Tatlı Potato ve Chickpea Spinach ile Stew ve domateslerin tatlılığı, soğuk bir akşam yemeği gibi etrafınızda rahat bir terer gibi oynayan bir yemektir.Son anda şımarık rahatlatıcı bir şekilde yeşil pop ve bir zenginlik sunarken, bu tatlı patateslerin tatlılığı doğal olarak tatlı, tatlı bir domatese karşı oynar ve sağlıklı bir akşam yemeği ekliyor, o zaman taze spinach ekleyin.

Bu tarifi özellikle zorlayıcı kılan şey onun esnekliğidir. Malzemeler ki-dost, teknik basit ve sonuç, temel malzemeleri gerektiren saatler olmadan derinden lezzetlidir. tam olarak veya mevsimsel sebzeleri takip edin, bu yüzden bu yemek gerçekten zengin, tabakalı tadınızı bir gecede gerçekleştirebilirsiniz.

Bu Stew Works: Flavor ve Texture Bilimi

Bu iğrençliğin ve derinliğin bir krema getiremeyeceği, fındıkların her bir katın rolü için dikkatlice seçilmiş olması. Tatlı patates, ilk denizler sırasında kargalatların, ekin şekerin tekrarlanmasının ince bir tatlılık ve derinlik yaratması, fındıkların her türlü parlak bir şekilde bir meyveyi dönüştürdüğü doğal şeker içerir.

Bir metinsel bakış açısından, stew tatmin edici bir kontrast sunar: fork-tender tatlı patates küpleri, şeklini koruyan cimri, wilted spinach yaprakları ve tercih edilen bir avuç egzotik baharatları yerine akıllı seçimlere dayanan bir avuç broth.

Malzemeler Derin Dive

Tatlı Potatoes

En iyi sonuçlar için firmayı tercih etsiz patatesleri seçin. Hem portakallı hem de mor-fleshedilmiş çeşitler çalışır, ancak portakallılar tatlı bir doku için tatlı bir hamur çeşidi sunar.

Stokpeas

Kontenja uygun ve mükemmel bir şekilde incelenebilir, ancak zamanınız varsa, kuru bir civardan betonarme bir ekseği ve fındık, daha belirgin bir lezzet.Eğer kullanarak veya kurup, her zaman ılık su altında yıkanabilir, sert bir şekilde sıvıyı çıkarmak için.

Spinach

Taze bebek spinach wilts hızla ve bir ihale yeşil elementi ekliyor.Bir sturdier yeşil, yerine dolanan bir kale veya İsviçre kard; bunlar sadece parlak rengini ve besinlerini korumak için birkaç dakikanızı gerektirir. -ve oxidative stresi azaltır.

Diced Tomatoes

Domatesler standart bir seçimdir, ancak ateşten yapılmış bir domates, pişirilen bir daha biyokalmış bir papil peyniri ekler - bu iyi bir araç için mükemmel bir şekilde tamamlamak için. Low-sodium veya hayır-alt-added çeşitleri, eklediğinizde daha iyi kontrol etmek için.

Aromatik ve Spices

Onion ve sarımsak aromatik üssü oluşturur, translucent ve fragranta kadar zeytinyağında sautize edilir.Saç ve dumanlı paprikalar diğer baharatlarla birlikte gelir: Kayin, yeryüzünün ısıtılırken, dumanlı bir şekilde, bir etten daha canlı bir tat verir.

Step-by-Step Cooking Guide

[FONT:0]1. Sauté the aromatics.[DÜT:1] Heat 2 yemek kaşığı zeytinyağı büyük ağır bir tencerede (Hollandalı fırın veya stok iyi çalışır) orta ısıyı ekleyin.

[FONT:0]2. Bloom baharatlar [Dönler: 1 tatlı zeminde 1 tatlı kaşığı dumanlı prikalar pişirilir.Bu işlem, şöpürücü ve paprikalar ile birlikte sıkılır.

[FONT:0)3. Tatlı patates ve broth ekleyin.[DÜT:1) diklenmiş tatlı patatesleri tencereye ekleyin. - Onları onion-spice karışımla iyi bir şekilde bağlayın, böylece her küpü sebzeli bir bardakta karıştırır - tercihen düşük ısıyı yüksek bir şekilde arttırır, bir kaybolun, hemen hemen hemen hemen hemen bir yumuşak simmere kadar azaltır.

[0]4. tatlı patatesleri test edin.[DÜDÜT:0]4. 15 dakika sonra, bir pusula ile tatlı bir patates küpü parçalayın, ancak biraz fazla ısınmayın.Eğer hala firma olursa, 3-5 daha fazla dakika pişirin.

[FONT:0)5. NOHALZEME VE KAYNAKLARI: 0,5. · 0,5. · · · 5|Sekiz ve domates ekinler.() Bu, sıvının biraz azaltmasına ve kalın bir stil tercih ederseniz, 15 dakikaya kadar ısıyı kolaylaştırın.

[FONT:0)6.Köpücükyü dağıtmaya devam et.[Dönder:0)6.Köpücükler, bir kez daha parlak yeşil ve ihale haline gelecektir.Eğer bir kalpli yeşili kullanarak, daha düşük ısı ile 5 dakika boyunca ısıyı kullanarak.

[FONT=0]7. Sezon ve hizmet.[DÜDÜT:1] Tüm yemeği temizleyip tuz ve taze toprak kara biber ile ayarlayın.Kaçılmış nohut ve broth zaten sodyum içerebilir, bu yüzden başlangıçta tuzla kaplıcasına veya bir tatlı meyve suyu ya da şarkabine kolay gidin.

En İyi Metin ve Flavor için ipuçları

  • [FONT:0) Sömert adım atmayın.[03] Petroldeki ilk yemek ve baharatlar, birlikte her şeyi kaynatarak elde edilemeyen bir lezzet temeli inşa eder.
  • [FONT:0) Ev yapımı veya düşük-sodium genelini kullanın.[#DÜT:1] Mağaza-bought broth tuzda yüksek olabilir; düşük-sodium son sezon boyunca size daha iyi kontrol verir.Eğer ekstra tuz eklemeden önce tat.
  • [FONT=0) Kaloriye (Ceeee) ([i)))))))))))) Bir çorba kaşığı ovaya, bir bardak daha ekleyip, bir bardak daha kaynatın.
  • [FONT:0) Geri kalanına izin verin.[[Dönetici:0)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • [FONT:0]Acid dengesi önemlidir.[[DÜT 1: 1 ) Bir drizzle of limon suyu veya tüm yemeği kaldırmadan önce kırmızı şarap sirkesinin bir sıçraması. Bu özellikle de biraz boyutlu bulursanız önemlidir.
  • [FONT:0) Spinach'ı aşırı bırakma; Geleneksel ısı genellikle yeterli; eğer yakıcıya gıcırırsanız, ıspanak zeytin yeşili açar ve taze temyizini kaybeder.

Creative Variations

Kremy Coconut Version

1 bardak sebze balyağını bir şekerle birlikte değiştirin ve bir tatlı kaşığı ginger ile birlikte bir tatlı kaşığı smoky baharatları değiştirin ve bir lush, kremy doku ekliyor.

Moroccan-Inspired

1 tatlı zemin koriander, 1⁄2 tatlı zemin cinnamon ve sıcak baharatlarla güzelce bir yanardağ (bağış) eklenmiş bir meyveyi 1⁄4 doğranmış kurumuş ve taze mint.

Spicy Harissa Variation

1–2 yemek kaşığı harissa salçası (sadece ısı toleransınız için) daha fazla ısı için, özellikle de pulapeño veya serrano gibi bir mil ekin.En iyi son stew, bir dollopu vegan yoğurt veya tahini sosu ile birlikte lezzetli bir hamura servis edilir.

Akdeniz Stili

Sp, tatlı paprika için dumanlı paprika ve 1 tatlı kuru veyaegano ve kuru bir kabuklu bir zeytinyağsı ile birlikte bir avuç kalamata zeytin ve domates ile birlikte bir yemek kaşığı capers.

Hint-Inspired

1 tatlı garam pila ve 1⁄2 tatlı turmeric ile dumanlı bir muz ekleyin.Saçla taze ginger ekleyin. ekstra zenginlik için, 1⁄4 fincan tam yağlı Yunan yoğurt (veya bir sütsüz alternatif) sadece hizmet etmeden önce - bir mango chutney ile overmavi pirinç ekleyin.

Bir Bir Bir-Pot Meal için

Bu ahmakla, 1⁄2 fincan uncooked quinoa, farro veya kahverengi pirinç ekleyip gerekli olan toplam basit zamanı artırın.

Depolama ve Meal Prep

Bu stew yemek öncesi için mükemmel bir adaydır.Sokaktada 5 gün boyunca havalih konteynerinde güzel bir şekilde depolanır.Bu stil genellikle iki veya üç gün boyunca daha iyi tadı verir.

Freeating bir seçenek, ancak bir notla: tatlı patates dokusu dondurucudan sonra birazcık değişebilir ve thawing, biraz yumuşak hale gelir.Bu, birçok insan bu sertleri büyük sonuçlarla dondurur. zip-güvenli konteynerlere veya ağır çantalara transfer edebilir ve genişleme için bir parçaya kadar soğuk olabilir.

Beslenme Profilleri

Bu stew, dengeli bir diyet destekleyen bir besindir. İşte 6 hizmetten oluşan yaklaşık bir per-serving kesintidir:

  • [FONT:0)Calories: [Dönem: 310 kcal
  • [FONT:0)Protein:[Dönem:[Dönem: 1)
  • [FONT=0)Carbohidratlar:[Dönem:[Dönem: 1) 52 g
  • [FONT:0]Fiber:[Dönem:[Dönem: 1)
  • [0]Toplam Şişman: [Düzg:0) [Düzg:0)
  • [FONT:0)Vitamin A:[Dönemli Değerin % 430’u ( tatlı patates ve spinach)
  • [FONT=0)Vitamin C:[Dönem:% 40 DV
  • [FONT:0)Iron: [DDDDÜT:1]
  • [FONT:0)Pyum:[Dönem: [Dönem:0)

Daha ayrıntılı olarak anahtar malzemelerin sağlık yararlarını araştırmak için, yazara dayalı makaleler [DüzDÜT:0) Tatlı patatesler hakkında (FLT:1) bakınız:2.Medical News Today on nohutBBC Good Food on spinach).

Adions

Bu stew kendi başına tatmin edicidir, ancak birkaç kişi onu tam bir yemek için yükseltmektedir. Kalpli sourdough veya tüm koew baguette gibi, rahat bir kaseye çevirmek için mükemmel. daha önemli bir karb için, buharlı bira servis, ya da kakaoya hizmet eder.

Garnishes bir fark yaratır. tosted Pumpkin tohumları veya çam fındıkları bir damlacık verir, ısı ve zenginlik.For those who love hot, parsley, or a few chive snips parlakenotle ya da sirket Tabasco -finy ya da limon ile giyinmiş bir yeşil salata.

Pairing önerileri: Bu iğrenç bir tatlı çay ile bu yana servis yapın, aynı zamanda bir bardak çay veya bir bardak çay ile birlikte su içmeye çalışın.

Sık Sorulan Sorular

Tatlı patates yerine tereyağınut squash kullanabilir miyim?

Evet, tereyağı squash iyi çalışır ve pişirildiği zaman benzer bir krem dokuya sahiptir. Ancak, tatlı patatesten daha az tatlıdır, bu yüzden domateslerin asitliğini dengelemek için bir tatlı kaşığı harita eklemek isteyebilirsiniz.

Bu ahşı bir ya da yavaş aşçıda nasıl yapabilirim?

Bir Anında Pot için, aromatik ve baharatlar için sauté fonksiyonunu kullanın, sonra ilk önce ocağın üzerine arapçayı ekleyin ve ıspanakın dışında 6 dakika boyunca yavaş aşçıya transfer edin.

Ya çok ince olsaydı, ahmak nasıl besleniyorum?

Bir bardakta tatlı patates küpleri bir bardak karıştırın veya bir bardak keki karıştırın ve tekrar karıştırın. Alternatif olarak, 2 yemek kaşığı soğuk su ile karıştıran bir yemek kaşığı karıştırın ve birkaç dakika boyunca basitleşir.

Spinach için başka bir yeşili yerine getirebilir miyim?

Kesinlikle. Kale, İsviçre kard, yeşilleri yakaladı veya hatta donmuş yeşiller işi. Kalp yeşiller daha uzun yemek pişirmeye ihtiyaç duyar - onları ek 5-10 dakika boyunca domates ve simmer ile ekleyin. Donmuş yeşiller sadece gerekli olan sıvıyı ayarlamak.

Bu stew, tüm30 veya AIP diyetleri için uygun mu?

Bu stew doğal olarak 30-kompliant olarak yazılır (binde 30 yaşında bacak yok, ancak daha katı bir bütün30 için beyaz fasulye veya omit yerine kakao pirinç kullanabilirsiniz) AIP için.

Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç

Spinach ve domateslerle tatlı Potato ve Chickpea Stew, bir hafta boyunca yemek pişirmeye veya sadece reçeteli bir şey ısmarlayan güvenilir, lezzetli bir yemek pişirmeye değer veriyor.Bu stew her seferinde verir ve kendinize tekrar bakmanız için, olağanüstü yemekler üretebilir ve bir daha, bir aile için yemek pişirin.