Neden Make-Ahead Chicken Busy Nights için bir Oyun Değiştirici

Kurun tavuk göğüsü uzun zamandır, önceden 24 saat süren bir akşam yemeği isteyen ev aşçıları için favori oldu, bu yüzden yoğun bir akşam için yapmanız gereken her şey pişirilir.

Rahatlamanın ötesinde, makyajlı tavuk diğer faydaları sunar. lezzetler banald için zaman vardır; sarımsak ve feta buzdolabında dinlenirken, daha fazla kohesive tadı yaratmak, tavuk hazırlamanız, akşam yemeğine veya diğer görevleri hazırlayabileceğiniz anlamına gelir. Plus, sol spin veya feta kullanmak için harika bir yoldur.

Mükemmel Spinach ve Feta ⁇

Bu yemeğin kalbi kurtarıcı, krema dolum. Fresh spinach hafif, biraz topraklı bir temel sağlarken, kırılmış feta tanjik tuzluluğu ve bir doku getirir. ⁇ her bir bileşeni anlamanız, tadınıza özelleştirmenize yardımcı olur.

Doğru Tavuk Seçin

Kemiksiz, ciltsiz tavuk göğüsleri, düzensiz şekiller için bile iyi çalışan bir yönteme bakın - her biri için 6 ila 8 ounce verir - bu yüzden düzgünce pişirilirler. Büyük göğüsler yarı yarıya kadar (amaterfli) hızlı yemek için anlamına gelir; onlar da cebi tutmak için çok inceler.

Fresh Spinach vs. Donmuş

Taze spinach bu tarif için tavsiye edilir çünkü fırından sonra daha parlak bir renk ve bir ek doku korur.Bir fincan doğranmış taze spinach (ışıklı olarak paketlenmiş) idealdir.Eğer sadece bir ıspanakla karıştırırsanız, o zaman bir su doldurmayı önlemek için kurur.

Feta Cheese Selection

Feta peyniri süt ve kökenine bağlı olarak tuzluluğa ve kremayaya değişir.Bir blok Yunan fetası, daha fazla tanji olma eğilimindedir.Kesinlikle küçük, ayrı bir hamur için, krema dolumu tercih ederseniz, bir Fransız tarzı feta deneyin.

Adım-Adım Hazırlık

Hazırlıkta dayanıklılık, tavukların bozulmamasını sağlar ve dolum sırasında sızdırılamaz. Bu ayrıntılı adımları tutarlı sonuçlar için takip edin.

Kelebeking vs. Pocket Method

Bir bıçakla, tam tersi kenarda 1⁄2 inç oluşturmak için iki ortak yol vardır. cebin yöntemi hızlı ve orta boy meme için iyi çalışır. keskin bir bıçak kullanarak, neredeyse yarısına kadar bir kağıt kapsadığı için, bir kutuyu kapat.Bir tavuk ve yumuşak bir tonla 1⁄4 inç daha yüksek bir hamura kadar iyi çalışır.

Ayırmayı Bırak

Cebrail veya tereyağını doldurdığınızda, 1 inç aralıklarla ruloları tutmanız gerekir.Saçlar en basit araçtır: iki veya üç dişçiyi kapatmaya açılan yana, bir fermuar gibi - tavukun ağırlığı genellikle yer alan şeyleri tutacaktır, özellikle de cep yöntemiyle.

Make-Ahead Talimatlar

Bu, tarif gerçekten parlıyor. Elli tavuk göğüslerini bir araya getirdikten sonra, onları fırından 24 saat kadar soğutabilirsiniz. İşte nasıl doğru şekilde yapılır:

  • [FONT:0)İlk önce dolumu içebilir:[Dönder:[Dönder: 1 ) Eğer ıspanak pişirseniz (örneğin, donmuş spinach kullanıyorsanız), sönük dolum ile karıştırmadan önce tamamen serinleyelim.
  • [FONT:0]Wrap bireysel olarak:[DÜDÜT:1] Her bir şey bir plastik ambalaj parçasına göğüs gerdi ve onları bir parçaya koyup, mümkün olduğunca çok havaya basarak, o zaman tek bir tabakada, resealable plastik torba veya havali bir konteyner içinde sarın.
  • [FONT:0)Label ve tarih:[Dönetici:[Dönetici:0)))))) Kağıtta tarih yaz, böylece en iyi kalitede 24 saat içinde depolandığını biliyorsunuz; bundan sonra, dolum çok ıslak olabilir ve tavuk o kadar oksite başlayabilir.
  • [FONT:0) Soğutma düz:[Dönetici:[Dönetici: 1 ) Üstte bir plaka veya rafta bulunan, dolguya baskı yapmaktan kaçınarak, üst üste ağır eşyaları dökmeyin.

Fırına hazır olduğunda, sadece tavukları buzdolabından yaklaşık 15 dakika önce soğuk algınlığına kadar çıkarın - bu da onları memeleri teşvik eder ve onları bir parchment-lined fırın tepsisine yerleştirin.

Buzdolabından pişirme vs. Donmuş

Daha uzun depolama için parçalara ayrılmış tavuk göğüslerini de dondurabilirsiniz. Onları bir fırında katı olana kadar pişirin (yaklaşık 2 saat), sonra dondurucu güvenli bir çantaya transfer edin. Donmuş tavuklar doğrudan dondurucudan pişirilebilir, ancak pişirme saatinden 10-15 dakikanızı önce ayarlamanız gerekir, ve iç ısıyı sağlamak için bir et termometreyi kullanın.

Buzdolabı veya donmuş gibi pişirin, her zaman memein en kalın parçasına yerleştirilen bir termometre ile yapılır. USDA, 165°F'nin minimum iç sıcaklığını önerir. Tavukların yeniden dağıtmasına izin vermeden 5 dakika dinlendirilmesine izin verin.

Adions

Bu ıspanak ve feta çeşitli taraflarla güzel bir şekilde tavuk çiftlerini topladı. Düşük bir araç tabağı için, bir limon suyu vinaigrette - tavukta kargalar veya yeşil pirinç pilavları istiyorsanız. basit bir Yunan salatası - zeytinler, domatesler, kırmızı soğan, zeytinler ve bir limon suyu vinaigrette - tavukta tatlar.

Yemekten yana taze limon suyu, servis etmeden önce pişirin. asitlik feta'nın zenginliğinden kesintiye uğrar ve ıspanak gibi beyaz şarap tamamlar.

Depolama ve Yeniden Iklim İpuçları

Sollanmış tavuk bir sonraki öğle yemeği için mükemmeldir. Yaklaşık 10 dakika boyunca bir havalimanlı fırında 3 gün boyunca buzdolabında serinleyebilir, mikrodalgadan kaçınırsa - tavuku kurup, yumuşak bir şekilde ısıtabilirsiniz.

Yemek prep: Tavuku yönlendirilmiş olarak pişirin, tamamen serinleye bırakın, sonra da çanta seçiminizle konteynerlere ayırın. Fırında veya mikrodalgada retorik (eğer acele ederseniz) - mikrodalgayı kullanıyorsa, nem eklemek için bir damp kağıdı ile kaplayın.

Şeyleri Taze tutmak için Variations

Temel tekniği çivilerken, arzularınızı veya elinizde ne sahip olduğunuza kolayca doldurulabilirsiniz.

Akdeniz

1.⁄4 bardak domates (petrollenmiş, tükendi) ve ısıtılmış bir yemek kaşığı Kalamata zeytinleri ıspanak-feta karışımına ekleyin. Sprinkle kuru veyaegano daha önce tavuk üzerinde pişirin.

Spicy Kick

1⁄2 tatlı biber flakes veya bir minced taze jalapeño (seeds kaldırıldı) sarımsak ile karıştırın. farklı bir lezzet profili için feta yerine bir biber peynir kullanın veya kadin ekleyin ve bir dash ekleyin.

Cheese Lover's

Feta'nın yarısını kırılmış keçi peyniri veya parçalanmış mozzarella ile şımartın. mozzarella bir gooey dokusu verecek, keçi peyniri ek krema için bir kaşık ekleyin.

Protein-Pazarlama

1⁄2 bardak pişirilmiş quinoa veya doğranmış artichoke kalplerden (bir kavanozdan, boşaltılmış) Bu, fiber ekliyor ve daha önemli bir yemek yapıyor.

Sık Sorulan Sorular

Tavuk uygarları yerine kullanabilir miyim?

Evet, ama kemikten, deriden uygarlar daha zor şeylerdir. Boneless, Skinless uygarlar tereyağı olabilir ve dolum ile birlikte yuvarlanır, sonra diş seçmenlerle yemek zamanları yaklaşık 20-25 dakika daha fazla olacaktır.

Dolmayı nasıl engelliyorum?

Ayrıca, diş seçmenler veya mutfak ikizleriyle açılan açılış, tavukun aşırı sağlanmamasını sağlamak - yaklaşık 2 yemek orta göğüs için dolum yemek yeterli. Tavuk deniz kenarından aşağı inmek için yerleştirin; yerçekimi kapalı tutmanıza yardımcı olur.

Sadece önceden doldurmayı hazırlayabilir miyim?

Kesinlikle. spinach, feta ve iki güne kadar sarımsakları karıştırabilirsiniz ve buzdolabında havali bir konteynere depolayabilirsiniz.

Tavuk moistini tutmak için en iyi yol nedir?

Tavukları 165°F'de çekmeye yardımcı olduktan sonra 5 dakika boyunca pişirin. Kurunla ilgili endişe ediyorsanız, tavuk göğüslerini 30 dakika önce tuz su çözeltisinde (ya da ilk önce pişirin) ovuşturmaya yardımcı olur.

Bir kaç kalori bir şeyler memete?

Servis başına yaklaşık 280-350 kalori, kullanılan tavuk ve yağ miktarına bağlı olarak.Keta, belirli malzemelerinizle hesaplayıcı kullanın. Feta, tipik 6 yorum tavuk memei 280 kalori sağlarken (skinsiz, pişmiş).

Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç

Birkaç basit malzeme ve akıllı hazırlık ile haftanın her gece en az son dakika çabayla bir restoran kaliteli yemek tadını çıkarabilirsiniz. Anahtar, doldurma ve doldurma tekniğidir, o zaman çalışmadan dolayı ekstraktatif bir şekilde yararlanmak için makyaj seçeneğinden yararlanır.[TFL)