Pag-unawa sa Diabetik-Kaibigan na Pagkain para sa mga Bata

Ang mga pagkaing diabetic-friendly para sa mga bata ay dinisenyo upang panatilihin ang matatag na antas ng glucose sa dugo samantalang tinutustusan ang mga sustansiyang kailangan para sa malusog na paglaki, paglaki ng utak, at pisikal na gawain. Ang pundasyon ng isang plano ng pagkain ng mga may diyabetis ay nakasalalay sa hindi nagbabagong pagkaing carbohydrate, mataas-quality protein, fiber-rich na mga sangkap, at malulusog na taba. Dahil ang mga bata ay may hindi mahulaang mga gana ngunit hindi nagbabagong insulin o gamot, ang pagkain ay dapat na balanse at ihain sa regular na mga pagitan. ang mga asukal at mga primintrikulo ng katawan ng katawan, mga itlog na masusumpungan sa mga inuming gawang gawang mayaman, mga pagkain na hindi gumagana, mga pagkaing may halo ng mga hayop, mga cuteria at mga hayop, at mga hayop na may iba'teria.

Ang pagsasaayos ng pagkain ay nangangailangan ng tatlong timbang na pagkain at dalawa hanggang tatlong meryenda bawat araw, mga tatlo hanggang apat na oras ang pagitan. Ang huwarang ito ay tumutulong upang maiwasan kapuwa ang hypoglycemia at hyperglycemia. Gamitin ang inyong pangkat ng healthcare upang alamin ang dami ng glucose ng inyong anak, insulin-to-carbohydrate ratio, at mga salik na pang-edukasyon. Sa paglipas ng panahon, nalalaman ninyo kung paano naaapektuhan ng iba't ibang pagkain, mga sukat ng bahagi, at mga gawain araw-araw-araw ang kanilang bilang.

Kung Bakit Mahalaga ang Kalinisan sa mga Batang May Diabetes

Ang mga batang may diyabetis ay mas nanganganib na magkaroon ng impeksiyon dahil sa immune system dysregulation, madalas na pag - aalis ng balat sa pag - inom ng glucose, at pag - iiniksiyon ng insulin. Ang mga sakit na nakukuha sa pagkain na dulot ng Foodborne ay maaaring pagmulan ng stress hormone na nagpapataas ng asukal sa dugo nang hindi natibigyan ng reseta dahil sa hindi naman ito puwedeng gawing opsyon kapag naghahanda ng pagkain; hindi rin ito isang sakit na gaya ng diyabetis.

Isa pa, ang pagtuturo ng wastong kaugalian sa kalinisan ay nagdudulot ng kapakinabangan sa buong sambahayan at nakababawas sa panganib na magka-krus na dumi sa kusina.Ang pagiging konsenstansiya sa mga gawaing ito ay nakatutulong sa bata na magkaroon ng higit na pagtitiwala at kontrol sa kanilang kalusugan.

Pangunahing mga Gawain sa Kusina na Pangkalinisan

  • [[[T: Gumamit ng mainit na tubig at sabon, mga kiskis sa loob ng hindi bababa sa 20 segundo (pag-iiskey ⁇ ⁇ ) nang dalawang beses), kabilang ang pagitan ng mga daliri at ilalim ng kuko. maghugas bago humawak ng pagkain, pagkatapos humawak ng hilaw na karne, pagkatapos gumamit ng palikuran, pagkatapos humawak ng mga alagang hayop o basura, at pagkatapos gumamit ng isang telepono o tableta sa kusina.
  • Gamitin ang mga ibabaw at mga kagamitan:[ Gumamit ng solusyon na 1 kutsarang uncated bleach bawat litro ng tubig o isang komersiyal na food-ligtas na sanitizer.Sprayer countertops, cut boards, at lababo hawakan bago at pagkatapos kumain. Palitan ang mga espongha linggu-linggo at microwave dampa sa loob ng isang minuto upang patayin ang mga bakterya. Ang mga dishcloth ay dapat hugasan sa mainit na tubig araw-araw.
  • [[[[C]] [[Crevent cross-contamination:[ Ang mga tablang panghiwa: isa para sa hilaw na karne, manok, at isda; isa pa para sa ani; at ang ikatlo para sa mga pagkaing nakahandang-to-ea na katulad ng tinapay o keso. Gamitin ang mga tablang may kulay-coded upang maiwasan ang mga mix-ups. I-up. I-imbak ang mga hilaw na karne sa pang-ilalim na istante ng repridyerto sa mga lalagyang may takip upang maiwasan ang pagbabad sa mga gulay o gatas.
  • AngWash ay gumagawa ng lubusan: Rinse mga prutas at gulay sa ilalim ng malamig na tubig na umaagos kahit na plano mong balatan ang mga ito. Gamitin ang matigas na-bristled na gumagawa ng pinsel sa mga bagay na solido tulad ng patatas, melon, at pipino. lugin sa pamamagitan ng malinis na tuwalyang papel upang maalis ang natitirang baktirya sa ibabaw.
  • Ang expiration ay mga petsa: Regular na inspeksiyunin ang mga bagay na pang-agrikultura, gatas, itlog, at respiratoryenteng karne. halsa ang anumang pagkain na sira, nalagutan ng hininga, o nagpapakita ng mga palatandaan ng amag o mga o off-smell. Para sa mga de-latang kalakal, iwasan ang pag-ubo o pag-askakas.
  • Ilayo ang mga alagang hayop:[ Huwag hayaang ang mga alagang hayop sa mga counter, mesa, o malapit sa mga lugar ng paghahanda ng pagkain.Maghugas ng kamay agad pagkatapos humawak ng mga alagang pagkain, pagkain, o paglilinis ng mga bayag at kulungan.
  • Retard hygiene: Ilagay ang temperatura ng refrigerator sa o mas mababa pa sa 40°F (4°C). Linisin agad ang mga natapong pagkain.Tanahin ang refrigerator na lingguhang termometro. Itago ang hilaw na karne, manok, at pagkaing-dagat sa mga lalagyang may tulo-sa-sa-sa-sa-sang-sang-ilalim na istante.
  • [[hiwalay na tuwalya: Mga tuwalyang gawa sa papel para sa pagpapatuyo ng mga kamay at paglilinis ng mga ibabaw. Iwasang gumamit ng mga tuwalyang tela na maaaring mag - imbak ng baktirya sa pagitan ng mga gamit. kung gagamit ka ng mga tuwalyang telang dish, palitan ang mga ito araw - araw at hugasan ng bleach ang mainit na tubig.

Hakbang-by-Stour Guide to Paghahanda ng Diabetic-friendly Meals Safely

Magplano Nang Patiuna

Ang lingguwistikang pagpaplano ng pagkain ay nagpapagaan ng stress, tumitiyak ng balanseng nutrisyon, at humahadlang sa mga huling-minutong pag-aalsa sa fast food o mga pagkaing may asukal. gumawa ng menu na kinabibilangan ng almusal, tanghalian, hapunan, at meryenda. Isaalang-alang ang pagluluto ng mas malalaking mga pasta ng pangunahing mga sangkap na chipplegrilled chicked, hard-boiled na itlog, quinoa, inihaw na gulay, at brown na yilerya na maaaring muling i-flease sa iba't ibang pagkain sa buong linggo. Gamitin ang isang digital o sulat-kamay na listahan ng groseri na nakatuon sa buong pagkain.

2. Tipunin at Linisin ang Iyong Lugar ng Trabaho

Bago ka magluto, maghugas ng kamay at maglagay ng malinis na epron. hipan ang mga patungan ng kahoy sa pamamagitan ng pag - aayos ng mga ito ng mga pansahig. Ilagay ang mga ito sa malinis na tabla, kutsilyo, mangkok, tasa, at termometro sa pagkain. Kung ang inyong anak ay tutulong, tiyaking hugasan nilang mabuti ang kanilang mga kamay at magsuot ng malinis na epron.

3. Pumili ng Sariwang mga Bagay

Piliin ang mga sariwa o nagyelong prutas at gulay na walang dagdag na asukal o sarsa. Ang mga gulay na may kalamanang ⁇ no ay dapat na lagyan ng ⁇ intribusyon o banlawan ang mga ito sa isang kola upang mabawasan ang sodium. Ang mga prutas na canned ay dapat na nakaimpake sa tubig o ang kanilang sariling katas, hindi arnibal. Piliin ang mga hiniwang karne at ang mga taba ay malabnaw.Para sa gatas na may lamang na may lamang na Griyegong yogurt (isang malaking pinagkukunan ng protina), mababang-tabang gatas, at hindi pinatamis na almendras o gatas na walang halo. limit ang kaunting dami ng lasa.

4. Maghanda ng mga Inggreso Nang Hiwalay Upang Maiwasan ang Pag - inom ng Cross-Contamination

Pagkatapos na putulin ang hilaw na karne o manok, gumamit ng isang dedikadong may kulay na tablang pamputol. Pagkatapos putulin ang hilaw na protina, hugasan ang kutsilyo at tabla ng mainit na tubig na may sabon bago gamitin ang mga ito para sa mga gulay o mga pagkaing nakahandang-to-eat. alternatibo, ihanda ang lahat ng mga ani, itabi, saka isa-isa ang hilaw na karne.Ilayo ang hilaw na karne sa nilutong pagkain at sariwang ani sa repridyerd at sa panahon ng paghahanda.

5. Lutuin sa Ligtas na mga Loobang Temperatura

Gumamit ng calibrated food termometro upang suriin ang paggawa ng pagkain. (74°C); ilagay ang termometro sa pinakamakapal na bahagi ng karne, iwasan ang buto. Safe minimum na temperatura sa loob: manok, pabo, at iba pang manok sa 165°F (74°C); giniling na karne (beef, karne ng baboy, kordero) hanggang 160°F (71°C); sariwang karne ng baka, baboy, korderong steak, pantatak, iihaw sa 145°F (63°C) na may tatlong-minutong isda; sa 160°F; sa tubig ng ⁇ F. (−1; at sa ⁇ F. ⁇ /1 ⁇ ) ITLUTUTUTUTUTUTUTUTUTUTUTUTUTUTUTUTUTF.CANCOOWANCOOOOWOWIF.CANCOWOWOWILUTF.

6. Ihain ang mga Pagkain na May Pagkontrol ng Bahagi

Gamitin ang panukat na mga tasa, sukat sa kusina, o platong pang pagkain ng iyong anak na nahahati sa mga seksiyon: kalahating di-bituing gulay, sangkapat na butong walang taba, at sangkapat na buong butil o mamantika na gulay. Isama ang pagsisilbi ng malusog na taba (hal.g., hiwa ng abokado, isang drizzzle ng langis ng olibo, o isang dakot ng mga nuwes). Ihain kaagad ang pagkain, subalit iwasang mag-iwan ng pagkain sa temperatura ng silid ng mahigit sa dalawang oras.

7. Mag - ingat sa Pag - aalis ng mga Pera

Pagkatapos ng pagkain, ang malamig na tira ay mabilis na nilalagay ang mga ito sa mababaw na lalagyan (dalawang pulgada ang lalim o mas mababa pa) upang payagan ang pagpapalamig. refrigerate sa loob ng dalawang oras (kasama ang isang oras kung ang silid ay higit sa 90°F/32°C, tulad ng isang pagpipiknik sa tag-init). Label containers na may petsa at nilalaman. Gamitin ang mga tira sa loob ng tatlo hanggang apat na araw.Rheat sa isang panloob na temperatura ng 165°F (74°C).

8. Ligtas na Isali ang Inyong Anak

Ang pagluluto nang magkakasama ay gumagawa ng mga habang-buhay na mga ugaling pangkalusugan at nakapagpapabawas ng pagkabalisa tungkol sa pagkain. Assigned age-appropriate na mga gawain: ang isang four-year-old ay maaaring maghugas ng mga ani, ang isang anim-year-old ay maaaring sukatin ang mga tuyong sangkap, ang isang walong-year-gear ay maaaring pumukaw ng malamig na mga halo, at ang isang sampung-year-old ay maaaring gumamit ng kutsilyo na may malapit na pangangasiwa. enhan ang handwasting sa harap at pagkatapos humawak ng pagkain.Ifurnflubbersysflex sa isang larong game-schiantriff, hamunin ang iyong anak na frishiold ang kanilang mga kanta habang nagpapaliwanag ng mga simpleng konsepto: Tayo ay nag-yosong mag-Get upang makakuha ng mga ⁇ upang makakuha ng mga ⁇ upang makakuha ng mga ⁇ upang makakuha ng mga ⁇ upang maalis ang mga mikrobyo at maging isang maliit na mga mikrobyo.

Kalinisan sa mga Kasangkapan at mga Suplay ng Kanser

Ang kalinisan sa kusina ay hindi lamang basta pagkain. Ang mga kagamitang pang - katawan na ginagamit sa paggamit ng diyabetis ay maaaring maging malinis at itago nang hiwalay sa pagkain. Maghugas ng kamay bago humawak ng mga lancet o pansipit ng mga pump site. Ilagay nang wasto ang insulin o mga sisidlan, hiringgil sa insulin, mga karayom, mga set ng infusion para sa insulin para sa insulin, mga cardift respirator, mga mangkok na may katamtamang temperatura sa silid kung gagamitin sa loob ng 28 araw). Bilig down ang itaas ng insulin gamit ang isang swab.

Mga Pag - aasikaso sa Pagkain Para sa mga Batang Diabetiko

Pagbilang ng Karbohydrate

Ang Carbohydrate counting ay ang pinaka-karaniwang paraan upang itugma ang mga dosis ng insulin sa pagkain. Magtrabaho sa iyong instinct upang itatag ang insulin-to-carbohydrate ratio at target carb per meet. Turuan ang mga nakatatandang bata na magbasa ng mga etiketa ng pagkain: tingnan ang ⁇ Total Carbohydrate periler at pansinin ang mga gramo ng hibla ng pagkain at dagdagan ang asukal. Gamitin ang isang sukat ng kusina upang timbangin ang mga pagkain tulad ng prutas, tinapay, at pasta hanggang sa maging komportable kaany sa visual. Ang pag-infinfinfinfinfined-ined-intexpornclection ay nakakatulong sa tamang pag-intextexption sa pag-askorncledence ng insulin. Ang mga card. Ang mga pagkain na ginagamit sa pamamagitan ng mga cardificlecleclecleclecleclex na ginagamit ang mga card.

Ang Glycemic Index at ang Glycemic Index

Ang mga pagkaing mataas-fiber (beans, lentehas, oats, berry, buto ng chia, gulay) ay mabagal sa pagsipsip ng glucose, paghadlang sa mga matalas na post-meal spike.Aim para sa isang araw-araw na pagkain ng fiber na katumbas ng sa iyong childifics na edad at limang gramo (para sa mga bata na lampas sa edad 5). Halimbawa, ang isang 10-year-old ay dapat makakuha ng mga 15 gramo ng fiber kada araw. Mababang glycemic index (GI) mga pagkain tulad ng mga buong butil, limble, at karamihan ng epekto sa dugo na mas mababa sa asukal-I na mga pagkaing pang-G. Ang mga pagkain ay maaaring mas madaling makaapekto sa mga pagkaing pang-I ay maaaring pumili ng mga pagkaing pang-I na may katamtamang.

Ang Protina at ang Nakalulusog na mga Taba

Ang protein ay tumutulong sa pagpapanatili ng mass ng kalamnan, sumusuporta sa paglaki, at nagtataguyod ng satiety, na maaaring humadlang sa labis na pagkain. Kabilang ang mga mapayat na mga pinagmumulan: suso ng manok, pabo, isda (asin, calmon, calmon, isda, isda, isda, isda, olivefishs), tulong sa omega-3s), itlog, tokwa, tempeh, kesong walang halo, at mga buto ng utak. Ang malulusog na taba, buto, langis ng olibo, at taba na ginagamit sa pagsipsip ng taba-soluntika - isang bahagi ng isang bahagi ng isang nuwes o ng isang - kapat na pagkain ng isang uri ng isang nuwes.

Pag - aayos

Ang tubig ay tamang - tama sa inumin. Ang gatas (mas matamis, mababa-taba) ay nagbibigay ng kalsiyum at bitamina D. Iwasan ang lahat ng matatamis na inumin, katas ng prutas, soda, matamis na tsa, at inuming pampalakasan. Kung ang iyong anak ay naghahangad ng lasa, lagyan ng tubig ang mga hiwa ng pipino, lemon, apog, mga beri, o mga dahon ng mid. Himukin ang mga inuming tubig bago, habang, at pagkatapos ng pisikal na gawain upang maiwasan ang pagkaubos ng tubig sa katawan, na maaaring makaapekto sa mga pagbasa ng glucose sa dugo.

Mga Prepektura ng Pagkain Para sa Abalang mga Pamilya

  • Breakfast:[ Ang mga oat na magdamag na ginawa na may nakarolyong oat, mga buto ng chia, hindi matamis na gatas ng almendras, at mga berry.Ihain kasama ng isang dakot ng nuwes. alternatibo, itlog muffins na may spinach, sili, at low-fat cheese.
  • Lunch: Ang ensaladang Quinoa na may inihaw na manok, pipino, cherry kamatis, feta, at isang limber-olive oil dressing. Ibabad sa mga lalagyang may insulasyon na may pack ng yelo.
  • [Snack: Mga hiwa ng mansanas na may mantikilyang buto ng mirasol; carrot stiks na may humus; isang dakot ng almendras at isang maliit na peras; payak na Griyegong yogurt na may kanela at ilang mga blueberry.
  • [[FLT:[[[[[1]] Baked salmon na may inihaw na broccoli at matamis na potato casts. o gawang-bahay na sopas na lentehas na may buong-gulang na tinapay. or pabo meatballs sa isang tomato sa ibabaw ng zucchini noodles.
  • Batch prep weekend: Lutuin ang isang malaking talaksan ng kulay kayumangging bigas, iihawin ang isang bandehado ng mga gulay, iihawin ang ilang mga suso ng manok, gumawa ng isang talaksan ng sabaw ng lentehas. Portion sa mga lalagyan para sa mga pagkain ng jall-and-go.

Karaniwang mga Pagkakamali at Kung Paano Maiiwasan ang mga Ito

  • Paghahahati ng pagkain o meryenda: Ito ay nag-aanyaya ng hypoglycemia, lalo na sa mga bata na gumagamit ng insulin. manatili sa isang regular na iskedyul ng pagkain.
  • Ang marami ay naglalaman ng mga alkohol na asukal (katulad ng ⁇ diablat, mannitrol) na maaaring maging sanhi ng gas, pag-ubo, at pagtatae, at hanggang sa ngayon ay nakakaapekto pa rin sa glucose ng dugo. Laging suriin ang kabuuang mga carb at basahin ang mga talaan ng sangkap.
  • Hindi nag-aangkop para sa biglang paglaki at pagbibinata:[ Ang mga pagbabagong Hormonal ay nagpapataas ng insulin resistance. Re-evaluate na mga plano ng pagkain kasama ng iyong pangkat ng healthcare tuwing tatlo hanggang anim na buwan sa panahon ng mabilis na paglaki.
  • [[Talaksan: Ang mga batang may diyabetis ay kadalasang nakadarama ng pagiging nakabukod o nababalisa tungkol sa kanilang kalagayan. maaaring gamitin nila ang pagkain para sa kaaliwan. himukin ang mga malayang usapan, huwag gamitin ang pagkain bilang gantimpala, at isang sikologong pediyatiko kung kinakailangan.
  • Ang pagwawalang-bahala sa mga alerdyi sa pagkain o mga diberhensiya: Celiac disease, lactose intolerance, at mga alerdyi sa nuwes ay mas karaniwan sa mga batang may type 1 diabetes.Gumamit ng mga ito sa tabi ng diabetes upang maiwasan ang mga komplikasyon at matiyak ang tamang nutrisyong alerhiya.
  • [[Talaksan upang i-record ang mga tirang tatak: Ang mga sisidlang walang-langgan ay humahantong sa nakalimutang pagkain na maaaring manis. Gamitin ang masking tape at isang pananda upang isulat ang petsa at nilalaman.
  • Pag-aalaga ng malalaking bahagi: Ang labis na pagkain ay maaaring tumuro sa asukal sa dugo kahit na sa mga pagkaing nakapagpapalusog. Gamitin ang mga child-size plate at sundin ang pamamaraang plate.

Pantanging mga Pagpapakundangan sa Paaralan at Paglalakbay

Ligtas na Nabibigyan ng Packing School

Gumamit ng isang naka - insulasyong supot ng tanghalian na may isang malamig na supot ng gel. Ilagay ang supot ng tanghalian sa refrigerator hanggang sa makaalis ang iyong anak para sa paaralan. Isama ang iba't ibang makukulay na gulay, isang maliit na protina, isang buong-guin na inihahain, at isang low-fat na gatas o alternatibong gatas. Makipag - usap sa nars at mga tauhan ng cafeteria tungkol sa pangangailangan ng inyong anak sa pagkain.

Paglalakbay Kasama ng mga Pagkaing Diabetik-Kaibigan

Bago ang paglalakbay, ang mga kainang pang-ekonomiya at mga tindahan ng groseri sa iyong patutunguhan. Packed non-perishable merienda: whole-grain crackers, nut butter packets, pinatuyong prutas (hindi pinatamis), inihaw na chickpeas, at shelf-stable na mga kahon ng gatas. magdala ng isang dedikadong mas malamig na bag para sa insulin (insulin ang mga ito'y nananatiling matatag sa temperatura ng silid sa loob ng mga 28 araw, ngunit iwasan ang labis na init o lamig). Palaging may back-upg g g glug g glyel, mga baklucometer, mga strip, mga strip, mga strip, mga lance, lance, at mabilisang pang-aktsporting sources, at mga mabilis na pagkain at meryenda bilang posibleng magkaroon ng mga sona ng pagkain upang mas malapit sa loob ng mga pagkain.

Ang Papel ng Ehersisyo sa Pag - iwas sa Diabetes

Ang pisikal na aktibidad ay nakapagpapababa ng glucose ng dugo sa pamamagitan ng pagtaas ng sensitibidad ng insulin. pasiglahin ang hindi bababa sa 60 minuto ng katamtamang-to-vigorous na aktibidad araw-araw. mga uri ng ehersisyo: paglangoy, biking, pagsasayaw, pagtalon na lubid, team sports, mabilis na paglalakad. i-insclaim ang asukal sa dugo bago, sa panahon, at pagkatapos mag-ehersisyo. Para sa mga bata sa insulin, isaalang-alang ang pagbabawas ng pre-ehersisyo kung ang mga pre-ehersisyo ay nangyayari sa magdamag.Ang pag-inom ng maliit na meryenda bago ang gawain ay nababawasan ng ⁇ o insulinal na pag-an.

Kung Kailan Dapat Sumangguni sa Isang Propesyonal

Makipagkaibigan sa isang pediatric endocrinologist, sa rehistradong dalubhasa sa pagkain, sa mga palatandaan ng pagkaubos ng tubig sa katawan, at sa isang propesyonal sa mental na kalusugan gaya ng kinakailangan. Humingi ng payo sa doktor kung madalas na mag - init ang iyong anak, hindi maipaliwanag ang pangangayayat, paulit - ulit na pagsusuka o pagtatae, mga tanda ng pagkaubos ng tubig sa katawan, o patuloy na pag - inom ng maraming dugo sa kabila ng plano sa pagkain.

Karagdagang Yaman

Para sa higit pang patnubay, sumangguni sa pinagkakatiwalaang mga organisasyong ito:

Pagsasaayos

Ang paghahanda ng mga pagkaing may diyabetis-friendly para sa mga bata ay nangangailangan ng pansin sa parehong nutrisyon at kalinisan. Sa patuloy na pagpili ng buo, mababang-glycemic na mga sangkap, pagsasagawa ng mahigpit na sanitasyon sa kusina, at pagsangkot sa inyong anak sa edad-appropriate na paghahanda ng pagkain, lumilikha kayo ng ligtas na kapaligiran na sumusuporta sa matatag na blood glucose at malusog na pag-unlad. ang kalinisan ay umaabot mula sa pag-aasal ng kamay hanggang sa wastong pag-iimbak ng mga suplay ng diabetes.Ang pagpaplano ng pagkain, pagkontrol ng bahagi, at ang pagbibilang ng carbohydrate ay nagiging pangalawang kalikasan na may kasamang pagsasanay.Ang lean sa inyong pangkat na nagrereresultatong sa inyong mga bata habang lumalaki ang inyong mga kagustuhan, at ang kanilang mga gawaing pang-edge na pang-edukasyon, at ang kanilang mga gawaing pang-edytiba ng katawan.