diabetic-friendly-snacks
האם סוכרת יכולה לאכול פופסיקלים?הבנת אפשרויות בטוחות ואלטרנטיבה
Table of Contents
לחיות עם סוכרת לא אומר לוותר על כל המזונות והטיפולים שאתה נהנה מהם.כאשר חום הקיץ מכה או שאתה משתוקק למשהו קר ומרענן, פופסיקלים בהחלט יכולים להיות מקום בתוכנית ניהול הסוכרת שלך - אם אתה יודע איך לבחור בחוכמה.
המפתח הוא להבין מה הולך לתוך הטיפול הקפא שלך וכיצד מרכיבים שונים משפיעים על רמות הגלוקוז בדם שלך.לא כל פופקליים נוצרים שווים, ההבדל בין עלייה סוכר בדם לבין חטיף בטוח לעתים קרובות מגיע לקרוא תוויות בזהירות ולקבל החלטות מושכלות.
מדריך זה חוקר את כל מה שאתה צריך לדעת על נהנה פופקלים עם סוכרת, מתוך הבנה כיצד סוגים שונים משפיעים על הסוכר בדם שלך כדי לזהות את האפשרויות הבטוחות ביותר לזהות מרכיבים שעלולים לגרום לבעיות.
כיצד רמות גלוקוז משפיעות על רמות גלוקוז
הבנת הקשר בין פופסיקלים וסוכר בדם מתחילה בהכרה כיצד הגוף שלך מעבד סוגים שונים של סוכרים וממתיקים.תגובת הגליקמית שאתה חווה תלויה לחלוטין במה שנמצא בתוך טיפול קפוא זה.
תגובה ל-D Blood Sugar Response to המסורתית Popsicles
פופים מסורתיים מכילים בדרך כלל כמויות משמעותיות של סוכר נוסף, לעתים קרובות בצורה של סירופ תירס גבוה או סוכרוז. כאשר אתה לצרוך אחד מהטיפולים הקפואים הקונבנציונליים האלה, הסוכר נכנס למחזור הדם שלך במהירות כי יש סיבים מינימליים, חלבון, או שומן כדי להאט את ספיגה.
פופסיקל סטנדרטי יכול להכיל בכל מקום בין 10 ל-15 גרם פחמימות, עם הרוב מגיע מסוכרים נוספים.עבור מישהו שמנהל סוכרת, זה מייצג עומס גליקולמי משמעותי שיכול לגרום לרמות גלוקוז בדם לעלות במהירות בתוך 15 עד 30 דקות של צריכת.
המהירות של זה גלוקוז עלייה חשובה כי עלייה מהירה סוכר בדם גורם הלבלב שלך לשחרר אינסולין.עבור אנשים עם סוכרת סוג 2 שיש להם התנגדות אינסולין, או אלה עם סוכרת סוג 1 אשר חייב לחשב מנות אינסולין, אלה ספייקים מהירים ליצור אתגרים ניהול.
על פי נתוני ה-FLT:0 (Centers for Disease Control and PreventionFLT) 1:1, ניהול צריכת פחמימות הוא אחד ההיבטים החשובים ביותר של שליטה בסוכרת, מה שהופך אותו חיוני כדי לקחת בחשבון את כל מקור הסוכר התזונתי.
סוכר ללא פופיקיקה ובקרת Glycemic
פופקליסטים ללא סוכר מייצגים אפשרות שונה באופן דרמטי לניהול גלוקוז בדם.מוצרים אלה משתמשים בממתיקים לא מזינים או אלכוהולי סוכר שיש להם מינימום ללא השפעה על רמות הסוכר בדם.
רוב הזנים ללא סוכר מכילים רק 3 עד 5 גרם פחמימות לכל מנה, עם הרבה זה מגיע מאלכוהול סוכר שאינם נספגים לחלוטין על ידי מערכת העיכול שלך.זה אומר התגובה גלוקוז בדם שלך יהיה בוטה משמעותית בהשוואה פופיקטים רגילים.
המדד הגליקמי של פופסיקלים ללא סוכר הוא למעשה אפס כאשר הם משתמשים במכורים כמו stevia, sucralose, או אספרסו. אפילו אלה המכילים סוכרים כמו erythritol או xylitol יש השפעה גליקול מינימלית כי תרכובות אלה מטבולות באופן שונה מאשר סוכר רגיל.
עבור ניהול סוכרת מעשי, זה אומר שאתה יכול ליהנות מפופסיקל ללא סוכר מבלי צורך בווס אינסולין או דאגה לגבי תנודות סוכר בדם משמעותיות.עם זאת, תגובות בודדות יכולות להשתנות, כך ניטור התגובה הגלוקוז האישי שלך נשאר חשוב.
פופיקטים המבוססים על פירות: קרקע תיכונית
פופסיקלים שנעשו מפירות שלמות או פרי טהור ללא סוכרים נוספים תופסים מעמד ביניים במונחים של השפעה גליקוליקמית.מוצרים אלה מכילים סוכרים טבעיים - בעיקר פרוקטוז וגלוקוז - אשר יגדיל סוכר בדם, אבל בדרך כלל יותר מתון מאשר מוצרים עם סוכרים מעודן.
היתרון של פופסיקלים המבוססים על פירות הוא התוכן התזונתי הנוסף שלהם.פרי שלם מספק סיבים, ויטמינים, מינרלים ופיזיואנטים כי מוצרי סוכר מעודן חסרים.תוכן הסיבים, אפילו בצורה טהורה, יכול מעט להאט את ספיגה סוכר בהשוואה למים סוכר טהורים.
פופסיקל תוצרת בית עשוי תותים טהורים, למשל, עשוי להכיל 8-12 גרם פחמימות מסוכרים טבעיים, יחד עם ויטמין C, נוגדי חמצון, וכמות קטנה של סיבים.זה מייצג פרופיל תזונתי מאוזן יותר מאשר מצופה מים רגיל.
הגורם הקריטי עם אפשרויות המבוססות על פירות הוא להבטיח כי לא תוספת סוכר במהלך עיבוד.פופים מסחריים רבים "פריים" משלבים מיץ פירות להתרכז עם סוכרים נוספים, יצירת מוצר שהוא למעשה גבוה יותר בפחמימות ממה שאתה יכול לצפות.
סוגים של פופסיקליקה וסוכרת שלהם
לא כל פינוקים קפואים מתאימים באותה מידה לניהול סוכרת.הבנת קטגוריות נפרדות של פופסיקים עוזר לך לקבל החלטות שמתאימות עם מטרות הסוכר בדם שלך ועדיין ליהנות ממשהו מרענן.
ארכיון תגיות: Sugar-Sweet Popsicles
פופסיקים מסורתיים שנמצאו ברוב החנויות המכולת מיוצרים בדרך כלל עם מים, סוכר או סירופ תירס, טעם מלאכותי וצבע מזון.מוצרים אלה נועדו לטעם וחסכוניות ולא ערך תזונתי או ניהול סוכר בדם.
פופסיקל קונבנציונלי יחיד מכיל בדרך כלל בין 40 ל 80 קלוריות, עם 10 עד 18 גרם פחמימות מגיע כמעט לחלוטין מסוכרים נוספים.רשימת המרכיבים מראה לעתים קרובות סירופ תירס גבוה או סוכר כמו המרכיב השני לאחר מים, המציין את ריכוז הסוכר הגבוה.
עבור מישהו עם סוכרת, צריכת אחד של פופסיקטים אלה דורש את אותו חלבון פחמימות חישוב אינסולין כמו אכילת חטיף סוכר אחר.הספיגה מהירה פירושה שאתה כנראה רואה עלייה של גלוקוז בדם בתוך 15-20 דקות.
פופסקלים אלה יש שימוש לגיטימי אחד בניהול סוכרת: טיפול hypoglycemia.כאשר סוכר בדם טיפות מתחת 70 מ"ג / dL, פחמימות מהירה פעולה פופיקל רגיל יכול לעזור להעלות רמות גלוקוז לאחר חוק 15-15 המומלצת על ידי מחנכים סוכרת.
אפשרויות ללא סוכר וללא סוכר
פופיקטים ללא סוכר הפכו פופולריים יותר ויותר זמינים באופן נרחב, כאשר יצרנים מגיבים לדרישה לצרכנים לאפשרויות מופחתות של מזון.מוצרים אלה משתמשים בממתיקים חלופיים כדי לספק ממתקים ללא ההשפעה הגליקמית של סוכר.
ממתקים נפוצים שנמצאו בצפיפות ללא סוכר כוללים sucralose, אספרסו, acesulfame אשלגן, stevia, ו תמצית פירות נזיר. אלה ממתיקים לא אגזים לספק מתיקות אינטנסיבית ללא מתן קלוריות או פחמימות המשפיעים על סוכר בדם.
רבים פופים ללא סוכר מכילים רק 5 עד 15 קלוריות למנה ופחות מ 5 גרם פחמימות מוחלטות.כמות הפחמימות הקטנה של הפחמימות הנוכחית מגיעה בדרך כלל מסמיכות, מייצבים, או כמויות קטנות של מיץ פירות המשמשים לטעם ולא מסוכר.
מותגים פופולריים במיוחד עבור ניהול סוכרת כוללים אפשרויות כי הם מתויגים במפורש כמו "לא סוכר הוסיף" או "חופשיים סוכר" מוצרים אלה לעבור בדיקות כדי להבטיח שהם עומדים סף פחמימות ספציפיים המתאימים לאנשים ניהול גלוקוז בדם.
האגודה האמריקנית לסוכרת (FLT:0) מכירה בכך שתחליפי סוכר יכולים להיות כלים שימושיים להפחתת צריכת הסוכר הכוללת, תוך כדי כך שהם מאפשרים לאנשים ליהנות ממאכלים מתוקים בתאורה.
פירות ופירות טהורים
פופסיקלים עשויים מפירות שלמות או פרי טהור מייצגים אפשרות מזין יותר בהשוואה לזנים של מים סוכר, למרות שהם עדיין דורשים ספירת פחמימות.הבחנה העיקרית היא האם המוצר מכיל רק פירות או כולל סוכרים נוספים.
פופסיקל המיוצר רק מפירות יער טהורים, למשל, מכיל את הסוכר הטבעי הנוכחי בזרעים אלה יחד עם סיבים, ויטמינים, נוגדי חמצון.העומס הגליקמי דומה לאכילה את הפירות כולה, אם כי הצורה הקפואה והטהורה עלולה להיספג מעט יותר מהר מאשר פירות שלמים.
פופסיקלים פירות תוצרת בית נותנים לך שליטה מלאה על מרכיבים.לתוך תותים, בלוז, או מנגו עם מים או חלב שקדים לא ממותק, ואז להקפיא את התערובת בתבניות, יוצר טיפול עם תוכן פחמימות צפוי ולא סוכרים נסתרים.
פופסיקלים פירות מסחריים משתנים באופן נרחב בתחלותם לניהול סוכרת.חלקם מכילים רק פירות טהורים ומים, בעוד אחרים מוסיפים ריכוז מיץ פירות, סוכר צניחה, או סירופ תירס.תמיד לבדוק את פאנל העובדות והרשימה של המרכיבים כדי לקבוע את תוכן הסוכר בפועל.
ברצים נוטים להיות הבחירה הטובה ביותר עבור פופיקטים ידידותיים סוכרת כי הם נמוכים סוכר גבוה יותר סיבים בהשוואה פירות טרופיים כמו מנגו או אורןטל. a תותים פופסיקל עשוי מדגנים מלאים עשוי להכיל 6 עד 8 גרם פחמימות, בעוד גרסת מנגו יכול להיות 12 עד 15 גרם.
טיפול מבוסס חלב ו Creamy Frozen
כמה פופקליקים משלבים מוצרי חלב כמו חלב, קרם או יוגורט, ויוצרים מרקם קרמים דומים לברים גלידה.מוצרים אלה יש פרופיל תזונתי שונה הכולל חלבון ושומן לצד פחמימות.
תוספת של חלבון ושומן יכולה למעשה להיות מועילה לניהול סוכר בדם מכיוון שמאקרו-תזונה אלה מאטים את ספיגת הסוכר לתוך זרם הדם שלך.פופיקל מבוסס יוגורט עלול לגרום לעלייה הדרגתית יותר של גלוקוז בדם בהשוואה לגרסה טהורה של סוכר עם אותו תכולת פחמימות.
עם זאת, פופיקלים מבוססי חלב מכילים בדרך כלל יותר קלוריות ועשויים לכלול שומן רווי, הדורש שיקול אם אתה גם מנהל רמות כולסטרול או בריאות לב וכלי דם לצד סוכרת. a Cream popsicle עשוי להכיל 80 עד 150 קלוריות בהשוואה ל -15 עד 40 קלוריות עבור אפשרות ללא מים ללא סוכר.
יוגורט יווני פופסקללס זכה לפופולריות כאפשרות גבוהה יותר של חלבון עם 5 עד 8 גרם של חלבון למנה, אלה פינוקים מספקים יותר ביישניות ועקום סוכר עדין בדם, מה שהופך אותם לבחירה סבירה כאשר אתה רוצה משהו יותר משמעותי מאשר פופ קרח פשוט קפוא.
השוואת פופסיקלים לקינוחים קפואים אחרים
הבנת כיצד פופסקלים מערערמים נגד טיפולים קפואים אחרים מסייעת לך לקבל החלטות מושכלות לגבי אילו אפשרויות מתאימות ביותר לתוכנית ניהול הסוכרת שלך והעדפות אישיות.
« « גלידה ורוז
גלידה מציגה פרופיל תזונתי מורכב יותר מאשר רוב פופסקלים. A טיפוסי חצי דיקור של גלידה רגילה מכיל 15 עד 25 גרם פחמימות, 7 עד 15 גרם של שומן, ו 2 עד 4 גרם של חלבון. השילוב של סוכר, שומן וחלבון יוצר תגובה גליקוליקמית שונה מאשר פופסיקלים פשוטים.
תכולת השומן בשמנת גלידה מאטה קליטת גז וסוכר, אשר יכול לגרום עלייה של גלוקוז בדם הדרגתי יותר בהשוואה לפופסיקל מים סוכר עם תוכן פחמימות דומה.
מנקודת מבט קלוריות, גלידה היא משמעותית יותר אנרגיה מאשר רוב פופסקליקים.חצי דיקור של גלידה פרימיום יכול להכיל 250 עד 400 קלוריות, בעוד טווח פופיקל סטנדרטי בין 15 ל 80 קלוריות בהתאם לסוג.עבור ניהול משקל - שיקול חשוב עבור אנשים רבים עם סוכרת מסוג 2 - אפופטים מציעים אלטרנטיבה מופחתת קלוריות.
אפשרויות גלידה ללא סוכר קיימות ויכולות להתאים לניהול סוכרת, אך הן עדיין מכילות יותר קלוריות ושומן מאשר פופסיקלים ללא סוכר.הבחירה ביניהן לעתים קרובות מגיעה אם אתה רוצה אור, טיפול מרענן או משהו יותר ממריץ וממלא.
קרח וחושיבה
קרח איטלקי וסורב הם קינוחים קפואים שנעשו בעיקר מים, סוכר, מיץ פירות או טהור, ללא תכולת החלב המצויה בשמנת יתר.הרכב שלהם הופך אותם דומים פופיסקלים המבוססים על פירות במונחים של השפעה גליקולמית.
מנה טיפוסית של קרח איטלקי מכילה 20 עד 30 גרם פחמימות מסוכר ומיץ פירות, מה שהופך אותו אופציה גליקולמית גבוהה כי יגדיל סוכר בדם במהירות. סורבת יש תוכן דומה פחמימות, אם כי כמה זנים שנעשו עם יותר פירות טהורים עשויים להציע קצת יותר ערך תזונתי.
גודל ההגשה של קרח איטלקי ו sorbet הוא בדרך כלל גדול יותר מפופרק אחד - לעתים קרובות חצי דיקור לכוס מלאה - כלומר עומס פחמימות הכולל יכול להיות גבוה יותר באופן משמעותי. טבע טרום-פורטו של פופיק למעשה מספק יתרון על ידי ביצוע שליטה חלקית באופן אוטומטי.
גרסאות ללא סוכר של קרח איטלקי זמינות ותפקוד דומה לפופים ללא סוכר במונחים של השפעה על סוכר בדם. מוצרים אלה משתמשים בממתיקים חלופיים ובדרך כלל מכילים פחות מ 10 גרם פחמימות למנה.
פרוזן יוגורט וג'לאטו
יוגורט קפוא תופסת קרקע בינונית בין גלידה ופופולרילס.הוא מכיל פחות שומן מאשר גלידה אבל יותר חלבון בשל בסיס היוגורט שלו. A half-cup המשרת בדרך כלל מספק 15 עד 25 גרם פחמימות ו 3 עד 6 גרם חלבון.
תכולת החלבון ביוגורט קפואה יכולה לעזור לספיציפי סוכר בדם בינוניים, בדומה לאפקט שנראה עם פופיקטים מבוססי חלב.עם זאת, יוגורטים קפואים מסחריים רבים מכילים סוכר נוסף משמעותי מעבר לקקטוס הטבעי בחלב, כך שבדיקת תוויות התזונה נותרה חיונית.
Gelato הוא גלידה בסגנון איטלקי עם פחות שומן אבל לעתים קרובות יותר סוכר מאשר גלידה אמריקאית. תכולת השומן התחתון פירושה סוכר עשוי להיספג מהר יותר, עלול לגרום לעלייה מהירה יותר גלוקוז בדם.
עבור ניהול סוכרת, פופיקל ללא סוכר בדרך כלל מציע שליטה גליקולמית טובה יותר מאשר יוגורט קפוא או ג'לאטו, אם כי החלבון יוגורט קפוא מספק כמה יתרונות מטבוליים.הבחירה הטובה ביותר תלויה ברמות הסוכר בדם הנוכחי שלך, תזמון אינסולין, תוכנית הארוחה הכוללת ליום.
תוויות קריאה וזיהוי אפשרויות סוכרת
להיות מיומן בקריאת תוויות תזונה ורשימות מרכיב חיוני כדי לקבל החלטות פופסיקל חכמות התומכים מטרות ניהול הסוכרת שלך.המידע שאתה צריך הוא תמיד שם - אתה רק צריך לדעת מה לחפש.
הבנת לוח העובדות של התזונה
פאנל עובדות התזונה מספק את המידע החשוב ביותר לניהול סוכרת.התחל על ידי בדיקת גודל ההגשה, אשר עבור פופסיקים הוא בדרך כלל בר אחד או פופ אחד. כל המידע התזונתי המפורט על גודל זה.
פחמימות מוחלטות הוא המספר הקריטי לניהול סוכר בדם.הדמות כוללת את כל הפחמימות במוצר: סוכרים, סיבים ואלכוהול סוכר. למטרות סוכרת, בדרך כלל תספור את הפחמימות הכוללות בעת חישוב מנות אינסולין או ארוחות תכנון.
הביטו בקו "סוכרים טהורים" מראה כמה גרם של פחמימות הכוללות מגיעות מסוכרים.למטה, תראו "כולל X g הוסיף סוכרים", אשר מבחין בין סוכרים טבעיים מפירות וסוכרים שנוספו במהלך הייצור.
אם פופסיקל מכיל אלכוהול סוכר, אלה יהיו רשומים בנפרד תחת פחמימות מוחלטות.סוכר אלכוהול כמו אריתטקסול, xylitol, ו sorbitol יש השפעה מופחתת על סוכר בדם. כמה מחנכים סוכרת ממליצים לספור רק חצי גרם סוכר לסוכר לספירת הפחמימות הכוללת שלך, אם כי תשובות בודדות משתנות.
תוכן סיבים הוא שיקול אחר.בעוד שרוב הפופולריות מכילות סיבים מינימליים, אלה שנעשו עם טהור פירות שלמים עשויים לספק 1 עד 2 גרם לכל המשרת.סיבים אינם מעלים סוכר בדם, וכמה אנשים מתחתנים סיבים מפחמימות מוחלטות כאשר חישוב "פחמימות רשת".
ירידה ברשימת המרכיבים
רשימת המרכיבים מגלה מה בעצם בפופרק שלך, המופיע בסדר יורד על ידי משקל.מידע זה עוזר לך לזהות סוכרים מוסתרים ותוספים שלא ייתכן כי ברור מעובדות התזונה בלבד.
סוכר מופיע תחת שמות רבים על רשימות רכיבים. Watch במונחים כמו oz, גלוקוז, dextrose, fructose, maltose, high-fructose תירס סירופ תירס, סוכר תירס, מיץ צניחה, מיץ פירות להתרכז. כל אלה הם צורות של סוכר כי יגדילו גלוקוז בדם.
ממתיקים טבעיים כמו דבש, agave nectar, סירופ מפותל, ו molases עשויים להישמע בריא יותר, אבל הם משפיעים על סוכר בדם בדומה סוכר רגיל.אל תטופלו על ידי שיווק המדגיש ממתיקים "טבעיים" - הגוף שלך מעבד אותם כמו סוכר ללא קשר למקור שלהם.
ממתיקים מלאכותיים ומחליפים סוכר מופיעים בשמות כמו sucralose, אספרסו, acesulfame אשלגן, saccharin, stevia, תמצית פירות נזיר, ו erythritol. מרכיבים אלה מצביעים על מוצר ללא סוכר או מופחת סוכר כי צריך להיות השפעה מינימלית של גלוקוז בדם.
עבור פופיקיקים המבוססים על פירות, לבדוק אם רשימת המרכיבים מציגה "סטרוגנים" או "מרכז מיץ סטרוברי" (הפרי המלא או פרי טהור עדיף על ריכוז מיץ, אשר מעובד להסיר מים וסיבים, תוך ריכוז הסוכרים הטבעיים.
תביעות שיווק כדי להעריך באופן ביקורתי
יצרני מזון משתמשים בתביעות שיווק שונות על אריזה כי יכול להיות מטעה אם אתה לא מבין את המשמעות המדויקת שלהם. למידה לפרש טענות אלה עוזר לך להימנע מוצרים שנראים ידידותיים סוכרת אבל למעשה הם לא.
"לא סוכר הוסיף" פירושו היצרן לא הוסיף סוכר במהלך עיבוד, אבל המוצר עדיין מכיל סוכר טבעי מפירות או מרכיבים אחרים. A "ללא סוכר הוסיף" פירות פופיקל עשוי להיות 10 עד 12 גרם פחמימות מסוכרים טבעיים, אשר עדיין ישפיעו על גלוקוז בדם.
"חופשיי סוכר" הוא מונח מוסדר משמעות המוצר מכיל פחות מ-0.5 גרם סוכר למנה.מוצרים אלה משתמשים בדרך כלל בממתיקים חלופיים והם מתאימים בדרך כלל לניהול סוכרת, אם כי עדיין כדאי לבדוק פחמימות.
"סוכר לוטו" או "סוכר מוקרן" פירושו שהמוצר מכיל לפחות 25% פחות סוכר מאשר הגרסה הרגילה.עם זאת, זה לא בהכרח גורם לסוכרת אופטימלית - "סוכר מוקרן" יכול עדיין להיות 8 עד 10 גרם פחמימות.
"תוצרת עם פירות אמיתיים" הוא ביטוי שיווקי שאינו מציין כמה פירות הם למעשה נוכחים או אם מוסיפים סוכרים נוספים.תמיד לבדוק את רשימת המרכיבים ועובדות התזונה כדי לקבוע את תוכן הסוכר בפועל.
"Natural" אין הגדרה סטנדרטית לתווית מזון ואינו מציין שום דבר על תוכן סוכר או סוכרת. a "טבעי" פופיקל יכול להיות גבוה בדיוק כמו כל מגוון אחר.
ממתקים בשימוש בפופים ללא סוכר
הבנת הממתיקים השונים המשמשים פופסיקלים ללא סוכר עוזרת לך לקבל החלטות מושכלות ולצפות כיצד הגוף שלך עשוי להגיב למוצרים שונים.כל ממתיקים יש מאפיינים שונים שראוי לדעת.
היפנוזה: Plant-based Sweetness
Stevia נגזר מן העלים של צמח Stevia rebaudiana, יליד דרום אמריקה. תרכובות המתוקות ב stevia, הנקרא glycosides steviol, הם 200 עד 300 פעמים מתוק יותר סוכר אבל לא מכיל קלוריות ולא להעלות רמות גלוקוז בדם.
עבור ניהול סוכרת, stevia נחשב בטוח ויעיל מחקר הראה כי stevia לא משפיע על רמות סוכר בדם או אינסולין, מה שהופך אותו מתאים לאנשים עם סוכרת סוג 1 וסוג 2. חלק מחקרים אפילו מציעים כי stevia עשוי להיות השפעות מועילות על הרגישות אינסולין, אם כי יותר מחקר נדרש.
Stevia יש טעם ייחודי כי אנשים מסוימים מתארים קצת מר או ליקורטיז כמו, במיוחד בריכוזים גבוהים יותר. יצרני פופסיקל לעתים קרובות לשלב stevia עם ממתיקים אחרים כדי לשפר את פרופיל הטעם ולהקטין כל קטורת לאחר מכן.
ה-FLT:0.U.S Food and Drug Administration of ReveFLT:1 , stevia purified תמצית כמו "מוכר באופן כללי כבטוח" לשימוש במזונות ומשקאות, כולל קינוחים קפואים.
פירות מנק: Zero-Calorie Alternative
ממתק הפירות של נזיר מגיע מגורו של לואו, יליד קטן מדרום סין.הפרי מכיל תרכובות טבעיות הנקראות מטעים טבעיים המספקים ממתקים אינטנסיביים - 150 עד 200 פעמים יותר סוכר - ללא קלוריות או אפקט גליקולי.
ממתק הפירות של נזיר אינו מעלה את רמות הסוכר בדם ונחשב בטוח לאנשים עם סוכרת.יש לו טעם נקי ומתוק ללא טעם מר לאחר מכן אנשים מסוימים לזהות בstevia, מה שהופך אותו פופולרי יותר ויותר במוצרים ללא סוכר.
פופסיקלים המתוקמים עם פירות נזירים בדרך כלל יש אפס עד 5 גרם פחמימות למנה, עם פחמימות אלה באים ממרכיבים אחרים ולא הממתיקים עצמם.זה הופך את הנזירים לפר פופסיקים לבחירה מצוינת לשמירה על גלוקוז בדם יציב.
ממתק הפירות של נזיר הוא לעתים קרובות יקר יותר מאשר חלופות אחרות בשל עיבוד מיוחד הנדרש כדי לחלץ ולטהר את המשטחים.זה יכול להפוך את פופיקלים ממותקים פירות מאשר אלה המשתמשים בממתיקים אחרים.
אלכוהול סוכר ואלכוהול
Erythritol הוא אלכוהול סוכר המתרחש באופן טבעי בחלק מהפירות, אך הוא מיוצר בדרך כלל באמצעות תסיסה לשימוש מסחרי.זה מספק כ-70% מהמתיקות של סוכר עם רק 0.2 קלוריות לגרם ואפקט סוכר מינימלי בדם.
בניגוד לאלכוהול סוכר אחרים, אריתיטול נספג במעי הקטן ונרגש ללא שינוי בשתן, כלומר זה לא מגיע לקולונל שבו זה יכול לגרום לאי נוחות העיכול.זה הופך את erythritol נסבל טוב יותר מאשר סוכרים כמו sorbitol או maltitol, אשר יכול לגרום לנפיחות ושלשולים אצל אנשים מסוימים.
עבור ניהול סוכרת, אריתיטול יש אינדקס גליגלימי של אפס ואינו מעורר שחרור אינסולין. רוב מחנכים סוכרת ממליצים לא לספור גרם אריתטקסול כלפי צריכת הפחמימות הכוללת שלך כאשר חישוב מנות אינסולין או ארוחות תכנון.
אלכוהול סוכר אחר אתה יכול לראות מרכיבים פופיקל כוללים xylitol, sorbitol, ומ maltitol. אלה יש רמות שונות של השפעה סוכר בדם -xylitol יש אינדקס גלימי של 13, בעוד maltitol הוא סביב 35 (בהשוואה לסוכר ב 60). יש גם סיכוי גבוה יותר לגרום בעיות עיכול מאשר erythritol.
אם אתה מנסה סוכר ממותק פופסיקל בפעם הראשונה, להתחיל עם מנה אחת לפקח הן התגובה סוכר בדם שלך וכל סימפטומים עיכול.
ממתקים מלאכותיים: סוקרולוז ואפרטמסום
Sucralose, נמכר תחת שם המותג Splenda, הוא בערך 600 פעמים מתוק יותר מאשר סוכר.זה נעשה על ידי שינוי כימי מולקולות סוכר, אבל המתחם המתקבל אינו מטבול על ידי הגוף שלך, כך שהוא לא מספק קלוריות ואינו משפיע על גלוקוז בדם.
פופקליס מתכוונן עם תבערוז זמינים באופן נרחב ובדרך כלל נסבל היטב. Sucralose נשאר יציב בטמפרטורות מקפיאות ואינו מתפתח מחוץ לחלבונים, מה שהופך אותו אידיאלי עבור קינוחים קפואים.עבור ניהול סוכרת, פופקלוז מתוקן הם בחירה מצוינת עם השפעה גליקולרית צפויה אפס.
אספרסו הוא עוד ממתיקים מלאכותיים נפוצים, בערך 200 פעמים מתוק יותר מסוכר.זה עשוי משתי חומצות אמינו והוא מטבול על ידי הגוף, אבל בכמויות קטנות כל כך שהוא תורם קלוריות רשלנות ואין לו השפעה משמעותית על סוכר בדם.
שיקול חשוב אחד עם אספרסו הוא שאנשים עם פנולקטוניה (PKU), הפרעה גנטית נדירה, חייבים להימנע ממנה משום שהם לא יכולים לטבול כראוי פנולנין, אחת חומצות האמינו המרכיבות אותה.
הן נקבות ו- אספרסו נחקרו באופן נרחב ומאושרות על ידי סוכנויות רגולטוריות ברחבי העולם לשימוש במזונות ומשקאות.עבור אנשים עם סוכרת, הם מציעים דרכים בטוחות ויעילות ליהנות ממזונות מתוקים ללא תוצאות סוכר בדם.
לעשות את הסוכרת שלך - חברים פופסיקל
יצירת פופסיקלים תוצרת בית נותן לך שליטה מלאה על מרכיבים, ומאפשר לך לעצב פינוקים קפואים באופן מושלם המותאמים לצרכים וניהול הסוכרת שלך והעדפות הטעם.התהליך הוא פשוט ודורש ציוד מינימלי.
ציוד בסיסי ואינטגרטיביים
ביצוע פופסיקים בבית דורש רק תבניות פופיקל ו מקלות, אשר זולים וזמין מאוד. עובש הסיליקון עובד טוב כי הם עושים הסרת פופיקטים קפואים קל, בעוד תבניות פלסטיק ידידותיות תקציבית ועמידות.
עבור פופיקיקים ידידותיים לסוכרת, להתחיל עם בסיס נוזלי נמוך סוכר.אפשרויות כוללות חלב שקדים לא ממותק, חלב קוקוס, חלב רגיל, מים או תה לא ממותק.אלה מספקים את הבסיס הנוזלי ללא תוספת פחמימות משמעותיות.
הוסף פירות שלמים או פירות טהורים לטעם טבעי וחומרים מזינים. Berries הם אידיאליים כי הם נמוכים סוכר מאשר פירות טרופיים - אסטרוגרים, בלוז, פטל, ושחורים כל עובד יפה. a half-cup of berries per Popsicle מספק טעם ותזונה עם רק 5 עד 8 גרם של פחמימות.
אם אתה רוצה ממתקים נוספים ללא סוכר, להוסיף stevia, ממתק פירות, או אריתיטקול לטעום.התחל עם כמויות קטנות ולהתאים בהתאם להעדפה שלך - הממתיקים האלה הם הרבה יותר אינטנסיביים מסוכר, אז קצת הולך הרבה זמן.
עבור פופסיקלייקים קרמים, לשלב יוגורט יווני, אשר מוסיף חלבון ויוצר מרקם חלק יותר.פופיקל שנוצר עם חצי יוגורט יווני וחצי פירות מספק חלבון כדי לעזור לייצב סוכר בדם תוך מתן שמנת מספקת.
מתכונים פשוטים לסוכרת
פופסיקל פטל בסיסי דורש רק שני מרכיבים: כוס אחת של פירות יער מעורב וכוס אחת של מים או חלב שקדים לא ממותק.בל עד חלקה, לשפוך לתוך עובש, להוסיף מקלות, להקפיא לפחות ארבע שעות. כל פופקל מכיל בערך 4 עד 6 גרם של פחמימות בהתאם לפירות בשימוש.
עבור גרסה שמנתית, תערובת כוס אחת של תותים עם כוס אחת של יוגורט יווני רגיל וכוס של תמצית וניל. להוסיף stevia או ממתק פירות אם תרצה.זה יוצר פופסיקל עשיר חלבון עם 8 עד 10 גרם פחמימות ו 5 עד 7 גרם של חלבון למנה.
אפשרות ריתוק מרענן משלבת את מיץ שני תפוזים עם מיץ לימון אחד, מלוטש עם כוס אחת של מים ומתוקמת עם אריתול לטעום.זה מספק ויטמין C וטעם בהיר עם כ -6 עד 8 גרם פחמימות לפופקל.
לאוהבי שוקולד, לערבב אבקת קקאו לא ממותקת עם חלב שקדים לא ממותק, להוסיף תחליף סוכר, וכולל כמות קטנה של חניכיים רנטגן או קורנץ ' כדי לשפר את המרקם.זה יוצר פוד שוקולד עם פחמימות מינימליות - 3 עד 5 גרם למנה.
תה ירוק פופסיקלים מציעים נוגדי חמצון יחד עם רענון.ברו תה ירוק חזק, תן לו מגניב, להוסיף לסחוט לימון ואת תחליף הסוכר המועדף שלך, אז להקפיא. אלה מכילים כמעט ללא פחמימות ולספק תרכובות צמחיות מועילות.
חישוב פחמימות בבית פופסיקללס
ספירת פחמימות בצפיפות תוצרת בית דורשת מדידת החומרים שלך ולעשות כמה מתמטיקה בסיסית.התחל על ידי הקלטת הפחמימות הכוללות בכל החומרים המשמשים במתכון שלך.
לדוגמה, אם אתה משתמש כוס אחת של תותים (12 גרם של פחמימות) וכוס אחת של חלב שקדים לא ממותק (2 גרם פחמימות), המתכון הכולל שלך מכיל 14 גרם פחמימות.אם עובש שלך לעשות שישה פופסקללים, מתחלק 14 על ידי 6 כדי לקבל בערך 2.3 גרם פחמימות עבור פופיקל.
שמור קובץ נייד או דיגיטלי עם המתכונים שלך ואת חישובי הפחמימות שלהם.זה הופך את זה קל לעקוב אחר מה עשית במהירות ההתייחסות של ספירת פחמימות כאשר אתה רוצה ליהנות פופיקל.
זכור כי מרכיבים כמו stevia, פירות נזיר, ו erythritol אינם תורמים ספירת פחמימות שלך למטרות סוכר בדם. רק לספור פחמימות מפירות, חלב, וכל מרכיבים אחרים המשפיעים על רמות הגלוקוז.
באמצעות סולם מזון כדי לשקול מרכיבים מספק דיוק יותר מאשר מדידות נפח, במיוחד עבור פירות.דיוק זה עוזר לך לחשב פחמימות יותר אמין להשיג שליטה טובה יותר סוכר בדם.
בקרת פורטון ואסטרטגיות טימינג
אפילו פופיקטים ידידותיים לסוכרת דורשים שליטה חלקית מתחשבת ותזמון אסטרטגי כדי להתאים את ניהול הסוכר בדם.איך ומתי אתה נהנה מהטיפול הקפוא שלך חשוב כמו מה שיש בו.
הבנת גודל המשרתים
אחד היתרונות של פופסקללס הוא שהם באים לפני האימון, אשר באופן אוטומטי שולט בגודל. פוד אחד מייצג מנה אחת, מה שהופך אותו קל יותר לעקוב אחר פחמימות בהשוואה לשמנת גלידה או לשרת את עצמך מ מיכל גדול יותר.
עם זאת, הפיתוי לאכול פופיקטים מרובים יכול להיות חזק, במיוחד בימים חמים או כאשר הם ללא סוכר ונראה "חופשי" מנקודת מבט קלוריות.אפילו פופים ללא סוכר צריכים להיות נצרך בהתמדה - בעוד הם לא יעלו סוכר בדם, אכילה של 5 או שישה בישיבה אחת היא לא גישה מאוזנת לתזונה.
עבור פופסיקים המכילים פחמימות, לדבוק אחד המשרתים בזמן וחשבון עבור פחמימות אלה בסכום היומי שלך.אם אתה משתמש אינסולין, לחשב את המינון שלך מבוסס על התוכן פחמימות בדיוק כפי שהיית עבור כל חטיף אחר.
אם אתה מוצא את עצמך לעתים קרובות רוצה מספר פופיקטים, לשקול אם אתה באמת רעב או רק נהנה תחושה קרה ומתוק.לפעמים שתיית מים קרים או אכילת פופיק לאט יותר יכול לספק את אותה שביעות רצון עם פחות צריכת.
הזמנים הטובים ביותר ליהנות מפופים
תזמון צריכת פופסיקל שלך באופן אסטרטגי יכול לעזור להפחית תנודות סוכר בדם.אכילת פופיק כחלק מארוחה או חטיף מאוזנת הכולל חלבון ושומן עוזר להאט ספיגה סוכר ויוצר תגובה יציבה יותר של גלוקוז.
לדוגמה, נהנה פופסיקל מבוסס פירות לאחר ארוחה שכללה חלבון רזה וירקות פירושה שמערכת העיכול כבר עיבוד חומרים מזינים אחרים.אפקט הארוחה המעורב מאט את הייבוש הגזי ומתמתן את השפעת הסוכר בדם של סוכרים טבעיים של פופיקל.
הימנעו מאכילת פופסיקלים – במיוחד אלה המכילים סוכר – על בטן ריקה או כמזון הראשון של היום.זה יוצר את התנאים לספיציפי סוכר מהירים בדם, כי אין דבר אחר במערכת כדי להאט את הקליטה.
אם אתה פעיל פיזית, תזמון של פופסיקל סביב פעילות גופנית יכול להיות אסטרטגי.פופרק קטן לפני אימון עשוי לספק אנרגיה מהירה, בעוד אחד אחר כך יכול לעזור עם התאוששות ושיקום.
עבור אנשים שחווים היפותגלימיה בשעות הלילה, שמירה על פופסיקלים ללא סוכר ביד מספקת חטיף זמן מיטה משביע רצון שלא יגרום לספיציפי סוכר בדם במהלך השינה.התחושה הקרה יכולה גם להיות מרגיעה ולעזור עם איכות השינה.
משקפי פופ עם מזונות אחרים
שילוב של פופסיקל עם מזונות המכילים חלבון, שומן או סיבים יוצר חטיף מאוזן יותר המייצר עקומות סוכר עדין יותר בדם סוכר. אסטרטגיה זו היא יעילה במיוחד אם אתה רוצה ליהנות מפופסיקל מבוסס פירות המכיל סוכרים טבעיים.
בהתחשב בשילוב עם קומץ קטן של אגוזים, המספק חלבון, שומן בריא וסיבים.השילוב יוצר חטיף שלם יותר כי הוא יותר משביע רצון ופחות סיכוי לגרום תנודות סוכר בדם מאשר פופסיקל לבד.
חתיכה של גבינה לצד פופיקל מוסיפה חלבון ושומן כי להאט העיכול.זה מועיל במיוחד אם אתה אוכל פופיקל המכיל 8 עד 12 גרם פחמימות מפירות.
יוגורט יווני הופך את בן לוויה מצוין לפופים, המספק חלבון משמעותי - 15 עד 20 גרם לכל מנה - המסייע לייצב סוכר בדם.You יכול אפילו לנשוך חלופי של יוגורט עם קליקים של פופיק שלך לחוויה מרקם מגוונת.
אם יש לך פופסיקל כמו קינוח לאחר ארוחה, אתה כבר נהנה אפקט הארוחה המעורב.חלבון, שומן וסיבים מהארוחה שלך יפחיתו את ההשפעה של סוכר בדם של פופיק, מה שהופך את זה אחד הזמנים הטובים ביותר ליהנות אחד.
שיקולים מיוחדים עבור סוגים שונים של סוכרת
בעוד העקרונות הבסיסיים של בחירת פופיקטים ידידותיים לסוכרת חלים על פני כל סוגי הסוכרת, כמה שיקולים ספציפיים משתנים בהתאם אם יש לך סוג 1, סוג 2, או סוכרת הריון.
סוכרת מסוג 1 ו- Insulin Dosing
אנשים עם סוכרת מסוג 1 המשתמשים אינסולין צריכים לקחת בחשבון את הפחמימות בפופים כאשר חישוב מנות בולוס.פופיקל מבוסס פירות עם 10 גרם פחמימות דורש כיסוי אינסולין בדיוק כמו כל מקור פחמימות אחר.
התזמון של ניהול אינסולין חשוב עם פופסיקים. כי הם נוזל קר, פופקלים יכול להיות נספג מעט מהר יותר מאשר מזונות מוצקים עם פחמימות שוות ערך.יש אנשים למצוא כי נטילת אינסולין 10 עד 15 דקות לפני אכילת פופיק מספק שליטה טובה יותר סוכר בדם מאשר לעשות נכון לפני או אחרי.
פופקלים ללא סוכר מציעים את היתרון של לא לדרוש אינסולין בולוס, מה שהופך אותם חטיפים נוחים שלא להוסיף לנטל האינסולין היומי שלך.זה יכול להיות מושך במיוחד עבור אנשים שרוצים למזער זריקות או משאבת אינסולין.
לטיפול hypoglycemia, פופקלים המכילים סוכר רגיל יכול להיות שימושי.פופסיקל סטנדרטי עם 10 עד 15 גרם פחמימות מתאים את חוק 15-15 לטיפול בסוכר בדם נמוך: לצרוך 15 גרם של פחמימות במהירות, לחכות 15 דקות, ולבחון מחדש את רמת הגלוקוז שלך.
סוג 2 סוכרת ואינטראקציה עם תרופות
עבור אנשים עם סוכרת מסוג 2, במיוחד אלה שאינם משתמשים אינסולין, פופים ללא סוכר מייצגים אופציה טיפול אידיאלי. הם מספקים תשוקות מתוקות ללא תוספת פחמימות שיאתגרו את תגובת האינסולין המוגבלת של הגוף או את הרגישות אינסולין.
אם אתה לוקח תרופות שמגבירות את סודיות האינסולין, כגון sulfonylureas או meglitinides, אתה עדיין צריך להיות מודע צריכת פחמימות מפופsicles. תרופות אלה לעבוד על ידי גירוי הלבלב שלך לשחרר יותר אינסולין, כך צריכת פחמימות ללא כיסוי אינסולין מספיק עדיין יכול לגרום לגבהים בדם.
Metformin, התרופה הנפוצה ביותר סוכרת סוג 2, לא גורם ישירות hypoglycemia, כך פופיקלים ללא סוכר ניתן ליהנות בחופשיות ללא דאגה על סוכר בדם נמוך. עם זאת, אם אתה משלב metformin עם תרופות אחרות, לעקוב אחר הנחיה של ספק הבריאות שלך על צריכת פחמימות.
ניהול משקל הוא לעתים קרובות עדיפות לאנשים עם סוכרת מסוג 2, כמו גם ירידה של 5 עד 10% משקל הגוף יכול לשפר באופן משמעותי את הרגישות אינסולין ואת בקרת סוכר בדם. פופים ללא סוכר, עם תוכן קלוריות מינימלי שלהם, יכול לעזור לספק השתוקקות מתוקות ללא מאמץ הרזיה.
מדדי סוכרת
סוכרת גיאטטית דורשת ניהול פחמימות זהיר כדי לשמור על רמות הסוכר בדם בטווחי היעד שמגן על האם והתינוק. פופסקלס יכול להתאים לתוכנית של ארוחות הריון, אבל בחירות צריכות להדגיש את האפשרויות דלות סוכר או ללא סוכר.
פופים ללא סוכר הם בדרך כלל בטוחים במהלך ההריון ויכולים לעזור עם בחילה, שכיחה בהריון מוקדם ולפעמים נמשכת לאורך כל הטבע הקר, מרענן של פופסיקלים יכול להיות מרגיע כאשר מזונות אחרים הם ללא הפרעה.
אם תבחר פופסיקלים המבוססים על פירות, חשבון פחמימות שלהם בתכנית הארוחה שלך ולחבר אותם עם חלבון לתגובה מתונה של סוכר בדם. תוכניות סוכרת גיאסטוציונלית בדרך כלל להפיץ פחמימות במהלך היום בחלקים מבוקרים, כך פופקל יהיה צריך להתאים בתוך קצבת החטיף שלך.
חלק מהנשים עם סוכרת הריונית מוצאות כי ממתיקים מלאכותיים מסוימים גורמים לאי נוחות העיכול או שיש להם חששות לגבי בטיחותן במהלך ההריון. בעוד ארגונים רפואיים מרכזיים לשקול ממתיקים מאושרים בטוח במהלך ההריון, לדון בכל החששות עם ספק הבריאות שלך כדי לקבל החלטות אתה נוח עם.
רכיבים נסתרים המשפיעים על סוכר בדם
מעבר לסוכרים ברורים, פופסיקלים יכולים להכיל מרכיבים אחרים המשפיעים על רמות הגלוקוז בדם או הבריאות הכללית. למידה לזהות רכיבים נסתרים אלה מסייעת לך לקבל החלטות מושכלות לחלוטין.
פירות פירות ג'וס והשפעותיהם
מיץ פירות מופיע בפופים רבים המשווקים כ"טבעי" או "מיוצרים עם פירות אמיתיים" מרכיב זה נוצר על ידי הסרת מים מיץ פירות, משאיר מאחור מקור מרוכז של סוכרים פירות ללא סיבים הקיימים פירות שלמים.
מנקודת מבט סוכר בדם, מיץ פירות מתרכז מתנהג כמו סוכר נוסף.זה מספק פרוקטוז מרוכז וגלוקוז כי נספגים במהירות, גרימת ספיגות גלוקוז בדם דומות לאלה מסרופ תירס או סוכר קטינה.
רשימת פופסיקל "לחיץ מיץ" או "מיץ ענבים לבן להתרכז" כמרכיב עיקרי יהיה תוכן פחמימות משמעותי - לעתים קרובות 12 עד 18 גרם למנה - למרות שלא מכיל "סוכר מזוהם" במובן הטכני.זה למה לבדוק את הפחמימות הכוללות בלוח העובדות חשוב יותר מאשר להסתמך על תביעות לפני חבילה.
יצרנים משתמשים לעתים מיץ פירות להתרכז כממתיקים כדי להימנע מרישום "סוכר" במרכיבים, ומאפשרים להם לשווק מוצרים כמו "לא סוכר מעודן" או להיות "מתוק טבעי" עבור ניהול סוכרת, מוצרים אלה עדיין דורשים ספירת פחמימות וכיסוי אינסולין.
תירס סירופ ו-High-Fructose Corn Syrup
סירופ תירס וסירופ תירס גבוה הם ממתיקים נפוצים בפופים קונבנציונליים.שניהם נגזרים מכוכב תירס וכוללים בעיקר גלוקוז או תערובת של גלוקוז ו fructose.
סירופ תירס גבוה של תירס מכיל בדרך כלל 55% פרוקטוז ו-45% גלוקוז, מה שהופך את ההרכב שלה דומה לסוכר שולחן (sucrose), שהוא 50% fructose ו 50% גלוקוז.למרות מחלוקת בתקשורת פופולרית, סירופ תירס גבוה של תירס הקרנית משפיע על סוכר בדם בדומה לסוכר רגיל כאשר הוא נצרך בכמויות שוות ערך.
עבור אנשים עם סוכרת, הבעיה העיקרית היא לא אם פופקל מכיל סירופ תירס מול סוכר קנטון - זה הסכום הכולל של סוכר הנוכחי.
סירופ תירס מופיע ליד תחילת רשימות המרכיבים בפופים קונבנציונליים רבים, המציין כי זהו אחד המרכיבים העיקריים.זה מסמל מוצר עתיר גבוה שאינו אידיאלי עבור ניהול סוכרת.
דבש, Agave ועוד "Natural" Sweeteners
כמה פופסיקלים משתמשים דבש, agave nectar, סירופ ממפה, או סוכר קוקוס כממתיקים, לעתים קרובות ממוכן חלופות בריאות סוכר מעודן.
דבש יש אינדקס גליגלימי של כ-58, בהשוואה לסוכר בטבלה בגיל 60, כלומר הוא מעלה סוכר בדם כמעט באותו שיעור. A פופסיקל המתוקעם דבש דורש את אותה ספירת פחמימות וניהול אינסולין כאחד ממותק עם סוכר קטינה.
Agave nectar הוא גבוה במיוחד בפרוקטוז - לעתים קרובות 70 עד 90% - אשר נותן לו אינדקס גליקמי נמוך יותר מאשר ממתיקים המבוססים על גלוקוז.עם זאת, צריכת פרוקטוז גבוהה קשורה התנגדות אינסולין ובעיות מטבוליות כאשר נצרך עודף, מה שהופך אותו לא בהכרח בחירה טובה יותר לניהול סוכרת.
השיווק סביב "טבעי" ממתיקים יכול להיות מטעה עבור אנשים עם סוכרת. הגוף שלך מעבד את הממתיקים האלה כמו סוכר ללא קשר למקור שלהם, ולכן הם דורשים את אותה ניהול זהיר כמו סוכר קונבנציונלי.
סויום ו-Preservatives
בעוד נתרן לא משפיע ישירות על סוכר בדם, כדאי לפקח אם יש לך סיבוכים הקשורים לסוכרת כגון היפרטן או מחלת כליות. חלק פופסיקלים מכילים נתרן נוסף כמו preservative או משפר טעם.
רוב הפופים מכילים נתרן מינימלי - באופן אטי 0 עד 15 מיליגרם לכל המשרת - אבל כמה זנים, במיוחד אלה עם חלב או פרופילי טעם מורכבים, עשויים להכיל יותר.
חומרים משמרים כמו אשלגן sorbate ו sodium benzoate מופיעים בפופים מסחריים רבים להאריך את חיי המדף ולמנוע צמיחה מיקרוביאלית.תוספים אלה מוכרים בדרך כלל כבטוחים ואינם משפיעים על סוכר בדם, אם כי אנשים מסוימים מעדיפים להימנע מהם מסיבות בריאותיות אחרות.
צבעים מלאכותיים וטעמים נפוצים פופסיקלים קונבנציונליים אבל לא משפיעים על גלוקוז בדם.אם אתה מעדיף להימנע תוספים אלה, לחפש פופסיקים שנעשו עם פירות טבעיים עבור צבע וטעם, או לעשות את עצמך בבית.
פופסיקטים ככלי לניהול Hypoglycemia
בעוד שרוב הדיון הזה התמקד להימנע מספי סוכר בדם, פופסקלים יכולים גם לשרת מטרה שימושית בטיפול בפרקים נמוכים של סוכר בדם.הבנת מתי וכיצד להשתמש בהם לניהול היפוגליקמיה הוא ידע חשוב.
חוק 15-15 ומבצע מהיר Carbohydrates
כלל 15-15 הוא פרוטוקול סטנדרטי לטיפול hypoglycemia: לצרוך 15 גרם של פחמימות במהירות, לחכות 15 דקות, ולאחר מכן לבדוק את רמת הגלוקוז בדם שלך.אם עדיין מתחת 70 מ"ג / dL, חזור על התהליך.
פופקל רגיל המכיל סוכר יכול לשמש מקור פחמימות מהיר עבור טיפול בשפל. סטנדר סטנדרטי מכיל בדרך כלל 10 עד 15 גרם של פחמימות, מה שהופך אותו מתאים למטרה זו.
היתרון של פופסיקליקה לטיפול hypoglycemia הוא שהם קלים לצרוך אפילו כאשר אתה מרגיש שאקי, נווסס או מכוונן - סימפטומים של סוכר בדם נמוך.הטבע הקר, המרענן יכול להיות יותר מושך מאשר טבליות גלוקוז או מיץ כאשר אתה לא מרגיש טוב.
שמור על פופסיקלים קבועים במקפיא שלך במיוחד לטיפול בנמוכים.מארק אותם בבירור כך שאתה לא מבלבל אותם עם זנים ללא סוכר, אשר לא יעלה סוכר בדם ולכן לא יטפל hypoglycemia.
הגבלה אחת של פופסיקליקים לטיפול hypoglycemia היא שהם לוקחים זמן לאכול.אם רמת הסוכר בדם שלך נמוכה או יורדת במהירות, אפשרויות מהירות יותר כמו טבליות גלוקוז או מיץ עשוי להיות מתאים יותר.
מניעת תיקון
בעיה נפוצה כאשר טיפול hypoglycemia הוא overcurion - בהנחה יותר מדי פחמימות ולגרום סוכר בדם להתנדנד מנמוך לגבוה.הטבע הקדם-הפורטו של פופסיקים עוזר למנוע בעיה זו.
כאשר אתה חווה סוכר בדם נמוך, זה מפתה לאכול הכל לעין עד שאתה מרגיש טוב יותר.יש פופסיקל אחד מספק כמות נמדדת של פחמימות, עוזר לך לעקוב אחר כלל 15 מבלי להשתלט על זה.
לאחר צריכת פופסיקל לסוכר בדם נמוך, להתנגד לדחף לאכול באופן מיידי יותר.לקבוע שעון במשך 15 דקות, לבדוק את הגלוקוז שלך, ורק לצרוך פחמימות נוספות אם רמת הסוכר בדם עדיין נמוכה. גישה ממושמעת זו מונעת מגלגל הסוכר בדם של תיקון יתר.
אם אתה מוצא את עצמך לעתים קרובות טיפול בשפל עם פופסיקים או מזונות אחרים, לדון דפוס זה עם ספק הבריאות שלך. hypoglycemia תכופים עשוי להצביע על כך שמינונים התרופות שלך צריכים התאמה או כי התזמון הארוחה שלך צריך להשתנות.
מדריך קניות: מציאת הטוב ביותר פופסיקלים לסוכרת
ניווט של קינוח קפוא יכול להיות מכריע עם עשרות אפשרויות פופקל זמין.מדריך מעשי זה עוזר לך לזהות את האפשרויות הטובות ביותר לניהול סוכרת בעת קניות.
מה לחפש בחנות Shelves
התחל על ידי חיפוש מוצרים שכותרתו במפורש "ללא סוכר" או "לא סוכר הוסיף" תנאים אלה מצביעים על מוצרים שנוסחו עם ניהול סוכרת בראש, אם כי אתה עדיין צריך לאמת את התוכן של פחמימות על לוח העובדות התזונה.
בדוק את הפחמימות הכוללות להגשה.פופים ידידותיים לסוכרת מכילים 5 גרם או פחות מפחמימות מוחלטות. מוצרים עם 5 עד 10 גרם יכול לעבוד אם אתה חשבון עבורם בתוכנית הארוחה שלך, בעוד אלה מעל 10 גרם צריך להיות שמור עבור טיפול מדי פעם או טיפול hypoglycemia.
מבט על אורך רשימת המרכיבים.רשימות המרכיב הקצר בדרך כלל מצביעות על מוצרים פשוטים יותר, שלמים יותר. A פופסיקל עם מרכיבים כמו "מים, תותים, אריתול, טעם טבעי" עדיף על אחד עם רשימה ארוכה של תוספים, preservatives, וסוגים מרובים של ממתיקים.
השוואת מחירים, אך זכור כי אפשרויות ממותקות וממותקות סוכר לעתים קרובות עולה יותר מאשר פופקליסטים קונבנציונליים.ההבדל המחירים משקף את העלות של ממתיקים חלופיים, ובמקרים מסוימים, מרכיבים איכותיים יותר, שקול את ההשקעה הזו בניהול הבריאות שלך.
מותגים ומוצרים
כמה מותגים במיוחד לשווק פופיקטים ללא סוכר המתאימים לניהול סוכרת.מוצרים אלה בדרך כלל משתמשים באלכוהול סוכר או ממתיקים שאינם מזינים ומכילים פחמימות מינימליות לכל מנה.
חפש מותגים המציגים בבירור מידע תזונתי ושימוש בממתיקים לזיהוי כמו stevia, erythritol, או פירות נזיר. מוצרים שאושרו על ידי ארגוני סוכרת או הצגת תוויות ידידותיות סוכרת בדרך כלל לעבור בדיקה נוספת כדי להבטיח שהם עומדים בקריטריונים תזונתיים ספציפיים.
מותגים בחנות מציעים לעתים קרובות פופיקלים ללא סוכר במחירים נמוכים יותר מאשר מותגים עם פרופילים תזונתיים דומים.אל תתעלמו מהאפשרויות האלה - שתף את העובדות התזונתיות ואת רשימות המרכיבים כדי לקבוע אם הם עומדים בצרכים שלך.
חנויות מזון אורגניות וטבעיות בדרך כלל לשאת פופיקטים שנעשו עם פירות שלמים ולא תוספת סוכר, ממותקים רק עם סוכר טבעי של פירות. בעוד אלה מכילים יותר פחמימות מאשר אפשרויות ללא סוכר, הם מציעים ערך תזונתי גבוה אם יש לך מקום בתקציב הפחמימות שלך.
שאלות לשאול לפני המרדף
לפני הוספת פופסיקלים לעגלה שלך, שאל את עצמך: כמה גרם פחמימות מכיל זה?האם אני יכול להתאים את זה לקצבת הפחמימות היומית שלי?
האם מוצר זה מכיל ממתיקים מלאכותיים שאני סובל טוב? יש אנשים שחווים אי נוחות העיכול מאלכוהול סוכר מסוים, כך שאם אתה מנסה מוצר חדש, לקנות כמות קטנה קודם כדי לבדוק את הסובלנות שלך.
חישבו על: האם אהיה מרוצה מאחת מנות, או שאני סביר לאכול כמה פופקליסטים?אם שליטה חלקית מאתגרת אתכם, רכישת אפשרויות ללא סוכר מפחיתה את ההשלכות של הסוכר בדם של אכילת יותר מאחד.
שאל: האם המוצר הזה מספק ערך תזונתי כלשהו מעבר ללהיות טיפול? פופסיקלים שנעשו עם ויטמינים פירות אמיתיים ואנטי חמצון, בעוד זנים טהורים של סוכר מספקים רק קלוריות ריקות.
מינוף של תהנו עם ניהול סוכר בדם
לחיות עם סוכרת לא אומר לחסל את כל הדאגות והתענוגות מהתזונה שלך.המטרה היא למצוא איזון - ליהנות ממזונות שאתה אוהב בעת שמירה על שליטה בסוכר בדם שמגן על הבריאות לטווח הארוך שלך.
הפסיכולוגיה של הגבלת מזון
יותר מדי גישות מגבילות לניהול סוכרת לעתים קרובות חזרה באש.כאשר אתה אומר לעצמך מזונות מסוימים אסורים לחלוטין, הם הופכים מושכים יותר, ואתה יותר צפוי להתעלף כאשר אתה בסופו של דבר נותן להשתוקקות.
פופסיקלים מייצגים קרקע בינונית – טיפול שניתן ליהנות ממנו באופן קבוע אם תבחרו זנים מתאימים.לאחר שפופים ללא סוכר זמינים, פירושו שלעולם לא צריך להרגיש שנמנעת ממשהו קר ומתוק, אשר תומך בדבקות ארוכת טווח בתוכנית ניהול הסוכרת שלכם.
אפילו מדי פעם פופים רגילים יכולים להתאים לתוכנית ניהול סוכרת אם אתה חשבון עבור פחמימות ושעה אותם כראוי.המפתח הוא עושה בחירות מודעות ולא להרגיש אשם על מצוקות מזדמנות.
מחקר על סוכרת עצמית מראה באופן עקבי כי גישות גמישות המאפשרות למטפלים במתינות להוביל לתוצאות ארוכות יותר מאשר הגבלה נוקשה. פופסיקלים יכולים להיות חלק מגישה גמישה זו כאשר נבחר ונצרך בתשומת לב.
בניית גישה בת קיימא
אחריות בניהול סוכרת פירושה יצירת הרגלים שאתה יכול לשמור במשך שנים, לא רק שבועות או חודשים.אם הגישה שלך מרגישה כמו מחסור קבוע, זה לא בר קיימא.
כבוש את המקפיא עם פופסיקלים ללא סוכר, כך שתמיד יש לכם טיפול ידידותי לסוכרת זמין.זה מונע מצבים שבהם אתם משתוקקים למשהו מתוק אבל יש רק אפשרויות סוכר גבוהות זמינות, מה שמוביל לבחירות שמצריכות את רמת הסוכר בדם.
ניסויים עם יצירת פופיקטים משלך כדי למצוא טעמים ורמות מתוקים המספקים לך.תהליך יצירת פינוקים משלך יכול להיות מהנה ונותן לך שליטה מלאה על מרכיבים.
שתפו את הפופים שלכם עם משפחה וחברים.טיפולים ידידותיים לסוכרת הם לא רק לאנשים עם סוכרת – כל אחד יכול ליהנות מאפשרויות נמוכות יותר של סוכר.לעשות את הבחירות האלה נורמליות ולא "מזון סוכרת מיוחד" מסייע להפחית את הרגשות של להיות שונה או מוגבל.
עקוב אחר תגובת הסוכר בדם לצפצים שונים ולשמור על אילו אפשרויות לעבוד הכי טוב עבורך.תשובות אישיות משתנות, ומה שעובד בצורה מושלמת עבור מישהו אחר לא יכול להיות אידיאלי עבורך.
מתי לחפש השגחה מקצועית
אם אתה נאבק לשלב טיפולים כמו פופסיקטים לתוך תוכנית ניהול הסוכרת שלך ללא תנודות סוכר בדם, להתייעץ עם רופא סוכרת מוסמך או דיאטנית רשומה. אנשי מקצוע אלה יכולים לעזור לך לפתח אסטרטגיות המותאמות למצב הספציפי שלך.
קריאת סוכר בדם גבוהה לאחר צריכת פופסיקלים שחשבתם שהם ידידותיים לסוכרת עשויה להצביע על כך שאתם לא מספרים פחמימות או שהתרופה שלכם צריכה התאמה.
אם אתה מוצא את עצמך אובססיבי לגבי אפשרויות מזון או מרגיש אשמה קיצונית על אכילת פינוקים, לשקול לדבר עם רופא בריאות הנפש המתמחה בניהול מחלה כרונית.
בדיקות רגילות עם ספק הבריאות שלך להבטיח את תוכנית ניהול הסוכרת הכוללת שלך עובד.דון אפשרויות התזונה שלך, כולל פינוקים כמו פופסיקים, כך ספק שלך מבין את התמונה התזונתית המלאה שלך יכול להציע הדרכה רלוונטית.
מחשבות אחרונות על פופסיקטים וניהול סוכרת
פופסקללס יכול בהחלט להיות מקום בתוכנית ניהול סוכרת כאשר אתה מקבל החלטות מושכלות. זנים ללא סוכר מציעים דרך ליהנות משהו קר ומתוק ללא תוצאות סוכר בדם, בעוד אפשרויות המבוססות על פירות לספק יתרונות תזונתיים אם אתה חשבון עבור התוכן שלהם פחמימות.
המפתח לשלב בהצלחה פופסיקלים לתוך ניהול הסוכרת שלך הוא לקרוא תוויות בקפידה, להבין איך מרכיבים שונים משפיעים על הסוכר בדם שלך, ולעקוב אחר התגובה האישית שלך.מה עובד באופן מושלם עבור אדם אחד לא יכול להיות אידיאלי עבור אחר, כל כך ניסויים אישיים ניטור גלוקוז בדם נשאר חיוני.
ביצוע פופסיקים משלך נותן לך שליטה מקסימלית על מרכיבים ומאפשר לך ליצור פינוקים מותאמים באופן מושלם להעדפות שלך ואת הצרכים התזונתיים.התהליך הוא פשוט, זול, ויכול להיות פעילות מהנה לחלוק עם המשפחה.
זכור כי ניהול סוכרת הוא על התמונה הגדולה - דפוס התזונה הכולל שלך, פעילות גופנית, דבקות תרופות וניהול מתח - לא אפשרויות מזון בודדים. a פופסיקל, בין אם ללא סוכר או המכיל כמה סוכרים טבעיים, הוא רק חלק קטן אחד של התזונה היומית שלך.
גישה לאפשרויות מזון, כולל פינוקים כמו פופסיקים, עם גמישות וחמלה עצמית ולא כללים נוקשים ואשמה.חשיבה זו תומכת להצלחה ארוכת טווח בניהול סוכרת תוך שמירה על איכות החיים וההנאה של מזון.
לקבלת מידע נוסף על ניהול סוכרת באמצעות תזונה, בקר במכון הלאומי לסוכרת ו- KidneyBuild FLT:1, המספק משאבים מבוססי ראיות לאנשים החיים עם סוכרת.