diabetes-and-restaurants
بالائی کربیہ اور پرتینس: آرام دہ میں ڈائریوں کے لیے ایک گائیڈ ہے۔
Table of Contents
شکر کی مقدار میں شکر کی مقدار خاص طور پر لوگوں کے لئے ضروری ہے کہ جب آپ کھانے کے دوران کھانا کھاتے ہیں تو آپ کا خون میں شکر کی مقدار بڑھ جاتی ہے جبکہ پروٹین کے استعمال میں شکر ادا کرنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے ۔
یہ وسیع ہدایت کار ریستوران میں خوراک کے انتخاب کے لئے عملی، ثبوت پر مبنی تیاری، حصہ حجم کو سمجھنے، مختلف کھانے پینے والوں کو استعمال کرنے اور متوازن کھانے پیدا کرنے کے لئے عملی، ایسے طریقے فراہم کرتا ہے جو بغیر کسی چینی یا سماجی تفریح کے اپنے معمولات کی حمایت کرتے ہیں۔
یہ سمجھ کر کہ کیسے کاربوائڈٹس اور پریٹینس خون سوگر پر اثرانداز ہوتے ہیں۔
خوراک میں موجود کاربوائڈٹ اپنے خون میں شکر کی مقدار کو بلند کرتے ہوئے انہیں بنانے کیلئے استعمال کرتے ہیں جو ذیابیطس کا انتظام کرنے کے لئے سب سے زیادہ توجہ کا تقاضا کرتے ہیں ۔
خون کے سُگار انتظامیہ میں کاربوائڈٹس کا کردار
خون میں داخل ہونے والے شکر کے دوران شکر میں کمی واقع ہونے والی شکر کی وجہ سے سادہ سی خوراک جلدی پھوٹ جاتی ہے کیونکہ ان میں پروٹین ، پروٹین اور چربی کی کمی ہوتی ہے ۔
اس کے برعکس، زیادہ تر ٹماٹر، وٹامن اور معدنیات کو زہریلے ہوتے ہیں انہیں پیچیدہ گلوکوز کہا جاتا ہے مثالوں میں تمام دانے جیسے کہ کویا اور بھورے چاول، ٹانگیں اور غیر روایتی سبزیوں کے ساتھ شامل ہیں۔یہ پیچیدہ گلوکوز انتہائی توانائی فراہم کرتے ہیں اور ان تیز رفتار خون کی شکر کی نالیوں کو روک سکتے ہیں جو ذیابیطس کے لوگوں کے لیے مسئلہ بن سکتے ہیں۔
پرینن خون کے بہاؤ کی بابت کیا ہے ؟
پرتین خون میں شکر کی انتظامیہ میں نہایت اہم کردار ادا کرتا ہے ۔ گلئیڈ مچھلی ، مرغی ، دودھ ، ٹوف ، تپپ ، سریاپ یا پاؤں کے بلے باز خون کے بعد شکر کی مدد کرتے ہیں کیونکہ پروٹین گیس کی خالی اور اعتدالپسند طریقے سے استعمال ہونے والی پروٹین میں شامل ہوتی ہے ۔
پرینیز بھی بیٹھ کر آپ کو زیادہ دیر تک کم کرنے اور کھانے پینے کے امکانات میں کمی کرنے میں مدد دیتا ہے یا پھر آپ کے درمیان میں بلند مقام تک پہنچنے میں مدد دیتا ہے. گلوکوز کے برعکس پروٹین خون کی مقدار پر براہ راست اثر انداز ہوتے ہیں جس سے انہیں ہر ذیابیطس کے مرض میں مبتلا ہونے والے کھانے کا ایک لازمی حصہ بنا دیتے ہیں۔
گلسیمک انڈیکس کو سمجھ میں آتا ہے۔
گلشنمک انڈیکس (GI) کا اندازہ ہوتا ہے کہ کس طرح جلدی ہی گلوکوز کی خوراک خون کی شکر کی مقدار بڑھاتی ہے یہ آلے خاص طور پر مفید ہو سکتا ہے جب ریستوران میں خوراک کے انتخابات ہوتے ہیں ۔ عام طور پر کم جی آئی کھانا آپ کے جسم میں آہستہ آہستہ گلوکوز میں اضافہ کر سکتا ہے ۔
گلکیمک انڈیکس اسکیل کا پیمانہ 0 سے 100 تک لگایا گیا ہے جس میں خالص گلوکوز کی مقدار 100 مقرر کی گئی ہے ۔ خوراک کو کم جی آئی (55 یا نیچے) ، درمیانی جی آئی (56-69 یا اوپر) ، یا جی آئی (70) ، کم مقدار میں گیس کھانے جیسے اناج ، جڑی بوٹیوں اور غیر خطرناک سبزیوں کو مضبوط شوگر کی مقدار میں برقرار رکھنے میں مدد دے سکتی ہے۔
تاہم یہ بات سمجھنا ضروری ہے کہ اونچے جی آئی کھانا کھانے سے اسے کم جی آئی کھانا ملا کر اپنے گلوکوز کی سطح پر اثر انداز ہونے کے لیے یہیں سے پروٹین کے ساتھ چلنے والی اسٹریٹجک جوہر خاص طور پر قابل قدر ہو جاتے ہیں۔
ذیابیطس کے مرض میں مبتلا مشروبات کیلئے علاج
ریستوران میں متوازن کھانے بنانے کے لیے سب سے زیادہ عملی آلات ذیابیطس پلیٹ فارم بنانے کا طریقہ ہے ۔ ذیابیطس پلیٹ صحت مند کھانے کا سب سے آسان طریقہ ہے جو خون کے گلوکوز کا انتظام کرنے میں مددگار ہو سکتا ہے ۔آپ کھانے میں مکمل طور پر حصہ لے سکتے ہیں ۔
اپنی صفائی کو کیسے درست بنائیں
تصویر نو انچ پلیٹ۔ آپ کے پلیٹ فارم کا نصف رنگ ہونا چاہیے، غیر منزلہ سبزیوں میں۔ دوسری منزل کو نصف مربع میں تقسیم کیا جانا چاہیے جس میں ایک مربع میٹر پر پروٹین لگا کر اور ایک مربع میٹر جوہر سے اوپر کی طرف اشارہ کیا جائے۔
یہ نظریاتی طریقہ ریستوران ترتیبات میں غیر معمولی طور پر کام کرتا ہے کیونکہ اس میں آپ کو پیمائش یا وزن کرنے کی ضرورت نہیں ہے. سادہ سی بات آپ کے پلیٹ فارم پر غور کریں کہ آیا آپ اس گائیڈ لائن کے ساتھ کتنا مناسب مقدار میں آئیں گے اور اگر آپ کا انڈرر کو کافی لاحق ہو اور نہ کافی سبزیوں سے استعمال کرنے کے لئے آپ ایک طرفی یا پھر سے اضافی استعمال کردہ سبزیوں سے درخواست کر سکتے ہیں۔
غیر ریاستی وجیانگ کو نافذ کرنا
غیر روایتی سبزیوں میں کربلا میں کم ہیں، اس لیے آپ کے خون کے گلوکوز کو بہت زیادہ نہیں اٹھانا چاہیے یہ آپ کے ریستوران کی بنیاد بنانا چاہیے۔جس کے انتخاب میں pinacch, Broccolı, Caulif feature, asparagus, سبز دانوں, ٹماٹروں, گائے، گائے اور بھینسوں کی طرح صاف اور بے رحمی شامل ہیں۔
ریستورانوں میں جب حکم دیا جائے تو ایسے کھانوں کو تلاش کریں جو ان سبزیوں کو نمایاں کرتی ہیں غیر روایتی سبزیوں کو بہترین بنانے کے لئے. سٹیمڈ بروکولی، ساوتری رونی یا مخلوط سبز رنگ کے سبز رنگ کے بہترین طریقے ہیں. بالائی کاربویڈ اطراف کی جگہ اضافی سبزیاں مانگنے سے گریز نہ کریں۔
خوبیوں کا انتخاب کرنا
جب ریستورانوں کا جائزہ لیا جائے تو تیارکردہ طریقوں کی تلاش کریں جو کھانے کے تیاری کے لئے تیار کئے جاتے ہیں ۔
ریستورانوں میں عمدہ پروٹین کے انتخاب میں مرغی کا دودھ ، مرغی ، مرغی یا مچھلی ( کولکوڈ ، ہیلبُک ، ٹُوٹ ) ، مرغی یا گوشت ، مکھن ، کُلوے ، کُلوقتی ، تُو ، تپِپُو ، تپِپ اور انڈے شامل ہیں ۔
کاربوئیڈٹ کی کارکردگی کا جائزہ لینا
اپنے پلیٹ کے ایک مربع میٹر تک گلوکوز کے حصے کو محدود کرنا خون کے شکر گزار کو کھانے کے بعد بہت زیادہ بلند ہونے سے محفوظ رکھنے میں مدد دے سکتا ہے ۔ جب ریستوران میں پلگ ان کو منتخب کیا جائے تو یقینی اختیارات پر پیچیدہ پلگ انس کو ترجیح دینی چاہئے ۔
آپ کے لیے بہتر ہے کہ زیادہ خون کے شکر گزار انتخاب کریں جیسے کہ پورے دانے ، ستارہخور سبزیوں ( مٹدار ، مکئی ، مکئی ) یا پورے پھل ۔
اپنی بیٹی کو باہر نکالنے سے پہلے اعلیٰ عہدوں پر فائز
ذیابیطس کے کامیاب ریستوران اکثر آپ سے گھر سے نکلنے سے پہلے شروع ہو جاتے ہیں ۔
اسپنج کی تحقیق
ریستوران جانے سے پہلے، من کو آن لائن جانچنے کے لئے مفید ہے اگر ممکن ہو تو بہت سے ریستوران ان کی ویب سائٹس پر معلومات فراہم کرتے ہیں، جو معلوماتی انتخابات کے لیے قابل قدر ہیں۔ یہ پیش رفت منصوبہ آپ کو اجازت دیتا ہے کہ وہ فوری طور پر یا کسی دباؤ کے بغیر مناسب طریقہ معلوم کر سکیں
ریستوران میں آنے سے پہلے مینو کا جائزہ لینے سے پہلے آپ سوچ سکتے ہیں کہ آپ کیا کچھ کرنے کے لیے آسان طریقہ استعمال کر سکتے ہیں—آپ کے جانے جانے والی خوراک کا کون سا حصہ گم ہو گیا ہے؟ یہ آپ کی ذہنی تیاری آپ کو جلدی، اعتماد کے ساتھ فیصلے کرنے میں مدد کرتا ہے جب آپ آرڈر کرنے کا وقت ہو۔
آپ کی موت کی یادگار کا وقت
ذیابیطس کے لوگوں کے لئے باقاعدگی سے ورزش کرنا بہت ضروری ہے تاکہ خون میں شکر کی مقدار کو بہتر طور پر پورا کِیا جا سکے ۔
بہت سے لوگ کھانا کھانے سے پہلے کھانا پکانے کے لئے سخت کوشش کرتے ہیں جبکہ یہ باقاعدہ کھانا کھانے کے لئے مفید لگتا ہے ، متوازن کھانا کھانا بھی بہت کم کھانا کھانے سے بہتر ہے ۔
دنبھر کی نیند پوری کریں
ڈاکٹر چیویز-ویلزکیز سے مشورہ کرتے ہیں کہ آپ خون کے شوگر کا جائزہ لیں تاکہ آپ کے پاس کیا کرنے کا اچھا تصور ہو آپ کے پاس خون کے موجودہ گلوکوز کی سطح کو بہتر طور پر جاننے میں مدد مل سکے، جب آپ کو باہر سے باہر نکلتے ہیں تو آپ کے جسم میں شکر کی مقدار زیادہ گہری ہو سکتی ہے اور آپ کے کھانے کے بعد بھی شکر گزار ہو سکتے ہیں
آرامدہ لوگوں پر دباؤ ڈالنا
ذیابیطس دوستانہ کھانے پینے کے لئے سب سے مؤثر ثابت ہونے والی ایک چیز سادہ سی ورزش کر رہی ہے جو آپ کے کھانے کی دیکھبھال کے بغیر ہی بہتر ہو رہی ہے ۔
فصلوں کے لیے گندم کی فصل
سفید چاول ایک خالص اناج ہے جس کے معنی ہیں جلدی میں گلوکوز میں تبدیل ہوتا ہے. اس کے برعکس، بھورے چاول اور کونیا زیادہ پیچیدہ ٹماٹر اور ٹماٹر پیش کرتے ہیں جو خون میں شکر اور خون میں شکر کی کمی کے باعث مدد دیتے ہیں ۔
بہت سے ریستوران اب بھورے چاول ، کونیا ، میٹر یا جنگلی چاول کو سفید چاول کے متبادل کے طور پر پیش کرتے ہیں ۔ اگر سارا اناج دستیاب نہ ہو تو صافصاف اناج کا نصف حصہ دریافت کریں اور اپنے پلیٹ پر باقی رہنے والی جگہ کو اضافی سبزیوں سے بھر دیں ۔
بہتر ترقیپسندانہ پہلو منتخب کریں
آرام دہ پہلوی کھانے اکثر بلند کرنے والے برتنوں، کم آمدنی والے مواقع مثلاً فرینچ فرینچ، سفید چاول یا مریخ کے لیے رکھے گئے برتن۔
اگر آپ کو کوئی نیا حصہ پسند ہے تو اس میں پورے دانے کا ایک چھوٹا سا حصہ ڈالیں جیسے کہ کونا یا بھورے چاول یا خوشبودار چاول۔ اگر آپ کسی چیز کو پسند کریں گے تو میٹھا ٹکڑا باقاعدہ فریکوئنسی سے زیادہ ذہین ہیں ۔ جب تک کاربٹ میں زیادہ ہے اور دودھ میں شکر کا مزہ نہیں آتا ، دودھ اور اس طرح کا دودھ ، دودھ ، دودھ ، دودھ ، وغیرہ وغیرہ وغیرہ کے استعمال کرنے کی وجہ سے یہ خون کے روایتی اجزا کے مقابلے میں اضافہ ہوتا ہے ۔
درخواست سادات اور لباس کو پہلو پر پہننا ہے۔
اس سے آپ اپنے کھانے میں کتنا اضافہ کر سکتے ہیں جس سے آپ شوگر کی سطح پر زیادہ مقدار میں کام کر سکتے ہیں ۔ بہتیرے ریستورانوں میں شکر کے شوگر ، شکر اور زیادہ مقدار میں عمدہ چیزیں حاصل کر سکتے ہیں ۔
سرمائی مشروبات جیسے کہ ٹماٹر، کاربنرا، یا پنیر سے متعلقہ سہولیات اکثر زہریلے چربی میں بلند ہوتے ہیں اور اگر اکثر کھانا پکائے تو انسولین کی مزاحمت میں معاونت کر سکتے ہیں۔یہ بھی کافی حد تک کام کرتے ہیں اور آٹے یا سخت حصہ میں سے چھپے ہوئے برتنوں کے لیے بھی ہوتے ہیں ۔
کُلوقتی خدمت
خوراک کے لحاظ سے اس کے استعمال سے خون میں بہت زیادہ مقدار میں اس کی مقدار اور اثرورسوخ کو بہتر بنایا جاتا ہے ۔
اپنے سرور سے طریقہ یا درخواست ترمیم کے بارے میں سوال کرنے سے گریز نہ کریں۔بہت سے ریستوران ان کی بجائے بال، یا بریل پروٹین تیار کرنے کے لیے تیار ہیں اور بھاری مکھن یا کریم پر مبنی شکر خانے کے بغیر سبزیوں کی تیاری کرتے ہیں۔
یہاں تک کہ اُن کی عمر بھی بڑھتی گئی ۔
کئی سالوں سے صحتبخش اجزا میں بہت زیادہ اضافہ ہوا ہے جس میں اکثر ایک ہی کھانے کے لئے مناسب خوراک ہوتی ہے ۔
بندرگاہوں پر کنٹرول کی اہمیت
تحقیق ظاہر کرتی ہے کہ اگر لوگ زیادہ خوراک کھانے کی عادت میں مبتلا ہوتے ہیں تو زیادہ کھانا کھائیں۔ جن حصوں پر قابو پانا وزن اور خون میں شکر کا انتظام کرنا واقعی بہت ضروری ہے، صحت مند بھی، شوگر سے دوستانہ غذا بھی اگر زیادہ مقدار میں کھا لیں تو شکر ادا کرنے والے شکر ادا کر سکتے ہیں۔
ہر کھانے پر ایک ہی کارکین کھانا ہر روز خون کے مضبوط حصے کو برقرار رکھنے کے لئے مفید ثابت ہو سکتا ہے ۔
عملی بندرگاہوں پر کنٹرول کرنے والے
اگر آپ باہر کھا رہے ہیں تو آدھا کھانا کھانے کے لئے مانگو تاکہ آپ اسے بعد میں لطف اُٹھا سکیں یہ تدبیر خاص طور پر اچھی طرح کام کرتی ہے کیونکہ کھانا کھانے سے پہلے آپ یہ درخواست کر سکتے ہیں کہ کھانے سے پہلے آپ کو یہ آزمائش ختم کر دیں کیونکہ کھانا آپ کے پلیٹ پر ہے
اِس طرح آپ کو اگلے دن ایک اَور متوازن کھانا بھی ملتا ہے جس سے آپ اپنے ریستوران میں زیادہ سے زیادہ معاشی سفر کر سکتے ہیں ۔
ایک اور مؤثر حکمت عملی یہ ہے کہ ایپیٹیر مینو سے یا ایک انڈر پے کا آدھا حصہ طلب کر کے یہ درخواست کر رہا ہے کہ اکثر ریستوران ان درخواستوں پر پورا اُتر رہے ہیں، خاص طور پر جب آپ یہ بتاتے ہیں کہ آپ صحت کی حالت کو ٹھیک کر رہے ہیں، آپ کھانے پینے کے ساتھ ساتھ ایک انڈرر بھی بنا سکتے ہیں اور اضافی سبزیوں کے پہلوؤں کو بھی آپ کو مناسب طور پر یقینی بنانے کے لئے ترتیب دے سکتے ہیں۔
پوریون ایسوسی ایشن کے لیے ویژیول کیواس استعمال کرتے ہوئے
جب آپ خوراک یا وزن نہیں کر سکتے تو نظریاتی کیونوس مناسب حصوں کا اندازہ لگانے میں مدد کر سکتے ہیں ۔ ( تقریباً ۳ اونس کو پکا ہوا گوشت ، مچھلی یا ہاتھ کے پتوں کی تصویر ) کو کارڈ یا کھجور کے سائز کو اچھی طرح سے استعمال کرنا چاہئے ۔
پلیٹ فارم کو یاد رکھیں: آدھی سبزیوں، ایک چار لیٹر پروٹین، ایک مربع میٹر گلوکوز۔ اگر آپ کے ریستوران پلیٹ فارم ان پیمانہ سے مطابقت نہ رکھتا تو ذہنی طور پر دوبارہ حل کریں جو آپ اس گائیڈ لائن کے ساتھ کریں گے،
مختلف قسم کی آرامدہ اور کُلوقتی خدمت
مختلف ریستورانوں کی اقسام اور ان کے کھانے پینے کے مختلف مواقع اور شوگر کے لیے منفرد چیلنج اور مواقع پیش کرتے ہیں۔ مختلف قسم کے کھانوں کی خصوصیات کو سمجھنے سے آپ چاہے کہیں بھی کھا سکتے ہیں
ایشیائی لوگ آرامدہ زندگی بسر کرتے ہیں
ایشیائی پکوان قدرتی طور پر متوازن ریستوران کھانے میں سے بعض کی پیشکش کرتے ہیں : یہ روایات سبزیوں ، جڑی بوٹیوں پر مبنی کھانے ، جڑیبوٹیوں اور جڑیبوٹیوں پر زور دیتی ہیں ۔
چینی ریستورانوں میں متحرک کھانے پینے والے کھانے کا انتخاب کریں بہت سے سبزیوں اور پروں کے ساتھ لذیذ کھانے کے لیے روٹیاں اور کھانے کی بجائے چاول کی جگہ پر خوشبودار چاول یا گہرے پودے کی مانگ۔ روٹی اور گہرے برتنوں سے پرہیز کریں جیسے میٹھا اور سور مرغی یا انڈے کا رول۔ Ot for نہایت باریک اور میٹھا برتنوں کے ساتھ کھانا اور کھانے کے لیے برتنوں کا انتخاب کریں، میٹھا، میٹھا، میٹھا کھانے کی بجائے، میٹھا کھانا۔
جاپانی ریستورانوں میں ساشیمی (راکو بغیر چاول کے مچھلی ) ، مچھلی ، غلط قسم کے صابن ، ادمے اور سبزیوں کی کھانے کے کھانے کی چیزیں تیار کی جاتی ہیں ۔
تھائی ریستوران اکثر سبزیوں اور پروٹین کے ساتھ کی جانے والی کیوریوں میں شامل ہوتے ہیں جو بھورے چاول کے چھوٹے حصے کے ساتھ کام کرتے وقت اچھے فیصلے کر سکتے ہیں ۔
اطالوی آرامدہ
اطالوی پکوان اکثر ماضی کی طرح ہے، جو خون میں شکر کی مقدار کو چیلنج کر سکتا ہے۔لیکن بہت سے اطالوی ریستوران عمدہ متبادلات پیش کرتے ہیں۔
اگر آپ اپنے پاس گزشتہ حالات کا حکم دیں، تو آپ آدھا حصہ یا ایبٹ آباد سروس کریں، اور کریم پر مبنی کھانے پینے کی بجائے ٹماٹروں کے ساتھ کھانا منتخب کریں۔آپکا ماضی بڑا سا کھانا اور اس کھانے کے لیے متوازن ہونے کے لیے سابقہ متبادل دیکھیے
میکسیکو کے آرامدہ باشندے
اگر آپ کو لگے کہ آپ کو اپنے بچوں کے ساتھ کھانا پکانے کے لئے تیار ہے تو آپ اُن کے ساتھ مل کر اِن کے ساتھ مل کر کھانا کھائیں گے ۔
اگر آپ کو لگے کہ آپ کے پاس کوئی ایسی چیز ہے جو آپ کو اچھی طرح سے سمجھ نہیں آتی تو آپ اُس کے لئے اِس سے بہتر ہے کہ وہ آپ کو اچھی طرح سے سمجھ سکے ۔
امریکی کاسال ڈینینگ
امریکی ریستورانوں کے لئے مختلف مواقع فراہم کرتے ہیں جس کی وجہ سے ذیابیطس دوستانہ کھانا تلاش کرنا آسان ہو جاتا ہے ۔
برجروں کو بغیر کسی بلا کے ذیابیطس کے یتیم دوست بنا کر (جو کہ ایک شخص کسی برتن پر کام کرتا تھا) اور فریکوس کی بجائے پہلوی کرنسی کے ساتھ جوڑ سکتا ہے. فضلے کے انتخاب جیسے لوہے کے ساتھ. یا انڈے جن میں پھل اور ترکی ساس کا ایک پہلو ہے، اچھے انتخابات ہو سکتے ہیں۔
خوراک کی کمی
ذیابیطس کے کھانے سے پرہیز کرنا مریضوں کے لئے ایک چیلنج ہو سکتا ہے. ہائی سکول ، ہائیر کامب کھانا جو اکثر استعمال کیا جاتا ہے خون کا انتظام مشکل بنا سکتا ہے.
جب خوراک کے جلدی کھانے پر کھانے کے بعد ، ٹماٹروں کو باقاعدہ خوراک کے کھانے ، کھانے کے انتظامات ، شکر اور اناج کے تمام ڈھانچے کو ڈھونڈنا چاہئے تو بہت سے زنجیروں میں موجود کھانے کی چیزیں پیش کی جاتی ہیں جو باقاعدگی سے سوڈے کی بجائے شکر گزاری اور ٹماٹر کی چیزوں کو زیادہ کم کر سکتی ہیں ۔
sympiad-Frendly reduction commune Combi commune -
کھانے کے ساتھ ساتھ کھانے کے سلسلے میں ایک کتاب میں ایک خاص کتاب لکھی گئی ہے جس میں بتایا گیا ہے کہ ” کھانے پینے کے دوران بہت سے فیصلے کرنے میں آپ کو بہت مدد ملتی ہے ۔ “
اختیارات خراب کریں
- Vegetableomet [1] انڈے کے سفید یا پورے انڈے سے بنا، جسے riach، secons، ٹماٹروں اور ٹماٹروں سے بھرا ہوا تھا، تازہ پھل اور ایک کا سارا دانہ مشرق تک لگایا جاتا تھا۔
- یونانی نژاد پارافی [[1]] جس کے ساتھ درختوں، گرینولا اور مکئی کی چھوٹی مقدار، جوڑوں کے ساتھ ملا کر بنے انڈے یا اضافی پروٹین کے لیے سخت سخت گیر انڈے ہیں۔
- [Avocado Toast] مکمل اناج پر پاوکیڈ انڈے کے ساتھ اور مخلوط سبز یا side ٹماٹروں کا ایک پہلو ہے۔
- Brreakfast kle جس میں انڈوں، سیاہ دانوں، ساوتری سبزیوں اور تھوڑی مقدار میں سالسا اور آوکادو شامل ہیں۔
لُنچ اور ڈینر کومبُصَر
- Grilled Monic کے ساتھ جلنے والی بریل کی بو اور ایک چھوٹا سا حصہ کونیا یا جنگلی چاول کے ساتھ ختم کیا، جو مکئی اور جڑی بوٹیوں سے ختم ہوتا ہے۔
- Chicken سینے مریخ پر زیتون کے تیل اور ریشم کے ساتھ ایک بڑے آمیزے پر مشتمل سبز رنگ کی پرت تھی جس میں چھوٹے سے پورے اناج کا رول پہلو ہوتا ہے۔
- [Shrimp اور سبزیوں کی کشش-fry کے ساتھ ساتھ Brocoli، قے پی، قے اور بیلے بھورے چاول یا کیولف کی چاول کے معمولی حصّے سے زیادہ کیش کرتے ہیں۔
- [Gilled Peak Fajitas، [1]، پنجابی، سیاہ بونے، گواکامالو اور سالسا کے ساتھ ساتھ ساتھ بالترتیب بھینٹ کی خدمت کی۔
- کوڈ کے ساتھ اسپراگوس اور ایک چھوٹا سا میٹھا میٹھا میٹھا میٹھا جس میں زیتون کا تیل اور جڑی بوٹیاں شامل ہیں۔
- Turkey Burger بن کے بغیر، ٹماٹر، اون اور رائی کے ساتھ ایک برتن پر کام کیا، ایک طرف کے برتن اور دھاگے کے ساتھ ملا کر ایک طرف والے برتن کے ساتھ ملا کر پکایا جاتا ہے۔
- ٹوفو اور سبزیوں کی ملاوٹ ] جس میں کیلیف، سبز دان اور رانچ کے ساتھ کام کیا جاتا تھا، اس کے ساتھ ساتھ بھورے چاول کا ایک چھوٹا حصہ بھی تھا۔
- Gililed Peak Cyer Cyer oscou پہلوی پر پہننے کے ساتھ ساتھ اضافی سبزیوں میں اضافہ اور پورے اناج کے ایک چھوٹے حصے کا بھی حصہ ہے۔
- Bef اور Brocoli تحریک عدم استحکام سے بننے والی ملفوظات، پہلوی میں موجود ایک چھوٹے سے برتن پر مشتمل آمیزہ کی بنیاد پر کام کیا کرتے تھے۔
- Mediterranean spermilled یونانی نژاد (tomatoes, ⁇ , ⁇ , ⁇ , f ⁇ a ⁇ , f ⁇ a Parise)، kumum، اور ایک چھوٹا سارا سارا گندم بخار ہے۔
خون کے شوگر کنٹرول کی حمایت کرنے والے اُستادوں اور پہلوؤں کی تلاش
- ویگیٹو پر مبنی صابن جیسا کہ میناسترون، سبزی جوار یا کیپر (ایک غیر منقسم کریم پر مبنی صابن)۔
- [Shrimp concil[1:1] کے ساتھ ساتھ کوا (کوکوکو میں شامل کرنے کے لیے) کے ساتھ ساتھ sertiil countyil (constanties) بھی شامل کیا جاتا ہے۔
- Caprese acid جس میں تازہ موہزرلا، ٹماٹر، بسل اور زیتون کا تیل ہے۔
- Edamome معمولی نمک ملا ہوا ہے۔
- [Humus جس میں سبزیوں (کاروٹس، کرسیاں، کیسری، بیل کیپر، گاجر) ہیں۔
- ] Steamed یا klewed سبزیوں جس میں چاول اور زیتون کا تیل ہے۔
- [FLT] سبز رنگ کا رنگ جس میں طرف سے وینے والے کپڑے پہنے جاتے ہیں۔
خفیہ کاربوھیڈریٹ اور سوگرس کو سمجھنا
اگر آپ خون کے شکر کو استعمال کرتے ہیں تو آپ کو زیادہ دیر تک استعمال کرنا چاہئے ۔
خفیہ کاربوھیڈیریٹ کے عام ماخذ
اکثراوقات ، سکہ اور کپڑے اکثر مجرموں — برکیکیکی روٹی ، شہد ، شہد اور سُرخ وغیرہ میں شکر کی مقدار بھی بہت زیادہ ہوتی ہے ۔
اسی طرح کھانے کے کھانے اور مار کرنے والے کھانے میں پروٹین کے لئے ایک کیمیائی کپڑے کا اضافی حصہ شامل کِیا جاتا ہے ۔
اگر آپ کو لگے کہ آپ کے پاس شکر ہے تو آپ کو اپنے دل میں اِس بات کا خیال رکھنا چاہیے کہ آپ کو اپنے دل میں اِس بات کا خیال رکھنا چاہیے کہ آپ کو اِس بات کا خیال رکھنا چاہیے کہ آپ کو اِس بات کا علم نہیں ہے کہ آپ کو اِس بات پر عمل کرنا چاہیے ۔
رحم کي بورڈز کے درمیان پڑھنے کي مشق کريں
حسابیہ کی تشریحات چھپے ہوئے ہیروں کے بارے میں اشارے فراہم کر سکتی ہیں۔اردو کے الفاظ مثلا "گلزیڈ"، "کڈ"، "کانڈی"، یا "کری" اکثر شوگر یا روٹی وغیرہ میں چینی یا روٹی شامل کرنے کی طرف اشارہ کیا جاتا ہے۔
اپنے سرور سے عناصر اور تیاری کے طریقوں کے بارے میں پوچھنے سے گریز مت کریں. سوالات مثلاً "کیا یہ میٹھا میٹھا ہے؟" یا "کیا یہ روٹی روٹی ہے؟"
ذیابیطس اور ذیابیطس کی پیداوار
ریستورانوں میں ہونے والے انتخابات خون کے شوگر کی مقدار کو بہت زیادہ متاثر کر سکتے ہیں، تاہم کھانے کی منصوبہ بندی میں اکثر نظر انداز ہوتے ہیں۔
بہترین انتخاب
اگر آپ کو پانی میں شکر کی مقدار میں کمی ہو جائے تو آپ کو پانی میں شکر کا اضافہ کرنے کے لئے پانی ، شکر ، شکر یا شکر یا شکر وغیرہ شامل کئے جائیں ۔
غیر زہریلی چائے (یعنی گرم یا برف) اور سیاہ کیف عمدہ صفر کارڈویڈائیٹ کے اختیارات ہیں اگر آپ کو شیرنی میں شامل کرنا پڑے تو تھوڑا سا مصنوعی میٹھا استعمال کریں نہ کہ چینی یا شہد۔ پانی یا کلب سوڈے جس کی ایک نالی کے ساتھ چاول کی بنی ہوئی مٹی کے ساتھ تازہ متبادل فراہم کر سکتی ہے۔
حد سے زیادہ شراب پینے یا بچنے کے لئے ضروری ہوتی ہے
باقاعدہ سوڈے، میٹھی چائے، ٹماٹر اور پھل کے جوس کا سبب خون کی جلد میں شکر کی نالیوں کا سبب بنتے ہیں اور انہیں بچنا چاہیے۔ایک ہی 12 کلو گرام کا باقاعدہ سوڈے میں تقریباً 40 گرام حصہ درکار ہوتا ہے—بہت سے لوگوں کے پاس ذیابیطس کے ساتھ ساتھ کھانے کا زیادہ امکان ہے۔
خاص طور پر کافی مشروبات جیسے کہ لت، ماچس اور فرپوکینوس اکثر شکر کی مقدار میں خوشبودار سرپس اور خوشبودار دودھ سے حاصل کرتے ہیں۔اگر آپ ان مشروبات سے لطف اندوز ہوتے ہیں تو شوگر آزاد سرپسک طلب کریں اور پورے دودھ یا کریم کی جگہ غیر زہریلی دودھ یا سکیم طلب کریں۔
شراب میں شراب کی بابت کیا کہا جا سکتا ہے ؟
اگر آپ شراب پی لیں گے تو اعتدال اور ہمیشہ خوراک کے ساتھ ورزش کریں گے ۔ الکحل شوگر کی مقدار کو غیر ضروری قرار دے سکتی ہے ۔
اگر آپ کو باقاعدگی سے ورزش کرنی پڑتی ہے تو آپ اِس بات سے ضرور رجوع کریں گے کہ آپ کس طرح شراب پیتے ہیں ۔
خاص طور پر اُن کی مدد کریں
اگرچہ ہر ریستوران کھانے میں باقاعدہ حصہ نہیں لینا چاہئے توبھی بعضاوقات خون میں شکر کا انتظام کئے بغیر کسی چیز سے لطف اندوز ہونے کے لئے کچھ نہیں ہوتا ۔
صحتبخش تجربہکار بھائیوں کی صحت
اگر آپ کسی چیز کو میٹھا چاہتے ہیں تو پوچھیں کہ آیا ریستوران میں تازہ پھل یا کمازکم ایک چھوٹا سا حصہ ہے ۔
اگر آپ روایتی طور پر استعمال کرتے ہیں تو اسے اپنی میز پر دوسروں کیساتھ بانٹیں ۔
حوصلہافزائی اور کُلوقتی خدمت
اگر آپ اپني اپني پکا پکا پکا ارادہ کر نے کي گ انا ر کو یقینی کر نا هے تو آپ کھا تے هيں که کھا ک ئے کي پا ن کے کچھ حصوں کا کچھ حصہ بنا ئے اپنے كے لیے كے پورے بجٹ کے لحاظ سے "و" کے لحاظ سے
اگر آپ کسی متوازن غذا کے فوراً بعد ہی پروٹین ، چربی اور ٹماٹر کو پیٹ کے خالی حصوں یا کھڑے پیٹ کے دوران کھانے سے زیادہ خون کا سُرخ ذائقہ اُٹھنا شروع کر دیں گے تو آپ کو اُس کے خون میں شکر کی مقدار زیادہ ہوگی ۔
اپنی صحت کی دیکھبھال کرنے والی ٹیم کیساتھ کام کریں
اگرچہ یہ گائیڈ شوگر کے کھانے کے لئے عام طور پر علاج فراہم کرتا ہے توبھی انفرادی ضروریات ذیابیطس ، دواؤں ، مجموعی صحت اور ذاتی خون میں شکر کے نمونے پر مبنی ہوتی ہیں ۔
ذاتی طور پر دی گئی خوراک پلاننگ
آپ اپنے ڈاکٹر یا رجسٹرار غذا کے ساتھ یہ جان سکتے ہیں کہ آپ کو ہر کھانے کے لئے کتنی کاریں بنانا چاہئے ۔
اپنے ڈاکٹر سے پوچھیں کہ آپ ذیابیطس کی خودی کی تعلیم اور حمایت (DSMS) کی خدمات کے لیے آپ ڈی ایس ایم ایس کے ذریعے ایک شوگر نژاد کے ساتھ کام کریں گے تاکہ آپ کے لیے صحت مند کھانے کا منصوبہ تیار کریں۔یہ خدمات آپ ریستوران اور دیگر حقیقی کھانے کے حالات کو اپ ڈیٹ کرنے کے لیے مفید ثابت ہو سکیں۔
نگرانی اور حوصلہافزائی
اپنے خون کے شوز کو مختلف استعمال کرنے کے لئے آپ کے خون کے شوگر پر کتنا اثر پڑتا ہے ۔
ایک شخص کو خون میں شکر کی مقدار کم ہو سکتی ہے ، اِس لئے اُس کے لئے یہ بہت ضروری ہے کہ وہ اِس کی قدر کرے ۔
معاشرتی اور جذباتی طور پر بیرونِملک
آرام دہ کھانے سے اکثر سماجی سرگرمی ہوتی ہے اور ذیابیطس کا انتظام کرنے کا مطلب دوستوں اور خاندان کے ساتھ ان اہم تجربات پر نظر انداز نہیں کرنا چاہیے۔
اپنی ضروریات پوری کریں
آپ کو اپنی زندگی کی ضروریات سے خوفزدہ نہ ہو، آپ کے کھانے پینے کی اشیاء اور ریستوران سٹاف دونوں کو آپ کے معمولات اور معاونت کے لیے آپ کو جب آپ صحت کی حالت میں بتاتے ہیں تو آپ کے مریدین کے ساتھ رابطہ کرنا بھی مفید ہے،
جب آپ اپنے دوستوں یا خاندان کے لئے ریستوران تجاویز تیار کرتے ہیں تو آپ پہلے سے تحقیقی امور کی پیشکش کر سکتے ہیں اور ریستوران تجویز کر سکتے ہیں کہ آپ کے پاس مناسب مینو کی چیزیں موجود ہیں. یہ ایکویشن طریقہ کار آپ کے پاس اچھا انتخاب ہو گا جب آپ سماجی کھانے کے تجربات میں بھرپور حصہ لیں گے۔
نہ صرف کھانا بلکہ تجربہ پر دھیان دینا
یاد رکھیں کہ ریستوران کھانے پینے والوں کے لیے صرف کھانے کے بارے میں ہے — یہ رابطہ، گفتگو اور شیئر تجربات کے بارے میں ہے. صحت مند کھانے کے انتخاب کے لئے ایک ٹھوس منصوبہ بندی ہے. آپ ان لوگوں کی صحبت پر توجہ دے سکتے ہیں جو آپ ہر مینو کے متعلق کھانے کے بارے میں کھا رہے ہیں.
اگر آپ کو لگے کہ آپ کو اپنے بچوں کو کھانے پینے کی چیزیں کھانے سے لطف اُٹھانا پڑے تو آپ کو خوشی ، خوشی اور اطمینان ملے گا ۔
عام آرامدہ زندگی گزارنے کے لئے عملی مشورت
مختلف کھانوں میں مختلف قسم کی تفریحی مشکلات پیش آتی ہیں ۔
کاروباری لنچ اور ڈینیر
کاروبار کے لیے کھانے کے دوران آپ کو ریستوران انتخاب پر کم کنٹرول ہو سکتا ہے. اگر ممکن ہو تو ملاقات سے پہلے مینو کا جائزہ لیں. ریستوران پر اعتماد کریں اور اس بات کا خیال نہ رکھیں کہ آپ کے انتخاب کو جب تک آپ آرام سے نہیں کر رہے ہیں. زیادہ تر کاروباری ساتھیوں کو آپ کے کھاتے ہوئے انتخاب پر نوٹس نہیں کرے گا اور نہ ہی تبصرہ کریں گے۔
اگر کھانے میں کئی کورس شامل ہیں تو آپ اپنے ایپاپزر اور پروٹین کے طور پر ایک پروٹین کا انتخاب کر سکتے ہیں ، روٹی کی کمی یا اُس کی کمی ہو رہی ہے ۔
بُفَت اور سب آپ-کَن-کَکِکِکِکِکِکِکِکَلِکَلِکَلِکَا
بفِے کو انتخابات کی کثرت اور پرے کو چیلنج کر سکتے ہیں. آپ کے گائیڈ کے طور پر پلیٹ طریقہ کار استعمال کریں: تمام اختیارات پہلے تلاش کریں، پھر آدھا پلیٹ کو غیر ریاستی سبزیوں اور ے، ایک مربع فٹ کے ساتھ ایک پری ٹیک دے اور ایک کوآپ کے انتخاب سے ایک مربعر کو پورا کیا جا سکتا ہے۔
کئی پلیٹوں کے لیے واپس جانے سے گریز کرنا۔ اس کے برعکس کھانا کھانے اور کمپنی سے لطف اندوز ہونے کے بعد بھی اگر آپ بھوک محسوس کرتے ہیں تو 15-20 منٹ انتظار کریں کہ آپ سبزیوں اور پروٹین کی دوسری مدد کرنے سے پہلے مکمل طور پر رجسٹر کر دیں۔
خاص واقعات اور تہوار
پیدائش کا دن، جشن، عیدیں اور دیگر تقریبات اکثر خوراک کے گرد مرکزی مرکز ہوتے ہیں اور ریستورانوں میں صحت مندانہ سہولیات یا خاندانی کھانے پینے والوں کے ساتھ ساتھ کھانے پینے میں مصروف ہو سکتے ہیں، گلوکوز کھانے سے پہلے ایک چھوٹا سا متوازن کھانا کھانا کھانا شروع کریں گے، اگر آپ جانتے ہیں تو کھانے سے پہلے کچھ دیر کے بعد یا صحت مندانہ فیصلے محدود ہو جائیں گے۔
آپ اپنے پلیٹفارم پر سب سے زیادہ کھانے پینے کے بعد اپنے معمول کے مطابق اپنے حصے کو قابو میں رکھیں گے ۔
آرام دہ دنی کے ساتھ طویل ترم کامیاب بنانا
ہر ریستوران کے تجربے سے یہ جاننے کا موقع ملتا ہے کہ آپ کے خون پر کتنا زیادہ اثر پڑتا ہے اور آپ کے اِن میں سے کونسی چیزیں زیادہ مؤثر ہیں ۔
اپنی ذاتی آراموآسائش کی حکمت کو فروغ دینا
وقت کے ساتھ ساتھ آپ ایک ذہنی فہرست تیار کریں گے "گو" ریستوران اور مینو کی ایسی چیزیں جو آپ اپنے خون میں شکر کی انتظامیہ کے لیے اچھی طرح کام کر رہی ہیں. آپ کو پتہ چلے گا کہ آپ کو صحت کے مقاصد کے ساتھ کس طرح سے بہتر طور پر استعمال اور تیار کرنے کے طریقے تیار کریں گے.
Keep notes on your phone or in a small notebook about restaurants you've tried, what you ordered, and how your blood sugar responded. This personal database becomes an invaluable resource for future dining decisions.
صلحپسند اور معاف کرنے والا
آپ کی بہترین کوششوں کے باوجود، کبھی کبھی ایسے بھی ہوں گے جب ریستوران کھانے منصوبہ بندی نہیں کرتے. آپ کو سائز کے لحاظ سے غیر متوقع اجزاء کا سامنا ہو سکتا ہے، یا محض ایسے خصوصی کھانے کا انتخاب کریں جو عام طور پر لگتے ہیں. یہ مواقع عام زندگی کا حصہ ہیں۔
اگر آپ کو کھانا کھانے کا معمول ہو تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟ اگر ایک ریستوران کا کھانا آپ کے خون کا شکر ادا کرنے کا باعث بنتا ہے تو آپ کے اگلے کھانے پر باقاعدہ کھانا کھائیں ، آپ کو کچھ جسمانی عمل میں مشغول رہیں اور اگلے وقت کے لئے اپنی حکمتِعملی کو تبدیل کریں مگر آپ کی مجموعی ذیابیطس کی کوششوں کو نظرانداز نہ کریں ۔
نئے نئے بزرگوں کے بارے میں معلومات حاصل کرنا
ڈیننگ شوگر انتظامیہ کا ایک خوشگوار اور محفوظ حصہ ہو سکتا ہے -- جب تک آپ صحیح خوراک اور مشروبات کا انتخاب کرتے ہیں. جدید ریستوران اب پہلے سے زیادہ متوازن، کم سوگر اور اعلیٰ ترین انتخاب پیش کرتے ہیں، جس سے کہ شکر کی سہولت کو برقرار رکھنے کے قابل ہو سکتے ہیں۔
ریستوران کی صنعت اب بھی اس بات پر غور کرتی ہے کہ کیا چیز تیار کی گئی ہے جس میں زیادہ سے زیادہ اُس کے لیے معلومات ، پلانٹ پر مبنی اختیارات ، پورے اناج کے متبادل اور روایتی کھانے پیش کئے گئے ہیں ۔
اپنے آپ کو کامیاب آرامدہ زندگی گزار کر خوشگوار زندگی بسر کرنا
ذیابیطس کے دوران مریض کو یہ سمجھنے میں مدد دی جاتی ہے کہ کیسے مختلف مجوزہ استعمال کئے جاتے ہیں ، ذیابیطس کے پلیٹ فارم استعمال کرتے ، منصوبہسازی ، منصوبہسازی ، صحت کی دیکھبھال اور صحت کے لحاظ سے مضبوط رہنے والی ٹیم کیساتھ کام کرتے ہوئے آپ ریستوران کھانے سے لطف اُٹھا سکتے ہیں ۔
یاد رکھیں کہ ذیابیطس کے ساتھ نسبتاً صحت مند شخص کے لیے متوازن غذا رکھنا ضروری ہے جس میں گلوکوز، صحت مند چربی اور پروٹین شامل ہیں۔سوات کھانے میں مکمل طور پر کام نہیں کرنا پڑتا—اس کے لیے فیصلہ سازی، معقول اجزاء اور مجموعی توازن پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔
اس گائیڈ میں بیان کِیا گیا ہے کہ ” جب آپ اس بات پر عمل کریں گے کہ آپ کو اپنے دل میں کسی ایسے شخص کی فکر نہیں ہے جو آپ کو اپنے ساتھ کھانے پینے کی دعوت دیتا ہے تو آپ کو اُس کے ساتھ ساتھ کھانا کھانے سے لطفاندوز ہونے کی اجازت دے سکتے ہیں ۔
آپ کی ذیابیطس کی تشخیص کا مطلب ریستوران کھانے کی سماجی اور کیلینی مزہ نہیں دینا ہے بلکہ زیادہ یاد رکھنے کا موقع ہے، دیونائیر کو آگاہ کیا گیا ہے کہ وہ انتخابات کرتا ہے جو فوری لطف اور طویل صحت کے ساتھ ساتھ ساتھ ان آلات اور علاج کے ساتھ ساتھ آپ ریستورانوں کو بھی تبدیل کر سکتے ہیں جبکہ آپ کا خون شوگر اور شوگر کے ساتھ مکمل طور پر زندگی بسر کر سکتے ہیں۔
ذیابیطس کی انتظامیہ اور کھانے کی منصوبہ بندی کے بارے میں مزید معلومات کے لیے، سی ڈی سی کے ذیابیطس کے کھانے کے وسائل، امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن کے کھانے کی ہدایت، یا پھر ذیابیطس میں ہونے والے ایک رجسٹرڈ فوڈز سے مشورہ کریں۔