숨겨지은 인공 색소와 맛을 피하기 위해 식품 라벨을 사용하는 방법

왜 음식 상표를 읽는 것은 당신이 생각 보다는 더 많은 것

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이 제품은 식품의 생산에 대한 모든 종류의 식품을 생산하는 데 사용됩니다. 식품의 생산은 식품의 생산에 중요한 역할을합니다. 식품의 생산은 식품의 생산에 중요한 역할을합니다. 식품의 생산은 식품의 생산에 중요한 역할을합니다. 식품의 생산은 식품의 생산에 중요한 역할을합니다. 식품의 생산은 식품의 생산에 중요한 역할을합니다. 식품의 생산은 식품의 생산에 중요한 역할을합니다. 식품의 생산은 식품의 생산에 중요한 역할을합니다. 식품의 생산은 식품의 생산에 중요한 역할을합니다.

식품 라벨의 아나토리얼 이해

식품의 약품은 식품의 약품을 생산하는 데 도움이되는 식품입니다. 식품 및 의약품 관리 (FDA)는 포장 식품에 나타나는 것을 규제합니다. 영양 사실 패널, 서빙 크기 및 성분 목록. 대부분의 구매자는 칼로리 또는 설탕 그램에 대한 한 눈에 띄는 것은 아니지만 성분 목록은 인공 첨가물에 대한 진실이 무엇인지입니다. 재료는 중량으로 자라는 순서로 나열되어 있으며, 첫 번째 몇 가지 품목은 제품의 대량을 구성합니다. 화학 물질의 약품이 거의없는 경우, 제품의 양이 크게 줄어들 수 있습니다. 그러나, 물질의 약품은 거의 모든 물질의 물질의 물질이 물질의 물질적 인 물질적 인 물질적 인 물질적 인 물질적 인 물질적 인 물질적 인 물질적 인 물질적 인 물질적 인 물질적 인 물질적 인 물질적 인 물질을 볼 수 있습니다.

성분 목록: 방어의 첫 번째 선

FDA 규칙에서, 모든 성분은 일반적인 또는 보통 이름에 의해 목록으로 만들 수 있습니다. 인공 색상의 경우, 즉, 이름은 FD& C Red No. 40] 또는 Blue No. 1 Lake]]와 같은 의미를 의미한다. 그러나 제조업체는 때때로 다른 성분 내부의 색상을 숨깁니다. 예를 들어, "fruit juice blend"는 표준 외관에 인공 색상을 추가 할 수 있습니다. 이 제품은 "Pen-of"와 같은 순수 성분을 포함 할 수 있습니다.

일반적인 pitfall : 짧은 성분 목록이 자동으로 인공 첨가물이 없다는 것을 추측합니다. 제조업체가 농축 된 맛 팩과 색상 혼합을 사용하여 제조업체가 단일 성분으로 자동적으로 분류하기 때문에 매우 가공 된 제품은 짧은 목록이 있습니다. 항상 각 라인을 읽고 합성 화합물의 이름을 배우십시오.

Nutrition Facts Panel vs. 성분 리스트

영양 사실 패널은 영양소에 대해 알려줍니다. 그러나 [FLT : 0]]]는 첨가물 [FLT : 1]을 나열하지 않습니다. 인공 색상과 향은 영양 가치를 기여하지 않습니다. 그래서 그들은 그 패널에 나타나지 않습니다. 성분 목록이 비 편도적 인 이유입니다. 또한 크기가 조작되는 것을주의하십시오. 서빙 당 몇 칼로리가있을 수 있음을 나타냅니다. 여전히 하나의 패키지에 여러 서빙을 포함 할 수 있습니다. 인공 용량이 훨씬 높을수록 훨씬 더 높은 용량을 기대할 수 있습니다.

서빙 크기 게임은 특히 첨가제에 관련이 있습니다. 칩의 가방은 28 그램 (약 10 칩)으로 서빙을 나열 할 수 있지만 대부분의 사람들은 전체 가방을 먹는다. 칩이 노란색 5과 빨간색 40을 포함하면 노출을 한 번에 3 인분을 소비합니다. 항상 제조업체의 서빙 제안이 아닌 얼마나 많은 것을 기반으로 총 섭취를 계산합니다.

일반적인 인공 색상과 그들의 숨겨진 이름

인공 색상은 식품을 더 매력적으로 만들기 위해 사용되는 석유 기반 염료입니다. 그들은 밝은 곡물과 사탕에서 절임, 샐러드 드레싱 및 심지어 일부 빵에 나타납니다. FDA는 식품에 사용을위한 7 가지 합성 색상을 인증하지만 가장 널리 퍼지는 것은 일부 연구의 행동 문제 및 알레르기 반응과 연결되어 있습니다. 유럽 연합은 특정 인공 색상을 포함하는 식품에 경고 라벨을 필요로하지만, 미국은 그러한 카토리온없이 그들을 허용.

식품 제조업체가 종종 다른 국가에 대한 다른 정립을 사용합니다. 미국에 판매 된 시리얼은 황색 5 및 노란색 6을 포함 할 수 있으며 영국에서 판매 된 동일한 브랜드는 파프리카 추출물과 베타 카로틴과 같은 천연 색소를 사용합니다. 이 이중 표준은 대안이 존재하고 상업적으로 사용할 수 있습니다.

"Big Five" 합성 염료

Red 40 (Allura Red AC / FD & amp; C Red No. 40) - 캔디, 음료 및 구운 상품에서 발견되는 가장 일반적인 염료 중 하나. 그것은 일부 어린이의 hyperactivity를 일으킬 것으로 알려져 있습니다. 미국에서 사용되는 모든 합성 식품 염료의 40 개 이상의 계정.
노란 5 (Tartrazine / FD&C Yellow No. 5)] - 시리얼, 칩, 조미료에 사용. 과민한 개인에 히브와 천식 증상을 유발할 수 있습니다. 알려진 알레르기로 인해 라벨에 이름을 지어야 합니다.
노란 6(일세트 황색/ FD&C 황색 6) - 오렌지색의 껍질을 스낵 식품, 젤라틴, 소스에 추가합니다. 동물 연구의 독 종양에 연결되었습니다. 황색 5과 함께 사용되어 더 깊은 오렌지 색조를 만듭니다.
블루 1 (버릴리안 블루 / FD&C 블루 No. 1) - 음료, 아이스크림 및 서리에 사용됩니다. 일부 사람들에게 피부 속눈썹을 유발할 수 있습니다. 치약에 스포츠 음료에서 모든 것을 발견하십시오.
블루 2 (인도고 카민 / FD&C 블루 번호 2) – 캔디, 애완 동물 식품, 베이킹 상품에 발견. 일부 연구는 뇌 종양 위험에 대한 우려를 제기. 블루 1보다 덜 일반하지만 여전히 저렴 한 제품에서 널리 사용됩니다.

제조업체는 또한 그린 3, 레드 3, 시트러스 레드 2을 사용할 수 있지만,이는 덜 자주. 라벨에 자리 잡고, "FD&C" 접두사, 식품, 의약품 및 샘플; 화장품 인증에 대한 스탠드. 일부 국제 제품 사용 "E 번호"-예를 들어, E102는 Tartrazine (황색 5) 및 E129는 Allura Red (Red 40)입니다. 제품 수입은 유럽 또는 유럽 시장에서 판매하거나 이러한 상표를 나타낼 수 있습니다.

일반 시력에서 숨기기 인공 색상

모든 인공 색상은 독립 이름으로 나타날 수 없습니다. 제품은 "색상 추가"또는 "색상 색상"을 나열하고 자연과 합성 염료의 혼합을 포함한다. 또 다른 트릭은 "lakes"] - 건조 혼합에서 더 안정되는 염료의 수용성 형태를 사용합니다. 라벨에 "빨간 40 호수"또는 "파랑 1 호수"를 볼 수 있습니다. 또한, annatto turm 또는 인공 색채와 같은 일부 자연 색상은 종종 혼합 된 목록을 읽을 수 있어야합니다.

호수는 특히 즉시 음료 혼합, 케이크 배터 및 건조한 조미료와 같은 분말 제품을 나타나기 때문에 식별하기 위해 중요합니다. 동일한 염료의 호수 버전은 화학적으로 명백하지만 동일한 건강 프로파일을 운반합니다. 브랜드는 또한 "색깔 혼합"또는 "색소"로 나열된 독점적 인 색상 혼합을 사용할 수 있습니다. 디그 깊이 또는 제조업체에 문의해야하는 "색소 혼합"또는 "색소 집중".

다른 일반적인 숨막히는 전술은 “카를멜 색깔”의 사용 자연적인 소리이고 암모니아로 만들 수 있고 캘리포니아의 Proposition 65에 의하여 가능한 인간적인 carcinogen로 분류된 4 메틸imidazole (4-MEI)에게 불리는 화합물을 포함합니다. 카를멜 색깔이 전통적인 감에 있는 합성 염료가 아니더라도, 그것은 높게 가공되고 동일한 이유를 피하는 가치가 있습니다.

일반적인 인공 맛과 "자연"루홀

이 제품은 천연 성분의 성분을 함유하고 있습니다. 이 성분은 천연 성분의 성분을 함유하고 있습니다. 이 성분은 천연 성분의 성분을 함유하지 않습니다. 이 성분은 유기 성분의 성분을 함유하지 않습니다. 이 성분은 유기 성분의 성분을 함유하고 있습니다. 이 성분은 유기 성분의 성분을 함유하고 있습니다. 이 성분은 유기 성분의 성분을 함유하고 있으며, 이 성분은 유기 성분의 성분을 함유하고 있습니다. 이 성분은 유기 성분의 성분을 함유하고 있습니다. 이 성분은 유기 성분의 성분을 함유하고 있습니다. 이 성분은 유기 성분의 성분을 함유하고 있습니다.

맛 산업은 스크래치에서 맛 프로파일을 디자인하는 수백만 달러 기업입니다. 단일 인공 딸기 맛은 개별적으로 공개 될 필요가있는 30 ~ 50 화학 성분이 포함 될 수 있습니다. 이 불투명은 그들이 섭취하는 것을 평가하기 위해 거의 불가능합니다.

“자연의 맛” 융합

이 제품은 자연의 맛을 낸다. 그러나 자연의 맛을 낸다. 그러나 자연의 맛은 반드시 건강하지 않는다. FDA는 근본적인 기름으로 자연의 맛을 정의하거나 식물이나 동물 소스에서 파생 된 추출물로, 그러나 실험실에서 가공되고 수십 개의 화학 물질을 포함 할 수있다. 예를 들어, "자연적 인 포도 맛"은 포도 피부 추출물에서 와서 여전히 크게 처리 될 수있다. 그리고 일부 제품은 분명히 구별하지 않고 자연적이고 인공적인 풍미의 혼합을 사용합니다. 이 성분은 "자연적 인 포도 맛"에 대한 것입니다.

천연 향은 합성물인 캐리어와 방부제도 포함될 수 있습니다. 예를 들어 천연 향은 프로필렌 글리콜에서 녹아지거나 보존제로 BHA를 함유할 수 있으며, 맛의 정립이 있는 경우 라벨에 별도로 나타나지 않을 수도 있습니다. 이 규제 루프홀은 재료 목록에서 “자연”을 그대로 유지하지 않습니다. 화학제품이 없는 제품을 보장하지 않습니다.

볼 수있는 일반적인 인공 맛 이름은 다음과 같습니다 :

] 에틸 바닐린 – 합성 바닐라 대용품, 진짜 바닐라 추출물보다 저렴합니다. 구운 상품과 아이스크림에 사용 된 종종 “바닐라 맛.”
에틸 maltol – 과일 맛과 마스크 쓴맛을 향상시키기 위해 사용. 사탕, 청량 음료 및 디저트 혼합에 발견.
Diacetyl – 인공 버터 맛; 공장 노동자에 호흡 문제와 연결. 아직도 전자 레인지 팝콘, 마가린 및 일부 간식에 사용.
Benzaldehyde – 인공 아몬드 또는 벚꽃 맛. 또한 일부 향수와 산업 청소기에서 발견, 그것의 합성 자연 강조.
Amyl acetate – 인공 바나나 맛, 화학적으로 그들의 향기를 금지하는 화합물과 동일하지만 합성적으로 생산.

이 화합물은 종종 “전신 맛”으로 나열되어 있기 때문에, 당신의 제일 방위는 맛 회복을 요구하지 않는 전체 또는 최소한의 가공 식품을 선택하는 것입니다. 신선한 과일, 일반 낙농장 및 불발한 곡물은 자연스럽고 인공적인 풍미 첨가물 모두의 자연스럽습니다.

숨겨진 첨가제를 스팟하는 방법 : 실용 가이드

지식과 함께, 당신은 이제 형사의 눈으로 가게 할 수 있습니다. 여기에 숨겨진 인공 색과 맛을 발견하는 단계별 접근법입니다.

1. 성분 명부를 첫째로 검사하십시오

이 제품은 일반적으로 밝기 때문에, 밝기, 밝기, 밝기, 밝기, 밝기, 밝기, 밝기, 밝기, 밝기, 밝기, 밝기, 밝기, 밝기, 밝기, 밝기, 밝기, 밝기, 밝기, 밝기, 밝기, 밝기, 밝기, 밝기, 밝기, 밝기, 밝기, 밝기, 밝기, 밝기, 밝기, 밝기, 밝기, 밝기, 밝기, 밝기, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

2. 가공 식품에 "자연" 라벨의 조심

"자연"은 종종 자연의 근원에서 파생 된 인공 색소를 함유하고 있습니다. 이 제품은 천연 성분에서 파생 된 인공 색소를 함유 할 수 있습니다. 실제로, 아니 - 인공 색상은 합성이므로 모든 천연 제품이 포함되지 않습니다. 그러나 "자연적 인 맛"은 "자연적 인"제품에서 사용할 수 있으며 그 맛은 합성 용매 또는 캐리어를 포함 할 수 있습니다. [[FLT : 0]USDA Organic[FLT :][FLT :][FLT :][FLT :]][FLT :]][FLT]]] :[FLT]]] :[FLT]]]] :[FLT]]]] :[FLT :[FLT]]]]]]]]] :[FLT :[FLT :[FLT :[FLT]]]]]]]]]]][FLT :[FLT :[FLT :[FLT :[FLT :[FLT :[FLT :[FLT]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]] :[F

3. 특정한 부호 및 동의어를 찾습니다

FD& C 이름, 국제 이름을 배우는. 유럽에서 수입 된 제품은 종종 E 번호 (예 : E102, E110, E124)를 가지고 있습니다. 유럽에서 수입 된 제품은이 코드를 표시 할 수 있습니다. 또한 일부 브랜드는 용어를 사용합니다 [[FLT : 0]] "인증 색상"[FLT : 1] 또는 [FLT : 2] "레이크 색상"[FLT : 3]] - 모두 합성 염료를 나타냅니다. 가짜 색상은 즉시 인공 색상을 표시 할 수 있습니다.

4. Vague 약관을 "색상을위한 과일과 야채 주스"처럼 피하십시오.

이 구문은 긍정적 인 서명입니다. 색상은 실제 생산에서 온다는 것을 의미합니다. 그러나 일부 제품은 합성 염료와 함께 소량의 주스 농축물을 결합하여 색상을 표준화합니다. 전체 목록을 읽으십시오. "색상 용 주스"를 보면 "빨간 40"이 인공 염료가 여전히 존재합니다. 어떤 자연 색소의 존재는 합성 한의 추가를 무시하지 않습니다.

5. Modifiers 없이 “꽃”을 위한 체크

성분 목록은 단순히 “자연적인” 또는 “artificial 없이 “불꽃”, “FDA는 자연 근원에서 파생될 때 이 허용하지만 제품은 독점적인 혼합에 있는 자연적인 인공 성분 둘 다 포함했습니다. 당신이 “불꽃” 혼자 볼 때, “artificial 풍미로 동일한 골격으로 대우하십시오.” 유기 제품은 이 주위를 사용할 수 없습니다 – 그들은 근원을 지정해야 합니다.

건강 Concerns 그 확인 이 Worth 당신의 시간

왜 노력이 되었습니까? 인공 색과 향을 연결하는 증거는 부작용이 실질적입니다. 에 간행된 2021 학문은 환경 건강]에서 간행한 합성 음식 염료가 아이들의 행동 변화에 연결된다는 것을 발견했습니다, 특히 주의적인 적분 hyperactivity 무질서 (ADHD). 소아과의 미국 아카데미는 인공 색과 방부제에 부모의 노출을 제한하는 것을 추천합니다. [[FLT:]::[FLT:]:2]는 어떤 물질적용 물질적용 물질적용 물질적용 물질적용을 위해 6가지를 요구할 수 있습니다.

유럽 식품 안전국은 유럽 식품 안전국 (EU) 규정에 따라 유럽 식품 안전국 (EU) 규정에 따라 유럽 식품 안전국 (EU) 규정에 따라 유럽 식품 안전국 (EU) 규정에 따라 유럽 식품 안전국 (EU) 규정에 따라 유럽 식품 안전국 (EU) 규정에 따라 유럽 식품 안전국 (EU) 규정에 따라 분류되지 않은 경우, 유럽 식품 안전국 (EU) 규정에 따라 유럽 식품 안전국 (EU) 규정에 따라 유럽 식품 안전국 (EU) 규정에 따라 분류되지 않은 경우, 유럽 식품 안전국 (EU) 규정에 따라 분류되지 않은 경우, 유럽 식품 안전국 (EU) 규제에 따라 규제됩니다.

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민감한 개인의 경우, 건강 영향은 즉시 될 수 있습니다. 안녕, 편두통, 위장은 인공 색소에 대한보고 된 반응 중 하나입니다. 공익 과학 센터는 식품 첨가물의 종합적인 데이터베이스를 유지하고 안전 상태, 특정 재료에 대해 우려하는 사람에게 유용한 참조를 제공.

인증 및 인감 프로그램

서둘러있을 때, 특정 제 3자 물개는 라벨 읽기 과정을 단축 할 수 있습니다. 여기에 인공 첨가물을 피하기 위해 가장 신뢰할 수있는 것들이 있습니다.

USDA Organic[ – Prohibits 합성 색상과 향 (향수 캐리어에 대한 예외). 녹색 씰을 찾습니다. 유기 제품은 또한 많은 보존 및 인공 처리 보조를 피해야합니다.
Non-GMO Project Verified – 인공 색상을 자동 금지하지 않지만, 많은 검증된 제품은 소비자가 수요를 요구했기 때문에 피합니다. 이 씰과도 전체 성분 목록을 읽어보십시오.
Whole30 승인 – 이 식이 요법의 Whole30 승인® 씰은 추가 설탕, 인공 색상 및 인공 향이 없습니다. 또한 carrageenan과 같은 특정 천연 첨가물을 금지합니다.
Paleo Friendly[] – 일반적으로 합성 첨가물이 아니라 항상 라벨을 읽지 않습니다. Paleo 인증은 유기보다 적은 규제됩니다.
] 식품 for Life 인증 – 인공 색상, 맛, 보존을 제외하는 엄격한 표준.

인증이 완벽하지 않다는 것을 염두에두고 있습니다. ] FDA의 공식 가이드에 대한 성분 라벨링]은 법적 정의에 대한 유용한 자원입니다. 보험의 최고 수준에 대해서는 자체 라벨 읽기 기술로 타사 인증을 결합합니다.

특정 식품 카테고리에 대한 실제 전략

다른 식품 범주는 첨가제 피임에 대한 다른 도전을 제시합니다. 여기에 가장 일반적으로 문제가있는 범주에 접근하는 방법.

아침 식사 Cereals

많은 아이들의 시리얼은 인공 색소의 최악의 오프 엔드 런들 중 하나입니다. 옥수수 조각이나 귀리 링과 같은 야생 동물조차도 노란색 5과 노란색 6 색상 균일성을 포함합니다. 색상에 대한 과일 주스를 사용하거나 USDA 유기를 라벨링하는 브랜드를 찾습니다. 일반 오트밀 또는 무성한 곡물은 항상 안전한 베팅입니다.

샐러드 드레싱과 소스

병에 넣어 샐러드 드레싱은 종종 인공 풍미, 특히 크림 품종을 포함합니다. 블루 치즈 드레싱, 덩어리, 그리고 천과 섬 자주 목록 “맛”과 노란색 5 색상. 간단한 오일 및 포도나무 조합 또는 드레싱에 대한 명확한 라벨 천연 재료. 자신의 드레싱을 복용 2 분 및 모든 불확실을 제거.

요구르트와 낙농 Desserts

과일 풍미 요구르트는 인공적인 색깔 및 풍미의 광부입니다. 많은은 빨간 40, 파란 1 및 인공적인 딸기 또는 복숭아 풍미를 포함합니다. “빛” 요구르트 조차 수시로 인공적인 감미료를 함께 이용합니다. 첨가물 없이 풍미를 위한 신선한 과일 또는 덩굴을 추가하십시오.

스낵 바와 그란 ola

Granola 바는 종종 과일 층 또는 요구르트 코팅에 인공 색상을 포함. "strawberry yogurt 코팅"을 가진 바는 거의 확실히 레드 40 및 인공 딸기 맛을 포함합니다. 짧은 성분 목록과 인식 가능한 전체 식품과 바를 찾습니다.

숨겨진 부가가치세를 위한 실제적인 체크리스트

다음 시간 상점이 빠른 목록에서 사용:

포장을 위에 켭니다.
"FD&C" 또는 숫자 (예를들면, FD&C Red #40)를 보시면, 아래를 설정하세요.
"전신 맛"또는 "불꽃"을 보시면 제품이 유기농 인증을받지 않는 한 합성을 가정합니다.
전체 과일, 야채, 일반 고기, 곡물을 완전히 측면에 선택합니다.
샐러드 드레싱 또는 granola 바와 같은 가공 식품을 구입할 때 짧은 성분 목록 및 투명 엔싱 브랜드를 선택하십시오.
USDA 유기 물개를 가장 빠른 단축으로 찾으십시오.
식사하실 때, 소스, 드레싱, 색조의 재료에 대해 물어주세요.
빠른 스캔을 위해 휴대폰에 인공 색상 이름과 E 숫자의 참조 목록을 유지하십시오.
합성 첨가물을 피하고 모든 재료를 명확하게 나열하는 브랜드를 지원합니다.
의심 할 여지없이, 가장 적은 재료로 옵션을 선택합니다.

의약

읽는 음식 상표는 즉시 지불하는 기술입니다. 인공적인 색깔 및 풍미가 명명되고, 숨겨지은, 그리고 통제되는 방법에 의하여, 당신은 당신의 건강 및 당신의 가족의 웰빙을 보호하는 통보한 결정을 만들 수 있습니다. 당신이 포장한 식사에 도달한 다음 시간은, 성분 명부가 진짜 이야기를 붙다는 것을 기억합니다. 연습으로, 정찰 FD& C 염료 및 vague “전신한 풍미” 주장은 두번째 성격이 됩니다. 의심할 여지 없이, 선택 음식은 당신이 전체적인 성분에 감사하지 않는 것을. (당신의 몸에 감사하십시오)

이 제품은 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 소비자가 만족도를 보호할 수 있도록 하는 데 기여할 수 있도록 하는 것입니다.