Table of Contents
Tại sao thức ăn biển có nhãn hiệu là quan trọng cho sức khỏe lòng
Bệnh xơ cứng củ vẫn còn nguyên nhân dẫn đến cái chết trên toàn cầu, và chế độ ăn uống đóng vai trò then chốt trong việc phòng ngừa. Trong số những công cụ phòng ngừa dinh dưỡng có tác dụng mạnh nhất là axit mỡ omega-3, đặc biệt là axit eiosapenenenoic (EPA) và stosahexaenoic acid (DHA), được cho thấy là giảm thiểu viêm nhiễm, giảm cân, và hỗ trợ áp suất huyết khỏe mạnh. Các chất lỏng này tạo một cách thuận tiện cho các chất dinh dưỡng, nhưng nhiều loại khác nhau, certiification, và các thuật ngữ có thể gây nhầm lẫn. Việc học cách giải thích chất tẩy các chất lỏng để cung cấp chất lỏng có thể giúp bạn phân phối chất viêm nhiễm cao nhất trong khi cân bằng và tính bền vững.
Hướng dẫn này phân tích mọi yếu tố của nhãn gói hải sản, từ các tấm dinh dưỡng đến các phương pháp bắt, để bạn có thể tự tin chọn lựa những lựa chọn tốt nhất cho trái tim.
Hiểu bảng điều khiển sự kiện dinh dưỡng cho Omega-3
Bảng điều khiển dữ liệu dinh dưỡng là nguồn thông tin trực tiếp nhất về hải sản gói, nhưng nội dung của tử cung không phải tất cả các bảng liệt kê omega-3s riêng biệt. Ở Hoa Kỳ, quản lý thực phẩm và ma túy (FA) cần tổng chất béo, bão hòa, và cholesterol, nhưng nội dung omega3 là tự nguyện. Khi hiện tại, nó sẽ xuất hiện dưới "Total" như là một con tin phụ.
Cách đọc các giá trị Omega-3
Hãy tìm “Omega-3 Fatty acids ) liệt kê trong grams (g) hoặc mg (mg) mỗi người phụng sự. Số lượng thường ám chỉ tổng cộng các con cá mập (BMPA và DHA). Một loại cá mập như cá hồi thường chứa 1 gram EPA và DHA. Để có thể khỏe mạnh, Hiệp hội tim Mỹ [FT:2] khuyên ít nhất hai (3 ao- ao-xơ) mỗi tuần [F3 g] cá mập [L3, khoảng 500 gram và D.
Nếu bảng điều khiển không liệt kê các giá trị omega-3s, bạn có thể ước tính dựa trên kiểu cá và phương pháp bắt cá (xem phần kế tiếp). Một số nhãn riêng danh sách các sự sụp đổ omega 3 chi tiết, bao gồm các giá trị EPA và DHA riêng lẻ. Luôn luôn kiểm tra chéo lại kích cỡ của người dùng với kích cỡ (85g) hoặc 4 ao xơ (113g) để so sánh chính xác các sản phẩm.
Sự khác biệt giữa công ty thực tế và DHA
EPA và DHA là hai vòng tay dài trong tử cung (thechain lomega-3s) hỗ trợ sức khỏe tim mạch, nhưng chúng có vai trò riêng biệt. EPA mạnh hơn để giảm viêm và hỗ trợ chức năng máu, trong khi DHA là rất quan trọng cho não và mắt và cũng giúp duy trì nhịp tim ổn định. nhãn hiệu hải sản chất lượng cao có thể xác định tỷ lệ: đối với sức khỏe tim, một sản phẩm có ít nhất 500 mg EPA cộng với DHA trên mỗi dịch vụ được xem là xuất xuất sắc.
Nhãn hiệu chính xác và ý nghĩa của nó
Bên ngoài bảng điều khiển dinh dưỡng, các gói hải sản có nhiều loại yêu cầu gợi ý về nội dung omega-3, chất lượng và nguồn gốc.
“ Nữ đồng tính chống lại các cuộc tranh chấp, “Fard-Caught chống lại các cuộc tranh chấp vũ trang
Cá hồi hoang dã thường có hàm lượng lớn hơn trong máu trong máu vì chúng ăn tảo và cá ít hơn ở EPA và DHA. Chẳng hạn, cá hồi hoang dã .5 grams của r phục vụ 3- ao, trong khi cá hồi có thể thu nhỏ hơn từ 1. 8 gram, tùy theo thức ăn. Tuy nhiên, cá nuôi thường được nuôi dưỡng để tăng cường mức độ ăn La Mã 3.
Để có thể khỏe mạnh về tim, Cả hai đều hoang dã và có trách nhiệm nông trại có thể là nguồn ). Tìm kiếm các khu vực thứ ba, như Hội đồng Bảo hiểm Nước (AFLT:2) [ASC] [FLT: 3] cho hải sản, nơi đảm bảo chất lượng và trách nhiệm môi trường.
“ Omega 3 Rich và “Snome in Omega3
Theo một số báo cáo, nếu sản phẩm chứa ít nhất 500mg của EPA và DHA trên mỗi người, thì “các nguồn tin tốt đòi hỏi ít nhất 250 mg trên mỗi người phục vụ, kiểm tra lại bảng dinh dưỡng để xác nhận chính xác số lượng.
“ Nguồn gốc vững chắc của phương pháp này và hệ sinh thái
Nhãn bền vững như Hội đồng quản trị hàng hải [ABT:3] [SB] để chỉ những thực hành đánh bắt cá có trách nhiệm. Mặc dù không trực tiếp về các loại cây tự động và ), hải sản bền vững thường đến từ những cá có độ cao hơn. Các chất làm cho mực như thủy ngân và chất chống cháy (AB) thường được dùng trong việc duy trì các loài có khả năng sinh sản. Để chọn lựa chọn sức khỏe thấp, cần thiết, cần thiết và sự hướng dẫn này là sự lựa chọn hữu hiệu.
Những nhãn môi trường khác bao gồm Bạn của biển và G.A.P. Đối với nội dung omega-3, kết hợp môi trường với các loài và lấy thông tin phương pháp.
“ Fresh Gux chống lại các cuộc chiến “Frozen và các cuộc tranh luận
Theo văn phòng , cá đông lạnh ngoài biển thường giữ lại nội dung omega-3 tốt hơn là “những con cá mới được vận chuyển trong nhiều ngày, và theo Phòng của chất dinh dưỡng , đông lạnh có ảnh hưởng tối thiểu đến chất béo, tìm những gói có nhãn hiệu cao ở vùng biển (flash-zen).
Chọn thức ăn biển tốt nhất cho nội dung Omega3
Không phải tất cả hải sản đều bằng nhau khi nói đến omega-3s. cá mập là các ngôi sao, nhưng thậm chí cá gầy cung cấp một số. đây là những lựa chọn hàng đầu để tìm nhãn.
Thức ăn biển cao nhất trong mỗi công tác
- Cá hồi (Alaskan hay Thái Bình Dương) – 1.8 g EPA+DHA trên 3z.
- Mackerel ) – 1.0–1.5 g mỗi 3oz. Thường bán thuốc lá hoặc đóng hộp; kiểm tra cố vấn thủy ngân (skipjack là tốt hơn).
- Herring – 1.0–1.5 g/ 3z. Thường xuyên ngâm hoặc hút thuốc.
- Những cây cối (có thể làm bằng nước hay dầu) – 0.8–1.2 g trên 3oz. Lựa chọn tuyệt vời; thấp thủy ngân.
- Anchovies – 0.8–1.0 g/ 3oz. Dùng trong nước sốt và lan rộng.
- Cá hồi Rainbow (ffWar) – 0.6–0.8 g mỗi 3z. Thường làm nông trại một cách có trách nhiệm.
- Tuna (albacore, canned) – 0.5–0.8 g trên 3oz. chọn “ánh sáng cho cá ngừ thủy ngân thấp; albacore có thủy ngân cao hơn nhưng nhiều hơn omega-3.
Để có hải sản đóng gói, hãy luôn đọc danh sách thành phần, tránh dùng thêm bánh mì, nước sốt nặng, hoặc lượng Natri cao, là những thứ có thể làm giảm lợi ích về sức khỏe tim.
Kiểm tra có thêm Omega3 Dầu
Một số sản phẩm cá đóng gói, đặc biệt cá hồi, có thể liệt kê “dầu cá hồi hoặc dầu cam như một thành phần, nhưng có thể làm tăng chất dinh dưỡng, nhưng một sản phẩm với 200 calo và 1 gram chất béo trong dầu không có chất béo như chất dinh dưỡng lỏng có thể làm tăng lượng dinh dưỡng tự nhiên và lượng calo.
Những sự xác nhận về việc chuyển hóa và sức khỏe
Một số cơ thể có thẩm quyền cung cấp sự hướng dẫn về hải sản và sức khỏe tim, và hãy học cách nhận ra logo và ngôn ngữ của chúng.
Lời khuyên tham gia cho cơ sở dữ liệu và EPA
FA và EPA đề nghị người lớn ăn 8–12 ounces (các món ăn đa dạng của hải sản ), với ít nhất một món cá mập, và cũng khuyên người lớn nên giới hạn cá ở thủy ngân (không rõ ràng, cá mập, cá kiếm, cá thu, cá nóc) và chọn những món ăn ít cá hồi, cá hồi, cá hồi và cá hồi nhẹ.
Comment
Một số sản phẩm mang dấu kiểm tra tim đến từ Hiệp hội tim Mỹ. Nó cho thấy sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn cụ thể cho tổng chất béo, chất béo bão hòa, Natri và omega-3 nội dung (ít nhất 200 mg EPA+DHA trên mỗi dịch vụ). Trong khi không phải tất cả hải sản có logo này, nó là một cách tắt hữu ích.
Không có tín hiệu, sinh học và những nhãn hiệu khác
Đối với cá, “không thể xác định rõ ràng là cá có cơ thể là nhờ cá có cơ thể, vì không thể xác định được cá có cơ thể dưới tiêu chuẩn của USDA (với những ngoại lệ hạn chế đối với một số loài cá nuôi trồng).
Những cạm bẫy thông thường khi đọc nhãn hiệu hải sản
Ngay cả những người mua bán có thể bị lầm lạc.
- Việc lắp ráp “Săn tái ) — Như đã ghi nhận, đông lạnh trên biển có thể giống nhau về dinh dưỡng.
- Quá trình trông đợi kích cỡ phục vụ ) – Một gói có thể liệt kê omega-3 cho toàn bộ container (v. d., 6z) khi bạn thường ăn 3z. Luôn luôn chia nếu cần thiết.
- Việc ước lượng thêm Natri ) – bốc khói và cá đóng hộp thường có hàm lượng muối cao.
- Tin cậy “tự nhiên ) –“ Không thể đo lường được và không bảo đảm nội dung của omega-3 hoặc đánh bắt cá bền vững.
- Không kiểm tra xem có lời cảnh báo thủy ngân ) – một số gói có chứa “Lời cảnh báo nguy hiểm nếu cá được biết đến ở một loài có mức độ cao, và luôn tránh những sản phẩm như thế để tiêu thụ thường xuyên.
Đọc giữa dòng: Tên các loài
Chẳng hạn, “người ta có thể bán thức ăn biển dưới nhiều tên gọi khác nhau, chẳng hạn như“ bánh bao có thể nói đến một số loài, chỉ một số loài béo mà thôi, cá có khói có thể được gọi là “con cá hồi đầu đàn, nhưng thực ra là cá hồi cầu vồng (một sự lựa chọn tốt) nếu nghi ngờ, hãy kiểm tra tên khoa học hoặc xem loài nào trên [FLT: 0] Biển [BLT], nơi có thể tìm kiếm thức ăn [FLT:], nơi dẫn đường , nơi có thể dẫn đường cho sự bền vững và đường tơ / 3 (nếu không biết thì hãy tìm kiếm thông tin về loài này).
Những mẹo thực tế cho việc chọn thức ăn cho nước biển lành trong tim
Bây giờ bạn đã được trang bị để đọc nhãn, đây là một bảng kiểm tra đơn giản cho chuyến đi siêu thị kế tiếp của bạn.
- Chọn cá mập ) – ưu tiên cho cá hồi, cá thu, cá thu, cá trích, cá trích và cá trống.
- Xem xét số omega-3 ) – nhắm ít nhất 500 mg EPA+DHA mỗi khi phục vụ.
- phương pháp bắt bắt ) – Wild-caled hoặc được xác nhận có trách nhiệm làm nông trại (ASC label).
- Tìm thủy ngân thấp ) – tránh những loài có sức hấp dẫn cao; thích những loài cá nhỏ hơn, nhỏ hơn.
- Hãy suy nghĩ ) — tránh bánh mì, chiên hoặc nước sốt che giấu mỡ và muối.
- Đọc thành phần ) – Bảo đảm thành phần duy nhất là cá (hơn muối hoặc nước để đóng hộp).
- đóng băng – Những cái nuông hình sin có thể bổ dưỡng và tiện lợi.
Kết hợp những bước này với một chế độ ăn uống lành mạnh tim phong phú về trái cây, rau củ, ngũ cốc nguyên chất và chất béo không bão hòa sẽ tăng thêm lợi ích của omega-3s.
Thường xuyên hỏi những câu hỏi về nhãn hiệu hải sản và Omega-3
Nấu ăn có ảnh hưởng đến nội dung omega-3 không?
Phải, nhưng chỉ hơi nhẹ thôi. săn bắt cá, hay nướng thịt thì giữ được nhiều nhất là omega-3s.
Cá nuôi có đáng ăn không?
Một số loài cá được nuôi có trách nhiệm, như cá hồi Đại Tây Dương, có thể có chất sắc thể tương đương với cá rừng, tức là sự phân hủy (ASA hay tương tự) để đảm bảo chất lượng và tiêu chuẩn môi trường.
Làm sao tôi có thể tính được omega-3 nếu nhãn không liệt kê?
Dùng cơ sở dữ liệu trực tuyến như USA FoodData Central , cung cấp dữ liệu dinh dưỡng cho hàng ngàn sản phẩm hải sản. Hãy tìm kiếm theo loài, chuẩn bị và loại bao bì để ước tính nội dungomega-3.
Cá ngừ đóng hộp có tốt cho tim không?
Có, nhưng hãy chọn cá ngừ nhẹ (skipjack) hơn albacure trắng, vì nó có ít thủy ngân hơn. Cá ngừ có thể cung cấp khoảng 100–200 mg EPA+DHA trên 3 ounces, đó là một lượng vừa phải. nó có thể là một phần của chế độ ăn lành mạnh tim nhưng không phải là cá duy nhất ăn được.
Kết luận: Biến nhãn hiệu thành trái tim khỏe mạnh
Khả năng giải mã nhãn hải sản gói sẽ biến đổi một chuyến đi mua sắm thông thường như MSC và XLLP để hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Trên bảng điều khiển sự thật dinh dưỡng cho sự dinh dưỡng của EPA và DHA, sử dụng các chứng nhận như MSC và XL để hướng dẫn sự bền vững và chất lượng, và luôn luôn kiểm tra các loài và phương pháp bắt. [FL: 1] [FL: 1] bằng cách chọn cá tự nhiên hay chất lượng hóa học, chất lỏng, và tránh các chất thải không cần thiết, bạn có thể tối đa hóa lợi ích tim của tim sme3.
Hãy nhớ rằng không có một nhãn hiệu nào cho cả câu chuyện. kết hợp với một chế độ ăn uống đa dạng khác nhau giàu thực phẩm lành mạnh khác, và tham khảo ý kiến nhà cung cấp chăm sóc sức khỏe cho lời khuyên dinh dưỡng cá nhân. với những kỹ năng này, bạn sẽ định hướng lối đi của hải sản với sự tự tin và rõ ràng - mỗi gói sẽ trở thành một bước hướng đến một trái tim khỏe mạnh hơn.