת (יותר מ 2 כפות מדי יום במשך חודשים) קשורה לרמות אשלגן נמוכות (hypokalemia) וירידה בצפיפות העצם בדוחות אקסדוטליים. Stick to Mediumסכומים ולקחת הפסקות אם אתה משתמש בו מדי יום.

מי צריך להימנע ממגפן תפוחים?

בעוד שרוב המבוגרים יכולים ליהנות בבטחה מ- ACV צלול, קבוצות מסוימות צריכות לנקוט זהירות נוספת או להימנע ממנה לחלוטין:

  • אנשים עם גסטרופה ידועה (הטבעת בטן מחוסמת), כמו חומץ יכול להאט את הייבוש הגזיבי עוד.
  • אנשים עם מחלת כליות מתקדמת, כמו הכליות שלהם עלולים להיאבק על העומס החומצה.
  • נשים בהריון והנקה צריכות לדבוק בכמויות קטנות המשמשות בבישול; מנות רפואיות אינן נחקרות היטב.
  • ילדים לא צריכים להיות ACV אלא אם כן תחת הדרכתו של הרופא, בשל הסיכון לשחיקה שיניים ונתונים לא ידועים של בטיחות.

כיצד לשלב ACV לתוך שגרת היומיום שלך מבלי להגזים

עקביות חשובה יותר מכמות.כאן כמה דרכים פשוטות לעבוד ACV לתוך היום שלך:

  • (ב) ויקרא: ויקרא י"ד: ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (ב) ויקרא ט"א): "הראו את המים ה- ACV 15-20 דקות לפני ארוחת הצהריים או ארוחת הערב לעיכול ראשוני וספיפי סוכר בדם בוטה.
  • (ב) בבגדי סלט:0 (ב-FLT:1) השתמש ב- ACV כבסיס ל- vinaigrette תוצרת בית - משלב עם שמן זית, חרדל ועשבי מרפא.
  • (ב) כ"מרינה:"ב" (ב)" (ב"ב) ,"א)" (ב"ב) ,"ו) ,"והוא ממלמל בשר ומוסיפה טעם, תוך מתן כמות קטנה של חומץ בארוחה.

מה שהמחקר אומר – ומה זה לא

חשוב להציב ציפיות מציאותיות.בעוד שהמדע מאחורי ACV מבטיח, רוב המחקרים הם קטנים, לטווח קצר, או מבוצעים על בעלי חיים.היתרונות, במיוחד עבור אובדן משקל ובריאות הלב, הם צנועים ביותר. ACV אינו תרופה כלל, ולא צריך להחליף טיפול רפואי.

הראיות החזקות ביותר נשארות בתחום של שליטה בסוכר בדם, שבו ניסויים אנושיים רבים מראים שיפורים עקביים ומשמעותיים.עבור העיכול והשביש, הראיות הן יותר אקסדוטלי, אך בדרך כלל תומךות בשימוש המסורתי.

מחשבות אחרונות

הוספת אנזימים של חומץ תפוחים למים שלך הוא הרגל פשוט וזול שיכול לתמוך עיכול טוב יותר, סוכר בדם יציב יותר, ושיפור ניהול משקל. כאשר נעשה בבטחה - מלוטש, בכמויות בינוניות, עם תשומת לב לבריאות השיניים והבטן - זה יכול להיות תוספת חשובה לסגנון חיים מאוזן כבר.

התחל קטן, להקשיב לגוף שלך, ותמיד לדבר עם רופא לפני ביצוע שינויים משמעותיים, במיוחד אם יש לך תנאי בריאות בסיסיים או לקחת תרופות. עבור רוב האנשים, מים חומקים קטנים בכל יום הוא צעד חכם, מדע-עד מתקדם לבריאות טובה יותר.

(ב) [ה] [ה]: [ה] [ה]] [ה]: [ה] [ה] [ה]]] [ה]]] [ה]]] [ה]]]] [ה]: [ה]] [ה], [ה]]]] [ה'[ה']]] [ה']'[ה']']'[ה'[ה']']']'[ה']']']'[ה'[ה']'[ה'[ה'[ה'[ה'[ה'[ה']']']'[ה']']'[ה'[ה']']']']']']'[ה'[ה'[ה'[ה']']']']']']'[ה']']']'[ה'[ה'[ה']']'[ה'[ה']']'[ה'[ה']'[ה']']'[ה']']'[ה'[ה'[ה'[ה'[