İçmenin Gizli Downsideleri Çok Fazla Unsweetened Nut Süt

Unsweetened fındık sütü, genellikle sütle ilgili olarak görülür ve “daha iyi” olan bu varsayım her zaman burada bir üşürüm ve mükemmel bir şekilde iyi olsa da, sağlıksız bir etiket, genellikle süt ya da makadamia süt birincil içecek için bir şekilde ortaya çıkabilir.

Potansiyel Beslenme Imbalances

Unsweetened fındık sütü genellikle kalori, yağ ve şeker düşük - bu onların çağrıları. Ancak düşük kalorili profili bir maliyetle gelir. Çoğu be-poor tüm fındık, süt sütüne kıyasla veya hatta diğer yiyecekler aracılığıyla ağır bir şekilde boşluk yaratabilir.

Protein Eksikliği

En belirgin eksikliklerden biri proteindir. 8'i unsweetened almond sütü yaklaşık 1 gram protein içerir. Süt sütü, günde fındık sütü kullanıyorsanız, tahıl ve kahve, 3 gramdan fazla protein almadan içeceğiz.

Aktif bireyler için, yaşlı yetişkinler veya hastalıktan geri dönen herkes, bu kısa düşüş teorik bir endişeden daha fazlasıdır. Başka protein kaynaklarını yemekseniz bile, fındık sütünin hacmi diyetinizde daha fazla beslenebilir.

Bördül ve Vitamin D Kısa

Çoğu ticari fındık sütü, sütünün kemik destekli sütün sürekli olarak tüketilmesine rağmen, yaklaşık 1000 ila 1.200 mg kalsiyum ve 600-800 IU D vitamini takviyesine göre, ki bu da, sürekli olarak büyük miktarda tutarsız bir süt tüketilir.

Bu besinler olmadan, kemik yoğunluğu acı çekebilir, zamanla osteoporoz ve kırıkların riskini artırabilir. Bu, zaten sütleri sınırlayan ve birçok yapraklı yeşil veya yağ balık yememiş insanlar için sorunludur.

Diğer Micronutrient Gaps

kalsiyum ve D vitamininin ötesinde, unsweetened fındık sütü genellikle B vitaminleri, iodine ve potasyum. Sütün iki bardak süt kaynağı, bazı tanınmış mikrogramlar dışında - özellikle tiroid fonksiyonu için kritik değildir ve birçok insan zaten sodyum alımı nedeniyle tuzlu sütten daha az iyot alır.

Digestive and A Alerji Riskleri

Bu işlem, phytic asit gibi fındıkları karıştırarak yapılır ve diğer sinirlendiricileri tanıtabilir.

Phytic Acid ve Mineral Abhidrasyon

Phytic asit birçok bitkinin bran ve tohumlarında bulunur. antioksidan özellikleri olsa da, özellikle de çinko, demir ve magnezyum gibi minerallere bağlanır, sindirim yolundaki absorpsiyonlarını azaltır.

İnsanlar zaten çinko veya demir eksikliği riski altında - vejetaryenler, hamile kadınlar veya gastrointestinal bozukluklarla olanlar gibi - bu etki izlemeye değer. Soaking ve fındık kızartması phytic asit, ancak birçok ticari fındık sütü tedavi edilmez ham almonds veya nakit paraews ile başlar.

Oxalates ve Kidney Stone Risk

Almonds özellikle de oxalates'te yüksek, kalsiyum oxalate böbrek taşlarına hassas bireylerde katkıda bulunabilecek bileşiklerdir.

Bir böbrek taşları veya aile tarihi öyküsü olanlar için, süt alternatiflerinizi değiştirmek ve sadece almond süte güvenmemek için ihtiyatlıdır.

Tüm enerjiler ve Cross-Reaktivite

Nut alerjileri en yaygın gıda alerjileri arasındadır ve şiddetli olabilir. Unsweetened fındık sütü açıkça bir ağaç fındık alerjisi olan herkese doğrudan bir risk oluşturur. Ancak, alerjileri teşhis etmeden bile, özellikle de süt birden çok çeşitten yapılmışsa hafif tepkiler yaşayabilirler (bazı karışımlar nakit, almond ve macadamia).

Ayrıca, bazı bireyler, bloating, gaz veya gevşek dışkılar dahil olmak üzere, gastrointestinal rahatsızlıklar rapor eder.Bu, doku için eklenmiş olan dişlendiriciler veya emülsiyonlar nedeniyle olabilir (bir sonraki bölümde), veya sulanan süt kalıntılarındaki doğal fiber içerik için.

FSUNAP Tahminleri

Düşük dozda (IBS) diyetini takip eden rahatsız edici bağırsak sendromlu insanlar için, belirli fındık sütü genellikle düşük dozda kabul edilebilir.Sıklık ve nakit sütler hassas bireyler için sorunlara neden olabilir.

Malzemeler ve İşleme Endişeleri eklendi

Unsweetened fındık sütü ek şeker içerken, neredeyse her zaman stabilizatörler, emülsiyonlar ve dişilleri ayırıp ağızdan iyileşmelerini önlemek için dişlerinizi etkileyebilirler.Bu katkılar büyük miktarlarda tüketildiğinde sağlığınızı etkileyebilir.

Carrageenan

Carrageenan kırmızı denizden çıkarılır ve kalın ve stabil sütler için kullanılır. Bazı araştırmalar, çoğunlukla hayvan modellerinde, bozulan karpanyanın bağırsakta inflamasyonu tetikleyebileceğini gösterir.

2017 yılında yapılan çalışmaların gözden geçirilmesi:0)Nutrients[[Dönetici: 1), karga maruz kalmalarının bağırsak permeability (leaky bağırsak) bazı hayvan modellerinde artış gösterebilir.İnsan çalışmaları sınırlıyken, mevcut bağırsak sorunları olan insanlar, özellikle büyük hacimler tüketmiş olsa da, özellikle de büyük miktardaki ürünlerden kaçınmak isteyebilirler.

Gellan Gum, Locust Bean Gum ve Diğerleri

Diğer diş eti genellikle güvenli olarak kabul edilir, ancak aşırı sağlanmış yiyeceklere eklendiğinde blogged edilebilir etkiler olabilir. Örneğin, jellan sakız bazı kişilerde hafif gastrointestinal rahatsızlık ile ilişkilendirilmiştir.Bu dişlerin diyetini birden çok hizmetkar süt, artı diğer işlenmiş yiyeceklerden elde edebilir veya değişen alışkanlıklara neden olabilir.

Fortification Overload

İronik olarak, sütlerin daha besleyici hale getirilmesini sağlayan birleştirici, aynı zamanda geri ateş edebilir. Bazı markalar D vitamini, B12, çinko ve selenyumu ekler. Bu, Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi ile ilgili olarak, bazı bitki sütlerin, aşırı derecede fazla tüketilebilen bazı besin seviyelerinin alımını zorlayabilir. Örneğin, aşırı sağlanmış üst limitler nedeniyle selenoza neden olabilir, sarımsaklar, ve saç dökülmesi gibi semptomlarla.

Çevre ve Etik Bakışlar

Beslenme bir yana, fındık süt tüketimi gerçek çevresel etkilere sahiptir. Nut süt üretimi, fındık türleri arasında önemli farklılıklarla önemli su ve toprak kaynakları gerektirir.

Su ve Arazi Kullanımı

Almonds, su yoğun bitkileri için poster çocuğudur. Tek bir almond, su ayak izi Ağı tarafından 2018 yılında yapılan bir çalışma için gereklidir. Çoğu ticari almond süt yaklaşık 2-5% almonds içerir - geri kalan sudır (1,020 litre başına su ayak izi litre başına su ayak izi, 371 litreye göre, su ayak izi ağ başına 371 litreye göre).

Nakitews daha az su gerektirir, ancak Vietnam ve Hindistan gibi büyük üretim ülkelerinde iş koşulları da dahil olmak üzere diğer sorunlara sahiptir, işleme işçilerin kartol denilen bir caustik reçineye maruz kalabileceği bir durumdur. Büyük ölçekli monokültür fındık yetiştiriciliği de biyolojik çeşitliliği azaltır ve pestisit runına yol açabilir.

Ambalaj ve Ulaşım

Çoğu fındık sütü, kağıt, plastik ve alüminyum paketlerini içeren, Tetra Pak kartonlarında gelir.Bu kartonlar teknik olarak tekrarlanabilirken, gerçek geri dönüşüm oranı birçok bölgede düşük.Pozisyon sütün aşırı tüketimi doğrudan daha fazla paketlemeye çevrilmesi için.

Etik

Bazı markalar şimdi Kaliforniya'dan almonds kaynaktır (bu, dünyanın almonds'ının %80'ini oluşturur) ve Afrika veya Güney Amerika'dan nakit paraları verir - otizm sırasında, almond üretim exacerbates su stresi Merkez Vadisi'nde dağıtmaya yardımcı olabilir.

Farklı Nut Sütleri Karşılaştırmak: Tüm Eşit Değildir

Riskler, seçtiğiniz sütün hangisine bağlı olarak değişir. İşte popüler olmayan unsweetened çeşitlerin hızlı bir karşılaştırması:

Almond Süt

  • [FONT:0) En düşük kalori [[DÜT:1] (yüzde 30–40) ve protein (1g).
  • [FONT:0) En yüksek oksidasyonlar[Dönetici: 1) ve phytic asit.
  • [0]Mutfak su ayak izi [[Dönetici: 1 ), fındık arasında ağırlığa bağımlıdır.

Nakit süt

  • [0]Slightly kremier[[Dönetici: 1 ) benzer bir kalori sayımı ile (-50 $).
  • [0] Düşük protein[DÜT:1) (0.5-1g) , ancak aynı zamanda siyonal sütten daha düşük.
  • [FONT:0) FSUNAP'larda Yüksek ([DÜT:1), 1 fincandan fazla IBS acı çekme riski altında.

Süt (averaj)

  • [FONT:0)Ortak orta zincir triglycerides (MCT)) Farklı olarak karıştırılmış olan beyin sağlığını küçük miktarlarda destekleyebilir.
  • Very proteinde düşük maliyetli> (<1g) ve tanınmaksızın önemli bir vitamin kaynağı değil.
  • [FONT:0) Doymamış yağda daha yüksek olabilir[DÜT:1) markaya bağlı olarak (5g per fincan); unsweetened versiyonları değişir. Overconvolt LDL kolesterolü hassas bireylerde yükseltebilir.

Oat Süt (bir fındık olmasa da, sık sık sık fındık sütüyle gruplanmış)

  • [FONT:0) Yüksek karbonhidratlarda [DÜT:1) (16-20g per cup) ve kalori (120-150).
  • [FONT:0)Contains beta-glucan[DÜT:1], kolesterolü düşürebilecek bir çözünür fiber, ancak çok fazla bloating neden olabilir.
  • [FONT:0) Kırklarda ve phytic asitte düşüklük.[DÜT:1] Kemik asitleri için İyi.

Omp ve Flax Sütleri

  • [FONT=0)Better protein içeriği[[DÜT:1) ve omega-3 yağ asitleri.
  • [FONT:0) Genel olarak anti-nutrientlerde daha düşük (Dönetici: 1) ağaç fındıklarına kıyasla.
  • [0]Yerel yoğundur [Düzen:0)

Çekiç: Tek bir fındık sütü beslenmeyle tamam değildir. Çeşitlilik önemlidir - hem vücudunuz hem de gezegen için.

Fazladan Önce Nut Sütünün Nasıl Tadını Çıkarır

Moderasyon en basit korumadır. Aşırı fındık süt tüketiminden zarar riski, başka türlü dengeli bir diyet tutarlarsa çoğu insan için düşükdür. İşte pratik stratejiler:

  • [FONT:0) Kendinizi günde 1-2 bardaka kadar harcıyor unsweetened fındık sütünden başka bir servisler, su, çay veya bir forated soya sütü gibi diğer içecekleri kullanmak için bir fırsat olarak kullanın.
  • [FONT:0) Süt alternatiflerinizi [[Dönetici:0] – bir hafta sonra süt kullanın ve bazen de beslediğiniz ve tekrarlanan maruz kalmanızı sağlar.
  • [[DÜye:0)Bağımsızlık tutarlılığı için etiket kontrol etmek.[DÜye: 1 ) Bazı markalar diğerlerinden daha fazla yer alır; her bir dökmeden önce kartonu sert bir şekilde sallayın.
  • [FONT:0]Bir hafta boyunca bir kaç kez fındık (yaklaşık 23 fındık) süt yapımı sürecinde büyük ölçüde kaybolduğu protein, fiber, magnezyum ve vitamin E.
  • [Üye Olmayanlar İçindekiler:0) Ev yapımı fındık sütü) Eğer katkı maddeleri konusunda endişeleniyorsanız, konsantrasyonu kontrol edersiniz (daha fazla besin anlamına gelir) ve phytic asitini azaltmak için fındıkları solamanız gerekir.

Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç

Unsweetened fındık sütü, çeşitli bir diyet parçası olarak kullanıldığında besleyici, düşük kalorili bir seçim olabilir. Ancak bu içeceklerin dikkatli bir şekilde kullanılmasını sağlamak için tüm nedenler değildir - çoklu bardaklar günlük - tangaçlar, anti-ntrient yükleri, dişsiz yükleri, dişsiz fındıklardan kaynaklanan rahatsızlıklar ve çevresel ağırlıkları.

En iyi yaklaşım, bir malzeme olarak unsweetened fındık sütüne, birincil bir hidrasyon kaynağı değil, diğer tüm yiyeceklerle birlikte, belirli yiyeceklere ihtiyacınız olduğunda, ve süt türlerinizi beslenme ve ekolojik etkilere yaymanız için değiştirmektir.

[[0)Daha fazla okuma için, USDA Gıda Veri Merkezi veritabanına belirli besin profilleri için danışın; Harvard T.H. Chan School of Public Health's guide to health drink; and Water Footprint Network's product reports).