diabetic-friendly-recipes
Tạo ra một bữa tối đầy đủ, ít xe, dùng các món Chipotle không ăn
Table of Contents
Tại sao Chipotle làm việc cho các loại thức ăn thấp
Khi bạn đang xem những nhà hàng giàu chất béo như Chipotle có thể cảm thấy như một bãi mìn. bánh rán, bánh rán, gạo và đậu là tất cả những miếng bột có thể làm hỏng quá trình của bạn. nhưng Chipotle cũng cung cấp sự linh hoạt đáng kể khiến nó trở thành một trong những lựa chọn cho các quán ăn ít carib [FL:1).
Cách tiếp cận này có tác dụng vì protein lõi của Chipotle, rau fajita, tôm hùm và rượu guacamole tự nhiên là thấp trong chất bột và chất dinh dưỡng. Bí quyết là bỏ qua gạo và đậu (hoặc giữ chúng thành một phần rất nhỏ) và dùng lá rau thơm hoặc một tô thay vì một loại bánh ngô. Những món ăn tối mang lại không chỉ có chất bột mà còn đủ dinh dưỡng và đủ thỏa mãn để giữ cho bạn đủ ăn trong nhiều giờ. Dù bạn có theo một món ăn, xanh xao, hoặc đơn giản là một lối sống giảm thị trường, một cách ăn nhẹ có thể là một giải pháp thuận tiện và ngon lành. [TTTTTT] Ghi chú: [FTTTTTTTTT- id-FLP] có thể giữ cho bạn đầy đủ trong nhiều giờ.
Khoa học đằng sau nạn đói thấp
Hiểu tại sao việc ăn ít crib làm việc giúp bạn có những lựa chọn thông minh hơn tại bất kỳ nhà hàng nào. và năng lượng nhất quán hơn. đối với nhiều người, thách thức là duy trì cách tiếp cận này trong khi ăn, nơi có đường và tinh bột ẩn nấp trong nước sốt, thay đồ và căn cứ.
Chipotle nổi bật vì danh sách thành phần của nó tương đối rõ ràng. Bạn thấy chính xác những gì đi vào bữa ăn của bạn, và bạn có thể tùy chỉnh mọi thành phần. [[FLT: 0] tỷ lệ tăng trưởng để thực hiện ở Chipotle là tự nhiên thuận lợi cho chế độ ăn kiêng ít xe. Một bát gà tiêu chuẩn với gạo và đậu có thể chứa 70 gram chất cacbon cacbon hay nhiều hơn, nhưng bằng cách loại bỏ các yếu tố phân tử cao, bạn giảm số đó khoảng 10-15 gram trong khi giữ được hương vị giàu có và các phần.
Chìa khóa cho bữa tối với món Chipotle
Để tạo ra một bữa ăn no, ít cac-cab, bạn cần biết nguyên liệu nào có tác dụng với bạn và nguyên liệu nào cần giới hạn. may mắn thay, chipole có nhiều lựa chọn ít cac-cab cũng có nhiều hương vị và dinh dưỡng.
Các lựa chọn protein
Mỗi món ăn chính Chipotle bắt đầu với một protein. Tất cả những thứ sau đây không-carb hoặc rất thấp tùy chọn và là tốt cho một bữa tối ít xe:
- Cheicken ) – Gà nướng là một lựa chọn nghiêng, chất béo cao.
- – Tương tự như nhau trong các món carbonhydrat, bít tết cho một vị giàu hơn, thịt bò và nhiều sắt hơn.
- Barbacoa ) – Thịt bò nướng với gia vị gồm có ớt, đậu và tỏi, có vị mềm và có khoảng 170 calo và 2 gram chất cacbon cacbon trong một lượng (từ đường tự nhiên trong mùa).
- Carnitas ) – Thịt heo nướng chậm cũng là một lựa chọn tuyệt vời, với khoảng 210 calo và 0 carbonhydras trên 4 ao xơ.
- Sofritas ) – Đối với người ăn chay, đậu phụ là một sự lựa chọn vững chắc. Chúng chứa khoảng 8 gram cacbon cacbon cacbon mỗi 4 ounce, nên chúng phù hợp với kế hoạch thấp hơn nếu bạn giữ cho các phần ăn vừa phải. Cách làm này bao gồm tiêu, khoai tây chiên và gia vị.
Tất cả thịt Chipotle đều được nướng hoặc chiên, không chiên, nên chúng có đặc điểm ít ca-ra-in. Các loại trộn gia vị là tối thiểu trong đường thêm, đặc biệt nếu bạn tránh bất kỳ nước sốt có đường. Đối với tùy chọn [FLT: 0] thấp nhất [FLT: 1], dính với gà, bít tết, hay thịt gia vị.
rau cải và Salsa
Thực vật thêm chất xơ, vitamin và khối lượng mà không cần thêm nhiều cacbon cacbon cacbon.
- rau dùng ) – tương ớt và hành chiên Sautéed.
- Cà chua cà chua chiên (Pico de Gallo) ) – làm từ cà chua, hành, rau quả và chanh. Mỗi món ăn này chứa khoảng 4 gram bột, chủ yếu từ đường tự nhiên trong cà chua.
- Xanh lá cây tomatillo ) – Một chất bột sunhy làm từ tomatillos và jalapeños.
- Đỏ tomatillo ) – tương tự với màu xanh lá cây nhưng với chiles khô. Cũng khoảng 2 gram cacbon cacbon cacbon cacbon mỗi khi phục vụ.
- Món ớt chiên ) – món này cao hơn trong bột cacbonu (khoảng 8 grams mỗi món) do bắp.
Bỏ qua các hạt đậu (hạt đậu đen có khoảng 22 gram cacbon cacbon mỗi lần phục vụ, pinto khoảng 23 gram) trừ khi bạn muốn sử dụng nửa phần cho sợi bổ sung. Đối với hầu hết các kế hoạch ít carib, đậu là quá cao trong tinh bột. Ngoại trừ có thể là nếu bạn đang theo dõi một phương pháp tiếp cận thấp hơn và có thể phân phối các chất cacbon.
Chất béo và sự lạnh lùng
Chất béo bổ dưỡng là thiết yếu cho sự satiety và hương vị trong một bữa ăn ít xe.
- Guacamole ) – nửa món ăn bơ guacamole (phần chuẩn khi bạn đặt một tô) cung cấp khoảng 130 calo, 11 gram chất béo, và chỉ 4 grams chất béo (phần lớn sợi đa hợp chất). Nó được đóng gói với chất béo có chất lỏng đơn bào. Các dịch vụ đầy đủ (khoảng 3 gram) có khoảng 8 gram chất béo. Gumcale là một trong [FL: 2 grams- pabs- tacocirals: [Fb/Fb/Fump: chất lượng thấp, và thêm vào đó là kem có thể bù đắp cho gạo và đậu.
- kem của chúng ta ) – chứa khoảng 2 gram cacbon cacbon cacbon cho mỗi phục vụ và thêm kem.
- Người Anh – phô mai Shreed thêm protein và canxi.
Những nguồn chất béo này giúp cân bằng vĩ mô và làm bữa ăn của bạn được thỏa mãn hơn. một sai lầm phổ biến giữa những người mới bắt đầu ăn ít xe là tránh béo, điều này có thể làm bạn đói ngay sau khi ăn. bao gồm guacamole và pho mát đảm bảo bữa ăn của bạn sẽ giữ cho bạn no hàng giờ.
Gói và cơ sở thấp
Đổi chác quan trọng nhất là thay bánh ngô và cơm bằng một căn cứ ít bánh mì.
- Chương trình này ) – Chipotle cung cấp lá cây rau diếp để thay thế.
- Bowl không có cơm hay đậu ) – Một tô là cách dễ nhất để thưởng thức tất cả các nguyên liệu mà không có bánh ngô.
- rau chay lan lan truyền hoặc fajita rau – Bạn có thể yêu cầu thêm rau củ hoặc rau fajita để tích tụ chén. Nhiều địa điểm sẽ cung cấp những thứ này không tính phí thêm.
Nếu bạn ăn ở nhà, bạn cũng có thể dùng lá cây rorine lớn, lá cây xanh cổ [FLT1] thường có 3 gram ô-xít mạng lưới, mỗi loại có thể hòa hợp với nhiều loại ô-xít thấp.
Xây dựng những chiếc cúp của bạn hay những chiếc khăn trải bàn
Đây là một hướng dẫn thực tiễn để lắp ráp một bữa tối với giá rẻ, cho dù bạn đang đặt hàng trong các mục tiêu hoặc tạo ra một bữa ăn bắt chước ở nhà.
- Chọn căn cứ của bạn. Nếu đặt hàng ở Chipotle, xin một tô với rau cải bổ sung hoặc chỉ cần rau fajita để làm nền.
- Hãy dùng protein của bạn. ) Hãy chọn một trong những thịt nướng hoặc sofritas. Để có hương vị cao nhất và độ mềm, bít tết hoặc barbacoa với carnita là những lựa chọn tuyệt vời. Hãy xem xét protein tăng gấp đôi nếu bạn rất năng động hoặc muốn tiếp tục công việc.
- rau củ. ) Một phần lớn ớt và hành thêm sợi và giòn.
- Hãy chọn cà phê của bạn. Hãy gắn với pico de gallo và màu đỏ hoặc xanh lá cây.
- Đồ béo tốt. ) Một món ăn đầy rượu guacamole được khuyến khích.
- Hãy thưởng thức sự sáng tạo của bạn. ) Nếu dùng rau cải gói, thì hãy muỗng trộn vào lá và ăn như bánh taco.
Cách tiếp cận này mang lại một bữa ăn thường khoảng , 500 calo ), với chỉ 1015 grams chất cacbon than (phụ thuộc vào bao nhiêu guacamole và tôm) 35-50 gram protein, và nhiều chất béo khỏe mạnh. Đó là một bữa tối hoàn hảo cho lối sống nghèo.
Sự suy sụp và tùy biến
Biết chính xác vĩ mô của bữa ăn Chipotle có thể giúp bạn tiếp tục đi đúng hướng. đây là một ước tính thô về một bát nhỏ có thể ăn được hoặc ăn rau dại:
- Protein (4 ao-xơ thịt gà, bít-tết, hay barbacoa): ) ~180-210 calo, 0-2 g-g-xi-tê-in, 22- 30 g protein
- rau Fajita (1 phục vụ): ) ~20 calo, 3 g bột, 1 g chất xơ
- Guacmole (đầy đủ phục vụ ~3.5 ounces): ~230 calo, 8 g carbonhydras, 3 g protein
- Kem của chúng ta (1 ounce): ) ~60 calo, 1 g bột
- Máy cắt ( ounce): ) ~10 calo, 1 g bột, 7 g protein
- Salsa (pipo + tomatillo, tổng cộng khoảng 4 ounces): ~40 calo, 6 g g carbonhydrats, 2 g graph
Để ước lượng: 640-680 calo, 18-21 g tổng cộng, 8-10 g g g g g g g g g g net g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g protein 35-45 g. Đây là một cực thấp, chất béo, trung bình bữa ăn vừa khít nhất và chế độ ăn kiêng thấp.
Bạn có thể dễ dàng điều chỉnh các phần: bỏ qua các phần ăn phô mai hoặc kem chua để hạ năng lượng, thêm rau fajita để thêm chất dinh dưỡng, hoặc tăng gấp đôi protein nếu bạn hoạt động rất mạnh. Hãy dùng [FLT: 0] máy tính dinh dưỡng chính thức để tạo ra bữa ăn chính xác trên mạng trước khi đặt hàng. Công cụ này cho bạn khả năng xem ảnh hưởng dinh dưỡng chính xác của mỗi thành phần.
Điều chỉnh cách tiếp cận thấp khác
Không phải mọi chế độ ăn kiêng ít ca-pob đều giống nhau.
- Standard mức ít carb (50-100 gram mỗi ngày): ) Bạn có thể linh động hơn.
- Keto (dưới 20 đến 30 gram mỗi ngày): dính chặt với tô hoặc rau cải. Bỏ qua hết đậu, giới hạn ăn pico và ăn phô mai.
- Paleo (không có bơ sữa): ) Bỏ qua phô mai và kem chua.
- Whole30 (không có bơ sữa, không có đậu bắp): Hãy đặt một tô với bất kỳ protein (trừ đậu nành, đậu nành), fajita rau, pico de gallo, tomatillo, và guacamole.
Lời khuyên để ra lệnh hoặc chuẩn bị tại nhà
Dù bạn đang ăn ở nhà hàng Chipotle hay sao chép công thức trong bếp, những mẹo này sẽ giúp bạn đảm bảo bữa ăn của bạn luôn được giữ nguyên và được thỏa mãn:
- Order không gạo, không đậu ) – đây là yêu cầu quan trọng nhất. Cả cơm lẫn đậu là bom tinh bột có thể thêm 40 đến 50 gram Natri vào bữa ăn của bạn. Một món cơm trắng ở Chipotle chứa khoảng 40 gram cacbon cacbon cacbon.
- Hỏi xin thêm rau fajita ) – Hầu hết các địa điểm Chipotle sẽ cho bạn một tin sốt dẻo không tính phí.
- Dùng một dĩa, không phải bánh ngô ) – ngay cả một bánh ngô bột mì thêm khoảng 50 gram bột cacbon phód.
- Ad guacamole ) – Nó là một giá tăng, nhưng đáng giá để có chất béo và hương vị khỏe mạnh.
- Xem bắp ngô và vinaigrette ) – Món ớt chiên rang có thêm đường khoảng 6 gram cho mỗi người phục vụ.
- Hãy xem xét một protein kép ) – Nếu bạn rất năng động hoặc muốn tiếp tục làm việc, hãy hỏi xin hai miếng thịt, và lượng protein tăng đáng kể với ảnh hưởng tối thiểu của lượng cacbon.
- Hãy kiểm tra lại các hàng đầu của bạn tại nhà ga – Một số địa điểm cung cấp thêm nước sốt nóng hoặc jalapeños không có chất cacbon và thêm hương vị không có rủi ro.
- Chuẩn bị tinh thần ở nhà ) – Mua gà nướng hoặc bít tết, món ớt và hành, và guacamole tươi. Tập hợp chén với rau diếp cho một bữa tối nhanh chóng. ) Hướng dẫn bữa ăn nhẹ [FLT: 2] [FLT] đưa ra những ý tưởng tuyệt vời cho các thành phần chuẩn bị bữa ăn tối [FL:3].
Những chiến lược đơn giản này đảm bảo bạn sẽ tận hưởng hương vị của Chipotle mà không làm hỏng mục tiêu của bạn.
Kết hợp mẫu
Để bắt đầu, đây là ba bản hợp đồng ăn tối với Chipotle.
- Chiếc cúp cổ điển: Cho tô tương + gà và rau fajita + cà chua tươi cộng với bánh tomatillo xanh lá tương + guacamole + một rắc phô mai.
- Barbacoa Lettuce Brings: Điền vào những lá cây roine lớn với barbacoa + fajita rau + pico de gaucole + guacamole + kem chua. Phục vụ với kem chua. <14 grams. Cặp bacoa phong phú với kem chua.
- Steak và Guac Salad: bắt đầu với một nền của roine (nếu có) hoặc sử dụng các loại rau cải. Thêm thịt bò muối + ớt - hạt bắp (nửa) + fajita rau + guacamole + pho mát.
Mỗi tổ hợp này tạo ra một đặc điểm khác nhau trong khi giữ được dưới 20 gram cacbon cacbon trong mỗi bữa ăn.
Tại sao điều này lại có tác dụng lâu dài
Một chế độ ăn ít crib không nhất thiết phải nhàm chán hay hạn chế. Bằng cách sử dụng các thành phần tươi và chất lượng cao như ở Chipotle, bạn có thể thưởng thức nhiều kết cấu và hương vị khác nhau. Chất đạm và chất béo trong các bữa ăn này giúp ổn định đường trong máu và cải thiện sự saty, làm cho nó dễ dàng hơn với mục tiêu ăn uống của bạn. [FLT: 0] Hướng dẫn của Bác sĩ đến ăn [FL:1] nhấn mạnh tầm quan trọng của toàn bộ thức ăn như thịt, rau, và chất béo, tất cả các loại thức ăn bổ dưỡng, chất béo được trang sức của một bữa ăn Chipot- 1.
Ăn một bữa ăn có cảm giác thoải mái, như một tô bánh mì, giúp bạn bám chặt chế độ ăn kiêng lâu dài, bạn không cảm thấy thiếu thốn khi bạn vẫn có thể thưởng thức bữa ăn ngon, tự làm chén cho bạn cảm thấy thiếu khả năng kiểm soát và sáng tạo mà chế độ ăn trước khi chế độ ăn đã làm ra.
Nếu bạn đang tìm những cách sáng tạo hơn để sử dụng thành phần Chipotle tại nhà, hãy kiểm tra Tất cả các phương pháp khác nhau dùng chung nguyên liệu. Bạn cũng có thể thử nghiệm với các kết hợp protein khác nhau hoặc thêm rau khác nhau như rau cilantro, bắp cải lát, hoặc avocado để đa dạng.
Những lỗi thường gặp nên tránh
Dù với những ý định tốt nhất, những sai lầm vẫn có thể xảy ra.
- Không chỉ rõ gạo và đậu – Người thu ngân có thể mặc định thêm gạo và đậu. Hãy nói rõ: Không có gạo, không đậu, thêm rau củ. Hãy xác nhận trước khi chuyển đến thành phần kế tiếp.
- Việc lắp ráp món salad tự động là phần ít ) – Món salad Chipotle có chứa khoảng 11 gram đường cho mỗi việc phục vụ. Hãy yêu cầu nó ở bên hoặc bỏ qua hoàn toàn. Thay vào đó, hãy dùng rau trộn để thay đồ.
- Quá tải các loại cà phê cao ) – ngô và vinaigrette là thủ phạm chính.
- Để tính toán lượng cacbon trong các phần ) – ngay cả một lượng nhỏ gạo, đậu, ngô, hoặc bánh ngô có thể tăng lên. Hãy lưu ý đến mỗi thành phần đi vào bát của bạn.
- Nghĩ về dầu thực vật là một vấn đề ) – Chipotle sử dụng dầu gạo để nấu ăn, điều này không lý tưởng cho tất cả những người có túi thấp, nhưng lượng dầu nhỏ được sử dụng không ảnh hưởng đáng kể đến vĩ mô của bạn.
Những suy nghĩ cuối cùng
Tạo ra một bữa tối có chất đầy, ít ca-pô-li, dùng các thành phần Chipotle, và ít chất béo, thì dễ dàng và ngon lành. Khi bạn chuyển đổi các mẫu vật có chất dinh dưỡng cao (nhớm, gạo, đậu) và chất thêm vào protein, rau củ, và chất béo tốt, và ít thuốc lá, bạn có thể thưởng thức một bữa ăn hỗ trợ mục tiêu sức khỏe mà không cần hy sinh vị giác. Dù bạn đang đặt hàng ở quầy thu phí hay sao chép các thành phần tại nhà, sự linh hoạt của thực đơn Chipotpot sẽ tạo ra một đồng minh hoàn hảo cho những người sống thấp. Lần tới, bạn thèm khát một bát bánh mì Ý, hoặc một bát rau cải thay vì thế, bạn sẽ thử kết thúc các món ăn này, cám ơn bạn.