Table of Contents

Ang mga tindahan ng sabon ay mahilig magmeryenda, mamili, at maghaka sa buong bansa dahil sa mainit at maalat na balat nito at sa halip na magmeryenda, baka kailangan mong pag - isipan kung ang karaniwang paraang ito ng paggamot ay angkop sa iyong pagkain at ang simpleng sagot ay oo cidiabetics, at kung kailangan mong maingat na pag - isipan ang laki ng pagkain, pagbibilang ng carbohydrate, at ang pag - aayos ng mga pagkain para mabawasan ang asukal.

Mahalaga ang pag-unawa sa nutrisyon ng malambot na pretzels at kung paano ito nakikipag-ugnayan sa antas ng iyong blood glucose para sa paggawa ng mga may kabatirang pagpili ng pagkain. habang ang mga soft pretzels ay pangunahing binubuo ng mga dinalisay na carbohydrate na mabilis na tumutunaw at mabilis na nagpapataas ng asukal ng dugo, hindi kailangang maging ganap na off-limits ang mga ito. sa pamamagitan ng wastong pagpaplano, pagiging katamtaman, at kabatiran sa kung paano tumutugon ang iyong katawan, paminsan-minsan ay maaaring masiyahan ka sa isang malambot na pretzel nang hindi ikinokompromiso ang iyong mga tunguhing pang-instistisente.

Sinusuri ng giyang ito ang nutrisyonal na katangian ng malalambot na pretzel, ang epekto nito sa asukal sa dugo, ang praktikal na mga estratehiya sa paglalagay sa mga ito sa pagkaing may diyabetis, at ang mas malulusog na mapagpipilian na maaaring magbigay - kasiyahan sa iyong mga pagnanasa samantalang sinusuportahan ang matatag na antas ng glucose.

Pag - unawa sa Nutrisyon ng Soft Pretzels

Bago magpasiya kung isasama ang malalambot na pretzels sa iyong pagkain, mahalagang maunawaan kung ano talaga ang kinakain mo.

Pagkawasak ng Karbohydrate at Bituin

Ang mga soft pretzels ay mga pagkaing carbohydrate-dense, na may isang medium-sized pretzel na naglalaman ng humigit-kumulang 40 hanggang 50 gramo ng carbohydrates.Ang karamihan ng mga carb na ito ay nagmula sa dinalisay na puting harina, na inalisan ng hibla nito at maraming sustansiya sa panahon ng pagpoproseso. Ang dinalisay na harinang ito ay pangunahing binubuo ng starchicholong kadena ng mga molekula ng glucose na mabilis na nasisira ng iyong sistemang panunaw.

Kapag kinakain mo ang malambot na pretzel, mabilis na ginagawang simpleng asukal ng mga enzyme na panunaw ang mga gawgaw na ito na pumapasok sa iyong dugo.Dahil sa kulang ang dinalisay na harina sa himaymay na masusumpungan sa buong mga butil, kaunti lamang ang dapat na magpabagal sa prosesong ito ng pagkumberte.Ang resulta ay mabilis na pagtaas ng antas ng glucose sa dugo, na maaaring maging problema lalo na sa mga taong may diyabetis na nakikipagpunyagi na sa insulin resistance o di - sapat na produksiyon ng insulin.

Ang glycemic index (GI) ng mga malambot na pretzel ay karaniwang may sukat na mula 80 hanggang 85, na inilalagay ang mga ito sa kategoryang high-GI. Ang mga pagkaing may GI na mahigit sa 70 ay alam na nagdudulot ng mga mahalagang asukal sa dugo. Bilang paghahambing, ang buong tinapay na butil ay may GI na mga 50-60, habang ang mga butong buto na katulad ng lentehas ay may GI na mas mababa sa 30. Ang malaking pagkakaibang ito ay nagtatampok kung bakit ang mga malambot na pretzel ay nangangailangan ng maingat na pagsasaalang-alang-alang sa isang planong-alang-alang-alangan ng diabetes.

Mga Pag - aaral Tungkol sa Sodium at sa Cardiovascular

Sa kabila ng carbohydrates, ang malambot na mga pretzel ay mataas na mataas sa sodium, isang karaniwang malambot na pretzel na naglalaman ng 400 hanggang 800 miligramo ng sodium, na may ilang uri na mahigit 1,000 miligramo.

Ang diyabetis ay nagbibigay ng karagdagang problema sa kalusugan, at ang pagkain ng maraming sodium ay nakadaragdag sa panganib na magkaroon ng sakit sa puso, at ang pagkain ng maraming tao ay makadaragdag sa presyon ng dugo, anupat nakadaragdag pa sa panganib na ito.

Kapag ang isang malambot na pretzel ay naglalaan ng hanggang kalahati ng iyong araw - araw na rasyon ng sodium, nagiging maliwanag kung bakit mahalaga ang pagiging katamtaman. Ang walang pagbabagong labis na mga rekomendasyon sa sodium ay maaaring humantong sa pag - aalis ng likido, pagtaas ng presyon ng dugo, at mas matinding kaigtingan sa iyong mga bato na madaling mapinsala ng di - makontrol na diyabetis.

Pagiging Mataba at Kabihasnan ng Caloric

Sa mas positibong pagpansin, ang mga tradisyonal na malambot na pretzel ay medyo mababa sa taba, karaniwang naglalaman ng 1 hanggang 3 gramo kada silbi. karamihan sa taba na ito ay hindi natitimpla, at ang malambot na pretzels ay karaniwang naglalaman ng kaunting saturated fat o trans fats. Ito ay gumagawa sa mga ito na mas mabuting pagpili kaysa sa maraming iba pang mga pagkaing pangmeryenda tulad ng chips, pastelerya, o tsokolate-covered pretzels, na maaaring maglaman ng maraming hindi malusog na taba.

Gayunman, ang mababang nilalamang taba ay nangangahulugan din na ang malalambot na pretzels ay nagbibigay sa iyo ng kaunting pagkain.Ang taba ay nagpapabagal sa pag - aalis ng gastric at nakatutulong sa iyo na makadama ng mas matagal na pagkain, kaya ang mga pagkaing mababa sa taba at hibla na tulad ng malambot na pretzels ⁇ ay maaaring mag - iwan sa iyo na gutom karaka - raka pagkatapos kumain.

Ang karaniwang malambot na pretzel ay naglalaman ng mga 300 hanggang 400 kalori, depende sa laki at paghahanda.

Paghahambing ng Soft Pretzels sa Iba Pang Mabituing Pagkain

Halimbawa, kapag sinusuri ang malalambot na pretzels, makatutulong kung ihahambing ang mga ito sa iba pang karaniwang starchy foods ayon sa kanilang glycemic cluction at nutritional value.

Sa kabaligtaran, ang mga pagkaing ito ay may mas mababang glycemic indices at mas unti - unting tumataas ang asukal sa dugo.

Ang mga gulay na parang kamote, mais, at gisantes ay naglalaman din ng mas maraming bitamina, mineral, at hibla kaysa sa malalambot na pretzel, samantalang kailangan pa rin nila ng carbohydrate na pagbilang, ang mga ito ay nagbibigay ng mas masustansiyang halaga sa bawat gramo ng carbohydrate na kinakain.

Kung Paano Naaapektuhan ng mga Soft Pretzels ang Pag - Asukal sa Dugo at ang Pag - iwas sa Diabetes

Ang kaugnayan ng malalambot na pretzel at ng antas ng glucose sa dugo ay tuwiran ngunit mahalaga upang maunawaan nang detalyado kung ano ang nangyayari sa iyong katawan pagkatapos kumain ng malambot na pretzel ay makatutulong sa iyo na gumawa ng mas mabuting mga pasiya tungkol sa mga sukat ng bahagi at mga kombinasyon ng pagkain.

Ang Responde ng Asukal ng Dugo

Kapag kinain mo ang malambot na pretzel, ang proseso ng pagtunaw ay nagsisimula agad sa iyong bibig, kung saan ang mga enzyme ng laway ay nagsisimulang mag - alis ng mga starch.

Dahil sa ang malambot na pretzels ay gawa mula sa dinalisay na harina na may kaunting hibla, ang prosesong ito ng panunaw ay mabilis na nangyayari. Sa loob ng 15 hanggang 30 minuto ng pagkain, ang glucose ay nagsisimulang pumasok sa iyong daluyan ng dugo nang maramihan. Ang antas ng asukal sa dugo ay karaniwang umaabot sa pagitan ng 30 at 60 minuto pagkatapos ng pagkonsumo, kadalasang umaabot sa antas na mas mataas kaysa sa iyong pre-meal baseline.

Para sa isang walang diyabetis, ang lapay ay tumutugon sa pagpasok na ito ng glucose sa pamamagitan ng paglalabas ng insulin, na tumutulong sa mga selula na sumipsip ng glucose mula sa dugo.

Ang mabilis na mga tulis na ito at ang kasunod na mga banggaan ay maaaring mag - iwan sa iyo na makadama ng pagod, pagkayamot, o gutom muli pagkatapos kumain.

Ipinaliwanag ang Glycemic Index at Glycemic Pasan

Ang glycemic index ay sumusukat kung gaano kabilis na naitataas ng isang pagkain ang asukal ng dugo kumpara sa purong glucose. Ang soft pretzels ay may GI na humigit-kumulang 80-85, ang pag-eeegorya sa mga ito bilang isang pagkaing mataas-GI. Ito ay nangangahulugang ang asukal sa dugo ay halos kasing bilis ng pag-usbong ng pagkain ng purong asukal.

Gayunman, hindi sinasabi ng GI ang buong kuwento.GL) Isinasaalang alang ng Glycemic load (GL) ang kalidad ng carbohydrates (GI) at ang dami ng nakonsumo. Ito ay kinakalkula sa pamamagitan ng pagpaparami ng GI sa pamamagitan ng mga gramo ng carbohydrates sa isang serving, pagkatapos ay hinahati ng 100. Ang isang tipikal na malambot na pretzel na may 45 gramo ng carbohydrates at isang GI ng 80 ay magkakaroon ng glycemic na 36, na itinuturing na napaka-mataas. Ang mga pagkain ay na may GL na mas mataas sa 20 na mga mataas na mga pagkaing mataas sa bilang mga mataas sa bilang mga mataas na 20L.

Ang pag-unawa sa parehong GI at GL ay tumutulong upang ipaliwanag kung bakit ang pagkontrol ng bahagi ay napaka-kritikal sa malambot na pretzels. Kahit hindi mo mababago ang glycemic index ng pagkain ng kalahati, maaari mong bawasan ang glycemic load sa pamamagitan ng pagkain ng mas maliit na bahagi. binabawasan ang isang malambot na pretzel sa kalahati ay agad na binabawasan ang glycemic load ng kalahati, na nagbubunga ng mas katamtamang tugon ng asukal sa dugo.

Pagsang - ayon ng bawat Isa sa Pagtugon sa Asukal ng Dugo

Mahalagang kilalanin na ang asukal sa dugo sa iisang pagkain ay maaaring lubhang magkakaiba sa pagitan ng mga indibiduwal.

Ang tanging paraan upang tunay na maunawaan kung paano naaapektuhan ng malambot na pretzels ang asukal sa iyong dugo ay ang suriin ang iyong asukal sa dugo bago at pagkatapos kainin ang mga ito. suriin mo agad ang iyong glucose sa dugo bago kumain, pagkatapos ay muli sa 1 oras at 2 oras post-meal. Ang parisang ito ay magsisiwalat ng iyong personal na tugon at tutulong sa iyo na malaman kung ang malambot na pretzels ay maaaring magkasya sa iyong plano sa pagkain, at kung gayon, sa anong dami.

Ang patuloy na mga monitor ng glucose (CGMs) ay nagbibigay ng mas detalyadong impormasyon, ipinakikita sa iyo ang kumpletong kurba ng pagtugon ng asukal sa iyong dugo sa halip na ang nabubukod na mga punto ng impormasyon. Ang teknolohiyang ito ay maaaring maging lalo nang mahalaga sa pagkilala kung aling pagkain at kombinasyon ng pagkain ang pinakamabuting magagamit para sa iyong indibiduwal na metabolismo.

Praktikal na mga Estratehiya Para sa Pag - iindorso ng Soft Pretzels sa Isang Diabetikong Diet

Kung magpasiya ka na ang malalambot na pretzel ay sulit kasama sa iyong pagkain paminsan - minsan, ang ilang mga estratehiyang may batayan ay makatutulong upang mabawasan ang kanilang epekto sa asukal sa iyong dugo samantalang hinahayaan ka pa ring masiyahan sa paboritong meryendang ito.

Pagdadalubhasa sa Pagkontrol ng Bahagi

Ang pagkontrol sa mga bahagi ng katawan ang marahil pinakamahalagang salik kapag kumakain ng malalambot na pretzel na may diyabetis, sa halip na kumain ng isang buong malaking pretzel, isaalang - alang ang mga estratehiyang ito sa pagkain:

  • [Split: Ibahagi ang malambot na pretzel sa isang kaibigan o miyembro ng pamilya, na agad na binabawasan ang kinakain mong carbohydrate.
  • [[[[Category mini pretzels: Maraming mga nagtitinda ang nag-aalok ng mas maliit na pretzel na mga kagat o mining pretzels na naglalaman ng 15-20 gramo ng carbohydrate sa halip na 40-50 gramo.
  • [[kalahating bahagi, makapag-tipid ng kalahati: [frap kalahati ng pretzel] para sa mamaya, na tinitiyak na hindi ka walang-kaisipang kumukunsumo ng higit sa isinaplano.
  • Mga kasangkapang panukat: Kung gumagawa ng mga pretzel sa bahay, gumamit ng isang aspeto ng pagkain upang matiyak ang hindi nagbabagong sukat ng bahagi.

Tandaan na ang isang pagkain ng carbohydrate para sa diyabetis ay karaniwan nang 15 gramo, at ang karaniwang soft pretzel ay naglalaman ng tatlo hanggang apat na serving ng carbohydrate, na mas marami kaysa sa dapat kainin ng maraming tao sa isang meryenda.

Pag - aalis ng Tulad - Strategikong Pagkain

Ang paghahalo ng malalambot na pretzel sa protina, malulusog na taba, at hibla ay maaaring lubhang magpababa sa epekto ng asukal sa dugo nito.

Isaalang - alang ang mga estratehiyang ito:

  • Eddy protein: Pairin ang iyong pretzel na may inihaw na manok, hiwa ng pabo, matigas na itlog na pinakuluan, o Griyegong yogurt.Aim para sa hindi bababa sa 15-20 gramo ng protina.
  • Iniinclude ang malulusog na taba: Ikalat ang mantikilyang almond o peanut butter sa iyong pretzel, o kainin ito sa tabi ng isang dakot ng nuwes.Ang avocado ay gumagana rin nang mahusay kung gumagawa ka ng isang pretzel sandwich.
  • Inufactorate fiber: Ihain ang iyong pretzel na may malaking ensalada, hilaw na gulay na may humus, o isang panig ng mga berry. Pinababagal ng berries ang pagtunaw at tumutulong upang maiwasan ang mga tulis ng asukal sa dugo.
  • Pumipili ng tamang dip: Sa halip na sarsa ng keso o matatamis na mustasa, piliin ang humus, guacamole, o simpleng mustasa, na nagdaragdag ng sustansiya nang walang labis na carbohydrate.

Ang pananaliksik na inilathala sa mga babasahing American Diabetes Association ay palaging nagpapakita na ang mga pinagsamang pagkain na naglalaman ng protina, taba, at hibla ay lumilikha ng mas mababang antas ng glucose pagkatapos ng panunulat kung ihahambing sa mga pagkaing carbohydrate-lamang. Ang pagkakapit ng prinsipyong ito sa mga soft pretzels ay maaaring gumawa sa mga ito na mas diabetes-friendly na pagpili.

Pagpaplano ng Tamang Panahon at Pagkain

Kapag kumakain ka ng malambot na pretzel, mas mahalaga kung gaano karami ang iyong kinakain.

  • Eat pretzels bilang bahagi ng isang pagkain: Sa halip na magkaroon ng pretzel bilang isang standalone na meryenda, isama ito sa isang timbang na pagkain na may protina at gulay.Titiyakin nito ang mas mabuting pagkontrol sa asukal sa dugo.
  • Pag-iisip bago ang ehersisyong pag-aangkop: Kung ikaw ay nagpaplano ng pisikal na gawain, ang pagkain ng malambot na pretzel 30-60 minuto bago ang pag-eehersisyo ay maaaring angkop, dahil ang ehersisyo ay nakakatulong sa pagsipsip ng glucose nang hindi nangangailangan ng sapat na insulin.
  • Hindi nakukunsumo bago matulog: Ang pagkain ng mga pagkaing mataas-carbohydrate bago matulog ay maaaring humantong sa pagtaas ng antas ng asukal sa dugo sa umaga. kung nais mo ng pretzel, ipainom ito sa mas maaga sa araw na ikaw ay mas aktibo.
  • [[[C][Talaksan para rito sa iyong plano sa pagkain: Kung alam mong magkakaroon ka ng malambot na pretzel, bawasan ang carbohydrates sa ibang pagkain sa araw na iyon upang mapanatili ang iyong kabuuang pang-araw-araw na target na carbohydrate.

Nasumpungan ng maraming taong may diyabetis na ang pagkain ng carbohydrate sa simula ng araw, kapag ang pagiging sensitibo sa insulin ay waring mas mataas, ay nagbubunga ng mas mabuting pagkontrol sa asukal sa dugo kung ihahambing sa pag - inom ng alak sa gabi.

Paggamot at mga Pagbabago sa Insulin

Kung iinom ka ng mga gamot o insulin na may diyabetis, baka kailanganin mong baguhin ang iyong pag - inom ng malambot na pretzels. Para sa mga gumagamit ng mabilis na insulin, ang pagkalkula sa tamang dosis batay sa nilalamang carbohydrate ay mahalaga. Ang isang karaniwang malambot na pretzel na naglalaman ng 45 gramo ng carbohydrate ay maaaring mangailangan ng 3-5 yunit ng mabilis na insulin, depende sa iyong insulin-to-carbohydrate ratite.

Dahil sa ang mga soft pretzels ay may mataas na glycemic index, ang ilang mga tao ay nakakasagabal sa insulin 15-20 minuto bago kumain, sa halip na sa simula ng pagkain, ay tumutulong sa pag-iwas sa post-meal rokes.Ang iba ay maaaring makinabang sa paghahati ng kanilang insulin dosis, paglahok bago kumain at bahagi 30-60 minuto mamaya. Ang mga makabagong estratehiyang ito ay dapat talakayin kasama ang iyong healthcare provider o guro ng diabetes.

Para sa mga umiinom ng iniinom na gamot gaya ng metformin o SGLT2 inhibitor, ang tamang panahon ng paggagamot ay karaniwan nang hindi na kailangang baguhin ang mga kinakain ng bawat isa.

Mas Malusog na mga Alternatibong Pangkahusayan at Mas Nakapagpasiglang mga Resipiyo

Kung mahilig ka sa malalambot na pretzels subalit nais mo ng mga mapagpipilian na mas kasuwato ng paggamot sa diyabetis, ang ilang mapagpipilian at pagbabago ay maaaring makasapat sa iyong mga hangarin samantalang naglalaan ng mas mabuting sustansiya.

Buong Butil at Mataas na Bersiyon ng mga Butil

Ang ilang mga bakterya at espesyalisadong mga tatak ay nag-aalok ngayon ng malambot na pretzels na gawa sa buong harina ng trigo o iba pang buong butil. Ang mga bersyong ito ay naglalaman ng mas maraming hibla, na nagpapabagal ng pagtunaw at nagpapagaan ng glycemic na pagbangga. Ang isang buong trigo malambot na pretzel ay maaaring may 5-7 gramo ng hibla kumpara sa 1-2 gramo sa isang tradisyonal na pretzel.

Kapag namimili para sa mga komersiyal na pretzels, hanapin ang mga produktong nagtatala ng whole wheat o whole grain coin bilang unang sangkap. silipin ang etiketang nutrisyon upang matiyak na ang bawat nagsisilbi ay nagbibigay ng hindi bababa sa 3-4 gramo ng hibla. Tandaan na ang ilang mga produktong ipinagbibili bilang "wheat" pretzels ay maaaring pangunahing gawa mula sa dinalisay na harina na may kaunting buong butil lamang na idinagdag.

Makikita mo rin ang mga pretzel na pinahusay ng mga binhing gaya ng lino, chia, o sesame, na nagdaragdag ng malulusog na taba, protina, at karagdagang himaymay.

Mababang-Carb at Alternatibong mga Pretzel

Para sa mga sumusunod na mas mababang-carbohydrate na paglapit sa diabetes management, ang mga pretzel na ginawa sa alternatibong harina ay nagbibigay ng mga mahahalagang benepisyo. ang harinang almond, harinang buko, at iba pang mga nut-based na harina ay naglalaman ng mas kaunting carbohydrates kaysa sa harinang trigo habang nagbibigay ng mas maraming protina at masustansiyang taba.

Ang isang gawang - bahay na malambot na pretzel na gawa sa arinang almond ay maaaring maglaman lamang ng 10-15 gramo ng mga net carbohydrate (connect carbs minus fiber) kung ihahambing sa 40-50 gramo sa isang tradisyonal na pretzel.Ang mga alternatibong ito ay mayroon ding mas mababang glycemic index, karaniwang mas mababa sa 40, na nagbubunga ng kaunting pag-apekto sa asukal sa dugo.

May ilang mga resipi para sa mga low-carb soft pretzels na makukuha online, marami ang gumagamit ng kombinasyon ng arinang almond, kesong mozzarella, at kesong krema upang lumikha ng masa na may kinis na katulad ng tradisyonal na pretzels. bagaman ang lasa ay bahagyang naiiba sa mga konbensiyonal na pretzel, maraming tao ang nakasusumpong ng mga alternatibong ito na nagbibigay- kasiyahan at nagpapahalaga sa pinabuting pagkontrol ng asukal sa dugo na kanilang ibinibigay.

Mga Pretzel na Gawang - Bahay na May Kontroladong mga Di - Kabagayan

Ang paggawa ng malambot na pretzels sa bahay ay nagbibigay sa iyo ng ganap na kontrol sa mga sangkap, na nagpapangyari sa iyo na maging kapaki - pakinabang ang mga ito para sa pagkontrol sa diyabetis.

Ang isang pangunahing gawang - bahay na resipe bago angzel ay maaaring baguhin sa ilang paraan:

  • Ilagay ang kalahati ng puting harina sa pamamagitan ng buong harina ng trigo upang dagdagan ang nilalamang hibla
  • Ang admid ground flaxed o germ ng trigo upang palakasin ang mga omega-3 fatty acid at karagdagang hibla
  • Gumawa ng mas maliliit na bahagi sa pamamagitan ng paghahati ng masa sa mas maraming piraso
  • [Republika]] Reduce o alisin ang karagdagang asukal sa masa
  • Use versal salt overty vertry o subukan ang alternatibong pampalasa tulad ng pulbos ng bawang, toon powder, o lahat ng bagay na pampalasa ng bagel

Ang mga gawang - bahay na pretzel ay nagpapahintulot din sa iyo na mag - eksperimento sa mga stuffed type, na isinasama ang protina-mayaman na mga palaman na gaya ng keso o pabo upang lumikha ng mas timbang na meryenda.

Mga Mapagpipiliang Pretzel na Nagdudulot ng Kasiyahan sa Katulad na mga Pamatok

Kung hinahangad mo ang maalat, nginunguyang kasiyahan ng malambot na pretzel subalit nais mong iwasan ang epekto ng asukal sa dugo, isaalang - alang ang mga mapagpipiliang ito:

  • Ang mga butil ng trigo na may keso: [1] ay naglalaan ng isang katulad na maalat na pulpungan na may higit na protina at hibla
  • [Roasted chickas: Nag-aalok ng mabubutong, maalat na meryenda na may protina, hibla, at masalimuot na carbohydrates
  • Mga malutong: Yari sa kesong hinurno, ang mga ito ay naglalaan ng mabutong, maalat na meryenda na halos walang carbohydrates
  • [[Talaksan] Ang mga tiklop na may hummus: Satisf kung bakit kailangan ang isang bagay na dipp habang nagbibigay ng hibla at sustansiya
  • Air-popped popcorn: Isang buong meryendang butil na mas mababa sa carbohydrates bawat volume kaysa sa mga pretzel

Hindi lubusang magaya ng mga alternatibong ito ang malambot na karanasan bago angzel, subalit masasapatan nito ang katulad na mga hangarin samantalang sinusuportahan ang mas mabuting pagkontrol sa asukal sa dugo at ang panlahat na nutrisyon.

Paghahatid ng Iba Pang Nakasuhamong Pagkain sa Diabetikong Pagkain

Ang pag - unawa kung paano haharapin ang iba pang karaniwang pagkain ay makatutulong sa iyo na magkaroon ng mas madaling makibagay at hindi makontrol na paraan ng pagkain.

Pagmamaniobra sa mga Katamisan at mga Pamatamis

Karaniwan nang pinagsasama ng mga panghimagas at matatamis na pagkain ang dinalisay na carbohydrate at karagdagang asukal, anupat lumilikha ng isang partikular na mahirap na pagkakataon para sa pagkontrol sa asukal sa dugo.

Gayunman, ang lubusang pag - aalis ng matatamis ay hindi naman kailangan para sa lahat ng may diyabetis. Ang susi ay ang paggamot sa kanila bilang paminsan - minsang indulhensiya sa halip na pang - araw - araw na mga pangunahing pagkain, at pagkakapit ng gayunding mga simulain na ginagamit sa pamamagitan ng malambot na pretzels: pagkontrol sa bahagi, estratehikong pag - uugnay ng protina o taba, at maingat na pagbibilang ng carbohydrate.

Kapag minatamis mo, isaalang - alang ang mga estratehiyang ito:

  • Ilagay agad ang panghimagas pagkatapos ng isang timbang na pagkain sa halip na bilang meryendang standalone
  • Pumili ng panghimagas na may sustansiya, gaya ng opsyon na gawa sa prutas o ng mga nuwes
  • Magsagawa ng pagkontrol sa bahagi sa pamamagitan ng pag - uutos ng pinakamaliit na sukat o pakikibahagi sa iba
  • Isaalang - alang ang mga bersyon ng asukal-free o nabawasang-sugar, subalit tandaan na ang mga ito ay naglalaman pa rin ng carbohydrates at calories
  • Magsulit ng panghimagas sa iyong pang - araw - araw na badyet ng carbohydrate sa pamamagitan ng pagbabawas ng mga carb sa ibang pagkain

Ang sariwang prutas ay maaaring magsilbi bilang isang likas na matamis na panghimagas na alternatibo, na nagbibigay ng hibla, bitamina, at antioxidant pati na ang mga likas na asukal. ang mga berries partikular na ay may mas mababang glycemic na epekto kaysa sa maraming iba pang prutas at maaaring itambal sa Griyegong yogurt o kaunting hinalo na krema para sa karagdagang kasiyahan.

Paghihiwalay ng Masustansiyang Pagkain at mga Kainang Bagay

Maraming tradisyonal na pagkain sa almusal ang katulad na mga hamon sa malambot na pretzels. ang mga pancake, waffles, muffin, bagel, at pastry ay karaniwang gawa mula sa dinalisay na harina at kadalasang naglalaman ng karagdagang asukal.Ang pagsisimula ng iyong araw sa mga pagkaing ito ay maaaring magbunsod ng isang siklo ng mga tulis ng asukal sa dugo at mga banggaan na nakaaapekto sa iyong pagkontrol sa glucose sa buong maghapon.

Kabilang sa mas mabuting pagpili sa almusal para sa pangangasiwa ng diyabetis ay:

  • Mga gulay: Naglalaan ng protina at hibla na may kaunting carbohydrates
  • Ang yogurt na Griyego na may mga beri at nuwes: ay nag-aalok ng protina, probiotics, at malusog na taba
  • Ang oatmeal na gawa sa bakal-cut oats: ay naglalaman ng mas maraming hibla kaysa sa mga kagyat na uri at may mas mababang glycemic index
  • Ang pag - i - toast ng butil sa abokado at itlog: ay naghahalo ng masalimuot na carbohydrates sa protina at masustansiyang taba
  • Mga esmoothy na may pulbos at gulay na protina: Maaaring maging nutrient-dense kapag ginawa nang walang labis na prutas o karagdagang asukal

Kung nais mo ng mga pancake o waffles paminsan-minsan, isaalang-alang ang mga resipi gamit ang arinang almond, harinang niyog, o pulbos ng protina upang mabawasan ang carbohydrates at dagdagan ang protina. lsain ang mga ito ng asukal-free syrup, mantikilyang nut, o sariwang berry sa halip na regular na arnibal, na sadyang purong asukal.

Pag - unawa sa mga Kapalit ng Carbohydrate

Ang sistema ng pagpapalit ay isang kasangkapan sa pagpaplano ng pagkain na pinag - uugnay ang mga pagkain na may gayunding sustansiya, ginagawa itong mas madaling panatilihin ang hindi nagbabagong pagkain ng carbohydrate.

Ang isang palitan ng carbohydrate ay katumbas ng humigit - kumulang 15 gramo ng carbohydrates.

  • 1 hiwa ng tinapay
  • 1/3 tasa ng nilutong bigas o pasta
  • 1/2 tasa ng nalutong oatmeal
  • 1 maliit na piraso ng prutas
  • 1/2 tasa ng mabutong gulay
  • 3 tasa ng popcorn

Ang isang pamantayang soft pretzel ay naglalaman ng humigit - kumulang 3 carbohydrate exchanges (45 gramo na hinati ng 15).Ang pagkaunawa rito ay tumutulong sa iyo na makilala na ang pagkain ng isang malambot na pretzel ay katumbas ng pagkakaroon ng tatlong hiwa ng tinapay o isa at kalahating tasa ng nilutong pasta kung tungkol sa pagbangga ng carbohydrate.

Kasama rin sa exchange system ang protina, taba, at mga palitan ng gulay, na tumutulong sa iyo sa paggawa ng balanseng pagkain. Halimbawa, kung may kalahating malambot na pretzel (1.5 palitan), maaari mo itong itambal sa 3 onsa ng manok (3 protina) at isang malaking salad (free gulay exchanges) para makagawa ng mas balanseng pagkain.

Nasumpungan ng maraming tao na ang pagtatrabaho na kasama ng isang rehistradong guro sa diyabetis o sertipikadong mga guro sa diyabetis upang malaman ang sistema ng pagpapalit ay gumagawa sa pagpaplano ng pagkain na lubhang mas madali at hindi gaanong maigting.

Mahabang-Term Pag-iisip at Pagbalanse sa Istilo ng Buhay

Bagaman mahalaga ang pag-unawa kung paano mapangangasiwaan ang mga indibiduwal na pagkain tulad ng mga malambot na pretzel, ang matagumpay na pangangasiwa ng diabetes ay nangangailangan ng mas malawak na perspektibo na isinasaalang-alang ang iyong pangkalahatang huwaran sa pagkain, mga salik sa pamumuhay, at mga pangmatagalang-term na mga tunguhing pangkalusugan.

Pagtatayo ng Napananatiling Parisan sa Pagkain

Ang labis na mahigpit na diyeta na nag-aalis ng buong kategorya ng pagkain ay mahirap panatilihin ang long-term at maaaring humantong sa mga damdamin ng kakulangan, labis na pagkain, at kalaunang pagtalikod sa malusog na mga pagsisikap sa pagkain. ang isang mas resistansiyal na pamamaraan ay kinasasangkutan ng paggawa ng isang huwarang pagkain na pangunahing binubuo ng mga pagkaing nutrient-dense, diabetes-friendly habang pinapayagan ang paminsan-minsang pag-aangkop para sa mga paggamot tulad ng malambot na pretzels.

Makatutulong dito ang prinsipyong 80/20: kung ang 80% ng iyong pagkain ay binubuo ng mga buong butil, mga protinang walang taba, malulusog na taba, at maraming gulay, ang natitirang 20% ay maaaring maglakip ng hindi gaanong mahuhusay na pagpili nang hindi gaanong naaapektuhan ang iyong pangkalahatang kalusugan o pagkontrol sa asukal sa dugo.Ang pamamaraang ito ay kumikilala na ang pagkain ay nagsisilbi sa mga tungkuling panlipunan at emosyonal na higit pa sa nutrisyon lamang.

Magtuon ng pansin sa pagdaragdag ng kapaki - pakinabang na mga pagkain sa halip na basta pag - iwas sa mga problema, pagkain, fiber, protina, at malulusog na taba mula sa mga pagkaing gaya ng gulay, buto, nuwes, isda, at mga binutil, natural lamang na hindi ka gaanong magkaroon ng lugar at pagnanais para sa mga pinong carbohydrate.

Ang Bahagi ng Pisikal na Gawain

Ang regular na pisikal na gawain ay isa sa pinakamabisang kasangkapan sa pagkontrol ng diyabetis at lubhang magpapasulong sa iyong kakayahang makibagay sa pagkain.

Ang parehong ehersisyong aerobic (katulad ng paglalakad, pagbibisikleta, o paglangoy) at pagsasanay na panlaban (katulad ng mga ehersisyong pang-alis ng timbang o pang-agham ng katawan) ay kapwa nakapagbibigay ng kapakinabangan sa pagkontrol ng asukal sa dugo.[Centers for Disease Control and Prevention Ang mga adultong may diabetes ay naglalayong sa hindi bababa sa 150 minuto ng katamtamang-intensity aerobic na aktibidad sa bawat linggo, at pagsasanay sa paglaban nang hindi bababa sa dalawang beses linggu-ling linggo.

Kapag ikaw ay pisikal na aktibo, ang iyong mga kalamnan ay maaaring sumipsip ng glucose nang hindi nangangailangan ng maraming insulin, na nangangahulugang maaaring makayanan mo ang mas mataas-carbohydrate na mga pagkain tulad ng soft pretzels na may kaunting blood sugar epekto. Ang ilang mga tao ay strategicly time carbohydrate na pagkonsumo sa paligid ng ehersisyo, pagkain ng mas mataas na-carb na mga pagkain bago o pagkatapos ng mga workout kapag ang kanilang mga kalamnan ay primed upang sumipsip ng glucose.

Kahit ang bahagyang aktibidad tulad ng 15-minutong paglalakad pagkatapos kumain ay maaaring lubhang makabawas sa mga tusuk - tusok na asukal sa dugo pagkatapos ng pagkain. kung nakakain ka ng malambot na pretzel, ang paglalakad pagkatapos ay makatutulong sa iyong katawan na mas mabisang maproseso ang glucose at maiwasan ang labis na blood sugar high.

Pag - stress, Tulog, at Pagsugpo sa Asukal

Ang malalang stress ay nakadaragdag sa antas ng cortisol, na nagpapataas sa insulin at nakapagpapataas ng glucose sa dugo, at sumisira rin ng hormon na kumokontrol sa gana at metabolismo ng glucose.

Kapag ikaw ay mahusay-rested at naaaagwatan ng epektibong stress, ang iyong katawan ay mas nasasangkapan upang pangasiwaan ang paminsan-minsang mga indulhensiya sa pagkain tulad ng soft pretzels. Sa kabaligtaran, kapag ikaw ay tulog-deprived o labis na maigting, kahit na ang mga pagkain na hindi karaniwang nagdudulot ng mga problema ay maaaring magbunga ng labis na pagtugon sa asukal sa dugo.

Ang pag - iingat ng 7-9 na oras ng de - kalidad na pagtulog sa bawat gabi at ang paglalakip ng mga pamamaraan sa pagkontrol ng kaigtingan na gaya ng pagbubulay - bulay, malalim na paghinga, yoga, o panahon sa kalikasan ay maaaring magpabuti sa iyong panlahat na pangangasiwa sa diyabetis at magbigay sa iyo ng higit na kakayahang makibagay sa iyong pagpili ng pagkain.

Regular na Pag - iinspeksiyon at Professional Support

Ang regular na pagsusuri sa asukal sa dugo ay nagbibigay sa iyo ng impormasyon na kailangan mo upang maunawaan kung paano ka personal na naaapektuhan ng iba't ibang pagkain at istilo ng pamumuhay.

Ang pagtatrabaho kasama ng isang healthcare team na kinabibilangan ng iyong pangunahing doktor, endocrinologist, rehistradong guro sa pagkain, at diyabetis ay nagbibigay ng malaking suporta sa mga hamon sa pagkain.

Ang regular na pagsusuring Hba1c, karaniwan tuwing 3-6 na buwan, ay nagbibigay ng mas malawak na larawan ng pagkontrol ng asukal sa iyong dugo sa paglipas ng panahon. Ang pagsusuring ito ay sumusukat sa iyong katamtamang glucose sa dugo sa ibabaw ng nakaraang 2-3 buwan at tumutulong sa iyo at sa iyong pangkat na nangangalaga sa kalusugan kung ang iyong kasalukuyang pamamaraan ay gumagana o nangangailangan ng pagbabago.

Paggawa ng May Kabatirang mga Pasiya Tungkol sa mga Pretzel at Diabetes

Ang tanong kung ang mga may diyabetis ay maaaring kumain ng malalambot na pretzel ay walang payak na oo o walang lunas.Ang totoo ay mas mahalaga: ang malalambot na pretzel ay maaaring isama sa pagkaing may diyabetis, subalit ang paggawa nito ay matagumpay na nangangailangan ng kaalaman, pagpaplano, at pagiging katamtaman.

Ang mga soft pretzels ay mga pagkaing high-glycemic, carbohydrate-dense na mabilis at malaki ang mapapakinabangan sa asukal sa dugo.Ang mga ito ay nagbibigay ng kaunting halagang nutrisyonal na higit sa mga calorie at carbohydrate, at ang kanilang mataas na nilalamang sodium ay naghaharap ng karagdagang mga pagkabahala sa kalusugang cardiovascular. Ang mga salik na ito ay gumagawa sa mga ito na hindi gaanong-than-ideal na pagpili para sa regular na pagkonsumo kapag nagsasagawa ng diabetes.

Gayunman, taglay ang angkop na pagkontrol sa bahagi, estratehikong pag - aayos ng pagkain, at maingat na pagbibilang ng carbohydrate, ang malalambot na pretzel ay maaaring kainin paminsan - minsan nang hindi inaalis ang iyong diyabetis nang hindi inaalis ang mga ito sa iyong panlahat na plano sa pagkain.

Isaalang - alang ang mas mabuting mga alternatibo kung maaari, gaya ng mga buong bersiyon ng butil, mababang-carb na resipe na gumagamit ng alternatibong harina, o gawang - bahay na mga pretzel kung saan mo kinokontrol ang mga sangkap. Kapag pumipili ka ng tradisyonal na malambot na pretzel, kainin ang mas maliit na bahagi, ihalo ito sa protina at gulay, at subaybayan ang pagtugon ng asukal sa iyong dugo upang maunawaan kung paano ito pinangangasiwaan ng iyong katawan.

Tandaan na ang matagumpay na pagkontrol sa diyabetis ay hindi tungkol sa pagiging perpekto o lubusang pag - aalis ng lahat ng pagkaing nakapagpapatubo ng asukal sa dugo, pagpapanatili ng kabuuang timbang, at pagkakaroon ng isang matatag na paraan ng paggamot na sumusuporta sa iyong pisikal na kalusugan at sa kalidad ng iyong buhay.

Kung mauunawaan mo ang tungkol sa pagkain ng malalambot na pretzels, ang epekto nito sa glucose ng dugo, at ang praktikal na mga estratehiya para mabawasan ang epekto nito, makagagawa ka ng mga pagpapasiya kung kailan at kung paano isasama ang mga ito sa iyong pagkain.