Neden Ev Maddeleri Sağlık ve Well-Being için Yemek

Günlük yaşamlara hizmet eden yiyecek ve restoran yemek yemeklerinin bulunduğu bir çağda, evde pişirmenin basit bir eylemi sağlığınızdan sorumlu olmak için güçlü bir araç haline geldi.Eğer tıbbi bir koşula bakmak, kilo vermek veya sadece kendi yemeklerinizi hazırlamak, mutfağınızın ötesine kadar arttırmak için neredeyse imkansızdır.

Araştırma sürekli olarak evde pişiren insanların, sık sık sık yemek yiyenlerden daha az şeker tükettiğini gösteriyor.A study published by theÜcretsiz sağlık okulu [Dörtüncü sınıf)Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health) sık sık sık ev aşçılarının, düzenli olarak yiyenlere kıyasla daha düşük karbonhidrat ve şeker seviyelerini tükettiğine karar veriyor. Bu sadece kilo yönetimiyle ilgili değil - uzun süreli sağlık için sürdürülebilir bir temel inşa etmek üzere.

Beslenme avantajlarının ötesinde, evde yemek pişirmek, sağlıklı alışkanlıkları zamanında korumak için daha derin bir bağlantı teşvik eder.Birkaç sorumluluk, ev pişirmenin nasıl hazırlandığı ve doğru stratejileriyle, rutininizin verimli ve ödüllendirici bir parçası haline gelebilir.

Kontrollü Malzemeler: Daha İyi Beslenme Vakfı

Evde yemek pişirmek için en çekici nedenlerden biri, salatalar gibi görünen her bileşeni yemek ve işlenmiş yiyecekler genellikle evde pişirilir, koruyucular ve aşırı miktarda sodyum, şeker ve sağlıksız yağlar. Görünüşe göre, fast-casual zincirlerden gelen salatalar gibi sağlıklı seçenekler, diyetlerinize veya yüksek kalorili toplayabilirsiniz. Evde pişirdiğinizde, bu gizli çukurları tamamen ortadan kaldırabilirsiniz.

[FONT:0] Amerikan Kalp Birliği[[DÜDÜT:1], sodyum alımının günde 2,300'den fazla miligrama, çoğu yetişkin için 1.500 miligrama sahip ideal bir limit ile, özellikle de sos, peynir ve etlerinizi içeren yemeklerle sınırlılığını sağlayabilirsiniz.

Bir başka kritik madde kontrolü şekerleri yönetiyor. Ortalama Amerikan, günde 17 tatlı ek şeker tükettiğinde, kadınlara ve 9 tatlıdan oluşan 6 tatlı kaşığın üzerinde önerilen bir şeker ve zeytine dokunur ve çoğu şekerden oluşan bir dokunuş, çoğu zaman evde bulunan şekerin bir kısmını içerir.

Evdeki Kontrollü Malzemeler için Pratik İpuçları

Mastering item kontrolü akıllı alışveriş ve hazırlık alışkanlıkları ile başlar. İşte yemeklerinize tam komuta almanıza yardımcı olmak için birkaç eylemli stratejidir:

  • [FONT:0) beslenme etiketlerini dikkatlice okuyun[Dönetici: 1 ) - hatta şeker veya broth gibi öğeler için kontrol, ek sodyum, şeker ve koruyucular için kontrol edin. en kısa madde listeleri ile seçeneklere bakın.
  • [FONT:0] Taze malzemeler - Mümkün olduğunda, taze sebze, meyve ve etleri önceden paketlenmiş veya donmuş versiyonları üzerinden seçin. Fresh Contents size daha fazla esneklik ve daha az katkı sağlar.
  • [FONT:0) Katı bir baharat dolabı inşa edin[DÜT:1] - Aklı, koriander, oregano, dumanlı pap, turmeric ve taze sarımsaklar tuz veya şekere güvenmeksizin tatmak için.
  • [FONT:0]Limit işlenmiş ve soslar – ketchup, barbecue sos ve şişelenmiş elbiseler genellikle şeker ve sodyumda yüksektir.
  • [FONT:0) Tüm tahılları rafine edilmiş olarak genişletin[Dönetici:0)[[Dönetici:0))) - quinoa, farro veya kahverengi pirinç için beyaz pirinç takas. ek olarak fiber ve besinlerin tamamına dayalı makarna seçin.
  • [FONT:0) Yemek yağlarını dikkatli olun[[Dönetici: 1) - ekstra kaliteli yağ, avokado yağı veya Hindistanlı petrol gibi yüksek kaliteli yağ kullanın ve kısmen hidrojenli yağlardan veya trans yağlardan kaçının.

Malzemelerinizi kontrol etmek için zaman ayırdığınızda, sadece bir yemek pişirmek için değil – enerji, sindirim ve genel hayati öneme sahip besinlerle vücudunuzu yakıt etmek için kasıtlı bir seçim yapıyorsunuz. Zamanla, bu küçük değişiklikler sağlığınız profilinde önemli gelişmeler yaratmak için bir araya gelir.

Portion Boyutlarını Yönetin: Kilo Yönetimi ve Digestive Health

Portion kontrolü, evde pişirdiğinizde yönetmek için çok daha kolay olan sağlıklı bir yemek yığınıdır. Restoran porsiyonları son birkaç on yılda balon açtı ve çalışmalar, daha büyük porsiyonların sürekli olarak artan kalori alımına yol açtığını gösteriyor.Sihirli seviyede yemek hazırlamakla karşı karşıya kalabilen fenomen.

Evde pişirdiğinizde, kendinize tam olarak yiyecek miktarı hizmet etme yeteneğiniz var. Ev yemek pişirme boyutunu takip edebilirsiniz, daha küçük akşam yemeğiware kullanın ve oturmanız için daha muhtemel olduğu gibi, özellikle de makarna gibi yüksek kalorili yemekler için önemlidir, kalibreler, ve bunu fark etmeden over-serve etmek kolay.

[FONT:0] Ulusal Diyabet ve Digestive ve Kidney Hastalıklar), ağırlık yönetimi için en etkili stratejilerden biri olduğunu vurgular. Düzenli fiziksel aktivite ile birlikte, kontrol edilen kısım boyutlarınız, fazla kalori olmadan bir kalori açığını elde etmenize yardımcı olabilir.

Home'da Portion Kontrolü için Etkili Stratejiler

porsiyon kontrolü benimsemek küçük yemekleri yemek veya aç hissetmek zorunda değildir. Bunun yerine, sağlıklı bir porsiyonun bu farkındalığı desteklemek için çevrenizi nasıl göründüğünü ve ayarlamanızı içerir. İşte birkaç pratik strateji:

  • [0]Daha küçük plakalar ve bowls [[Dönler: 1 ) - 9 inçlik bir plaka için standart 12 inçlik bir akşam yemeği plakasını takas etmek,% 20-30 oranında eksik olan bir kazanç hislerini doğal olarak azaltabilirsiniz.
  • [FONT:0) Bireysel konteynerlere (Dönder) fiyatlar ([Dönder) - yemek pişirmeden sonra, tek koruma konteynerlerine bölünür. Bu, akılsız atıştırmalıkları önler ve daha sonra dengeli bir yemek almak kolaylaşır.
  • [FONT:0) Takip edilen, tarifler ve ambalajlar üzerinde kullanım boyutları tavsiye edilir). - yemek yaparken, tarifte listelenen hizmet büyüklüğüne dikkat edin.Eğer reçete dört hizmet ederse, yemek yemeden önce dört eşit porsiyona bölün.
  • [FONT:0] Yavaş yavaş ve açlıktan vazgeçin.[[Dönetici: 1 ) – beyininizin tam olarak kayıt altına alınması için yaklaşık 20 dakika sürer.
  • [FONT:0)Böcüğünüzü sebze ile yarı yarıya indirecek [DÜT:1] - USDA MyPlate modeli, doğal olarak sıcak nişasta ve proteinleri kısıtlarken bol miktarda fiber ve besin almanızı sağlar.
  • [FONT:0)Yüksek kalorili malzemeler[DÜT:1) - petrol, fındık, peynir ve tahıllar için bardak veya gıda ölçeğini ölçmek, uygun porsiyonlar için bir göz geliştirinceye kadar tahıllar.

Portion kontrolü kısıtlama hakkında değildir - uyum konusundadır. Gerçek enerji ihtiyaçlarınızı karşılayan porsiyonlar yediğinizde, aşırılık ve sindirim rahatsızlıklarından kaçınıyorsunuz. Ayrıca vücudunuzun ne kadar yakıt beklemesi için tutarlı bir sinyal verirsiniz, bu da iştah hormonlarını zamanında düzenlemenize yardımcı olabilir.

Evde pişirmenin finansal Faydaları

Sağlık ötesinde, evde yemek, ayda yüz dolar ekleyemeyeceği önemli bir finansal tasarruf sunar. Bu tasarruflar evde hazırlanan benzer bir yemekten daha fazla, genellikle üç ila beş kez bir faktörle yönlendirilebilir.Bir dört kişilik aile için, evde yemek pişirmek için tasarruflar ayda sadece birkaç kez daha eklenebilir.

Ayrıca, evde yemek pişirmek gıda atıklarını azaltır çünkü birkaç gün boyunca tam olarak ihtiyacınız ve geri ödeme yaptığınız şeyi satın alırsınız. İyi planlı haftalık menü, çeşitli yemeklerde malzemeleri kullanmanıza olanak sağlar, örneğin, bir kavim tavuk sandviç haline gelebilir ve çorba birkaç gün boyunca sadece para tasarrufu sağlar, aynı zamanda gıda üretimi ve tasarruf sağlar.

Ev Yemekleri Psikolojik ve Duygusal Ödüller

Evde yemek aynı zamanda psikolojik faydaları da sunar. Sıfırdan bir yemek hazırlamak süreci aktif meditasyon şekli olabilir, ekranlardan ve günlük streslerden uzaklaşmanıza yardımcı olur. Kendi elleriyle beslenmek için tatmin duygusu derinden ödüllendirir ve kendini teşvik edebilir. Bu özellikle de yabancı mutfaklarla ilgili bir deney.

Yemek hazırlığındaki aile üyeleri veya ev arkadaşları da ilişkileri güçlendirebilir. Yemek pişirmek, iletişim, işbirliği ve modern yaşamda giderek daha nadir olan deneyimler için fırsatlar yaratıyor. Çocuklar için, yemek sürecinin bir parçası olmak, daha sağlıklı beslenme alışkanlıklarını teşvik eder ve yemek için daha büyük bir takdir sunar.

Ayrıca, ev pişirme size diyet kısıtlamaları ve tercihleri kolaylıkla karşılama özgürlüğü verir. glutensiz, sütsüz, vegan, ya da evde yemek pişirmek, yemeklerinizi mükemmel bir şekilde sizin ihtiyaçlarınıza uygun hale getirir.

Sürdürülebilir bir Ev Yemek Routine

Bir ev hapsi yaşam tarzına geçiş, programınızın veya bütçenizin tam bir aşırılık gerektirmiyor. Haftada bir veya iki ev hapsi ile başlayın ve sürecinizi yavaş yavaş yavaş yavaş artırmanız gibi malzemeler. Meal planlama, ev yemek pişirmek için en etkili yollardan biridir.

Birkaç kaliteli mutfak aletlerine yatırım yapmak da anlamlı bir fark yaratabilir. keskin bir şef bıçağı, sağlam bir kesme kurulu, büyük bir beceriksiz ve yavaş bir aşçı veya anında pot hazırlık süresini azaltabilir ve hafta sonu pişirme repertuar. Batch yemek pişirmeyi genişletebilir - daha güçlü bir strateji -başarı, pirinç, pirinç, pişmiş sebzeler ve haftalar gibi büyük miktarda seçmiş sebzeler.

Son olarak, ev pişirmenin karmaşık olması gerektiğini unutmayın. En sağlıklı yemeklerin bazıları en basit: buharlı bir brokoli ve quinoa, bir kalpli tatlı çorba kaşığı ya da renkli bir karışım-fry, sebze ve yalın proteinle yüklü değildir.

Sonuç: Evde Kendinizi Güçle

Evde pişirmenin malzemeleri ve porsiyon boyutlarını kontrol etmek için faydaları hem derin hem de çok geniş bir şekilde sağlanmaktadır. Yemek hazırlığında aktif bir rol alarak, sadece bu basit alışkanlığınızı artırmak için sodyum, şeker ve sağlıksız yağları elde edebilirsiniz. Portion kontrolü, ikinci doğa olur, bir tane kalın kilo vermenize yardımcı olur ve aşırılamanın pitorasyonundan kaçınırsınız.

Hedefinizin sağlığınızı geliştirmek, para kazanmak veya sadece daha iyi hizmet etmek, ev yemek pişirmek size araçları ve başarılı olma özgürlüğü verir.Önce küçük, plan önde, ve her yemek planlamanız için mükemmel bir fırsat olduğunu unutmayın, iyi bir şekilde yemek yemeniz için, sağlıklı bir ilişki nasıl inşa edeceğinizi daha iyi okumak için, acıklı bir diyet için.0USDA'nın Beslenme.gov) Bu size teşekkür ederim.