מהו דיאטת סובסידיות נמוכה ומדוע זה משנה לסוכרת?

דיאטה דלה שאריות היא תוכנית אכילה לטווח קצר המפחיתה את כמות המזון הלא-מעורש העובר דרך המעי הגס.על ידי הגבלת מזונות עתירי גבוה, הדיאטה מצמצם תנועות מעיים ונותן את מערכת העיכול מנוחה.גישה זו מומלצת לעתים קרובות לאנשים עם מחלת מעיים דלקתית דלקתית, לאחר ניתוחים מסוימים, או כאשר התפרצויות גסטרולטיביות. עבור אלה ניהול סוכרת, דיאטה דלת חי מביא שכבה נוספת של עומס עודף של פחמימות: תוך שמירה על מעיים.

הדיאטה הנמוכה הסטנדרטית מגבילה את סיבים ל-10-15 גרם ליום.רוב הפירות, הירקות, הדגנים מלאים, אגוזים וזרעים מוגבלים.זה יכול להוות אתגר כי סיבים עוזרים להאט את ספיגת הסוכר ולשפר את השליטה בדם.אבל, לתקופה קצרה, תזונה של שאריות נמוכות מתוכנן היטב ניתן לעקוב בבטחה על ידי חולי סוכרת אם מקורות פחמימות נבחרים בקפידה ומטופלות.

הבנת האינטראקציה בין סיבים, סוכר בדם, ועיכול היא חיונית.כאשר סיבים מופחתים, פחמימות נספגות מהר יותר, עלול לגרום לעלייה בסוכר בדם.אז כל ארוחה קטנה לסוכרת חייבת להעדיף מזונות עם אינדקס גליקמי נמוך יותר, כגון גם ירקות לא-סטאריים מוטבעים (גזר, zucchini, שעועית ירוקה) וחלבונים רזים כי עיכוב גז מורכב ורענן הם צורך ניטור דם.

עקרונות מרכזיים לבישול דיבקי

כדי ליצור ארוחות שהן גם שאריות נמוכות וגם ידידותיות לסוכר בדם, בצעו את חמשת העקרונות המנחים הללו:

  • (FLT:0) דגנים מזוקקים בחלקים נמדדים.BuildFLT:1 אורז לבן, פסטה לבנה, לחם לבן, סדקים הם שאריות נמוכות, אבל יכול להעלות סוכר בדם אם נאכל בכמויות גדולות.
  • (FLT:0) ירקות עד מאוד רך.FLT:1 טוב או משומר ירקות כמו גזר, שעועית ירוקה, תרד, ו קליפה zucchini נשבר בקלות ומספק ויטמינים ללא סיבים מיותרים.
  • (FLT:0) חלבונים רזה כי הם רך.FirLT:1; עוף עור, דגים, ביצים, טופו, וחמאה בוטנים חלקה הם אפשרויות טובות.
  • (FLT:0) שומנים בריאים במתינות.אנדרל 1 (שמן זית, אבוקדו, חמאה וקנאביס מוסיפים טעם ועוזרים לקליטת גלוקוז איטית.
  • (FLT:0) צריכת פחמימות של כל ארוחה.03FLT:1) לשמור על פחמימות מוחלטות לארוחה בין 30-45 גרם, בהתאם הרגישות האישית שלך אינסולין ורמת הפעילות.

עקרונות אלה מהווים את הבסיס של כל המתכונים הבאים.הם מבטיחים שכל מנה תומכת במנוחה העיכול תוך שמירה על רמת הסוכר בדם יציבה.

15 מתכונים מהירים וקלים ל-Dibetics

1 לימון-ראב גריל עוף עם מחמוד פוטוגאס

(FLT:0) מדוע זה עובד: FLT:1 שילוב קלאסי זה נמוך סיבים וגבוה בחלבון. חזה עוף הוא רזה וקל לעיכול. תפוחי אדמה לבנים (מטופים) הם עמילן חי נמוך כאשר מכוסים ללא עור.

מרינה חזה עוף עור ללא עור מיץ לימון, מברשת יבשה אוגנו, ומצוץ מלח. גריל או pan-fry עד הטמפרטורה הפנימית מגיעה 165 מעלות צלזיוס (74 ° C) בויל שני תפוחי אדמה מכווצים עד מאוד רך מאוד, ואז מ"מ עם חמאה 1 טבלאות ו 2 כפות חלב ללא סוכר או חלב שקדים לא ממותק.

Bed Cod עם קיפוד גזר אורז לבן

(FLT:0) מדוע זה עובד: FLT:1 דגים לבנים הוא נמוך מאוד שומן וסיבים, מה שהופך אותו לגורם של כל דיאטה דלה שאריות.גזר, כאשר מחווט עד מכרז, לספק בטא קרוטן ומגע של ממתקים ללא סיבים עודף. 1 שליש כוס של אורז לבן מבושל שומר על פחמימות מתון.

הניחו 4ounce cod למלא על גיליון נייר parchment. Drizzle עם שמן זית, מתפזר עם dill יבש ולחיצת לימון. Bake ב 400 ° F (200 ° C) במשך 12-15 דקות. פיל ופרק שני גזרים, עד Fork-tender (כ 8 דקות). 1⁄3 אורז לבן לפי הוראות החבילה.

טורקיה ו Zucchini Skillet

(ב) מדוע זה עובד: FLT:1 , תרנגול הודו הקרקע הוא רזה מתון. Zucchini, כאשר מכוונן ומסור קטן, הופך רך מאוד במהלך הבישול, שחרור מעט שאריות.

במיומנות לא מקל, 4 אונקיות רזה קרקע תרנגולת.סלק ומחקו את זה באותו פאפן, sauté 1 כוס קליפה, zucchini עם כוס שמן זית עד translucent (כ 5 דקות) חזרה למחבת, להוסיף 2 כפות עוף מרק נתרן נמוך ומצוץ של סימם שלך 2 דקות או רק כדי פרוסה לבן.

4 ביצים סלט על הלחם הלבן

(FLT:0) מדוע זה עובד: ביצה 1:1 ביצים הם חלבון שלם ושומן נמוך טבעי. Mayonnaise מוסיף שומן כדי לעזור להאט את ספיגת הגלוקוז.

שלוש ביצים קשות, ואז מטמון עם 1 טבלאותpoon עשויוניז ו dash של פפריקה. להפיץ על שתי פרוסות של לחם לבן (הסרת קרום אם אתה מעדיף) זה הופך ארוחת בוקר משביעת רצון או ארוחת צהריים. שמור חלק לשתי פרוסות - כ -30 גרם של פחמימות בסך הכל.

עוף קרמים וסומפ

(FLT:0) מדוע זה עובד: FLT:1 Soups קל לעיכול ולעזור לשמור על לחות.שימוש אורז לבן, עוף ללא עור, גזרים ממונעים היטב להבטיח שאריות נמוכות, בעוד הבסיס הקרדי יכול להיעשות עם חלב ללא לקטוז או קרם אור.

בסיר, משלב 3 כוסות מרק עוף נתרן נמוך, 1⁄2 כוס מבושל אורז לבן, 1 כוס קרוע חזה עוף מבושל, 1⁄2 כוס כוס מכוס מבושל גזר. להוסיף 1⁄4 כוס חלב שלם ללא חלב. ⁇ 10 דקות, מעורר.

6.Pan-Seared Salmon with Buttered Noodles

(FLT:0) מדוע זה עובד: FLT:1 Salmon מספק חומצות שומן אומגה 3, אשר הם נוגד דלקת ביצים הם מעודנים ונמוכים כאשר מבושל מאוד רך.

עונה על מילוי 4 גרם סלמון עם מלח ודיל. Sear במחבת לא מקל עם שמן זית של 1 כפיון במשך 3 דקות בצד, בינתיים, לבשל 1 כוס ביצים יבשה נוודים עד מאוד רך (ד 2 דקות לחבילה זמן) טוס נוודים עם 1 שולחנות טובס עם חמאה.

7.ה טופוגר עם בל פפר (Peeled)

(ב) מדוע זה עובד:0) 1 טופו הוא חלבון מבוסס צמחי כי הוא חיס נמוך.פלפלפל בל גבוה בסיבים וזרעים, אבל כאשר מכווצים ומפוצצים הופכים להיות הרבה יותר רך וגלוע יותר.

השתמש 1⁄2 בלוק של טופו מוצק, מתפורר.פל פלפל אדום עם קלף ירקות, להסיר זרעים, ו dice בסדר. במיומנות, חום 1 שמן זית כפיון, להוסיף טופו ופלפל פעמון.קוק 5 דקות, ואז לעורר ב פלפל ציני, שחור, ומצוץ של מלח.

8. Soft Scrambled Eggs with Cream and Capers

(FLT:0) מדוע זה עובד: גבינה וביצים הם גם שאריות נמוכות מאוד. Capers להוסיף טעם ללא סיבים. זה ארוחה עתירת שומן, פחמימות נמוכה יכול לעזור לייצב סוכר בדם.

3 ביצים עם גבינה טבלאותפון 1 ו סטיק של מים. Pour לתוך מחבת לא מקל עם 1 מכפל חמאה. Stir בעדינות עד צורה רופפת של רפידות רכות.Fold ב 1 כפיון ניקוז קפריזים.שרת מיד.אם אתה צריך יותר פחמימות, להוסיף פרוסה של טוסט לבן.

עוף מכוסה עם פילד פטאטו מת

(ב) מדוע זה עובד: 1FLT) תפוחי אדמה מתוקים הם לעתים קרובות סיבים גבוהים, אבל כאשר הם מכופים ורתחים עד רך מאוד, הם הופכים להיות שאריות נמוכות.

בכר אחד ירכיים עוף ללא עור ב 375 ° F (190 מעלות צלזיוס) במשך 30 דקות. בויל תפוח אדמה מתוק בינוני (מזומן) עד מאוד רך, ואז מטמון עם חמאה טבלאות אחד.שרת עוף עם 1⁄2 כוס של מ"ש תפוחי אדמה מתוק.זה מספק בערך 40 גרם של פחמימות, אז לאכול אותו מוקדם יותר ביום שבו אתה פעיל יותר.

טונה מלטס על הלחם הלבן

(ב) מדוע זה עובד: 1FLT) טונה משומר במים הוא חלבון טהור ושומן.לחם לבן וגבינה דלה הם שאריות נמוכות.

מערבבים אחד יכול טונה (דבוק) עם 1 טבלאותpoon עשויוניז ומצוץ של פלפל שחור. להפיץ על שתי פרוסות של לחם לבן. Top כל אחד עם פרוסה דקה של גבינה דל שומן דל שומן. Broil עד גבינה נמס. הארוחה הזאת גבוהה בחלבון, מתון בפחמימות (כ 30 גרם). להיות זהיר על נתרן - לבחור טונה נמוך כל כך אם זמין.

שם הסרטון: Poached Pears with Cottage Cheese

(ב) מדוע זה עובד: 1FLT 1 Pears, כאשר מכווצים ונקנים עד רך, הם שאריות נמוכות ומתיקות באופן טבעי, הגבינה קוטג ' מספק חלבון וסידן.

פיל וhalve אחד כיבשיל. Poach בתערובת של 1 כוס מים ו 1 טבלאותpoon דבש חינם ממתק ממתק (כגון stevia) עם מקל קינמון במשך 10-12 דקות. בואו להתקרר מעט. לשרת עם גבינה קוטג ' 1⁄2 כוס נמוך שומן. זה מכיל בערך 20 גרם של פחמימות מן העפר, ואת החלבון בקוטג 'ב גבינה עוזר ספיגה איטית.

12. Cream of Mushroom Soup with Chicken

(ב) מדוע זה עובד: 1FLT 1 Mushrooms הם נמוכים בסיבים כאשר מבושל ביסודיות קרם קנון של מרק פטריה הוא בסיס נוח.

חום אחד יכול של שמנת יתר נמוכה של מרק עם 1 כוס עוף נתרן נמוך.תוספת כוס אחת מבושל עוף מבושל 1⁄2 כוס כוס כוס כוס מזוקקים כי כבר sautéed עד מאוד רך. Simmer במשך 10 דקות. לשרת עם צד של סדקים לבנים (כ 6) עבור סך של 35 גרם של פחמימות.

עוף פסטו עם פסטה לבנה

(FLT:0) מדוע זה עובד: FLT:1 Pesto מיוצר מ basil, שמן, ו Parmesan - אף אחד מהם לא גבוה שאריות.עם זאת, מזיקים מסורתיים יכול להיות גבוה קלוריות, אז להשתמש שכבה דק. White פסטה לבן הוא מעודן ושפל, אבל לשמור את החלק 1 כוס מבושל כדי להישאר בתוך 40 גרם של פחמימות.

גריל חזה עוף 4 גרם עם עשבי תיבול איטלקי.קוק 2 אונקיות יבשה פסטה לבנה על פי ההוראות עד מאוד רך. טוס פסטה עם 1 טבלאותpoon pesto (בבית או תוצרת בית באמצעות רק בזיל, שמן, שמן, שום וגבינה). עוף Slice והמקום על גבי למעלה.

בננות ואלמונד חלב Smoothie

(FLT:0) מדוע זה עובד: 10 בינואר 1 בננה ריפה הם נמוכים סיבים בהשוואה לפירות רבות.כאשר מעורבב חלב שקדים לא ממותק וגלופת אבקת חלבון, אתה מקבל ארוחת בוקר מהירה, נמוכה שגרת שומן ידידותי לסוכר בדם.

בלנדר 1⁄2 קטן מאוד בננה בשלה, 1 כוס חלב שקדים לא ממותק, 1 scoop וניל חלבון whey מבודד, 1⁄4 כפיון cinnamon. אם אתה צריך יותר קלוריות, להוסיף 1 טבלאות טומן שקד חמאה. שתו לאט.ה בננה מספקת כ 15 גרם של פחמימות; חלבון וייצב סוכר בדם.

15.קרקע Beef & White Rice Stuffed Bell Peppers (Peeled)

(FLT:0) מדוע זה עובד: FLT:1 פלפלים מסורתיים יכול להיות מאוד fibrous. על ידי הקלף פלפל הפעמון ושימוש אורז לבן, אתה הופך מנה גבוהה פיבר לתוך חידה נמוכה.

פיל שני פלפלים קטנים, לחתוך העליון, להסיר זרעים. Blanch את הפלפלים במים רותחים במשך 2 דקות לרכך. Brown 4 אונקיות רזה בשר קרקע רזה עם אבקה ומלח. לערבב עם 1⁄2 כוס מבושל אורז לבן. לטבול את התערובת לתוך הפלפלים. Place in a אופה עם 1⁄2 כוס לחטובנייה (וודא שהוא חלק, לא זרעים של באט אחד ב-20 דקות).

תוכנית חד-ימית של דיאביטי

כדי לראות כיצד מתכונים אלה מתאימים יחד, כאן תפריט יום מלא נשאר בתוך 45 גרם פחמימות לארוחה ו 15 גרם סיבים בסך הכל.תוכנית זו נועדה להיות קל להכין ולעדינה על מערכת העיכול.

  • (ב) ⁇ (בלטינית:0) , ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (ב) ויקרא: "ב' (ב') ,ב' 1 וחצי, 2 טבלאות מכוסות, לא יכלו לפסול אפרסקים (לא לסירופ).
  • (ב) ויקרא י"א: ויקרא י"א: "בְּאֶשׁ עַכְתָּבְתָּבְתִּי, אֲשֶׁר נָתִיתִיתִיתִיתִי" (במדבר כ"ד)
  • (ב) ⁇ (ב"ג): "ה' (ב')" (ב') ,"ב') ,"ב' (ב') ,"ב') ,"ב' (ב') ,"ב' (ב') ,"ב' (ב') .
  • (ב) ,0) , ⁇ (בלטינית: ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (ב) ,0) אכילת חטיף (אם היה צורך): 1 כוס עוף בהיר או 1 כוס תה צמחי.

תוכנית זו מספקת כ-1,800 קלוריות, 120 גרם של חלבון, 180 גרם פחמימות, ו-12 גרם סיבים. התאמת מנות למעלה או למטה על בסיס מטרות הסוכר הקלורי והדם שלך.תמיד לבדוק גלוקוז שעתיים לאחר ארוחות לעומסי פחמימות דקים.

טיפים לבישול ומלי פריפ

ביצוע מתכונים אלה חלק קבוע של שגרת שלך יכול להיות קל יותר עם כמה הרגלי הכנה:

  • תכננו שלושה ימים של ארוחות בזמן.קוק מנות גדולות יותר של עמילן כמו אורז או תפוחי אדמה מכוסים, וחנות במקרר.
  • שמור עוף מבושל או בשר קרקעי מבושל במקפיא עבור מיומנות מהירה או מרקים.
  • אם אתה צריך להגדיל שומן לאנרגיה, להוסיף ייבוש של שמן זית או חמאה לכל ארוחה - זה גם עוזר לייצב סוכר בדם.
  • השתמש סולם מזון כדי למדוד חלקים, במיוחד עבור דגנים מעודן, כדי לשמור על ספירת פחמימות עקבית.
  • אם ירקות מאוישים קלים יותר, בחרו אלה שכותרתו "אין מלח נוסף" כדי לשלוט בצריכת נתרן.

מלכודות נפוצות וכיצד להימנע מהם

גם עם תוכנית מוצקה, כמה בעיות יכול להתעורר כאשר משלב דיאטה דלה שאריות עם ניהול סוכרת.כאן הם שלושה אתגרים משותפים ופתרונות פשוטים.

(FLT:0 Blood Sugarספי סוכר מפחמימות מזוקקות: ההרחבה 1) בגלל אורז לבן, פסטה ולחם חסרים את הסיבים שבדרך כלל מאטים את העיכול, סוכר בדם יכול לעלות מהר יותר.כדי להילחם בזה, תמיד זוג פחמימות אלה עם מקור של חלבון ושומן.לדוגמה, לאכול עוף עם אורז או חמאה עם העדפת שלך.

(FLT:0) צריכת תזונה תזונתית: FIRLT:1) דיאטה דלה שאריות הוא נמוך מאוד ירקות טריים ופירות, כך שאתה יכול להחמיץ ויטמינים נוגדי חמצון.חשב לקחת רב ויטמין יומי המכיל ויטמינים A, C, ו- E, יחד עם תוספת מגנזיום.

(FLT:0) עצירות סיבים נמוכים:FreaLT:1 בעוד דיאטה דלה שאריות שואפת להפחית את תנועות המעי, כמה אנשים עשויים להיות מחוסנים לאחר כמה ימים. שתו הרבה מים (8-10 כוסות ביום) ואם אושר על ידי הרופא שלך, להשתמש שרכך צואה עדין כמו docusate תוספי מזון במהלך תקופת השכבות הנמוכות - הם להביס את המטרה.

מתי לעבור דיאטה דלת

דיאטה דלה שאריות מיועד בדרך כלל לשימוש לטווח קצר, לעתים קרובות נמשך בין שבועיים עד שישה שבועות.אם אתה משתמש בו כדי לנהל התפרצות העיכול או לאחר הליך, לעבוד עם צוות הבריאות שלך כדי לקבוע מתי בהדרגה להזין סיבים.המעבר צריך להיות איטי - להוסיף אחד גבוה מזון פולי בדם ליום (כמו חלק קטן של אוטמיאל או קומץ של פירות יער כחול) ו לפקח על הסימפטומים שלך, אם אתה יכול להמשיך טיפול דם גבוה יותר, אז אתה יכול להמשיך טיפול דם גבוה יותר, אז, אז, אז, אז אתה יכול להמשיך טיפול דם גבוה יותר, כי אתה יכול להמשיך טיפול דם גבוה יותר, כי יש לחץ דם גבוה יותר, כי אתה יכול להמשיך טיפול.

« יעוץ חוזר

(ב) ייעוץ מותאם אישית, תמיד להתייעץ עם דיאטנית רשומה המתמחה בסוכרת.ארגונים כמו FLT:0 American Diabetes AssociationFLT:1 להציע משאבים על ספירת פחמימות ותכנון ארוחות.TheFLT:2 Mayo ClinicveFLT 3LT:0 American Diabetes Association AssociationFLT 1:2, מספק גם מאמרים המבוססים על דיאטה דלה שאריות ושימושיה המתאימים.

על ידי שילוב של מתכונים מהירים, אסטרטגיות תכנון ארוחות, וטכניקות אכילה קשובות המפורטות במאמר זה, אתה יכול לנהל ביעילות הן את בריאות העיכול והן רמות הסוכר בדם עם ביטחון. מתכונים אלה להוכיח כי דיאטה סוכרתית לא צריך להיות bland או זמן-consuming. עם הכנה קטנה ואת הבחירות המרכיב הנכון, אתה יכול ליהנות מספק, להאכיל ארוחות כל יום.