레스토랑 메뉴 탐색 : 저녁 식사를위한 Diabetes-friendly Eating 팁

레스토랑은 다양한 종류의 음식과 음료를 제공합니다. 음식과 음료를 제공하는 것은 매우 간단합니다. 음식은 다양한 종류의 음식과 음료를 제공합니다. 음식은 다양한 종류의 음식과 음료를 제공합니다. 음식은 다양한 종류의 음식과 음료를 제공합니다. 음식은 다양한 종류의 음료를 제공합니다. 음식은 다양한 종류의 음료를 제공합니다. 음식은 음료와 음료를 제공합니다. 음식은 음료를 마시면서 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료를 마시거나 음료

이 종합 가이드는 당뇨병과 함께 레스토랑 메뉴를 탐색하는 데 필요한 모든 것을 통해 걸어갈 것입니다. 다른 음식이 혈당에 영향을 미치는지 이해하여 부분의 통제를 마스터하고 스마트 대체를 만들기 위해 실제적인 전략을 발견 할 것입니다. 당신은 갈아입을 잘하고, 민족 요리를 탐험하거나,이 증거 기반 팁을 탐구하는 훌륭한 식당 설립을 이끌고 있습니다. 건강과 음식을 모두 지원하는 것이 무엇인지 알 수 있습니다.

탄수화물과 피 설탕 간의 관계 이해

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탄수화물은 단백질과 지방에 비해 혈당이 더 빨리 올라갈 수 있기 때문에 가장 영향을 미칩니다. 이것은 전적으로 탄수화물을 피해야 할 것을 의미하지 않습니다. 균형 잡힌 식단의 중요한 부분입니다. 그러나 식품에는 탄수화물과 식단이 당뇨병 관리에 중요한 것은 얼마나 많은 이해가 있습니다.

어떤 음식은 탄수화물을 함유합니까?

탄수화물은 다양한 음식에서 발견되며, 식사 할 때 모든 양식에서 인식하는 것이 중요합니다. 일반적인 탄수화물 함유 식품에는 곡물과 전분 (빵, 파스타, 쌀, 시리얼), 스타크 야채 ( 감자, 옥수수, 페라), 과일, 우유 및 요구르트, 콩 (콩, lentils) 및 과자가 포함됩니다. 소스조차도 음료, 음료 및 음료 형태로 추가 할 수 있습니다. 종종 음료 형태로는 종종 설탕의 양을 첨가 할 수 있습니다.

당뇨병 식사 계획의 경우, 1 캐럿의 서빙은 탄수화물의 약 15 그램입니다. 성인은 종종 식사 당 탄수화물의 45-60 그램을 목표로하지만, 개별 요구는 신체 무게, 활동 수준, 약물 및 개인 혈액 설탕 목표와 같은 요인에 따라 다릅니다. 등록 된 식이요법 또는 인증 된 당뇨병 교육자가 최선 탄수화물 섭취를 결정할 수 있습니다.

계획의 중요성 Ahead

이 간단한 단계는 실제로 레스토랑에있을 때 스트레스를 덜어줍니다. 이 간단한 단계는 스트레스를 줄이고, 스트레스를 덜어줍니다. 이 간단한 단계는 스트레스를 줄이고, 실제로 레스토랑에있을 때 더 나은 결정을 내릴 수 있습니다.

메뉴 온라인

레스토랑 메뉴를 온라인으로 체크 아웃하는 것은 당뇨병으로 식사를 준비하는 훌륭한 방법입니다. 스트레스를 풀거나 압도적 인 경우 또는 가족과 함께 긴장을 풀지 않고 옵션을 철저히 검토 할 시간을 많이 제공합니다. 많은 체인 레스토랑은 이제 칼로리 수, 탄수화물 함량, 나트륨 수준 및 기타 중요한 데이터를 포함한 웹 사이트에서 자세한 영양 정보를 제공합니다. 20 개 이상의 지역이있는 체인 레스토랑은 영양 정보를 제공하기 위해 법률에 따라 요구되며 정보를 쉽게 식별 할 수 있습니다.

이 준비는 요리의 가장 중요한 부분입니다. 이 요리는 요리의 가장 중요한 부분입니다. 이 요리는 요리의 가장 중요한 부분입니다. 이 요리는 요리의 가장 중요한 부분입니다. 이 요리는 요리의 가장 중요한 부분입니다. 이 요리는 요리의 가장 중요한 부분입니다. 이 요리는 요리의 가장 중요한 부분입니다. 이 요리는 요리의 가장 중요한 부분입니다. 이 요리는 요리의 가장 중요한 부분입니다.

식사 시간 적절하게

매일 같은 시간을 먹으면 피당을 꾸준히 유지하십시오. 당뇨병을 위해 인슐린 또는 약을 복용하는 것이 중요합니다. 식사 계획이 끝나면 식사 일정에 일관성을 유지하기 위해 평소 식사 시간 주위에 예약을 계획하십시오. 레스토랑의 "침실" 칼로리를 건너 뛰지 마십시오. 레스토랑을 위해 너무 배고프를 먹을 수 있으므로 레스토랑을 향하고 피당에서 더 중요한 변동을 이끌어 내십시오.

당신이 평소보다 나중에 먹고 있다면, 과일이나 빵의 조각에 간식, 다음 식사를 서빙을 건너, 그래서 당신은 두 배가되지 않습니다. 이 전략은 당신이 마침내 당신의 레스토랑 식사를 먹을 때 과도한 탄수화물을 소비하지 않도록하기 위해 너무 낮은 떨어지는에서 당신의 피 설탕을 방지하는 데 도움이됩니다.

식사 전에 당신의 피 설탕을 검사하십시오

Chavez-Velazquez 박사는 당신이 주문하는 것의 더 나은 아이디어를 가지고 가기 전에 당신의 혈당을 검사하는 것을 추천합니다. 당신의 현재 혈당 수준을 알고 당신이 무엇을에 대한 더 많은 정보를 알 수 있고 얼마나 많은 먹는 방법에 대해. 당신의 혈당이 이미 상승하면, 당신은 더 낮은 탄수화물 옵션을 선택할 수 있습니다. 더 낮은 측에 있다면, 당신은 당신이 당신의 선택에 더 많은 유연성을 가질 수 있습니다.

마스터링 메뉴 탐색

레스토랑에 있으면 메뉴 설명을 해독하고 당뇨병 친화적 인 옵션을 식별하는 방법을 알고 있습니다. 레스토랑 메뉴는 종종 건강 준비 방법 및 잠재적 인 pitfalls를 식별 할 수 있도록 특정 언어를 사용합니다.

건강한 요리법을 찾아보세요.

숯불, 구운, 구운 고기, 가금류, 생선, 껍질 등을 포함한 일반 음식을 선택하십시오. 이 요리 방법은 일반적으로 튀김이나 빵 준비와 비교하여 덜 추가 지방을 사용합니다. 구운, 구운 또는 검은 색으로 된 옵션을 선택하여 닭고기, 닭 날개 또는 튀김 생선과 같은 튀김 된 식품은 높은 포화 지방 함량 때문에 여러 시간 동안 혈당 수준을 올릴 수 있습니다.

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소스와 글리코에 숨겨진 설탕의 조심

레스토랑 식사의 숨겨진 탄수화물과 설탕의 가장 중요한 소스 중 하나는 소스, 글레이즈, 드레싱에서 온다. 많은 요리는 예를 들어 추가 감미료로 준비되어 있으며, 바베큐 소스의 1/4 컵은 설탕의 7 티스푼에 포장 할 수 있습니다. 이 양의 설탕은 두드러지게 혈당 수준에 영향을 줄 수 있으며, 종종 놀라움으로 식사를 잡을 수 있습니다.

그것은 바베큐, 유리, 끈, 꿀, 테리 야끼로 설명 된 요리의 스티어 분명에 가장 좋습니다. 이 준비는 일반적으로 추가 된 설탕의 실질적 금액을 포함. 당신의 entrée 소스에 사용되거나 드레싱에 그것은 나트륨, 지방 및 칼로리를 추가하는 경우, 단순히 음식의 각 비트 전에 포크를 담그는 것, 단순히 측면에 소스와 드레싱에 대 한.

면에 소스와 드레싱을 요청하면 얼마나 많은 사람들이 소비하는지 제어 할 수 있습니다. 유용한 기술은 "포크 딥"방법입니다. 당신의 음식을 향하기 전에 드레싱 또는 소스로 덮어, 오히려 당신의 전체 식사에 붓기 전에. 이 접근법은 설탕, 나트륨 및 칼로리를 크게 섭취하면서 맛을 즐길 수 있습니다.

Diabetes-Friendly 메뉴 기호를 식별

건강상의 옵션에 대한 수요가 증가하고 있으며, 특별한 기호 또는 섹션으로 메뉴를 표시하기 시작했습니다. 야윈 단백질, 전체 곡물, 비스타시 야채 및 과일과 같은 건강한 옵션을 제공하는 메뉴 교환을 제공하는 레스토랑을 선택하십시오. 건강 의식 개인을위한 가벼운 메뉴 옵션이 있습니다.

"가벼운 운임" "건강한 선택"이라는 메뉴 섹션을 보면 "600 칼로리 이하"또는 유사한 지적이 있습니다. 일부 레스토랑은 심장 기호, 잎 아이콘 또는 다른 마커를 사용하여 건강상의 옵션을 나타냅니다. 이러한 지적은 식사가 당뇨병 관리에 적합하지 않는 동안, 그들은 종종 칼로리, 포화 지방 및 나트륨 요인에 낮춰지는 요리가 일반적으로 전반적인 건강 및 당뇨병 관리에 적용됩니다.

전략적 주문 기술

주문하는 것은 당신이 주문하는 것과 같이 중요합니다. 당신의 필요를 명확하게 그리고 요구 수정을 메뉴 품목에 전달하는 것을 망설이지 마십시오. 대부분의 대중음식점은 당신이 건강 상태와 관련있는 규정식 필요를 이해할 때 적당한 요구에, 특히 수용할 것입니다.

서버와의 연계

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서버 요청에 도움이되는 질문은 다음과 같습니다.이 요리는 어떻게 준비됩니까? 튀김 대신 구워질 수 있습니까? 이 entrée와 함께 오는 것은 무엇입니까? 감자 또는 쌀 야채를 대체 할 수 있습니까? 소스 달콤한? 그것은 측에 제공 할 수 있습니까? 샐러드 드레싱에 어떤 숨겨진 소스가 있습니까? 이 접시에 설탕이 있습니까?

Smart Substitutions를 만들기

갓 구운 야채는 갓 구운 야채를 볶아서 먹는 것을 촉촉하게 할 수 있습니다. 갓 구운 야채는 갓 구운 야채를 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶

소우 크림을 가진 구운 감자를 주문하면, 레스토랑이 그리스 요구르트가 흰색 빵과 토타라 대신 흰색 쌀 또는 추가 야채 대신 갈색 쌀을 위해 또는 요구할 수 있습니다. 이 간단한 스왑은 유리한 영양소와 섬유를 추가하면서 식사의 글리세라이드 충격을 줄일 수 있습니다.

야채와 단백질로 시작

샐러드를 사용한 식사는 높은 섬유 함량 때문에 혈당 섭취를 느리게하는 좋은 방법입니다. 야채 또는 저녁 샐러드의 부하가있는 국물은 칼로리 또는 탄수화물과 섬유에 채우는 훌륭한 방법입니다. 섬유는 당뇨병이 있기 때문에 혈당을 안정화 할 수 있기 때문에 당뇨병이있을 때 좋습니다.

비 트렌치 채소로 식사를 시작하면 식사에서 더 높은 탄수화물 음식을 지나치게 방지 할 수 있습니다. 야채는 많은 칼로리 또는 탄수화물을 추가하지 않고 식사에 대량 및 영양소를 추가하는 훌륭한 방법입니다. 이 전략은 비 트렌치 채소와 반 접시를 채우는 것이 좋습니다.

식당 다이닝 용 당뇨병 판 방법

당뇨병 판 방법은 식사할 때 탁월하게 작동하는 식사 계획에 간단하고 시각적인 접근입니다. 당신의 저녁 식사를 계획할 때 당뇨병 판 방법에 초점은 야윈 단백질의 1⁄4 판, 높은 섬유 탄수화물의 1⁄4 판 및 비 현명한 야채의 1⁄2 판을 포함합니다.

반의 플레이트 : 비 별 야채

비스타 스타일의 야채는 레스토랑 식사의 기초를 형성해야합니다. 이들은 잎이 많은 녹색 (문자, 회전, 칼), 석회화 야채 (브로콜리, 콜리플라워, 브뤼셀 스퍼 아웃), 페퍼, 토마토, 오이, 버섯, 녹색 콩, 아스파라거스, 호박 및 계란. 이 야채는 섬유, 비타민, 미네랄, 미네랄 및 산화 방지제와 풍부하면서 탄수화물과 칼로리에서 낮습니다.

야채 섭취를 극대화 할 수있는 기회를 주문하면됩니다. 다양한 다채로운 야채와 샐러드를 선택하고, 측면 접시로 추가 야채를 요청하거나 샌드위치 및 포장에 야채를 추가하거나 야채 기반 수프를 선택하십시오. 바나 페퍼, 토마토, 종 고추 및 오이와 같은 비스타 야채에로드하는 것을 잊지 마십시오.

플레이트의 1 분기 : Lean Protein

단백질은 다예 다를 위해 근본적이고 혈액 포도당 수준에 최소 충격이 있습니다. 닭고기, 물고기 및 해산물, 뗏장, 야윈 커트, 쇠고기 또는 돼지, 두부 또는 tempeh, 계란, 또는 다리와 같은 야윈 단백질 근원을 선택하십시오. 단백질은 당신이 지나치게 하고 당신의 식사 및 후에 혈액 설탕 수준을 안정시키는 것을 막을 수 있는 가득 차있는 만족한, 당신을 돕습니다.

음식점에서 단백질을 선택하면 준비 방법을주의하십시오. 구운, 구운, 국물, 또는 시금질 단백질은 튀겨나거나 구운 옵션보다 일반적으로 건강상의 선택 사항입니다. 일부 크기뿐만 아니라 레스토랑 단백질 서빙은 종종 훨씬 더 커집니다. 단백질의 서빙은 손바닥 또는 카드의 데크의 크기에 대해해야합니다 (약 3-4 온스 요리).

당신의 판의 1개의 1/4: 탄수화물

플레이트의 나머지 분단은 탄수화물 풍부한 식품을 함유하고 있으며 섬유 및 영양소가 높은 것을 선호해야합니다. 갈색 쌀, quinoa, 전체 밀 파스타 또는 전체 곡물 빵과 같은 가능한 전체 곡물을 선택하십시오. 다른 좋은 옵션에는 달콤한 감자, 옥수수, 또는 완두콩, 콩 및 lentils 및 과일과 같은 콩과 콩과 콩과 같은 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 같은 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 같은 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩

당뇨병을 가진 상대적으로 건강한 개인을 위해, 그것은 탄수화물, 건강한 지방 및 단백질을 포함하는 균형 잡힌 식단이 있는 것이 중요합니다 여기에서 열쇠는 녹는과 불용성 섬유를 포함하는 음식 포함하기 위한 것입니다. 섬유 부유한 탄수화물은 더 천천히 소화되고, 세련한 탄수화물과 비교된 혈당에 있는 더 많은 점차적인 상승에 지도합니다.

레스토랑의 Mastering Portion Control

레스토랑 부분 크기는 지난 몇 년 동안 극적으로 성장했으며, 종종 두 개 또는 세 가지 식사를 위해 충분한 음식을 제공합니다. 많은 레스토랑에서 봉사는 2 일 동안 점심을 제공 할 정도로 커다란 것입니다. 이 대형 부분을 관리하는 학습은 혈당 통제 및 전반적인 건강을 위해 중요합니다.

Box-It-Up 전략

식사 전에 시작, 집에 도착 할 때 반 오른쪽 상자를 고려 - 당신은 또한 테이블에 가져 오기 전에 상자에 요청할 수 있습니다, 편리하고 일부 유혹을 저장할 수 있습니다. 이 적극적인 접근은 음식을 앞두고 있기 때문에 유혹을 제거합니다. 레스토랑은 큰 부분을 봉사하는 경향이있다. 식사의 절반을 상자로 올리고 집에 가져 오기.

식사는 식사의 절반을 즉시 설정하면 몇 가지 목표를 달성합니다. 탄수화물과 칼로리 섭취를 제어하면 과잉의 불편을 피할 수 있으며, 나중에 두 번째 식사를 얻습니다 (수익과 시간을 절약하십시오), 당신은 당신이 필요로하는 것보다 더 많은 것을 소비 할 수있는 "클린 플레이트" 정신을 방지합니다.

전략적으로 주문

식사 동반자와 함께 entrée를 공유하는 것은 부분 관리를위한 또 다른 훌륭한 전략입니다. 당신은 샐러드 또는 스프를 시작으로 주문할 수 있으며, 메인 코스를 공유 할 수 있습니다. 이 접근법은 합리적인 부분을 유지하면서 다양한 맛을 즐길 수 있으며 종종 돈을 절약 할 수 있습니다.

Visual Cues를 사용

당신은 정확하게 음식을 측정 할 수 없습니다, 시각적 인 큐는 적절한 부분을 견적 할 수 있습니다. 단백질 (3 온스)의 서빙은 카드의 갑판 또는 손바닥에 대해 설명합니다. 탄수화물 (1/2 컵)의 서빙은 테니스 공 또는 컵 수공의 크기에 관한 것입니다. 지방 (1 큰 술)의 서빙은 당신의 엄지 팁의 크기에 관한 것입니다. 치즈 (1 온스)의 서빙은 4 개의 주사위의 크기에 관한 것입니다.

이 시각적인 참고는 당신이 정신적으로 당신의 대중음식점 판을 적당한 부분으로 분할할 것을 도울 수 있고, 그것을 지금 먹고 나중에 저장하는 것을 결정하기 위하여 더 쉬운 합니다.

빵 바구니 및 전임 Temptations를 탐색

빵 또는 칩은 정기적으로 식사를하기 전에 제공되며, 무심하게 먹고, 탄수화물의 큰 용량으로 식사를 시작하는 경우 정상적인 포도당 수준을 유지하기가 어렵습니다. 이 무료 스타터는 실제 식사 전에 당신의 혈당 관리를 탈 수 있습니다.

의약은, 당신의 자신의 판에 작은 부분을 두기 위하여 당신의 부분 크기를 제한하는 것을 선호하는 다른 사람과 가진 음식을 가지고 돕기 위하여, 서버에게 빵을 씻기 위하여. 당신이 빵을 가지고 있는 것을 선택하면, 당신의 식사 탄수화물 allotment의 부분으로 계산하고 다른 탄수화물 부분을 그러므로 조정하십시오.

음료 선택 매트

식사로 마시는 것은 당신의 혈당 수준에 중요한 영향을 미칠 수 있습니다. 설탕 음료 (주스 및 소다)는 대부분의 음식보다 더 빨리 스파이하기 위해 당신의 혈당을 일으키는 원인이됩니다. 단일 정기적인 소다는 탄수화물의 40 그램 또는 더 많은 것을 포함 할 수 있습니다. 탄수화물의 거의 3 인분에 해당합니다.

최고의 음료 선택

빙하 차나 물과 같은 추가 설탕 없이 음료를 선택하십시오. 당뇨병을 가진 사람들을 위한 제일 음료 선택은 물 (원명 또는 점화), 빙하 차 (뜨거운 또는 얼음), 커피 (검정 또는 우유의 소량으로), 및 식이요소 또는 다른 음료를 비 칼로리 감미료로 감미롭게 합니다 (모형에서).

수화에 초점은 먼저 8-16oz를 먹기 전에 흡입하고 체중 감소, 자족 및 수화에 도움은 혈액 포도당 수준을 개량합니다. 당신이 앉아서 물의 큰 유리로 식사를 시작하십시오 -이 간단한 단계는 당신이 더 풀러 느끼고 과잉의 기회를 감소시킬 수 있습니다.

알코올 고려

술을 마시고, 모조와 음식에 이렇게하십시오. 술을 마시고 싶다면 양을 제한하고 달콤한 믹서를 피하십시오. 술을 섭취하면 항상 물과 물을해야합니다.

알코올은 복잡한 방법으로 혈당에 영향을 줄 수 있습니다. 그것은 처음에는 혈당이 상승 할 수 있지만, 그 후 마시는 후 몇 시간 동안 떨어지는 원인이 될 수 있습니다. 이것은 특히 인슐린 또는 특정 당뇨병 약물을 복용하는 경우에 관한 것입니다. 항상 음식과 알코올을 소비하고 빈 위에 결코 소비하고, 마시는 경우 더 자주 혈당을 모니터링합니다. 의료 제공자와 알코올 소비에 대해 당뇨병 관리 계획에 어떻게 적합한지 이해하는지 이해하십시오.

더 나은 알코올 음료 선택은 가벼운 맥주, 건조한 와인, 설탕 자유로운 믹서 또는 물과 섞인 정신, 큰 양, 단 포도주 및 디저트 포도주에 있는 일정한 맥주, 과일 주스 또는 일정한 소다를 가진 음료를 피하는, 및 포함합니다.

요리-특성 전략

다양한 종류의 레스토랑은 당뇨병 친화적 인 식사를위한 독특한 도전과 기회를 제공합니다. 다양한 요리의 전형적인 재료와 준비 방법을 이해하면 더 나은 선택을 할 수 있습니다.

미야기현

귤류, 두부, 야채를 넣은 요리에 초점을 맞추고, 흰이나 튀김 쌀 대신 찐 갈색 쌀을 얹은 후두, 야채, 야채, 야채, 야채, 야채, 귤류, 귤류, 설탕이나 감미료를 첨가하는 메뉴 품목 대신 볶음을 요구한다.

중국 레스토랑에서는 튀김 위에 쪄진 요리, 측면에 요구 소스를 선택하고 야채를 많이 듬뿍 듬뿍 얹고 갈색 쌀이나 한계 쌀 부분을 묻습니다. 좋은 선택은 야채, 뜨거운 수프, 모고 고고기 갓 냄비, 부처의 기쁨 (혼합 야채)로 쪄진 생선이나 닭을 포함합니다.

일본요리에서는 스시와 사시미의 좋은 옵션이 될 수 있지만 스시 롤의 쌀 함량이 염려합니다. shirataki 국수, daikon 뿌리, bok choy 및 참깨 종자와 같은 탄수화물에서 낮추는 문화적 음식을 활용하십시오. 생수로 된 된장국을 초밥으로 선택하십시오. 사가미(밥없이 생선), 단백질 풍부한 식초를 주문하고 사용할 수있을 때 갈색 쌀을 요청하십시오.

미야기현

이탈리아 레스토랑은 파스타, 빵, 피자의 전세에 도전할 수 있습니다. 그러나 많은 이탈리아 레스토랑은 당뇨병 친화적 인 식사를위한 훌륭한 옵션을 제공합니다. 야채, 민트로네 수프 (채식 기반), 구운 단백질 및 닭고기 또는 veal piccata 또는 marsala (소스를보고)와 같은 야채를 강조하는 요리를 선택하십시오.

파스타를 원한다면, 메인 코스보다는 측면 접시로 주문하는 것이 좋습니다. 다른 사람들과 파스타 요리를 공유하거나, 사용 가능한 경우 전체 밀 파스타를 선택하거나, 추가 야채를 혼합 할 수 있습니다. 지방과 칼로리가 높을 크림 기반 소스 대신 마린라 또는 다른 토마토 소스에 문의하십시오.

멕시코 요리

멕시코 레스토랑은 신중하게 탐색하면 많은 당뇨병 친화적 인 옵션을 제공합니다. 구운 단백질 (닭, 생선, 새우, 야한 쇠고기), fajitas (보너 또는 토르톨라 제한), ceviche (시금류는 감귤류로 장식), 검정 또는 핀토 콩 (섬유와 단백질의 좋은 소스) 및 taco 쉘 샐러드 (채우기, 쉘의 대부분을 남겨).

칩, 칠미창, 그리고 flautas, 큰 밀가루 토미닐라 (콘 토미닐라가 작고 약간의 카bs가 있습니다), 류마드로 만든 볶음 콩, 쌀 (또는 작은 부분을 요청). 테이블에 가져 가지거나, 대신 살사 야채를 요청하는 것을 요청하십시오.

미국 캐주얼 다이닝

미국 레스토랑은 일반적으로 다양한 옵션을 제공합니다. 당뇨병 친화적 인 식사를 쉽게 만들기. 구운 닭이나 물고기, 햄버거 (분 또는 양자 포장없이), 구운 단백질, 야채 측 및 국물과 샐러드를 찾으십시오.

돼지 고기 또는 닭고기와 같은 야윈 고기를 선택하고 전체 곡물 빵을 선택하고, 겨자, 또는 기름과 식초를 사용, 마요네즈 대신, 바나 페퍼, 토마토, 종 고추, 쿠커, 그리고 작은 크기의 빵을 사용할 수 없는 경우 확인에서 당신의 부분을 유지하는 샌드위치 절반을 먹는 것을 고려하십시오.

빠른 음식 대중음식점

평균 패스트 푸드는 1,000 칼로리 이상을 제공 할 수 있지만 드라이브 - thru에서 당뇨병 친화적 인 옵션을 찾을 수 있습니다. 먼저 메뉴의 영양 정보를 확인하십시오 - 구운 닭 샌드위치는 종종 낮은 파급 옵션이며, 사이드 샐러드 또는 사과 조각으로 튀김 대신 페어링됩니다.

패스트 푸드 레스토랑에서는 튀김 옵션, 건너뛰기 또는 제한 특수 소스 및 치즈, 주문 물 또는 미완성 음료를 선택하여 튀김 대신 사이드 샐러드 또는 과일을 선택하고, 작은 부분의 어린이 메뉴에서 주문 고려하십시오. 패스트 푸드 레스토랑에서 특별한 소스, 조미료 및 치즈를 건너십시오.

Dessert 결정

디저트는 당뇨병이있을 때 완전 한 제한이 없습니다. 그러나 조심 계획 및 형태가 필요합니다. 당뇨병 식사 계획과 함께 스틱하면서 가끔 달콤한 치료에 묵을 수 있습니다. 식사 중 새끼를 자르고 빵 바구니를 통과하고 감자의 측면을 잡아.

이 디저트를 계속하려면 누군가와 함께 디저트를 공유하십시오. 몇 가지 비트는 보통 당신이 만족감을 느끼게해야합니다. 디저트를 공유하면 설탕과 탄수화물의 큰 양을 소모하지 않고 경험과 맛을 즐길 수 있습니다. 많은 레스토랑은 이제 달콤한 맛의 맛을 제공하는 작은 디저트 부분 또는 "dessert Samplers"를 제공합니다.

더 나은 디저트 선택은 신선한 과일, 간장 또는 셔벗 (소형 부분에서), 사용할 수있을 때 설탕없는 옵션, 어두운 초콜릿의 작은 조각과 커피 또는 차가 포함되어 있습니다. 당신이 일반 디저트를 선택하면, 전반적인 식사 계획에서 탄수화물을 고려하고 적절한 경우 약물을 조정 고려 (이에 대한 의료 제공 업체와 함께).

사회 상황 및 Peer 압력 관리

이 상황을 정확히 탐색 할 수 있도록 준비 된 응답을 돕는 데 도움이 될 수 있습니다. 일부 도움이되는 구문은 다음과 같습니다. "나는 건강을 관리하지만, 제공 주셔서 감사합니다,"나는 내가 먹는 것을 만족하지만, 당신은 앞서 가고 즐기고,"나는 이미 밤을 먹고하는 것을 계획했습니다. "나의 의사와 나는 내가 다음 계획이있어, 그리고 나를 위해 잘 일하고 있습니다."

당신의 식이 요법 선택의 자세한 설명은 결코 안되지 않습니다. 간단하고, 비석은 충분하다. 진실한 친구 및 가족은 당신의 건강 결정에 존중하고 당신의 노력에 대한 귀하의 노력에 효과적으로 대응할 것입니다.

모니터링 및 조정

식사 습관을 조정하는 걸음을 얻은 동안, 그것은 먹는 후에 당신의 혈당 수준을 검사하는 것이 중요합니다. 레스토랑 식사 후에 당신의 혈당을 감시하는 것은 당신이 당신의 개인적인 혈당 응답에 영향을 미치는 다른 음식 및 부분 크기가 어떻게 이해하는 것을 돕습니다. 이 정보는 미래에 있는 더 나은 선택을 만들기를 위해 유효합니다.

음식 일기를 유지하거나 스마트 폰 앱을 사용하여 식사 및 혈당이 어떻게 반응 할 때 무엇을 먹을 수 있는지 추적하십시오. 주문한 레스토랑, 견적 된 부분 크기, 어떤 하위 기관, 식사 전에 당신의 혈당, 그리고 식사 후 1-2 시간. 시간이 지남에 따라 더 많은 정보를 결정하는 결정을 내릴 수 있도록 패턴을 식별 할 수 있습니다.

혈당은 혈당이 혈당을 앓고있는 경우, 혈당이 혈당을 앓고있는 것을 알 수 있습니다. 이 혈당은 다른 메뉴 항목을 선택하거나, 더 적은 크기의 음식을 선택하거나, 그 레스토랑을 자주 방문 할 수 있습니다. 목표는 좋은 혈당 통제를 유지하면서 식사를 즐길 수있는 지속 가능한 접근 방식을 찾는 것입니다.

의료 전문가와 일

특히, 특히, 음식에 관해서는, 수시로 의료 전문가에게서 지원을 요구합니다. 등록한 규정식 영양사 (RDN) 또는 증명한 당뇨병 배려 및 교육 전문가 (CDCES)는 당신의 특정한 필요에, 약 및 생활양식에 맞춤화된 지도를 제공할 수 있습니다.

이 전문가는 세부 사항에서 탄수화물 계산을 이해하는 데 도움이 될 수 있으며, 식사 및 간식에 최적의 탄수화물 섭취를 결정하며 영양 라벨과 견적 부분을 읽는 방법을 배우며 특정 레스토랑이나 요리를위한 전략을 개발하여 필요한 변경으로 식사 계획을 조정하고 약물과 함께 식사를 조정하십시오. 많은 보험 계획은 당뇨병 교육 서비스를 커버하고 당뇨병으로 대부분의 사람들에게 접근 할 수있는 귀중한 리소스를 제공합니다.

의료 상담에 대한 귀하의 질문에 대한 주저하지 마십시오. 귀하의 당뇨병 관리 팀은 효과적으로 상태를 관리하면서 전체, 즐거운 삶을 살 수 있도록 돕고 싶습니다. 식사는 사회 연결 및 삶의 질의 중요한 부분이며 성공적으로 수행 할 수 있습니다.

Practical Tips 요약

당뇨병 친절한 레스토랑 식사를위한 주요 전략을 기억하려면 다음 식사 전에 참조 할 수있는 실용적인 팁의 포괄적 인 목록입니다.

의 이전

온라인 메뉴를 검토하고 당뇨병 친화적 인 옵션을 식별
유효한 경우에 영양 정보를 검사하십시오
당신이 사전에 주문할 것
혈당을 떠나기 전에 확인하십시오.
레스토랑의 "save up"로 식사를 건너뛰지 마십시오.
평소 식사 시간에 식사 일정을 잡으십시오
처방된 당뇨병 약물을 복용

레스토랑

물의 큰 유리로 시작
빵 바구니를 제거하거나 한 작은 조각으로 제한하기 위해 서버를 요청하십시오.
샐러드 또는 야채 기반 스프를 스타터로 주문하십시오.
구운, 구운, 브로일드, 또는 스팀 준비를 선택하십시오.
옆의 소스와 드레싱을 요청하십시오.
필요한 경우 부분 크기와 요청을 더 작은 서빙에 대해 물어
대용암소 만들기: 튀김, 흰 쌀, 등
반입을 즉시 하거나 entrée를 공유하십시오.
설탕 음료를 피하십시오; 물, 미완성 차, 또는 식이 음료를 선택하십시오
당뇨병 판 방법을 사용하십시오: 반 야채, 분기 단백질, 분기 탄수화물

메뉴 선택

구운, 구운, 또는 브릴린 단백질 (닭, 생선, 해산물)
측에 드레싱을 가진 Salads
야채 기반 수프 (브로트 기반 크림 기반)
야채를 볶거나 구운
사용 가능한 한 전체 곡물 (갈색 쌀, 전체 밀 빵)
신선한 과일 디저트
"빛," "건강,"또는 특별한 기호로 표시된 접시

제한 또는 피하기 위한 메뉴 항목

볶음 또는 빵
글래즈, 끈기, 꿀, BBQ, 또는 테리야키로 묘사된 접시
크림 기반 수프 및 소스
파스타, 쌀, 빵의 큰 부분
설탕 음료 및 달콤한 칵테일
큰 디저트 (당신이 잊을 경우 공유)
치즈와 높은 파 탑핑의 과량

식사 후

혈당을 식사 후 1-2 시간 확인하십시오.
식사가 혈액 포도당에 영향을 미치는지 주의하십시오.
당신이 ate와 당신의 혈당 응답을 기록하십시오
결과에 따라 다음 시간 동안의 접근을 조정하십시오.
때때로 높은 독서에 의해 차별하지 마십시오; 학습 기회로 그들을 사용

시간에 따른 건축

당뇨병이있는 레스토랑 메뉴를 탐색하는 학습은 연습을 개선하는 기술입니다. 처음에는 모든 고려 사항과 의사 결정에 의해 압도 될 수 있습니다. 이것은 완전 정상입니다. 한 번에 한 두 가지 전략을 구현하여 시작하십시오.

아마도 당신이 갈 전에 온라인 메뉴를 검토하여 시작. 일단 습관이되면, 측면에 소스 요청 같은 다른 전략을 추가합니다. 점차적으로 당뇨병 친화적 인 식사가 두 번째 성격이 될 때까지 더 많은 기술을 통합합니다. 시간이 지남에 따라 신체에 대한 작업의 직관적 인 감각을 개발하고 무엇을하지 않습니다.

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더 큰 그림: 생활의 질

혈당 관리는 중요하지만 삶과 사회 연결의 질을 유지하기 위해 똑같이 중요합니다. 식습관을 염두에두고있는 것이 좋습니다. 목표는 완벽한 것이 아니라 사랑한 것들과 함께 식사와 시간을 즐기는 것이 중요합니다.

이 가이드에 설명 된 전략은 당신을 제한하지 않는 권한을 부여하도록 설계되었습니다. 그들은 건강 목표와 레스토랑 식사를 즐길 수있는 욕망을 지원하는 알리는 결정을 내릴 수있는 프레임 워크를 제공합니다. 이 기법으로 더 편안해지면 당뇨병 친화적 인 식사가 제한에 대해 더 적은 것으로 발견되며 최고의 느낌을주는 스마트 선택을 만드는 데 도움이됩니다.

의약

당뇨병을 관리하는 것은 여행, 목적지가 아닙니다. 각 식사 경험은 신체에 대해 더 많은 것을 배우고 접근법을 훈제 할 수있는 기회를 제공합니다. 이러한 기술을 개발 한 환자가되고 의료 전문가, 당뇨병 교육자 및 기타 문제의 지원을 찾는 것을 망설이지 마십시오.

레스토랑 메뉴 탐색 : 저녁 식사를위한 Diabetes-friendly Eating 팁

Table of Contents

탄수화물과 피 설탕 간의 관계 이해

어떤 음식은 탄수화물을 함유합니까?

계획의 중요성 Ahead

메뉴 온라인

식사 시간 적절하게

식사 전에 당신의 피 설탕을 검사하십시오

마스터링 메뉴 탐색

건강한 요리법을 찾아보세요.

소스와 글리코에 숨겨진 설탕의 조심

Diabetes-Friendly 메뉴 기호를 식별

전략적 주문 기술

서버와의 연계

Smart Substitutions를 만들기

야채와 단백질로 시작

식당 다이닝 용 당뇨병 판 방법

반의 플레이트 : 비 별 야채

플레이트의 1 분기 : Lean Protein

당신의 판의 1개의 1/4: 탄수화물

레스토랑의 Mastering Portion Control

Box-It-Up 전략

전략적으로 주문

Visual Cues를 사용

빵 바구니 및 전임 Temptations를 탐색

음료 선택 매트

최고의 음료 선택

알코올 고려

요리-특성 전략

미야기현

미야기현

멕시코 요리

미국 캐주얼 다이닝

빠른 음식 대중음식점

Dessert 결정

사회 상황 및 Peer 압력 관리

모니터링 및 조정

의료 전문가와 일

Practical Tips 요약

의 이전

레스토랑

메뉴 선택

제한 또는 피하기 위한 메뉴 항목

식사 후

시간에 따른 건축

더 큰 그림: 생활의 질

관련 자료

의약