Şeker ve patates çorbası bu kasesine göz atın, cevap düz bir yemek değil. - sadece akıllı seçimler yapmanız gerekir. ”Ücretsiz çorba, içinde ne yediğinize ve ne kadar yediğinize dikkat ederseniz, diyabetli bir diyette çalışabilir.

Potatoes nişastalı, bu yüzden kan şekerinizi havaya uçurmak için biliniyorlar, özellikle de aşırı fırında gidip yanlış versiyonu seçseniz. Ama birkaç tane ayarla - nişastaya geri dönmek veya eklenen şekerleri atlatmak - hala kan şekerinizi göndermeden rahat bir kaseye sahip olabilirsiniz.

Key Takeaways

  • Potato çorbası doğru malzemeleri ve porsiyon kontrolü kullandığınızda diyabetik bir diyete sığabilir.
  • Daha düşük ücretli patatesleri seçmek ve fiber zengin sebze veya protein eklemek sürekli kan şekeri yardımcı olur.
  • Düşük yağlı süt, broth veya cauliflower, karbs'ı tatmadan kullanmayı sever.
  • Bir yıldız olmayan sebze veya küçük bir salatanın yanında patates çorbası yemek genel olarak glycemik yükü azaltır.
  • Sürekli glukoz yönetimi için toplam günlük yemek planınızdaki karbonhidrat içeriği için her zaman hesabı.

Potato Soup ve Diyabet Anlamak

Potato çorbası, nişastalı sebzelerden yapılır ve bu arabalar kesinlikle kan şekeri etkiler.Bu karblar vücudunuzda nasıl çalışır, artı çorbada başka ne olursa olsun, diyabet yönetimine yardımcı olur.

Potatoes'in Glycemik Etkileri

Tüm patatesler kan şekeri cevabı geldiğinde eşit değildir. Russet ve Idaho patatesleri kırmızı patates veya Yukon Goldsur gibi daha yüksek bir GI'ye sahiptir.0) Yeni patates ve tatlı patatesler[Dönemli: 1, biraz daha düşük bir GI'ye sahip olma eğilimindedir, çünkü daha dayanıklı bir içerik ve dirençli.

Carbohidrat Content ve Portion Control

A typical serving of potato soup (about 1 cup) can contain anywhere from 20 to 40 grams of carbohydrates, depending on the recipe. A medium potato (about 5.3 ounces) delivers roughly 26 grams of carbs, mostly starch. When you add thickeners like flour, cream, or milk, the carb count climbs. Portion control is essential. The American Diabetes Association recommends that carbohydrate intake per meal be individualized, but a general guideline is 45–60 grams of carbs per meal for many adults with diabetes. That means a cup of potato soup could take up half your carb allowance or more. Measuring your portion and pairing the soup with low-carb sides helps keep your blood glucose in check. Using a smaller bowl and filling the rest with low-starch vegetables or lean protein is a practical strategy.

Potato Soup'un Beslenme Faydaları

Potato çorbası bazı önemli besinler sağlar. Potatoes, C vitamini, potasyum ve B6 vitamininin iyi bir kaynağıdır.Bir orta patates, potasyum için günlük değerinin yaklaşık% 20'sini sunar, bu da şekerle ilgili önemli bir endişe içerir.

Instri Potato Soup into a Diabetes Meal Plan

Potato çorbası, kan şekeri kontrol eden yiyeceklerde kar yağlarını dengelemek ve karıştırabilir. Protein, fiber ve sağlıklı yağlar, işleri sürekli tutmanıza yardımcı olabilir. Pairing patates çorbası düşük şekerli yiyeceklerle dengelemek için başka bir yoldur.

Protein, Fiber ve Sağlıklı Yağlarla Karbs'ı Balancing Carbs with Protein, Fiber, and Health Fats

Patatesler karb-heavy olduğundan, vücudunuz şekeri nasıl azaltacak, protein ve fiber zengin yiyeceklerle birlikte patates çorbası yemek.Ücret:0)Protein) Tavuk gibi, balık, tofu, hatta Yunan yoğurt şekerini yavaşlayacaklar, ya da daha fazla şeker ekleyecekler.

Low-Glycemic Gıdalarla Pairing Potato Soup with Low-Glycemic Foods

Patatesli çorbanızla düşük miktarda yiyecek yemek, bir taraftan şeker tutmak yardımcı olabilir.Vinaigret veya buharlı yeşiller gibi tüm tahıllar sizi şekersiz bir şekilde şekersiz bir şekilde atlatmadan kalıcı bir enerji verebilir.Eğer bir başka iyi yemek ekisiniz - yavaş yavaş yavaş yavaş ve fiber ve protein getirirler. - bir yan yana, ya da bir yeşil salata gibi, bu tür bir meyve suyu için genel bir çorba gibi daha düşük bir meyve suyu tercih eder.

Pratik Meal Fikirler ve Portion Boyutları

İşte karbs üzerinde aşırı yüklemeden patates çorbasının tadını çıkarmak için bazı somut yollar:

  • [FONT:0) 1-cup porsiyonda yemek çorbası ) ve kasenizin geri kalanını broth bazlı sebze veya ekstra yalın proteinle doldur.
  • [0]Bir “yükleme” çorbası [Düzücü tavuk göğüs, brokoli ve balo ve krem yerine düşük yağlı peynir serpin.
  • [FONT:0) Yarısı patatesleri ve diğer yarısı kakaolü veya zucchini ile değiştirirsiniz - krem doku tutarsınız ama neredeyse yarısına kadar karbs keseceksiniz.
  • [FONT:0) Çözülen bir lif kaynağı ekleyin[Dönetici veya zemin çorbaya karışır; yavaş karbonhidrat sindirimi yavaşlatan bir jel oluştururlar.
  • [FONT:0) çorbayı (Dönder) tek hizmetlere borçlusunuz, böylece yanlışlıkla daha önceden planlanandan daha fazla yemek yemezsiniz.

Sağlık Kabulleri ve Diyabet-Friendly Alternatifleri

Patates çorbasını diğer çorbalara kıyasla karşılaştırmaya değer ve pros ve eksileri şeker varsa düşünmeye değer. tarifler, karbs'ları yönetmenize ve daha iyi beslenme yapmanıza yardımcı olabilir. Anahtar, rahatlığı kaybetmeden akıllı alt kurumlar yapmak.

Diğer Soups ile karşılaştırılan Potato Soup

Patates çorbası genellikle daha fazla lif ve vitaminler daha öncedir.(Dört) ve pnömatik (sağlık) ile karıştıran (sağlıklı) çorbalar (sağlıklı) veya süt tozu (sağlıklı) ile daha az süt tozu (sağlıklı) veya süt tozu (sağlık) ile) veya süt tozu (sağlık) gibi) squash (sağlıklı) ile birlikte) squash (sağlıklı)

Potansiyel Faydaları ve Diabetics için Riskler

Potatophoes yüksek derecedenmiktir, bu yüzden kan şekerinizi izleyemezseniz, krem ve tuz ile yüklenebilir.T:0) Kanınızı kırabilir[sağlıklı)[sağlıklı)[sağlıklı) ... Ayrıca, eğer aşırı kilo kazansanız ve kalp sorunları riski vardır.Eğer tereyağı, krema ve tuzla dolup, tuz ve tuzla ilişkili olarak, böbrek hastalığınızı kontrol edin.

Diyabet-Dolayılmaz Soup Modifications

Patates çorbası kan şekeriniz için daha güvenli hale getirmek için, bu kanıtlanmış değişiklikleri deneyin:

  • [FONT:0)Soak, patates kıkırıkları [DÜT:1] soğuk suda yemek pişirmeden en az 30 dakika önce pişirilir. Bu, bazı yüzey nişastasını temizler ve araba yükünü azaltır.
  • [0] Düşük yağlı süt veya unsweetened almond süt ağır krem yerine krema doku alırsınız.
  • [FONT:0) Sebze-to-potato oranı [[Dönetici: 1) Her bir bardak patates için, kakao, serlery, leeks veya spinach gibi iki bardak düşük sebze ekleyin.
  • [FONT:0]Mutfaklı fasulye veya oats[DÜT:1) ile saflaştırılmış olan inceler (Ceff) ile ilgili olarak, bu, lif ve proteini ekler ve glycemik etkiyi azaltırken.
  • [FONT:0]Skip şeker ekledi.[DÜT:1] Birçok tarif, şekerin denge lezzetleri dengelemesi için bir tutam şeker çağrısına çağrıda bulunuyor, ancak otlar, sarımsak ve kan şekeri etkilemeden limon işinin bir sıkıştırması.
  • [FONT:0) kanıtlanmış şeker avantajları ile baharat kullanın , cinnamon, turmeric ve ginger gibi. insülin duyarlılığını destekleyen antioksidan ve anti-inflamatuar özellikleri ekler.

Alternatif Malzemeler Aşağı Arabalara

Arabaları daha da kesmek istiyorsanız, daha düşük araç alternatifleri olan bazı veya tüm patatesleri değiştirmeyi düşünün. Bu takaslar çorba kalbini tutar ve tatmin edicidir:

  • [FONT:0)Cauliflower: [Dönem: [Dönem: 0:0] Steam ve saf bir şekerli tuz çorbası için bir krema tabanı için, yaklaşık 5 gram kar yağdıran patates için 28 grama kıyasla.
  • [FONT:0)Turnips veya daikon radish:[Dönemli ve mashedilmişse, patateslere benzer bir dokuya sahiptir, ancak yaklaşık üçte biri karb.
  • [FONT:0)Celeriac (deire kökü): ) Bu kök nişastada daha düşük ve hafif bir serlery lezzet ekliyor.
  • [FONT:0]Zucchini:[Dönetici:[Dönetici: · 1) Dice ve simmer ile karıştırın, sonra karıştırın.
  • [FONT:0]Mushrooms:[Dönem:[Dönem: 0,4] Sauté mantarları soğan ve sarımsak ile, sonra bir kurtarıcı için saf, sadece küçük miktarda patates ihtiyacı olan bir çorba için.

Bu alt kurumlar benzer lezzetleri tatan bir kase çorbanın tadını çıkarmanıza izin verir, ancak kan şekeri üzerinde çok daha küçük bir etkiye sahiptir. yarı-ve yarı yaklaşımı ile deney - yarım patates, yarım kakaok - senin gibi bir denge bulmak için.

Sık Sorulan Sorular

2 diyabet tipim varsa patates çorbası yiyebilir miyim?

Evet, ancak malzeme ve porsiyon büyüklüğü konusunda dikkatli olmanız gerekir. 1-cup hizmet etmek ve onu protein veya fiber ile karbonhidrat absorpsiyonunu yavaşlatmak için. Evlat versiyonları en iyisidir çünkü patates, krem ve tuz miktarını kontrol edersiniz.

Şeker için anında veya şeker için kötü patates çorbası mı?

Kanlı ve anında patates çorbaları genellikle sodyumda yüksektir, şeker eklenir ve nişasta rafineleri de fiberde daha düşük olma eğilimindedirler.Eğer bir kanlı seçenek seçerseniz, “düşük sodyum” ve “no ek şeker” etiketler arayın ve beslenme profili geliştirmek için ekstra sebze veya fasulye ekleyin.

Soğutma patates çorbası kan şekeri üzerindeki etkisini azaltır mı?

Evet, pişirilen patatesler dayanıklı nişastayı arttırır, bu yüzden tamamen sindirilmez ve böylece büyük porsiyonlar tüketebilirseniz yüksek karb çorbası tamamen güvenli değildir.

Daha düşük kan şekeri etkisi için beyaz patates yerine tatlı patates kullanabilir miyim?

Tatlı patatesler beyaz patateslerden daha düşük bir glycemik indekse sahiptir (yaklaşık 50-60 70-85). Ayrıca çorbanızda beyaz patates için daha fazla fiber ve vitamin A. Swapping tatlı patatesler daha küçük bir kan şekeri artışına yol açabilirler. Ancak, hala karbonhidratlara katkıda bulunurlar, bu yüzden porsiyon kontrolü önemli kalır.

Final Düşünceler

Potato çorbası, şeker gibi malzemelerden uzak durmanız gerekmez. Anahtar, kan şekeri hedeflerinizi ifade etmeden sıcak, rahatlatıcı bir kaseyi düşünmektir.Sağ patates çeşitliliği, kontrol et, ve unsweetened almonds gibi kremleri eklemek zorunda değildir - ve sağlıklı yağlar için çalışan bir versiyonunu her zaman burada tarif edilen değişikliklerle ilgili olarak, şeker tavsiyelerinizi ve yeni tarif edilen patatesleri kullanarak, daha düşük ücretli sebzeleri kullanarak, veya kremleri değiştirmek için kremleri tercih edebilirsiniz.

Daha fazla okuma için, [[Üyetim:0) Amerikan Diyabet Birliği) karbonhidrat saymalarında mükemmel kaynaklar sağlar ve CDC'nin diyabet beslenme sayfası) yemek planlama ipuçları sunar.