Table of Contents
Giriş: Satisfy Sweet Cravings için Akıllı Bir Yol
Yogurt parfaits uzun zamandır hızlı bir kahvaltı veya hafif bir atıştırmalık için bir go-todu. Kremy yoğurt, crunchy granola ve taze meyveyi doku ve lezzet katmanlarına birleştirir. Ama geleneksel parfaits genellikle bal gibi ekinlere güveniyor, agave ya da tatlanmış siruplar, ki bu da şeker ve boş kalorileri birleştirebiliyor.Bu, tüm şekerleme ve pulları mükemmel bir şekilde büyütülüyor, gerçek şey gibi tattırıyor, ama her şeyi bilmek için en az etkisi var.
Allulose nedir? Deeper Bu Low-Calorie Sweetener'e Bakıyor?
Allulose, atomların vedash'un küçük miktarlarda doğal olarak bulduğu basit bir şeker, tümüloz enerji için vücut tarafından absorbe edilmez ve sonra idrarda bozulmamış gibi aynıdır; Bu, vücut proseslerinin normal şekerden farklı olarak, tümülozun enerji için vücut tarafından absorbe edilmez.
FDA, şeker alımının azaltılması veya şekerin tamamen sindirilmesi gibi doğal bir alternatif olduğunu kabul etti, diş sağlığı üzerinde minimal bir etkiye sahiptir ve masa şekerinin tatlılığını yönetmesi gibi boşlukları teşvik etmiyor.Bu, şeker alımının azaltılmasını istiyor, allulosen şekerin fırında gibi davrandığını ve pişirmeye devam etmesinin doğal bir alternatifi sunuyor.
Bazı insanların diğer tatlı meyve meyvesi gibi diğer düşük kalorili tatlılara kıyasla, bu yüzden zevk almadan mükemmel tatlılık seviyesine sahip olabilirsiniz.
Malzemeler: İhtiyacınız olan ve Neden Her Bir Maddeye İhtiyacınız Olanlar
Base: Yunan Yogurt (Plain)
En kalın, kremalı doku ve en yüksek protein içeriği için düz Yunan yoğurtuyla başlayın, bu yüzden düzenli yoğurt proteini iki katına çıkar, sizi daha uzun süre boyunca tam bir yağlı veya% 2 versiyonu seçin; şişman olmayan işler de olsa da, tartıyı dengelemek için biraz daha fazla allulose gerekir.
Sweetener: Pure Allulose (Granular veya Tozlu)
Yüksek kaliteli bir allulose tatlıener. Granular allulose soğuk sıvılarda kolayca çözülüyor, ancak düzgün bir doku tercih ederseniz, düzenli şeker yapmak için bir karışımda kullanabilirsiniz.
Meyve: Taze veya Donmuş
Meyveleri ve yüksek antioksidan profili için idealdir. Strawberries, blueberries, raspberries ve karaberries doğal tatlılık, renk ve fiber eklenebilir. Ayrıca bir juicier parfait için thawed çilekleri kullanabilirsiniz.
Crunch: Granola veya Nuts
Granola, tüm tahılların doku ve dokunuşunu ekliyor. Düşük şekerli veya ev yapımı granola mümkün olduğunca tatlı bir şekilde çalışır ve fındıkları almonds, pecans veya cevizler gibi kullanın.
Seçmeli olarak gelişmişlikler
Bir drizzle bal veya haritalama rup daha güçlü bir tatlı vuruş istiyorsanız, ancak tüm nokta şekerleri az ekleyecek.Çeçekler veya zemin flaxse gibi.
Mükemmel Allulose-Infüzyon Yogurt Parfait
Adım 1: Yogurt Base Hazırlayın
Orta karıştırılmış bir kasede, 2 bardak düz Yunan yoğurtunu 2 ila 4 yemek kaşığı allulose. viski tamamen çözülinceye kadar çırpın.
Adım 2: Katmanlarınızı seçin
Katmanlama düzenine karar verin. Klasik bir parfait yoğurtla başlar, sonra meyve, sonra cam dolu olana kadar tekrarlanır. renkli bir sunum için, renklerin vedash; beyaz yoğurt, parlak kırmızı çilekler, derin maviberler.
3. Adım: Parfait ile
Yüksek bir cam, Mason kavanoz veya küçük bir kase seçin.Köpekli yoğurt tabakasının altına kadar kalın.Bir meyveyi, fındık veya fındık tabakasını ilk olarak kullanın.
Adım 4: Final Touches ekleyin
Bir bal ya da harita gibi bir drizzle seviyorsanız, şimdi onu kriminik tutmak için ilk katmanı terk etmek için zaman. cinnamon veya cacao nibs kan da tadı daha da artırabilir.Bir parfait için daha sonra yemek yemek için, granola'yı terk etmek için en üst tabakadan ayrılmak anlamına gelir.
Adım 5: Servis veya Chill
Parfait hemen bir oda sıcaklığı atıştırmalıkları için yenilebilir veya en az 30 dakika boyunca tadı banald. Birkaç saat boyunca saklamayı planlıyorsanız, camı plastik bir sarma veya bir kapakla kaplayın.En iyi doku için, 4 saat içinde tüketin.
Parfaitinizi Özelleştirme: Her Palate için Sonsuz Variasyonlar
Mevsimlik Meyve Kombinasyonları
Yaz aylarında taze peaches, nectarines ve cherries. in fall, bir tutam pompak pasta baharatı ile kurup, kış pomegranate tohumları, citrus segmentler veya donmuş tropikal meyveyi donmuş seçenekler sayesinde.
Protein-Pazar Parfait
Ek olarak, ek bir protein artışı için hemp tohumları ve almonds ile iyi karıştırın. Bu sürüm, ek bir protein artışı için iyi bir ek yakıt kaynağı olarak çalışır.
Vegan ve Süt-Free Version
Bir ek bir lezzet istiyorsanız kalın, unsweetened plant-based yoğurt (coconut, soya veya nakit bazlı) kullanın. tatlı ve haritalı bir tat istiyorsanız.To with India flakesforano'nun yerine, grano'nun vegan ve tatlı olması gerekir.
Keto-Friendly Parfait
Yunan yoğurt (tam yağlı) arabalarda nispeten düşük, ancak susuz bir yoğurt veya göktaşı kullanarak arabaları daha da azaltabilirsiniz. granola'yı tamamen ve sadece fındık ve tohumları kullanın.
Beslenme Bilgileri: Neden Allulose Farklılık Yapar
Tatlılanmış yoğurt ile yapılan tipik bir yoğurt, meyve sirup, bal veya tatlı yoğurttan 30 gram eklenmiş şeker içerebilir: Tüm şekerlemede bu sayıyı sıfıra yaklaştırır.Bir tek tek bu allulose-infüzyon parfait (1 fincan Yunan yoğurt, 1/2 fincan çilek, 2 yemek kaşığı granola, 2 yemek kaşığı allulose)
- [FONT:0)Calories: [Dönem: [Dönem: · 2/01/14/tr|-)
- [FONT:0)Protein: [Dönem: [Dönem: 1]
- [FONT:0]
- [FONT=0)Carbohidratlar: [Dönemli: [Döntgen: 1] 20-25 g (yaklaşık 5-8 g fiber çilek ve granola)
- [0] Eklenen şeker: [DÜT:1] 0-2 g (enfes veya opsiyonel bal drizzle)
Karşılaştırmaya göre, bir kahve dükkanından standart bir parfait veya lezzetli yoğurt ile yapılan lezzetli 50+ gram şekere sahip olabilir. Tümülose versiyonu kaza olmadan istikrarlı bir enerji salıvermesini sağlar. Tüm şekerleme ve diğer tatlılar arasında daha ayrıntılı karşılaştırmalar için, [[02020 inceleme: Gıda Bilimi ve Beslenme).
Mükemmel Sonuçlar için ipuçları Her Zaman
Doğru Tatlılığı Ölüyor
Allulose, şekerden daha yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş
Texture Tricks
Eğer yoğurt çok inceyse, onu peynir örtüsü veya bir saat boyunca buzdolabında bir saat boyunca onu laboratuar gibi tutarlılığa kavuşturur.Bu, ultra lüks bir parfait yaratır.
Batch Prep for Busy Mornings
Büyük bir allulose-sweetened yoğurt yapın ve 5 güne kadar buzdolabında saklayın. Sonra her sabah, sadece dudak tabakaları ve granola hazır bir yoğurt ss. Bu kesintiler bir dakika içinde montaj zamanı.
Depolama ve Gıda Güvenliği
Mağaza 0.10F veya aşağıda buzdolabında parfaits topladı. Çünkü yoğurt ve çilekler en iyi kalitede 24 saat içinde tüketilir.Eğer granola'yı eklerseniz, yoğurt sonunda bunu soggy yapar; bu yüzden servise kadar granola'yı ayrı tut. iki saatten fazla yemek için oda sıcaklığında parfaits bırakmayın.
Önerileri Daha Fazla Atarlar
Bu allulose-infüzyon parfaits çok sayıda rol oynayabilir. akşam yemeğinden sonra bir ışık tatlısı olarak onlara bir şişe ya da basit bir sirup için portatif bir kahvaltı için, bir parfait çubuğunu tatlılanmış bir yoğurt, çeşitli meyve, fındık, tohumlar, granola, bir şişe allulose sirup (bir bardakta basit bir pusuya yapmak için küçük sıcak bir suda doulose) özelleştirebilir.
Sık Sorulan Sorular
Tüm sefilleri granular yerine kullanabilir miyim?
Evet. Allulose syrup ticari olarak mevcuttur ve iyi çalışır. Ancak, bal gibi sıvı tatlılardan daha az konsantredir, bu yüzden aynı tatlılığı elde etmek için daha fazlasına ihtiyacınız olabilir.
Tüm kristalleri yoğurtta mı yutacak?
No. Allulose soğuk sıcaklıklarda kolayca kristalize değil, bu yüzden terapö kristalleri oluşturmadan yoğurtta çözülüyor.
Çocuklar için tümüloz güvenli midir?
FDA, genel nüfus için tümülozu belirledi. Ancak, tamamen absorbe edilmez, büyük miktarlar bazı kişilerde hafif sindirime neden olabilir.Küçük bir miktarla başlayın ve tolere olarak artış gösterebilir.
Sonuç: Sağlıklı bir Habit Basit Yapıldı
Bütünleştirici-teşekreli yoğurt parfaits sadece bir trendi vedash'i daha fazla rahatlatır; tatlı bir seçenek olarak incelenirler, tüm şekerlemelerin eklenmesi, bu kılavuzda vücudunuzun beslenme ihtiyaçlarının, daha düşük meyve ve jant kombinasyonlarınızın olması için sizi teşvik eder.