Neden Düşük Karbonlu Çikolata Chip Maddelerini Seçmek -Carb Baking

Düşük karbonhidrat, ketojenik veya şekersiz bir yaşam tarzına adanmış herkes için, fırında aisle mayın tarlası gibi hissedebilir. Standart çikolata cipsi rafine şeker ile doludur - tek bir fincan daha fazla bland içerebilir, gerçek bir şeker taklitleri ile anında, tatlı doğal içeceklerle dolu, yüksek kaliteli kakaolu kremaları ile birlikte pişirir.

Ancak, seçimin navigasyonu sadece raftaki en renkli çantayı yakalamaktan daha fazlasını gerektirir.Saçlıların belirli bir fırın uygulamaları için en iyi çalıştığını anlamanız gerekir, farklı fiber üsleri erimeyi ve dokuyu nasıl etkiler ve tariflerinizi rafine şeker eksikliği için ayarlamanız gerekir.Bu geniş kılavuz derin bilime, markalara ve düşük araçlılara bir başarı kazandıracak teknikler.

Çikolatada Şekersiz Tatlıcılar

Belirli markalara girmeden önce, vücutunuzun bunu tercih ettiği ve nasıl toparlandığını anlamak önemlidir.Her şey fırında farklı performanslar ve ayrı şekillerdeki maküla ile etkileşimler yapar. "En iyi" çip genellikle tercih ettiğiniz tatlı profillere ve vücudunuzun nasıl tolere ettiğini anlamak için kritiktir.

Monk Meyve (Luo Han Guo)

Monk meyve ekstrakt doğal, sıfır kalorili tatlı bir meyveden (Siraitia grosvenorii) oldukça sıcak, pişirme için mükemmel bir seçim yapmak. neredeyse sadece bu tatlıya güvenmiyor, çikolata cipsinde, kaba bir meyve genellikle bir sertliğe karıştırılıyor (örneğin musluktan fiber veya inülin gibi) çünkü ChocZero gibi inanılmaz derecede güçlü.

Erythritol ve Stevia Blends

Bu, düşük çikolata pazarında en yaygın tatlı kombinasyondur. Erythritol, bu karışımın yüksek oranda tüketilmesi ve çikolatanın düzgün bir şekilde formüle edilmesi durumunda, yüksek hacimli bir doku bırakırken, şekerin yüksek orandaki faydalarını sağlar.

Allulose

Allulose, düşük arabalı dünyada hızlı popülerlik kazanıyor nadir bir şekerdir. neredeyse sıfır karbızla beyaz şekerle aynı şekilde davranır ve çikolatayı performans açısından dondurur, ancak şu anda şekerin biraz daha tatlı olduğunu fark eder (yaklaşık% 70'i tatlı olarak)

Maltitol ile Sorun

Maltitol'u kullanan düzenli marketlerde "Sugar-Free" çikolata cipsi göreceksiniz. Burada son derece dikkatli olun. Maltitol, yaklaşık 52 - patates veya makarna için kullanılabilir.+Uzgun şekersiz iken, kan şekeri ve kan şekeri önemli bir sıkıntıya neden olabilir.

Top Sugar-Free ve Low-Carb Chocolate Chips: detaylı Yorumlar

Performansa, tadı ve beslenme profillerine dayanarak, şu anda piyasada mevcut olan en iyi seçeneklerdir. Her inceleme tatlı, temel malzemeler, en iyi kullanım durumu ve potansiyel dezavantajlar hakkında bilgi içeriyor.

1. ChocZero Sugar-Free Chocolate Chips

[FONT:0)Sweetener:[DÜDÜDÜT:2) Monk Meyvesi[DÜT:2) [DÜDÜDÜDÜ: 3))Base: [DÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜN

ChocZero, keto topluluğunda özel bir şekilde yer alan bir oyun değiştiriciyi seçti ve iyi bir nedenle. çipleri sadece manastır meyvesi ile tatlılaşmış, şeker alkolün ortak yan etkilerini kaçınıyor.

[FONT:0)Bakın:[Dönetici:[Dönemli))[değiştir | kaynağı değiştir]:)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))Tel-Köpürücü çikolata barları veya truffles için onları kullanın.

2. Lily'nin Dark Chocolate Chips

[FONT=0)Sweetener:[DÜDÜDÜT:0)[DÜŞÜNÜye: · 4|DÜye Olmayanlar: [DÜye Olmayanlar İçin) Kacory Root Fiber (Inulin), Cocoa Butter
En İyi For: ).

Lily'nin pazardaki en erişilebilir şekersiz çikolata çipi, Walmart, Hedef ve Kroger gibi büyük perakendecilerde mevcut.Onlara iyi dengelenmiş bir stevia ve erythritol karışımı ekler. Lily'nin çipleri, büyük miktarlarda yediğiniz kurabiyeler için en iyi seçimi yapar.

[FONT=0)Bakın:[Dönem:[Dönemli:)))[[0]Bakın:[Dönekli)))))Eğer Lily'nin çiplerinden hafif bir soğutma etkisini fark ederseniz, bir deniz tuzu veya bir vanilya ekleyip pastanı maskelemek için bir tatlı kaşığı vanilya ekin.

3. Lakanto Sugar-Free Chocolate Chips

[FONT:0)Sweetener:[DÜDÜT:0)[Üye Olmayanlar: [DÜye: 1) [Üye Olmayanlar: [DÜyeler: · 9|4|DÜyeler))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

Lakanto, özel 1:1 keşiş meyve ve erythritol karışımını kullanır.Saçları özellikle çantadan dışarı çıkar ve kekeyi doğru tutarlar. - Onlar mükemmel yapısal bütünlüğü korurlar - düşük uzayda nadir değildir, ancak hafif bir şekilde yumuşak bir şekilde yumuşatılırlar. Bu, onları mumyalamaları veya ekmekleri için idealdir, ki bu da bir kavanoza karıştırılırken daha az fark edilir.

[FONT:0)Bakın:[Dönem:[Dönemli) Lakanto çipleri, yüksek ısı gerektiren tarifler için, 25°F tarafından fırın sıcaklığı azaltıp fırın ısıtabilir.

4. ChocoPerfection Sugar-Free Chocolate Chips

[FONT:0)Sweetener:[Dönetici:[Dönetici: · 9)[Dönetici: · 4|) Chicory Root Fiber, Cocoa Butter[DÜye Olmayanlar İçin: [DÜye Olmayanlar İçindekiler İçindekiler: [DÜye Olmayanlar İçindekiler: [DÜye Olmayanlar İçindekiler)

ChocoPerfeksiyon, bağırsak dostu malzemelere odaklanır. cipsleri prebiyotik fiber (chicory kök) yüksek kaliteli kakao tereyağını kullanır ve erythritol'un oldukça iyi ve dilsiz bir şekilde pişirdiği bir çipin üzerinde oldukça daha belirgindir.Onlar da küçük bir "Beyaz" stili sunuyor, bu da çok daha sert bir şekerli bir pakettir.

[FONT=0)Bakın:[Dönemli bir ganache için, 2:1 oranında sert krema ile ChocoPerfeksiyon cipsi kullanın (kıza kremaya kadar yumuşak ve yumuşak karıştırın).

5. Bake Sugar-Free Chocolate Chips'a İnanın

[FONT:0)Sweetener:[Dönetici:[Dönetici:0)[Dönetici: [Dönetici: · [Dönetici: · [Dönetici:)))))))))))))En iyi (Dörtücük) [Dönetici) [Düzücük veya düşük maliyetli haneler (parçalar)

Bake believe yaygın olarak kullanılabilir, ancak standart formüllerini Maltitol'u kullanmayı not etmek önemlidir.Onlar sadece katı makro saymadan şeker alımını azaltmak için en iyi şekilde pazarlanırlar. ”-Dörtüntüleri kontrol ederler.[Döneticileri ve dokular, yakından taklit etmek, ancak "Milk" ve "Dark çikolata diyetleri için uygun değildirler, ancak her ikisi de şeker alımını katı makro saymadan azaltmak için iyi olabilirler.)

[FONT:0)Bakın:[Dönetici:0) Eğer Bake İnan'ı seçerseniz, onları yüksek yağlı, yüksek lifli malzemelerle çiftleştirerek potansiyel kan şekeri artışını telafi ederseniz, bu yavaşlar ve affedilir.

Low-Carb Chocolate Chips Ne Seçtiğine Bakmak

Doğru çantayı seçmek beslenme etiketinin çizgileri arasında okumak gerektirir. İşte tam olarak neye bakmak:

  • [FONT=0]Net Araçları hizmet başına:[Dönetici:[Dönetici:0)) Subtract fiber ve şeker alkolleri toplam karblardan olmalıdır. İyi düşük arabalı çipler 2-3 tane net araba veya 1 yemek için daha az (yaklaşık 15g) Bazı markalar hizmetkar gibi.
  • [FONT:0] The Sweetener Order:[Dönetici: [Dönetici: 1) Malzemeler ağırlıkla listelenirse, ilk tatlıcı listelenirse, tekrar bakınız.Erythritol, Monk Meyve, ya da Tatlıcı listenin üst kısmında.
  • [FONT:0]Fat Kaynağı:[DÜDÜDÜT:1] Cocoa tereyağı kraldır.
  • [FONT:0]Fiber Type:[Dönetici:[Dönetici:0)[Dönekli) sıfatlı musluklar (örneğin ChocZero gibi) erimiş eriklemiler temiz bir şekilde ve yeniden kristalize edilemez. Chicory kök/inulin (örneğin Lily'nin ve ChocoPerfeksiyon gibi)
  • [FONT:0]Dietary Sertifikalar:[Dönetici:[Dönetici:0))Deetary Sertifikalar:[Dönetici:0)[Dörtüncü derece Ücretsiz, Keto sertifikalı ve Non-GMO etiketleri, markanın niş izleyicisi hakkında ciddi olduğunu gösteren iyi bir işarettir.Bir paleo diyeti takip ederseniz (çoğu şekersiz) bir hamur olarak kabul edilir.
  • [FONT:0)Manufacturing Date:[DÜT:1] Sugar-free cips zamanla kurup altı aydan fazla geçmiş üretim yapan torbaları kontrol edebilir. Stale chalky veya yumuşak bir dokuya sahip olabilir.

Sugar-Free Chocolate Chips ile Bakmak için uzman ipuçları

Şeker olmadan temizlik farklı bir bilimdir. Şeker hipnozludur (mevcut nemleri çeker) ve glutenleri temizlerken, pişirilen mallarınız yoğun, kuru veya düz olabilir. İşte bu ve kaliteli sonuçlar elde etmek nasıl.

Moisture ve Influence

Şeker yedekleri aynı şekilde su tutmaz, düşük karbonhidratlı hamurlar ve yaralayıcılar genellikle kalın ve yoğun bir şekilde çalışır.Buna karşı koymak için, kremayı değiştirmek ve daha fazla miktarda sıvıyak yapar.

Sıcaklık Tuzağı

Erythritol bazlı çipler (örneğin Lakanto ve Lily’nin gibi) yüksek ısıya dayanabilir, ancak şekersiz cips kullanarak tekrar tekrar tekrar tekrar tekrar seçilebilirler. Monk meyve bazlı cips (örneğin ChocZero) daha düşük bir erime noktası var ve eğer iyi bir kurabiye yaparsanız, onları hala birazcıkcık inceler ve fırında ayarlarken, yumuşak kalmasını isterler.

Soğutma Etkisini Maskelemek

Bu his, çikolata bark veya mousse gibi basit preparatlarda en belirgindir. -kırık peçete, biber fişek, flaky ya da toz şekeri ile birlikte.Bu lezzetler lezzetlidir.

Barlar vs. Chips

Bazen, önceden hazırlanmış cips doğru cevap değildir. En sevdiğiniz düşük çikolata barı genellikle onların meslektaşlarından daha iyi bir ağıza sahip olabilir çünkü ChocZero'nun koyu çikolata barı kurabiyelerinizde ve keke daha yüksek bir kakao tereyağını oluştururlar. Artı, yüksek kaliteli düşük kaliteli çikolata barları sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık kokan tereyağını içerir.

Genişle Anlaşma

Düşük karbonhidratlı kurabiyeler genellikle fırında yayılmaya başarısız olur çünkü normalde sıvıları olmayan şeker hacminden yoksunlar ve hamurları geleneksel kurabiyeler istiyorsanız, 1-2 yemek kaşığı tereyağı veya Hindistan cevizi ile birlikte yoğurun - bu yağ içeriği artırır ve hamur rahatlamasına yardımcı olabilirsiniz.

Depolama ve Tazelik

Düşük çikolatalı cips, depolanmış bir şekilde çırpılırsa çırpılabilir. Onları serin, karanlık bir yerde (daha uzun bir konteynerte) saklayabilir, ancak doku biraz uzakta olabilir.

Şekersiz Çikolata Chips Değeri mi?

Şekersiz konfeksiyon teknolojisi hızla ilerledi. Birkaç yıl önce, seçenekler şeker alımınızı azaltmak için sınırlıydı, maltitol-laden koyu çikolata.Bugün, markalar, erimiş olan çipler üretiyor ve gerçek bir şey için oldukça yakın tadı var.

En iyi sonuçlar için, belirli uygulamanıza dayanan bir çip seçin: Kolesterolüm için ChocZero, Lakanto yüksek ısı karıştırıcısı ve ChocoPerfection for kremy dokus. Remember to adjust your chips and temperature, and do not be afraid to experiment.